Câteva locuri de început
5092 altele în apropiere.Restaurante și cafenele din apropiere, doar pentru informare: rezervarea se face direct la local.
Marsberg · Bucătăria tradițională germană
Kasseler Str. 53, Westheim, 34431 Marsberg
Stand de gustări la grătar „Butcher's Grill” din cartierul Westheim al orașului Marsberg.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Marsberg · italiană · Pizza
Kasseler Str. 74, Westheim, 34431 Marsberg
Bistro și pizzerie italiană în cartierul Westheim din Marsberg.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Putignano · Pizza · Acceptă rezervări · Opțiuni fără gluten
Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano
mar.–dum. 19:30–00:00; lun. Închis
Pizzeria Premiata este condusă de Valerio și Luigi Loliva pe Via San Lorenzo din Putignano. Valerio se ocupă de sala de mese, în timp ce Luigi coordonează bucătăria și selectează ingredientele. Pizza este elementul central, accentul fiind pus pe combinații care îmbină tradiția italiană cu produsele din Puglia. Bucătăria folosește produse lactate locale, inclusiv mozzarella și provolone preparate cu lapte provenit de la fermele din Puglia, alături de Capocollo di Martina Franca, roșiile Rosso Gargano și uleiul de măsline extravirgin obținut din soiuri locale. Cuptorul său combină forma tradițională în formă de cupolă cu o vatră rotativă și încălzire cu gaz. Pizzele fără gluten și alte preparate fără gluten sunt realizate la fața locului, iar produsele potrivite sunt indicate în meniu. Pe lângă experiența culinară obișnuită, pizzeria oferă „Sulle Botti in Dispensa”, o mică masă privată organizată în jurul unei mese realizate dintr-un butoi vechi. Amplasată printre făina și conservele din cămara de lucru, aceasta poate găzdui până la șase persoane. Bucătarul-șef creează un meniu de sezon care include aperitive, pizza, un fel de mâncare cu paste și un desert artizanal. Această experiență necesită o programare în avans și are un proces de rezervare diferit de cel pentru o masă obișnuită. Oferta mai amplă include, de asemenea, o experiență de preparare a pizzei alături de Gigi, care acoperă pregătirea aluatului, modelarea și coacerea. Cererile pentru mese obișnuite pot fi trimise online și sunt confirmate prin mesaj sau telefon. Pentru oaspeții interesați atât de a mânca pizza, cât și de a înțelege ingredientele și munca din spatele acesteia, Premiata oferă mai multe modalități de a aborda aceeași bucătărie.
Putignano · Pește și fructe de mare · Acceptă rezervări
Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano
Restaurantul Angelo Sabatelli se află pe Via Santa Chiara, la colțul cu Via Fornello, în Putignano. Restaurantul oferă meniuri degustare alături de o selecție à la carte, cu două abordări diferite ale bucătăriei bucătarului-șef. Secțiunea „Clasicele” reunește preparate consacrate într-o selecție care se schimbă odată cu anotimpurile. „Extra-territorial Emotions” îmbină experiența sa profesională din Italia și Asia cu produsele locale. Aceste două direcții oferă un punct de plecare util atunci când alegeți cum doriți să descoperiți bucătăria locală. Ingredientele regionale apar în combinații precum cavatelli cu fructe de mare, cicoare și piure de fasole mare, sau orecchiette cu ragù și fondue de canestrato. În altă parte, soba cu busuioc, gyoza cu ceapă și foie gras, precum și tempura de homar introduc tehnici și condimente diferite. Repertoriul se extinde de la pește și fructe de mare la miel, porumbel și purcel de lapte. Deserturile continuă jocul de combinații între ingrediente familiare și neașteptate, inclusiv ricotta cu grâu și flori de portocal, precum și ciocolată cu lampascioni confiate și lichior de anghinare. Meniurile degustare sunt servite întregii mese, în timp ce formatul à la carte necesită un minim de trei feluri de mâncare pe persoană. Rezervările se pot face prin sistemul de rezervări al restaurantului sau se pot discuta direct la telefon. Pentru sosire, echipa recomandă să căutați un loc de parcare pe Via Margherita di Savoia, apoi să vă deplasați pe jos de-a lungul Via Fornello și să virați pe Via Santa Chiara. Astfel, ultima parte a traseului devine o plimbare prin Putignano, în loc să ajungeți direct cu mașina la ușă.
Putignano · Prânz · Cina · Locuri în interior
Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano
Botteghe Antiche se află în fața Pieței Plebiscito, în centrul istoric al orașului Putignano, sub palatul care găzduiește Muzeul Prințului Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro. Numele său amintește de atelierele artizanale care animau odinioară această parte a orașului. Restaurantul transpune această legătură cu trecutul într-un cadru în care designul contemporan se îmbină armonios cu clădirea veche. În interior, restaurantul poate găzdui până la patruzeci de oaspeți. În sezonul cald, mesele se extind în piață, iar zona în aer liber este înconjurată de plante aromatice, clopotnița bisericii făcând parte din peisajul înconjurător. Bucătarul-șef Stefano D’Onghia își construiește bucătăria în jurul amintirilor legate de mâncărurile regionale, reinterpretând preparatele familiare prin prezentare și tehnică. Ingredientele urmează ritmul anotimpurilor, punându-se accentul pe micii producători și pe un lanț de aprovizionare durabil. Rezultatul este un meniu în continuă schimbare, mai degrabă decât o colecție fixă de preparate menite să rămână identice pe tot parcursul anului. Un coș cu pâine și focaccia preparate în bucătăria restaurantului îi întâmpină pe oaspeți la masă, conferind mesei o legătură directă cu procesul de preparare zilnic al restaurantului. Vinul reprezintă o altă parte importantă a ofertei: crama cuprinde opt sute de etichete, incluzând atât vinuri convenționale, cât și vinuri naturale. Caracterul restaurantului provine din combinația dintre amplasarea sa în piață, interesul pentru tradiția culinară locală și dorința bucătarului-șef de a reinterpreta această moștenire. Rezervările se pot face prin serviciul de rezervări online sau telefonic. Este o alegere utilă pentru vizitatorii care doresc ca masa lor să rămână strâns legată de centrul istoric al orașului Putignano.
Castellana Grotte · italiană · Vegetarian · Vegan
Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte
lun.–mar. Închis; mie. 21:00–01:00; joi Închis; vin.–sâm. 19:30–03:00; dum. 19:00–01:00
CLOUD este un restaurant situat pe Via Putignano în Castellana Grotte, care îmbină bucătăria italiană și cea internațională cu seri de muzică live. Meniul include rețete regionale, preparate din pește și brânzeturi, precum și opțiuni vegetariene, vegane și fără lactoză. Vinul și cocktailurile din fructe fac parte din selecția de băuturi. Produsele de patiserie pot fi savurate ca desert, iar bufetul reprezintă o altă componentă a ofertei culinare. Pentru vizitatorii care caută un loc unde să-și petreacă seara împreună, această combinație oferă mai multe motive pentru a alege această adresă. Mesele în aer liber și terasa încălzită oferă locuri unde vă puteți așeza afară, în timp ce interiorul este dotat cu aer condiționat. Astfel, locația oferă posibilitatea de a alege între o masă în aer liber și una în interior. Muzica live adaugă un element suplimentar caracterului social al restaurantului. O masă aici poate fi planificată în jurul conversației, mâncării și divertismentului, în funcție de ceea ce contează cel mai mult pentru grupul dumneavoastră. Verificați programul direct atunci când muzica face parte din planurile dumneavoastră. Evenimentele private pot fi organizate în colaborare cu localul. Oaspeții au la dispoziție parcare gratuită, iar restaurantul precizează că accesul este fără bariere arhitecturale. Există Wi-Fi gratuit și o zonă separată pentru fumători. Opțiunile de plată includ carduri de credit și de debit, plăți contactless, transferuri bancare, PayPal, cecuri și numerar. Oaspeții care organizează o sărbătoare pot contacta CLOUD pentru a-și discuta planurile, iar cei cu cerințe dietetice specifice pot întreba despre preparatele potrivite înainte de a decide ce să comande.
Castellana Grotte · italiană · Pizza · Burgeri
Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte
lun.–vin., dum. 12:00–14:30, 19:30–01:00; sâm. 12:00–14:30, 19:30–02:00
Il Covo este un restaurant italian situat pe Via Conversano în Castellana Grotte, cu o ofertă culinară variată care include pizza, burgeri și rețete locale. De asemenea, restaurantul pune la dispoziție un bufet, oferind oaspeților o altă modalitate de a descoperi bucătăria locală, pe lângă preparatele alese individual. Această combinație îl transformă într-o opțiune practică pentru un grup ai cărui membri doresc să savureze feluri de mâncare diferite la aceeași masă. Pentru vizitatorii care își planifică o masă împreună, alegerea între o pizza, un burger și preparate regionale poate face parte din plăcere; nu este necesar ca toată lumea să aibă aceeași preferință. Restaurantul oferă preparate fără gluten și fără lactoză, astfel încât oaspeții cu cerințe dietetice speciale au un motiv să discute opțiunile lor direct cu personalul. Sălile climatizate oferă un cadru interior, iar colțul pentru copii le pune la dispoziție o zonă dedicată celor mici. Accesul fără trepte, parcarea cu serviciu de valet și Wi-Fi gratuit se numără printre facilitățile oferite. Opțiunile de plată includ numerar, plată contactless, Mastercard, Visa și PayPal. Pe lângă mesele servite la restaurant, Il Covo oferă livrare la domiciliu și poate asigura servicii de catering. De asemenea, se pot organiza evenimente private împreună cu echipa, ceea ce face ca acest loc să fie potrivit atât pentru ocazii de familie și alte reuniuni, cât și pentru o simplă masă în oraș. Este recomandat să sunați în prealabil pentru a discuta nevoile grupului, mai ales atunci când este vorba de o sărbătoare, o cerință alimentară specială sau servicii de catering. Restaurantul poate fi contactat telefonic sau prin formularul de mesaje.
Trogir · Mediteranean · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Luiz Henrique Mendes / Pexels
Gradska 23, 21220 Trogir
Calebotta se află într-o casă din centrul vechi al orașului Trogir, a cărei istorie datează din 1920, când Frane Calebotta a construit-o și a deschis un cinematograf. Restaurantul descendenților săi păstrează numele familiei, oferind totodată trei spații distincte pentru servirea mesei: un interior cu vedere spre barul de vinuri, o grădină înconjurată de arhitectură veche și o zonă din față, conectată la viața orașului. Ingredientele dalmate definesc bucătăria localului, pastele de casă, peștele și carnea la grătar constituind elementele centrale ale meniului. Un platou de aperitive cu fructe de mare combină tartar de ton, carpaccio de caracatiță, biban de mare marinat și creveți. Pentru un început mai modest, se poate opta pentru brânză de capră prăjită cu prosciutto, miere și rozmarin sau carpaccio de dovlecel cu brânză de capră și pinoli. Felurile principale oferă fiecărui oaspete o direcție distinctă. Alegeți pašticada de miel cu gnocchi de casă, ton cu polenta aromată sau pește alb în sos de lămâie. Midii în sos buzara și calamar la grătar aduc arome familiare de pe litoral, în timp ce fuži cu ciuperci și roșii uscate oferă o opțiune de paste fără carne. Un platou cu pește pentru două persoane este o altă alegere pentru o masă în doi. Calebotta oferă, de asemenea, un meniu de mic dejun, de la ouă fierte în apă cu șuncă până la iaurt, granola și sos de fructe de pădure. Copiii pot alege paste Bolognese sau pui la grătar cu cartofi prăjiți, iar selecția de deserturi include cheesecake și crumble. Adresa este Gradska 23; faceți rezervarea direct dacă aveți o zonă preferată în restaurant și confirmați ce serviciu de masă este disponibil la ora de sosire planificată.
Trogir · Mediteranean · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Nadin Sh / Pexels
Matije Gubca 14, 21220 Trogir
Casa Don Dino aduce bucătăria dalmată contemporană pe strada Matije Gubca, din centrul orașului Trogir. Fructele de mare, produsele de sezon, uleiul de măsline și ierburile regionale constituie elementele principale ale bucătăriei sale. Restaurantul oferă meniuri separate pentru brunch, prânz și à la carte, așa că merită să alegeți serviciul care se potrivește cel mai bine tipului de masă pe care îl aveți în minte. Meniul de seară începe cu arome locale ușor de recunoscut: soparnik, plăcinta dalmată umplută cu mangold, focaccia de casă și hamsii sărate sau marinate. Mâncărurile crude și reci au o abordare mai elaborată, incluzând tartar de ton cu avocado și migdale prăjite, ceviche de pește alb cu citrice și stridii cu lămâie și ceapă murată. Acestea oferă mai multe alternative pentru un prim fel ușor. Printre preparatele emblematice, risotto-ul Don Dino combină arici de mare, creveți din Marea Adriatică, brânză de Pag și fistic. Peka de caracatiță este servită pentru două persoane, alături de cartofi tineri și dovlecei, în timp ce bibanul de mare copt în crustă de sare este o altă rețetă de împărțit. Oaspeții care preferă carnea pot alege frigărui de vită, miel sau pui cu sos romesco; preparatele vegetariene includ conopidă la cuptor cu humus și parmigiana de vinete. Varietatea face din acest restaurant o alegere potrivită atunci când un grup dorește o cină planificată, cu preferințe diferite la aceeași masă. Rezervările se pot face prin intermediul site-ului restaurantului, existând și un număr de telefon direct și o adresă de e-mail pentru a discuta despre un anumit fel de mâncare sau o ocazie specială. Întrebați despre disponibilitatea din ziua respectivă și despre meniul potrivit atunci când faceți rezervarea, mai ales dacă un preparat din pește sau peka de împărțit este punctul central al vizitei dumneavoastră.
Norg · Burgeri · Pește și fructe de mare · Prăjituri și produse de patiserie
Asserstraat 55, 9331 JB Norg
Norgerhout este un restaurant și o cafenea de prânz situată lângă pădurea Norgerholt, pe strada Asserstraat din Norg. Interiorul său se inspiră din natura înconjurătoare, oferind o atmosferă caldă, ca într-un living, care leagă experiența culinară de pădurea din exterior. Oferta include prânzul, cina și băuturi, precum și pachete speciale pentru vizitatorii care explorează pădurea. Bucătăria folosește ingrediente de sezon și oferă atât o selecție à la carte, cât și un meniu-surpriză al bucătarului-șef. Meniul de toamnă combină vânat, pește și legume: pateul de vânat este servit cu prune și brioche, tartarul de căprioară cu ardei copți și parmezan, iar supa de ciuperci de pădure cu pâine. Printre felurile principale se numără fazanul cu păstârnac și vin de Madeira, rața cu varză de Bruxelles și spanac, precum și captura zilei cu legume de sezon. Rădăcina de țelină cu vanilie și alune și gulie cu sirop de mere și nuci de macadamia oferă alternative centrate pe legume. De asemenea, sunt disponibile coaste de porc și un burger al casei. Deserturile urmează aceeași orientare sezonieră, incluzând ciocolată neagră cu mure și boabe de tonka sau pere fierte în sirop cu migdale și anason stelat. O tavă cu brânzeturi oferă o altă opțiune de încheiere a mesei. Pentru o vizită axată pe plimbare, Norgerhout combină cafeaua sau ceaiul și prăjitura cu un traseu de cinci kilometri prin pădure, urmat de o selecție de prânz în stil olandez. Ceaiul de după-amiază reunește gustări dulci și sărate și necesită rezervare în avans. Este disponibil un meniu separat pentru copii, iar sălile private și aranjamentele personalizate găzduiesc sărbători, întâlniri și mese pentru grupuri mai mari.
Norg · Prăjituri și produse de patiserie · Prânz · Cina
Brink 4, 9331 AA Norg
„'t Wapen van Norg” se află pe Brink, piața centrală a satului, în inima localității Norg. Restaurantul poartă numele actual din 18 martie 1957, ceea ce îi conferă o legătură îndelungată cu acest loc central de întâlnire. Oferta sa variază de la cafea și prăjituri de casă până la prânz, băuturi și o cină completă. Această varietate îl face o opțiune potrivită atât pentru o scurtă pauză de relaxare, cât și pentru o masă planificată în cadrul unei vizite în sat. Bucătăria oferă meniuri separate pentru prânz și cină, iar copiii au un meniu dedicat. Produsele de patiserie de casă fac parte integrantă din ofertă, așa că o vizită nu implică neapărat comandarea unei mese complete. Oaspeții pot veni, de asemenea, pentru un „borrel”, obiceiul olandez de a se aduna la un pahar. Restaurantul îmbină aceste diferite ocazii, punând mâncarea și conversația în centrul experienței. Pentru cină, echipa recomandă rezervarea unei mese prin telefon. Grupurile mai mari sunt, de asemenea, binevenite, dar restaurantul le solicită să rezerve din timp. Grupurile de zece persoane sau mai multe beneficiază de un meniu special pentru grupuri, în locul meniului individual obișnuit. Oricine dorește un meniu adaptat poate contacta echipa pentru a discuta în prealabil posibilitățile. Acest lucru oferă familiilor, prietenilor care călătoresc împreună și altor grupuri organizate o modalitate clară de a-și aranja masa. Amplasarea pe Brink plasează restaurantul chiar în centrul satului Norg, adresa sa constituind un punct de întâlnire ușor de găsit pentru oaspeții care sosesc separat.
Norg · Pizza · Kebab · Friptură și grătar
Oosteind 11, 9331 AE Norg
lun.–joi 17:15–21:00; vin.–sâm. 17:15–22:00; dum. 17:15–21:00
Pizza Pazza este o pizzerie și un restaurant cu specialități la grătar situat pe strada Oosteind din Norg, cu un meniu care reunește pizza, carne la grătar, pâine umplută și preparate vegetariene într-un singur loc. Oferta sa se pretează perfect pentru comenzi variate: o persoană poate alege o pizza, în timp ce alta optează pentru pui, un platou cu preparate la grătar sau falafel. Selecția de pizza include combinații cunoscute, precum Margherita și salam, alături de o pizza Norg cu șuncă, salam, pui, döner și shoarma. Secțiuni separate sunt dedicate pizzelor vegetariene, celor cu pește și calzonelor pliate. Pe lângă pizza, bucătăria oferă file de vită cu ciuperci și ceapă, cotlete de miel, platouri mixte la grătar și pui în sos de smântână. Preparatele la grătar sunt însoțite de felii de cartofi, cartofi prăjiți sau orez, plus salată. Opțiunile vegetariene includ un platou cu falafel și o pizza cu legume, în timp ce meniul pentru copii oferă file de pui sau un hamburger cu cartofi prăjiți și salată. Comenzile pot fi plasate direct online sau prin intermediul aplicației mobile a restaurantului. Livrarea acoperă zona Norg și satele învecinate, inclusiv Langelo, Peest, Westervelde, Een și Veenhuizen. O comandă online este confirmată printr-un e-mail; oaspeții care nu îl primesc sunt rugați să contacteze restaurantul. Duminica și de sărbătorile legale, livrările pot dura mai mult. Persoanele care suferă de alergii sau intoleranțe alimentare trebuie să menționeze acest lucru la momentul comenzii. Bucătăria afirmă că acordă o atenție deosebită acestor solicitări, precizând totodată că nu se poate exclude complet riscul de contaminare încrucișată cu alergeni.
Norg · Burgeri · Vegetarian · Prânz
Peesterstraat 1, 9331 BC Norg
De Baander este un foodcafé situat pe strada Peesterstraat, în centrul orașului Norg, care oferă prânz, porții consistente și gustări pentru a însoți băuturile. Meniul său cuprinde atât preparate tradiționale olandeze de cafenea, cât și feluri de mâncare cu influențe diverse, oferind opțiuni atât pentru cei cu poftă mică, cât și pentru o masă completă. Localul gestionează, de asemenea, o cantină și asigură servicii de catering pentru evenimente. Platourile de prânz îmbină diverse arome. Varianta vegetariană combină o crochetă de legume, brânză de capră și supa zilei, în timp ce alte platouri conțin carne sau pește. Umpluturile pentru sandvișuri includ carne de porc sfâșiată, șuncă cu muștar cu miere, somon afumat și brie cu miere și nuci. Pentru o alegere mai consistentă, burgerii de vită sunt serviți cu salată și cartofi prăjiți de casă. Toppingurile variază de la brânză cheddar și murături până la maioneză cu trufe, iar bucătăria oferă și variante vegetariene. Pe lângă burgeri, meniul include satay de pui, șnițel, tocană de vită preparată cu berea Maallust bock și rendang cu orez și atjar. Flammkuchen reprezintă o altă opțiune, în timp ce nachos-urile bogat garnisite și un platou cu brânzeturi, mezeluri, pâine și gustări sunt ideale pentru a fi împărțite în timp ce se savurează băuturile. Copiii au propriile lor opțiuni, inclusiv clătite și cartofi prăjiți, alături de o selecție de gustări. Deserturile păstrează stilul informal, cu înghețată, prăjituri cu bucăți de ciocolată și churros. O tavă cu cafea asociază o băutură caldă cu dulciuri. Pentru o ocazie în afara foodcafé-ului, serviciul de catering pregătește prânzuri, bufete și gustări, detaliile fiind discutate direct cu echipa.
Norg · Prăjituri și produse de patiserie · Cafenea · Înghețată
Donderseweg 22, 9331 TB Norg
mie.–dum. 10:00–17:00
Parcul natural Noordsche Veld reunește o cafenea și un pavilion de informare lângă peisajele cu păduri, landă și văi cu pâraie din apropierea localității Norg. Este un loc unde puteți combina o masă cu explorarea peisajului rural din jur, oferta culinară incluzând produse regionale. Pavilionul prezintă, de asemenea, patrimoniul arheologic al zonei, inclusiv tumuluri funerare și sisteme agricole antice. Cafeaua, ceaiul proaspăt, prăjiturile, biscuiții și înghețata oferă opțiuni pentru o scurtă pauză. Meniul de prânz include supe de casă, chifle umplute, sandvișuri prăjite și gustări care însoțesc băuturile. Copiii au la dispoziție preparate special pentru ei. O specialitate a casei este „Drenttea”, un ceai de după-amiază bazat pe produse regionale dulci și sărate, care aduce pe masă legătura cu regiunea Drenthe. Spațiul interior poate găzdui aproximativ șaizeci de persoane, iar o terasă mare în aer liber oferă grupurilor un alt loc de întâlnire. Echipa organizează întâlniri de afaceri, zile de naștere, petreceri pentru copii, zile în familie și nunți, cu activități disponibile pentru a însoți masa. Printre posibilități se numără o plimbare ghidată, o excursie cu căruța acoperită sau un traseu cu puzzle-uri, organizate în funcție de dorințele grupului. Pentru vizitatorii individuali, la pavilion sunt disponibile informații pentru drumeții. Un traseu violet are o lungime de șase kilometri, iar unul galben, de treisprezece kilometri. Familiile pot explora Donderpad folosind o broșură de activități, cu o vânătoare de comori diferită pentru fiecare anotimp. Aceste legături între mâncare, joacă și peisaj fac din cafenea un punct de plecare util pentru o ieșire la țară, indiferent dacă scopul principal este prânzul, o plimbare sau petrecerea timpului împreună în aer liber.
Kaštel Novi · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare · Locuri în interior
Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi
lun. Închis; mar.–sâm. 17:00–23:00; dum. 13:00–17:00
Konoba Dominik este o tavernă croată situată pe strada Obala kralja Tomislava din Kaštel Novi, condusă de gazdele Dominik și Nina. Caracterul său se datorează unui interior istoric amenajat cu grijă pentru a păstra atmosfera de epocă a clădirii, completat de o terasă la primul etaj. Bucătăria respectă același echilibru: preparatele regionale tradiționale rămân în centrul atenției, cu accente moderne în ceea ce privește prepararea și prezentarea. Ingredientele sunt procurate în principal de la fermieri, pescari și furnizori locali din regiune. Bucătăria își concentrează selecția mai degrabă pe specialități de casă decât pe un meniu extins de preparate. Printre aperitive se numără șunca afumată dalmată, brânzeturile de pe insula Pag și salata de caracatiță, alături de alte salate. Ca fel principal, opțiunile recomandate de local includ friptura de vită marinată și coastele de porc la cuptor. Peștele provine de la piața de pește din Kaštela, ceea ce leagă selecția de fructe de mare de captura locală. Una dintre specialitățile deosebite ale tavernei o reprezintă carnea sau fructele de mare preparate în stilul tradițional „peka”. Aceste preparate se gătesc lent în cuptorul mare cu lemne al localului și pot fi comandate în avans. De asemenea, ele fac parte din evenimentele gastronomice speciale ale restaurantului. Vinurile și berile locale însoțesc preparatele, fiind disponibile și vinuri internaționale, precum și beri selectate. Selecția se poate modifica în funcție de sezon, când bucătăria poate oferi un meniu mai restrâns sau preparate ale zilei. Oaspeții care doresc o masă pe terasa de la etaj sunt rugați să rezerve telefonic în avans. Combinația dintre un meniu restrâns, ingrediente regionale și un cadru păstrat cu grijă conferă tavernei o orientare clară către bucătăria croată.
Kaštel Novi · Pizza · Mediteranean · Pește și fructe de mare
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
lun.–joi 10:00–23:00; vin.–dum. 10:00–24:00
Konoba Intrada îmbină fructele de mare, pizza și bucătăria tradițională dalmată pe Obala kralja Tomislava din Kaštel Novi. Numele său face referire la produsele din câmpurile din împrejurimi, iar bucătăria combină peștele din Marea Adriatică cu vinul local, uleiul de măsline și legumele provenite de la fermele familiale din Kaštela. Amplasarea pe malul mării face din acest local un loc ideal pentru a combina o masă cu o plimbare de-a lungul coastei. Meniul oferă diverse modalități de a descoperi bucătăria regională. Începeți cu salată de caracatiță, prosciutto dalmatian sau brânză locală, apoi alegeți risotto negru, spaghete cu fructe de mare sau pastele casei cu somon și creveți. Bibanul de mare și dorada la grătar sunt servite alături de calmar și crustacee. Pentru doi oaspeți care doresc să împartă o porție, platoul de pește Intrada reunește mai multe preparate din pește și fructe de mare într-o singură comandă. Pizza ocupă, de asemenea, un loc important în meniu, fiind disponibilă în variante mici, mari și jumbo. Toppingurile variază de la combinația simplă de roșii, brânză și oregano până la anșoa, legume mixte și varianta specială a casei cu somon și creveți. Această diversitate este utilă atunci când o persoană dorește pește, iar alta preferă pizza sau un preparat familiar din paste. Pentru o masă în grup mai bine planificată, întrebați în avans despre „peka”: meniul include vițel, miel, caracatiță și calamar umplut, gătite sub clopotul de copt acoperit, în porții pentru patru persoane. Rezervările se pot face direct prin telefon. Programul de funcționare publicat este prelungit de vineri până duminică, așa că merită să confirmați ora preferată pentru masă în momentul rezervării.
Kaštel Lukšić · Mediteranean · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Elsa silva / Pexels
Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić
Restaurantul Štacija face parte din Hotelul Štacija, situat pe promenada de pe malul mării din Kaštel Lukšić. Terasa sa oferă oaspeților posibilitatea de a lua masa aproape de apă, iar bucătăria se bazează pe ingrediente mediteraneene, precum uleiul de măsline, roșiile și peștele furnizat de pescarii locali. Restaurantul este o alegere excelentă pentru o seară petrecută pe coasta Kaštela, oferind un meniu à la carte sezonier și o ofertă separată de bar, disponibilă pe tot parcursul anului. Meniul de cină variază de la carpaccio de biban de mare și tartar de creveți la paste cu midii afumate, ragù de sepie și risotto cu creveți. O tocană tradițională de fructe de mare este servită cu paste cu cerneală de calmar, iar fileul de biban de mare și tonul din Marea Adriatică reprezintă alte opțiuni de pește. Carpaccio de dovlecei, paste cu pesto și roșii semi-uscate, precum și un bol cu bulgur și legume conferă meniului o notă vegetală. Printre preparatele din carne se numără ribeye maturat la uscat, Wellington de vită și obraji de porc preparați în stil pašticada, cu gnocchi de casă. Dacă doriți o masă comună în stil „peka”, contactați restaurantul în prealabil: variantele cu vițel și caracatiță necesită comandă în avans și un minim de patru porții. Peștele întreg la grătar trebuie, de asemenea, comandat în avans. Selecția de vinuri oferă ocazia de a descoperi producătorii din zonă, printre care Kaštela Maraština, Pošip și Crljenak. Planificați-vă vizita ținând cont de programul specific al restaurantului: cina à la carte este disponibilă din aprilie până în octombrie, în timp ce micul dejun, deserturile și gustările dulci sau sărate de la bar sunt disponibile pe tot parcursul anului. Formularul de rezervare și numărul de telefon vă permit să confirmați meniul și aranjamentele de pe terasă înainte de vizită.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Grătar balcanic · Mediteranean
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
Baletna Škola se află în mijlocul unui pădure de pini, la câțiva metri de mare, în Kaštel Kambelovac. Numele său amintește de un moment important din istoria locului: prima balerină Ana Roje a înființat aici o școală internațională de balet în 1953. Astăzi, restaurantul îmbină această atmosferă de coastă cu un meniu variat, inspirat din bucătăria dalmată și mediteraneană. Printre preparatele din fructe de mare se numără pește la grătar, calmar, creveți și midii preparate în sos buzara. Doi oaspeți pot împărți un platou cu fructe de mare la grătar, care conține pește, scampi, calmar și mangold, sau pot opta pentru platoul prăjit cu creveți, calmar și peștișori. Acestea sunt opțiuni utile atunci când doriți o masă comună cu diverse texturi, în loc să alegeți un singur fel de mâncare pe bază de pește. Meniul la grătar este la fel de bogat, incluzând miel, pui, fripturi, ćevapi și pljeskavica umplută. Există platouri de carne pentru două persoane, alături de preparate precum pui în sos de gorgonzola cu gnocchi. Pizza oferă o altă opțiune din meniu: sunt disponibile variante simple cu roșii și brânză, cu legume, cu creveți și combinații mai generoase, inclusiv în dimensiuni jumbo. Familiile au la dispoziție o selecție separată pentru copii, cu porții mai mici de ćevapi, șnițel de pui și preparate cu paste cunoscute. Pentru ceva mai tradițional, întrebați ce se pregătește pentru marenda zilei; meniul include preparate gătite pentru prânz, precum fasole, tocănițe și pašticada. Peka figurează printre preparatele speciale, așa că discutați disponibilitatea acesteia la rezervare. Deserturile includ rožata, clătite și prăjituri, oferind unui grup mixt o gamă largă de opțiuni, de la primul fel până la ultimul.
Kaštel Gomilica · Friptură și grătar · Burgeri · Pește și fructe de mare
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
lun.–mar. Închis; mie.–joi 12:00–23:00; vin.–dum. 08:00–23:00
Spinnaker se află pe partea estică a digului de protecție al centrului de navigație Marina Kaštela din Kaštel Gomilica. Deschis în 2018, localul îmbină o sală de mese modernă cu terasă în aer liber și priveliști asupra golfului Kaštela. Cadrul face ca apa să devină parte integrantă a mesei, în timp ce bucătăria abordează ingredientele dalmate atât prin preparate tradiționale, cât și prin combinații mai moderne. Pescarii locali furnizează pește proaspăt, iar restaurantul folosește, de asemenea, produse de sezon, carne și preparate potrivite pentru dietele vegetariene sau fără gluten. Meniul oferă mai multe modalități de a explora această abordare. Pastele cu fructe de mare combină midii afumate, creveți și macrou afumat, în timp ce risotto-ul cu sepie neagră este servit cu carpaccio de calmar, fenicul de mare și chipsuri de parmezan. Gnocchi-urile asociază scampi cu crab albastru, iar peștele alb este servit cu piure de cartofi și tarhon, cremă de midii și sos de pește. Caracatița gătită sub o „peka” readuce preparatul la o metodă dalmată tradițională, fiind însoțită de cartofi, roșii, rozmarin și măsline. Opțiunile de carne includ fripturi de vită, pui la cuptor la foc mic și un burger cu brânză raclette și maioneză cu usturoi negru. Un meniu degustare selectat de bucătar oferă o altă perspectivă asupra bucătăriei, cu asocieri opționale de vinuri. Mâncarea este însoțită de vinuri croate și internaționale, inclusiv vinul local Crljenak. Pe lângă mesele individuale, Spinnaker și centrul de navigație organizează sărbători private, nunți, întâlniri de afaceri și evenimente de regată. Oaspeții care sosesc cu barca pot acosta lângă restaurant, iar oaspeții restaurantului beneficiază de parcare gratuită. Mesele pot fi rezervate prin serviciul de rezervări al restaurantului sau prin telefon.
Omiš · Pizza · Mediteranean · Pește și fructe de mare
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
Gusarska Konoba, taverna pirat din incinta Hotelului Plaža Omiš, transpune tema maritimă a orașului în sala sa de mese. Lemnul, hublourile și iluminatul creează impresia interiorului unei nave în Piața Trg kralja Tomislava, situată aproape de centrul orașului Omiš. Bucătăria oferă un meniu variat, cu preparate mediteraneene și croate, suficient de diversificat pentru ca un cuplu sau un grup să poată alege în mod independent. Începeți cu brânză de Pag, prosciutto dalmat sau o salată de caracatiță, sau alegeți una dintre supe. Risotto cu sepie neagră, spaghete cu fructe de mare și paste cu somon oferă alternative consistente la un fel principal convențional. Printre preparatele din pește se numără bibanul de mare și dorada cu mangold în stil dalmat, calmar la grătar și file de pește în sos de vin. Tema piratilor se regăsește și în mâncare: o „sabie” cu carne mixtă pentru două persoane și platoul „Gusarica” sunt opțiuni de împărțit pentru oaspeții care preferă preparatele la grătar. Acesta din urmă combină friptură de mușchi umplută, carne de porc cu slănină și curcan, alături de cartofi și orez cu legume. Printre opțiunile mai cunoscute se numără șnițelul, fripturile și o gamă variată de pizza, de la Margarita la cea cu șuncă și ciuperci sau cu fructe de mare. Această combinație face ca taverna să fie o alegere potrivită atunci când doriți un restaurant situat central, cu un spațiu interior și un meniu variat. Clătitele cu diverse umpluturi și deserturile cu înghețată oferă o încheiere relaxată a mesei. Restaurantul este deschis de la prânz până seara târziu; contactați echipa din Omiš pentru a rezerva o masă și a confirma orice fel de mâncare specific înainte de a veni.
Omiš · italiană · Pizza · Mediteranean
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
Cocopazzo se află în Piața Sfântului Mihail, în centrul vechi al orașului Omiš, având o terasă lângă biserică. Influențele italiene și dalmate se îmbină într-un meniu care include paste făcute manual, fructe de mare, pizza coaptă pe vatră și deserturi. Este o alegere potrivită pentru o masă în timpul unei vizite în centrul vechi, mai ales când cei de la masă doresc preparate destul de diferite. Opțiunile de paste și risotto depășesc preparatele obișnuite din vacanță. Fuži se servește cu cremă de fistic și stracciatella, în timp ce unul dintre risotto combină sfecla roșie, brânza albastră și nucile. Cei care preferă fructele de mare pot alege ton cu sos de țelină, biban de mare cu broccoli și sos de spanac sau caracatiță cu polenta la cuptor. Un platou cu pește al bucătarului, pentru două persoane, combină mai multe tipuri de pește și crustacee. Pizza este preparată din aluat întins manual și coaptă într-un cuptor cu lemne. Printre opțiuni se numără o simplă „Margarita”, pizza cu legume, cu patru sortimente de brânză și cu mortadella și pesto de fistic. Meniul include, de asemenea, gnocchi vegani de sfeclă roșie cu avocado și lămâie, alături de o opțiune de paste cu legume. Copiii au la dispoziție porții mai mici de carbonara sau nuggets de pui cu cartofi prăjiți. Prăjiturile și produsele de patiserie de casă constituie un motiv în plus pentru a lăsa loc la sfârșit; Cocopazzo colaborează cu patiseria I Gemelli și servește, de asemenea, vinuri croate și cocktailuri. Pentru o sărbătoare sau o masă mai mare, sunați în avans și explicați ocazia. Restaurantul funcționează sezonier, conform calendarului oficial al consiliului local de turism, din mai până în octombrie, așa că confirmați programul de funcționare înainte de a planifica o vizită la începutul sau la sfârșitul sezonului.
Omiš · Mediteranean · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
Restaurantul Knez este restaurantul Hotelului Villa Dvor, situat pe strada Mosorska cesta din Omiš. Terasa sa înaltă oferă o priveliște asupra canionului Cetina, a orașului vechi și a mării, spre insula Brač. Bucătarul-șef și proprietarul hotelului, Petar Ćurlin, creează o legătură între bucătăria sa și zona Poljica din apropiere, folosind rețete tradiționale și produse cultivate special pentru bucătăria restaurantului. Meniul începe cu prosciutto dalmat, brânzeturi locale, anșoa și carpaccio de vită. Fructele de mare sunt prezente în risotto-ul casei cu crustacee, creveți și pește, precum și în risotto-ul cu sepii negre. Printre opțiunile mai deosebite de paste se numără pesto cu ierburi sălbatice și alune, precum și ravioli negri umpluți cu creveți și brânză proaspătă, în sos de prosciutto și trufe. Ca fel principal, bibanul de mare cu tapenadă de măsline este servit alături de pește la cuptor cu legume și sos de roșii. Întrebați despre captura zilei dacă preferați o preparare mai simplă, la grătar. Opțiunile de carne includ friptură de Black Angus maturată, miel și vânat cu gnocchi, în timp ce o friptură de soia cu cremă de cartofi și usturoi oferă o alternativă vegetariană. Deserturile includ prăjitura de casă a zilei și clătite cu înghețată și cireșe calde. Vinul propriu al familiei Ćurlin este oferit alături de alte sticle din Dalmația, ceea ce face ca legăturile regionale ale restaurantului să facă parte și din selecția de băuturi. Rezervați direct dacă priveliștea de pe terasă este o prioritate. Serviciul începe după-amiaza, iar consiliul de turism menționează un sezon care se încheie la începutul lunii octombrie; verificarea datei este deosebit de utilă pentru sejururile în afara lunilor principale de vară.
Podašpilje · Mediteranean · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Kaštil Slanica se află pe malul râului Cetina, într-o fostă fortăreață dedicată comerțului cu sare, un cadru care leagă masa de istoria zonei rurale din jurul orașului Omiš. Familia Rogošić a deschis restaurantul în 1998, bazându-se pe rețete de familie și pe ingredientele provenite de pe coastă, de pe malul râului și din zona rurală din interiorul țării. Selecția sa de vinuri se concentrează pe soiurile de struguri dalmate. Soparnik este un fel de mâncare deosebit de potrivit pentru a începe: această plăcintă subțire din Poljica conține mangold și ceapă și este asezonată cu ulei de măsline și usturoi. Pâinea de casă, coaptă sub cărbuni încinși, însoțește mai multe aperitive, printre care bruschetta casei și pateul de pește. Pašticada bunicii Višnja, servită cu gnocchi de casă, continuă tema rețetelor de familie. Secțiunea dedicată preparatelor din râu din meniu oferă păstrăv, anghilă și picioare de broască, în timp ce preparatele din fructe de mare includ risotto negru, creveți cu pește-călugăr și pește la cuptor cu legume. Există, de asemenea, opțiuni simple pentru oaspeții mai tineri, precum paste cu roșii și pui pane. Pentru o masă comună în peka, alegeți între vițel, miel, caracatiță sau pui și comandați cu cel puțin trei ore în avans; comanda minimă este de patru porții. Puteți ajunge cu mașina, beneficiind de parcare gratuită pentru oaspeți, sau puteți discuta cu echipa despre sosirea pe râu. Acest lucru face din Kaštil Slanica o destinație ideală atât pentru o excursie în canion, cât și pentru o vizită la restaurant. Rezervați direct și menționați orice fel de mâncare care necesită comandă în avans atunci când faceți rezervarea. Rožata sau cheesecake-ul cu smochine caramelizate pot oferi mesei un final cu adevărat dalmat.
Podašpilje · Grătar balcanic · Mediteranean · Pește și fructe de mare
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
Radmanove Mlinice este un complex care îmbină restaurantul cu activități de excursie, situat în canionul râului Cetina, la aproximativ șase kilometri de Omiš. Fostele mori de apă, copacii înalți și râul îi conferă un cadru diferit față de restaurantele de pe litoral din oraș. Pe terenul complexului se păstrează urme ale vechii moșii cu mori, inclusiv echipamente de moară din piatră și un cadran solar, iar accesul se poate face pe șosea sau cu barca. Bucătăria îmbină tradițiile fluviale cu cele dalmate. Păstrăvul la grătar cu mangold și cartofi, picioarele de broască cu prosciutto și pašticada cu gnocchi de casă se numără printre specialitățile casei. Soparnik-ul și pâinea coaptă sub un clopot acoperit oferă o altă introducere în bucătăria locală, în timp ce risotto-ul cu sepie neagră și peștele de mare la grătar aduc o notă de coastă în meniu. Există, de asemenea, o selecție bogată de preparate la grătar, de la ćevapi și pui la fripturi umplute și platouri mixte pentru două persoane. Pastele cu roșii și risotto-ul cu legume oferă alternative mai simple, iar clătitele sau prăjitura zilei completează masa. Unele preparate mai ample necesită planificare: restaurantul solicită o notificare prealabilă pentru feluri de mâncare precum mielul la proțap și tocană de anghilă, așa că discutați despre acestea atunci când faceți rezervarea. Mesele din interior și terasa în aer liber fac ca restaurantul să fie potrivit pentru orice condiții meteorologice, iar un loc de joacă pentru copii și zonele de sport oferă familiilor activități pe durata mesei. Combinați prânzul cu o vizită în canion sau întrebați echipa despre posibilitatea unei vizite de grup. Este util să confirmați telefonic atât meniul zilei, cât și programul de funcționare actual, care poate varia în funcție de sezon.
Vahlbruch · Prăjituri și produse de patiserie · Cafenea · Locuri în interior
Schulstraße 90, 37647 Vahlbruch
Café Landlust este o cafenea de sat situată pe strada Schulstraße din Vahlbruch, pe platoul Ottenstein, la vest de Bodenwerder. Cafeaua și prăjiturile de casă reprezintă punctul central al ofertei, iar tradiția „Landfrauen” conferă localului o legătură evidentă cu viața comunității locale. Este o destinație ideală pentru o pauză cu prăjituri într-un cadru rural, în special pentru vizitatorii care doresc să includă platoul în sejurul lor în zona râului Weser. Cafeneaua s-a deschis de Rusalii în 2011. A cincisprezecea aniversare a fost marcată printr-o sărbătoare comunitară în 2026, iar autoritățile locale subliniază munca voluntară și angajamentul care au asigurat continuitatea activității. Cafeneaua oferă, de asemenea, un loc de întâlnire pentru locuitorii satelor din împrejurimi și pentru vizitatorii veniți de mai departe. Asociația locală „Landfrauen” îi întâmpină în mod explicit pe oaspeți și prezintă „Landlust” ca un loc în care femeile din diferite sate se întâlnesc și fac schimb de idei. În interior, există spațiu pentru aproximativ patruzeci și cinci de persoane. O terasă oferă o opțiune în aer liber vara, permițând vizitatorilor să se bucure de împrejurimile satului. Pe lângă cafea și prăjituri, vizitatorii pot cumpăra produse de la moara de ulei din Ottenstein și paste tartinabile de la producători regionali. Această mică selecție de produse leagă cafeneaua de alte afaceri din domeniul alimentar de pe platou. Spațiile sunt folosite și pentru evenimente comunitare cu catering, inclusiv zile de naștere și reuniuni după înmormântări. Pentru cineva care se află în apropierea localității Bodenwerder, Landlust oferă un altfel de popas decât o cafenea din centrul orașului: un loc de întâlnire modest din sat, caracterizat de produse de patiserie de casă, produse regionale și oamenii care îl susțin.
Drachselsried · Bucătăria tradițională germană · Prăjituri și produse de patiserie · Prânz
Frath 5, 94256 Drachselsried
Gutsgasthof Frath este un han rural situat pe un platou împădurit deasupra văilor Pădurii Bavareze. Ferma în funcțiune a familiei Geiger stă la baza bucătăriei locale, conferind sala de mese o legătură strânsă cu peisajul înconjurător. Meniul cuprinde atât preparate tradiționale bavareze, cât și vânat provenit din propriile terenuri de vânătoare ale familiei, deserturi bavareze de altădată și prăjituri de casă. Carnea, cârnații și produsele lactate provin, de asemenea, din producția proprie a fermei. Sala de mese interioară are o capacitate de aproximativ cincizeci de persoane, iar terasa oferă un spațiu suplimentar pentru a servi masa și băuturi atunci când vremea este frumoasă. O vizită poate fi organizată în jurul unui prânz gătit, a unei felii de prăjitură cu cafea sau a unui platou rece cu pâine bavareză. Mesele calde de seară sunt rezervate oaspeților cazați la han, o distincție importantă pentru vizitatorii care vin doar să mănânce. Ferma combină gestionarea pășunilor cu silvicultura și pune accentul pe utilizarea responsabilă a ambelor. Vitelele pasc în aer liber, iar laptele este folosit pentru viței și pentru prepararea untului de casă. În jurul proprietății, un loc de joacă cu o trambulină și un mic hambar de joacă sporesc interesul familiilor. Există, de asemenea, capre și un țarc pentru căprioare, ceea ce face ca acest loc să fie mai mult decât un restaurant de sat convențional. Plimbările prin pădure și priveliștile deschise fac parte din farmecul unei vizite aici. Hanul acceptă numerar, nu carduri bancare sau de credit. Mâncarea și ferma fac parte din același loc, ceea ce face ca legătura dintre peisaj și farfurie să fie neobișnuit de directă.
Bodenmais · Bucătăria tradițională germană · Vegetarian · Vegan
Harlachberg 1+2, 94249 Bodenmais
GutsAlm Harlachberg este o mică proprietate situată într-o poiană retrasă deasupra localității Bodenmais, cu o sală de mese amenajată în stil fermă, o grădină de iarnă și o terasă cu vedere spre munții din jur. Restaurantul se numește Heinrich, iar atmosfera sa amintește de hanurile tradiționale din Pădurea Bavareză: mese solide, o banchetă lungă de colț și iluminat cald. În exterior, mobilierul din lemn realizat manual și o fântână veche din granit conferă curții un aspect simplu. Ansamblul face parte dintr-un grup mai larg de clădiri care include o fermă restaurată și o capelă din secolul al XVII-lea, astfel încât o masă aici oferă și o privire asupra domeniului în sine. Bucătăria folosește ingrediente regionale și de sezon, precum și rețete preluate din cărțile de bucate locale și din tradiția orală. Ierburile provin din propria grădină, iar o parte din carne provine de la măcelăria Frisch din Teisnach. Pe lângă bucătăria tradițională, sunt disponibile și preparate vegetariene, iar mâncarea vegană poate fi pregătită la cerere. Pâinea ocupă un loc special aici: pâinile sunt coapte manual într-un cuptor istoric de piatră, iar vizitatorii pot participa la o sesiune de coacere, cu înscriere prealabilă. Un cuptor de afumat din apropiere este folosit pentru păstrăv. Terenul găzduiește, de asemenea, nunți, evenimente familiale, seminarii și evenimente culturale. Oaspeții care sosesc cu mașina folosesc parcarea domeniului și continuă pe jos aproximativ o sută de metri, contribuind astfel la păstrarea liniștii din jurul clădirilor. Câinii sunt bineveniți atât în restaurant, cât și în grădina de bere, cu condiția să fie ținuți în lesă.
Hehlen · Cafenea · Prânz · Cina
Schloßstraße 2, 37619 Hehlen
Die Schloßwirtschaft ocupă fostul grajd pentru viței de la Schloss Hehlen, transformând o clădire agricolă asociată castelului într-un restaurant contemporan. Cadrul face parte din experiență: oaspeții se pot așeza lângă șemineu sau pot folosi terasa însorită cu vedere spre râul Weser. În interior, amenajarea îmbină caracterul clădirii vechi cu o sală de mese modernă. Malte și Katrin Müffelmann conduc restaurantul, iar bucătăreasa Sophia Gilles conduce bucătăria. Accentul pe care îl pun este pe produsele regionale și pe bucătăria de sezon. Carnea, legumele și celelalte ingrediente provin de la producători din zona înconjurătoare, restaurantul având relații directe cu furnizorii săi. Meniul se schimbă periodic, oferind bucătăriei libertatea de a alterna între preparate tradiționale și interpretări noi, pe măsură ce ingredientele devin disponibile. Localul funcționează și ca cafenea, astfel încât o vizită poate fi organizată atât în jurul unei pauze de cafea, cât și în jurul unei mese complete. O listă de vinuri selectată însoțește preparatele. Pentru turiștii cazați în Bodenwerder, Hehlen reprezintă o destinație apropiată, unde restaurantul și împrejurimile castelului pot constitui o singură ieșire. Sărbătorile private reprezintă o altă parte a activității, incluzând nunți, zile de naștere, aniversări și evenimente corporative. Echipa ajută la organizarea individuală a acestor ocazii. Evenimentele culinare proprii includ petreceri în bucătărie cu gătit în direct, vizite la producători de vin și muzică, precum și cine cu whisky, în care o serie de feluri de mâncare sunt asociate cu diferite sortimente de whisky. Mesele pot fi rezervate prin intermediul formularului de rezervare al restaurantului. Grupurile de peste zece persoane sunt rugate să-și organizeze vizita prin telefon sau e-mail.
Bodenmais · Friptură și grătar · Burgeri · Pește și fructe de mare
Regener Straße 45, 94249 Bodenmais
Das Franz este restaurantul din cadrul Camping Resort Bodenmais, situat pe strada Regener, care îi întâmpină atât pe vizitatori, cât și pe oaspeții campingului sau ai hotelului. Bucătăria sa preia preparate regionale cunoscute și le oferă o interpretare proprie. Burgerii, fripturile, salatele și creațiile variate ale bucătarului-șef Sascha constituie nucleul ofertei, ingredientele fiind procurate din regiune, iar o mare parte dintre produse fiind ecologice. Rezultatul este un meniu care combină influențele bavareze tradiționale cu flexibilitatea unui restaurant contemporan. Interiorul folosește lemn recuperat, piatră naturală și mușchi pentru a crea un cadru care îmbină designul modern cu materialele asociate peisajului înconjurător. Împreună, spațiul interior și cel exterior al restaurantului dispun de aproximativ 140 de locuri. Localul mai mic, „Silberbergstüberl”, poate găzdui aproximativ zece persoane și oferă o altă opțiune pentru o întâlnire în jurul unei singure mese. În exterior, grădina de bere însorită are aproximativ șaptezeci de locuri și oferă priveliști care se întind până în Zellertal. Oferta sa culinară include gustări reci consistente, cafea și prăjituri, iar meniul pentru mese în aer liber include preparate precum fripturi, burgerul casei și pește. Un bar completează cadrul pentru oaspeții care doresc să savureze o băutură pe parcursul vizitei. Restaurantul primește cu plăcere și persoanele care nu sunt oaspeți ai campingului sau ai hotelului și solicită rezervări în avans. Animalele de companie pot însoți proprietarii în grădina de bere și în cabanele rustice; în interiorul restaurantului nu este permis accesul animalelor.
Bodenmais · Mediteranean · Bucătăria tradițională germană · Pește și fructe de mare
Böhmhof 1, 94249 Bodenmais
Restaurantul Böhmhof se află în incinta unui hotel de familie, într-un cadru liniștit, înconjurat de pădure, la marginea centrului localității Bodenmais. Ingredientele regionale stau la baza unei bucătării care îmbină tradițiile bavareze, influențele mediteraneene și preparatele internaționale. Karin și Magdalena, mama și fiica care conduc localul, descriu produsele locale din pădure ca fiind o parte importantă a identității acestuia: mierea de pădure, afinele, merișoarele, carnea de cerb, mistrețul, păstrăvul și ciupercile fac toate parte din repertoriul regional. Micul dejun se servește sub formă de bufet, cu teme care se schimbă zilnic. Oferta de după-amiază combină salate, supe și gustări sărate cu prăjituri și torturi, în timp ce cina este organizată sub forma unui meniu cu șase feluri, cu opțiuni de preparate din carne, pește și vegetariene. Salatele, brânzeturile și deserturile sunt oferite la bufet. Restaurantul primește oaspeți din afară pe bază de rezervare, oferind posibilitatea de a savura preparatele fără a fi necesară cazarea peste noapte. Atenția acordată serviciului personalizat se extinde la detalii precum asortarea fețelor de masă cu ținuta personalului și la recomandările de vinuri pe parcursul mesei. Câinii rămân în afara restaurantului principal în timpul meselor; o sală laterală separată oferă o alternativă pentru oaspeții care iau masa însoțiți de un câine. Proprietatea mai extinsă dispune, de asemenea, de două spații mici de luat masa private, Böhmhof-Alm și Böhmhof-Platzerl, fiecare putând găzdui maximum patru persoane. Acestea oferă meniuri special pregătite sau fondue și reprezintă experiențe distincte față de o masă obișnuită la restaurant. Pentru vizitatorii cazați într-o casă de vacanță, restaurantul principal oferă o masă organizată într-un cadru liniștit de pădure, cu o legătură evidentă cu bucătăria Pădurii Bavareze.
Bodenmais · Prăjituri și produse de patiserie · Micul dejun · Cina
Kötztinger Straße 25, 94249 Bodenmais
Restaurantul hotelului Neue Post se află într-o zonă centrală pe strada Kötztinger Straße, aproape de intrarea în piața din Bodenmais. Familia Weinfurtner administrează localul, ale cărui spații de servire a mesei sunt împărțite în cinci săli cu denumiri proprii: Poststube, Sonnenstube, Hanslstube, Jägerstüberl și Kutscherstube. Această dispunere oferă restaurantului mai multe spații mai mici în cadrul aceluiași hotel, în loc de o singură sală de mese nedivizată. În zilele de vară, terasa însorită oferă un loc suplimentar pentru a savura masa în aer liber. Oferta bucătăriei urmează programul culinar al hotelului, începând cu un bufet de mic dejun și continuând cu cafea, prăjituri și gustări ușoare înainte de meniul de seară. Cina este servită sub forma unui meniu cu patru feluri, cu posibilitatea de a alege dintre diverse preparate, iar bufetele tematice fac, de asemenea, parte din program. Vizitatorii care sunt cazați în altă parte sunt bineveniți pe baza unei rezervări prealabile, astfel încât o vizită la restaurant poate fi organizată independent de o cazare peste noapte. Este o opțiune practică pentru un mic dejun planificat sau o cină în centrul satului. Oaspeții cu alergii sau care doresc mâncare vegană ar trebui să menționeze acest lucru atunci când își rezervă masa, pentru a permite bucătăriei să se pregătească. Restaurantul face parte dintr-un hotel de wellness mai mare, dar atracția sa pentru o vizită culinară constă în combinația dintre o locație centrală, mai multe săli tradiționale și o terasă în aer liber. Familiile, cuplurile și vizitatorii care se întâlnesc la masă pot alege ocazia care li se potrivește și pot contacta direct hotelul pentru a discuta disponibilitatea. Sălile cu denumiri specifice conferă locului un caracter local distinct.
Bodenmais · Micul dejun · Locuri în interior
Unterlohwies 1d, 94249 Bodenmais
Annie's Leckerei este localul unde se servește micul dejun și se pot lua mese ușoare în cadrul Haus Waldliebe, una dintre cele două case care alcătuiesc complexul Annie's Bergwelt din Bodenmais. Vizitatorii nu trebuie să fie cazați aici pentru a lua masa: localul primește cu plăcere atât oaspeții din afară, cât și persoanele cazate în camerele și apartamentele sale. Accentul se pune pe micul dejun individual, proaspăt preparat, și pe preparatele de casă comandate dintr-un meniu à la carte, printre specialitățile dulci numărându-se și Kaiserschmarrn. Sala de mese oferă un cadru confortabil în interior, iar biroul de turism menționează, de asemenea, o terasă însorită și o potecă de plimbare care trece chiar pe lângă clădire. Opțiunile de mic dejun variază de la pâine cu gem, brânză și mezeluri la cornuri umplute, ouă preparate în diverse moduri și iaurt de soia cu fructe. Printre opțiunile dulci mai elaborate se numără un turn de clătite și mascarpone cu căpșuni sau fistic, care conferă meniului o notă jucăușă alături de preparatele clasice de mic dejun. Cafeaua, băuturile răcoritoare și un Spritz fac ca acest loc să fie potrivit atât pentru o pauză în timpul unei plimbări, cât și pentru o masă planificată în jurul micului dejun. Afacerea este proiectul Annei Meyer și al partenerului ei de afaceri, care au făcut pasul către gestionarea propriului proiect de ospitalitate în regiunea lor natală în 2024. Abordarea lor pune contactul personal și atmosfera familiară în centrul experienței. Pentru oaspeții cazați în apartamente, aceeași echipă pregătește și cutii cu micul dejun și oferă chifle proaspete, făcând legătura între sala de mese publică și viața de zi cu zi din cadrul unității de cazare.
Bodenmais · Bucătăria tradițională germană · Prăjituri și produse de patiserie · Micul dejun
Silberbergstraße 8-10, 94249 Bodenmais
Restaurantul de la Hotel Bergknappenhof aduce bucătăria bavareză modernă pe strada Silberbergstraße din Bodenmais. Familia Schweikl și echipa sa îi întâmpină atât pe vizitatorii care nu sunt cazați la hotel, cât și pe oaspeții cazați aici, oferind micul dejun și cina pe bază de rezervare prealabilă a mesei. Ingredientele regionale stau la baza bucătăriei, în timp ce ideile inspirate din alte regiuni asigură varietatea meniului. Micul dejun este servit sub formă de bufet, cu pâine, chifle, cereale și specialități regionale, alături de un bar cu sucuri și vin spumant. Bucătarii hotelului pregătesc preparate din ouă cu ingredientele alese de oaspeți, făcând masa mai personalizată decât un simplu bufet cu autoservire. Mai târziu, oferta culinară include salate, un fel principal cald, fructe și prăjituri. Cina se desfășoară sub formă de meniu, cu un aperitiv, supă, salată și o selecție de feluri principale, urmate de desert și brânzeturi. Se poate alege o sticlă de vin pentru a însoți masa. Restaurantul este conectat cu un lounge spațios și cu Kristallbar, oferind un loc unde oaspeții își pot continua seara savurând un cocktail. Selecția barului variază de la clasicele cunoscute până la un cocktail regional care combină rachiu de bloodroot, fructe de pădure și lămâie verde. Această combinație de sală de mese, lounge și bar este potrivită pentru vizitatorii care doresc să transforme masa într-o ocazie specială, mai degrabă decât să facă o scurtă oprire între activități. Accentul casei se pune pe bucătăria regională, lăsând însă loc și pentru idei noi, iar diferitele formate de servire a meselor oferă mai multe modalități de a o descoperi. Contactați direct hotelul pentru a rezerva o masă pentru micul dejun sau cină.
Bodenmais · Cafenea · Locuri în interior · Locuri de șezut în aer liber
Bahnhofstraße 31, 94249 Bodenmais
Restaurantul Café Kuchl se află pe strada Bahnhofstraße din Bodenmais, la mică distanță de gară și de centrul de informare turistică, în direcția lacului Arbersee. Numele său provine de la cuvântul bavarez care înseamnă „bucătărie”, iar localul combină un restaurant cu o terasă de vară și o ofertă separată de deserturi și înghețată. Sălile interioare pot găzdui până la optzeci de persoane și sunt împărțite în două zone distincte. Una are vedere spre grădina de vară, aducând atmosfera exterioară în sala de mese. Cealaltă este „Sportecke”, care poate găzdui grupuri de până la treizeci de persoane. Această dispunere oferă grupurilor de oaspeți o zonă clar delimitată a restaurantului, păstrând în același timp atmosfera intimă a unei săli de mese locale. În exterior, grădina de vară oferă un alt loc unde oaspeții se pot relaxa. Ciclștii își pot lăsa bicicletele în grădină, iar motocicliștii pot parca în fața restaurantului sau în parcarea clădirii, lângă grădină. Există, de asemenea, locuri de parcare în spatele clădirii, cu acces direct la zona în aer liber; locurile din față necesită un disc de parcare. Rezervările de mese se pot face prin formularul de rezervare al restaurantului, specificând data, ora și numărul de persoane. În 1940, proprietatea era cunoscută sub numele de Perterl Hof. Combinația dintre amplasarea în centrul orașului, zonele separate de luat masa și grădină o transformă într-un loc de întâlnire practic pentru vizitatorii care explorează Bodenmais.
Bodenmais · Bucătăria tradițională germană · Friptură și grătar · Burgeri
Bahnhofstraße 49-53, 94249 Bodenmais
Gasthof Adam-Bräu îmbină atmosfera unei săli de mese în stil bavarez cu berile produse în propria fabrică de bere, situată pe strada Bahnhofstraße din Bodenmais. Deși face parte din hotelul Adam-Bräu, hanul are o identitate proprie, fiind un loc ideal pentru bucătăria regională, un mic dejun copios sau o masă relaxată, însoțită de un pahar de bere de casă. Meniul cuprinde specialități bavareze cunoscute, platouri reci „Brotzeit”, fripturi și burgeri. Prăjiturile și cupele de înghețată le oferă vizitatorilor un motiv să se oprească pentru o gustare ușoară, în timp ce o selecție zilnică variată completează meniul obișnuit cu preparate de sezon. Această diversitate face ca hanul să fie ideal pentru un grup mixt ai cărui membri doresc feluri de mâncare diferite, fără a pierde caracterul local al mesei. Berea este esențială pentru acest caracter. Fabrica de bere produce Waidler Hell, o bere Zwickel natural tulbure, obținută din trei tipuri de malț, precum și Hefe-Weisse, Bodenmaiser Dunkel și Silberberg Pils. Berea neagră folosește malț de München, în timp ce berea de grâu are profilul fructat asociat cu tradiția berară bavareză. Procesul de fabricare a berii se desfășoară printr-o sală de fierbere, fermentare deschisă și o pivniță de maturare, menținând legătura strânsă între procesul de producție și experiența gustativă. Vizitatorii interesați de proces pot organiza un tur al fabricii de bere împreună cu berarul, urmat de o degustare care include și băuturi spirtoase de casă selectate și lichior de bere. Localul organizează, de asemenea, sărbători private și pune la dispoziție săli de întâlniri, fiind astfel un cadru potrivit atât pentru o masă obișnuită, cât și pentru o reuniune planificată.
Bodenmais · Bucătăria tradițională germană · Locuri în interior · Potrivit pentru copii
Bahnhofstraße 43, 94249 Bodenmais
Wilderer Stuben face parte din lanțul hotelier al familiei Stammberger, situat în centrul localității Bodenmais. Familia administrează această pensiune deja la a doua generație, combinând cazarea oaspeților cu un restaurant a cărui bucătărie se inspiră din tradițiile bavareze, boeme și internaționale. Bucătarul-șef pregătește personal mâncarea, punând accentul pe preparate regionale consistente, de casă. Locația este convenabilă pentru vizitatorii care doresc să exploreze orașul: străzile comerciale, parcul balnear și stațiile de tren și autobuz se află în apropiere, iar clădirea este situată departe de agitația orașului. În interior, restaurantul extins oferă săli de mese confortabile și o cabană rustică, Wilderer Hütte, cu un caracter distinct bavarez. O grădină de bere spațioasă și o terasă însorită oferă locuri în aer liber unde oaspeții se pot așeza când vremea o permite. Spațiile de servire a mesei conferă restaurantului o atmosferă diferită de cea a unei cabane de munte izolate, păstrând totodată atmosfera specifică hanurilor regionale în centrul experienței oaspeților. Bufetul de mic dejun este o altă componentă a ofertei culinare a localului, cu specialități regionale pentru oaspeții cazați. Restaurantul le recomandă oaspeților să contacteze echipa dacă au în minte un anumit fel de mâncare, deoarece selecția se poate modifica în scurt timp. Acest contact personal este util atunci când doriți să vă planificați o masă în jurul unei specialități preferate. O intrare la parter, sala de mic dejun și toaleta sunt accesibile oaspeților cu mobilitate redusă. Împreună, hotelul de familie, restaurantul și terasele în aer liber fac din acest loc un punct de plecare ideal pentru a lua masa și a explora Bodenmais.
Adaugă-l în listă. Nu costă nimic și durează doar două minute. Oaspeții îți văd numărul de telefon și te sună direct — noi nu intervenim, nu percepem niciun comision de rezervare și nu rezervăm mese.
Publică gratuitNu este restaurantul dumneavoastră? Sugerați un local pe care îl cunoașteți — nu este nevoie de cont.