Câteva locuri de început
5092 altele în apropiere.Restaurante și cafenele din apropiere, doar pentru informare: rezervarea se face direct la local.
Prague · Cafenea · Vegetarian · Micul dejun
K Žižkovu 495/8, 19000 Prague
lun.–vin. 07:45–18:00; sâm. 10:00–16:00
Cafenea din Praga care servește cafea. Oferă preparate vegetariene.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · italiană · Pizza · Prânz
Průběžná 57, 10000 Prague
lun.–dum. 11:30–23:00
Restaurant din Praga care servește pizza și mâncare italiană.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Průběžná 1939/58 · Înghețată · Micul dejun · Prânz
Průběžná 1939/58, 10000 Prague
lun.–dum. 10:30–21:00
Cafenea specializată în înghețată din Praga, unde se servește înghețată.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · italiană · Pizza · Friptură și grătar
Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague
11:00–22:00
Restaurant din Praga care servește pizza, fripturi, preparate la grătar, mâncare italiană și înghețată. Oferă mese în aer liber, mâncare la pachet și preparate vegetariene.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · Bucătăria tradițională germană · Prânz · Cina
Švehlova 3125/10, 10200 Prague
lun.–sâm. 11:00–00:00; dum. 12:00–23:00
Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă. Oferă mese în aer liber.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · Bucătăria tradițională germană · Prânz · Cina
K Verneráku 70/1, 14800 Prague
lun.–sâm. 11:00–24:00; dum. 11:00–22:00
Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prien am Chiemsee · Pește și fructe de mare · Locuri în interior · Locuri de șezut în aer liber
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
lun.–dum. 10:00–22:00
Restaurantul „Zum Fischer am See” se află pe strada Harrasser Straße, pe malul vestic al lacului Chiemsee, iar priveliștea de pe terasa sa de vară este dominată de apă și de munții Chiemgau. Restaurantul face parte dintr-un mic hotel cu cincisprezece camere, însă bucătăria sa și amplasarea lângă apă îl transformă într-o destinație în sine pentru o masă. Bucătăria de sezon se alătură preparatelor preferate ale casei, iar produsele locale sunt apreciate fără a fi considerate o restricție în meniu. Peștele joacă un rol important. O salată garnisită cu pește prăjit din lacul Chiemsee reprezintă o opțiune, în timp ce bibanul în unt cu usturoi și știuca la grătar cu varză ascuțită în sos cremos constituie preparate mai consistente. Selecția publicată explorează, de asemenea, bucătăria boemă, cu preparate precum supa de usturoi, gulașul de ciuperci și gulașul de vită însoțit de găluște. Preparatele din carne și vânat lărgesc oferta dincolo de pește, incluzând preparate din carne de porc, căprioară și mistreț. Deserturile continuă tema central-europeană cu clătite umplute cu gem de caise și preparate din găluște dulci. Disponibilitatea se poate modifica în funcție de produsele proaspete livrate în bucătărie, așa că meniul este cel mai bine abordat ca o selecție sezonieră. Sala interioară „Stube” oferă o alternativă la terasă pentru o masă mai ferită. Ambele spații fac parte, de asemenea, din oferta localului pentru ocazii private. Zilele de naștere, nunțile, aniversările și comemorările pot fi discutate direct cu echipa, localul putând găzdui aproximativ treizeci de oaspeți. Combinația dintre o terasă la malul lacului, o sală de mese intimă și o bucătărie variată le oferă vizitatorilor mai multe motive să se oprească aici în timpul unei zile petrecute în Prien.
Prague · Bucătăria tradițională germană · Prânz · Cina
Klecandova 1, 14900 Prague
dum.–joi 11:00–23:00; vin., sâm. 11:00–24:00
Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · Pizza · Prânz · Cina
Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague
lun.–dum. 11:00–22:00
Restaurant din Praga care servește pizza. Oferă mâncare la pachet.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · Bucătăria tradițională germană · Prânz · Cina
Arkalycká 877/4, 149 00 Prague
lun.–joi 11:00–23:00; vin., sâm. 11:00–24:00; dum. 11:00–22:00
Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă. Oferă mese în aer liber.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · Cafenea · Micul dejun · Prânz
Maňákova 745, 19800 Prague
mar.–joi 15:00–19:30; lun. 07:15–13:00
O cafenea din Praga care servește cafea.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Prague · italiană · Pizza · Prânz
V lipách 110, 19016 Prague
lun.–dum. 11:00–22:00
Restaurant din Praga care servește pizza și mâncare italiană.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Görlitz · Cafenea · Vegan · Micul dejun
Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz
BIKINI este o cafenea specializată în cafea de specialitate și mic dejun, situată pe Hospitalstraße, pe străzile din perioada Gründerzeit dintre gară și centrul vechi, ceea ce o face cea mai apropiată dintre aceste adrese de casă și o destinație ușor accesibilă pe jos pentru prima cafea a zilei. Este o cafenea independentă, deschisă în fiecare zi a săptămânii de la ora nouă dimineața până la ora opt seara. Spațiul este amenajat cu semne luminoase și multe plante, iar proprietarii îl descriu ca un loc unde poți lua micul dejun, bea cafea, te poți relaxa și lucra, cu Wi-Fi gratuit pentru oricine are nevoie să-și deschidă laptopul. În ceea ce privește cafeaua, abordarea lor este una serioasă, fără a fi însă prea rigide: băuturi pe bază de espresso, cappuccino, flat white și latte macchiato, cafea filtrată, latte cu matcha – inclusiv o variantă cu căpșuni –, ciocolată caldă și o selecție de ceaiuri. Micul dejun este servit toată ziua, iar meniul include ouă Benedict, pâine prăjită cu avocado, pâine prăjită în stil francez, ouă turcești, omletă, clătite cu Nutella sau cu șuncă și sirop de arțar, un bol cu açaí și boluri poke, opțiunile vegane fiind marcate. Se oferă smoothie-uri, sucuri proaspete și limonade de casă. Seara, cafeneaua se transformă într-un mic bar cu servire la masă, unde se servesc Riesling, Merlot și vin rosé, băuturi spritz precum Aperol Spritz, Hugo și Lillet Wild Berry, precum și bere, inclusiv marca locală Landskron Pilsner. În timpul zilei, comenzile se fac la tejghea. Cafeneaua afirmă că îi întâmpină cu brațele deschise atât pe turiști, cât și pe localnici, familii și tineri, iar acest lucru se confirmă: localul este accesibil persoanelor în scaun cu rotile, dispune de șase scaune înalte pentru copii și o zonă pentru schimbarea scutecelor, iar câinii sunt bineveniți. Mesele pot fi rezervate online.
Görlitz · Bucătăria tradițională germană · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare
Steinstraße 10, 02826 Görlitz
Restaurantul „Görlitzer Kartoffelhaus” își desfășoară activitatea în centrul vechi de aproximativ douăzeci de ani și, așa cum sugerează și numele, aproape totul aici se învârte în jurul cartofului. Se află pe Steinstraße, strada scurtă care urcă de la Marienplatz spre Obermarkt, iar vara, terasa sa oferă priveliște spre Teatrul Gerhart Hauptmann și mica capelă Annenkapelle. În interior se află o sală de mese principală cu aproximativ nouăzeci de locuri, amenajată într-un stil rustic și confortabil, un mic colț separat pentru șapte persoane și o masă lungă care poate găzdui grupuri de până la douăzeci de persoane, plus o sală de evenimente numită „Alter Fritz”. Terasa este deschisă din mai până în octombrie. Meniul este bogat și, fără îndoială, regional. Mâncărurile sileziene ocupă un loc de frunte: „Schlesisches Himmelreich”, o felie de cotlet de porc afumat cu fructe uscate într-un sos dulce-acrișor și găluște de cartofi, tocană sileziană de bere cu varză murată și un cârnat silezian de cartofi pe pat de varză murată cu „Appernmauke”, piureul local de cartofi. Se servesc clătite de cartofi cu diverse garnituri, supe de cartofi, cartofi copți în coajă cu umpluturi, preparate la cuptor pe bază de cartofi, precum „Schöne Gärtnerin” (varianta vegetariană), cartofi prăjiți cu ouă prăjite, ruladă de vită de casă cu varză roșie, fripturi la grătar cu piatră vulcanică, o jumătate de rață crocantă și pește, cum ar fi heringul matjes, heringul prăjit murat și păstrăvul meunière. Lista de băuturi include „Fritzens Kartoffelbier”, o bere din cartofi, și un șnaps din cartofi. Există un meniu separat pentru copii, iar bucătăria declară că își propune să gătească fără aditivi acolo unde este posibil. Deschis în fiecare zi de la sfârșitul dimineții până seara, localul este potrivit pentru familii, grupuri și oricine dorește mâncare sileziană și regională consistentă, la o scurtă plimbare de cartierul gării.
Görlitz · Pește și fructe de mare · Vegetarian · Cina
Untermarkt 22, 02826 Görlitz
Lucie Schulte se autointitulează „die neue Essklasse” și se află chiar în centrul centrului istoric al orașului Görlitz, la adresa Untermarkt 22. Chiar și intrarea face parte din experiență: oaspeții trec prin faimosul Flüsterbogen al orașului, „arcada șoptitoare”, ajungând într-o serie de curți interioare romantice, unde își are sediul restaurantul. Localul este condus de managerul de restaurant Bernd Schade, alături de Sascha Pröhl în calitate de bucătar-șef, iar obiectivul lor declarat este ca bucătăria, serviciul și ambianța să funcționeze în armonie, pentru ca seara să se desfășoare perfect. Bucătăria își descrie stilul culinar ca fiind ambițios, de sezon și creativ, folosind produse proaspete, iar meniul se schimbă în funcție de perioada anului. Meniul de toamnă, prezentat cu o descriere a luminii aurii care pătrunde prin curțile din Görlitz și a mirosului de dovleac copt și condimente calde, include brânză caldă de capră în crustă de semințe de dovleac cu chutney de pere cu nucșoară, un bulion în stil japonez de raci cu sfeclă roșie, arpagic, soiu de orez și wasabi, biban de mare la grătar cu guanciale prăjit și o tartă flambée cu ciuperci sălbatice și brânză Fourme d’Ambert, precum și file de iepure sălbatic la grătar pe un compot de porcini și pere, cu sos de ienupăr și găluște de cartofi cu lardo. Pe lângă sala de mese principală, există o terasă în curte, o cramă, un mic bar numit „Kostbar” și o sală de vinuri folosită pentru mici întruniri, iar proprietarii spun că aceste spații sunt potrivite pentru recepții și sărbători. Aceeași echipă gestionează școala de gătit „Genussreich”, serviciile de catering și serile dedicate vinului. Restaurantul este deschis doar seara și este închis miercurea; rezervările se fac prin telefon sau e-mail, specificând data, ora și numărul de oaspeți. Este potrivit pentru cupluri și grupuri mici care doresc o cină rafinată în centrul vechi al orașului.
Görlitz · Bucătăria tradițională germană · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
Schneider Stube este restaurantul hotelului Romantik Tuchmacher de pe Peterstraße, strada veche care se întinde de la Untermarkt până la Biserica Sf. Petru și Pavel, în centrul istoric al orașului Görlitz. Hotelul este alcătuit din patru case renascentiste interconectate. Clădirea principală a fost ridicată în 1528 de arhitectul orașului, Wendel Roskopf, iar intrarea se face printr-un portal din gresie bogat sculptat; în interior s-au păstrat bolțile gotice și tavanele cu grinzi de lemn pictate din perioada barocă. Familia Vits a restaurat ansamblul și l-a deschis ca hotel în 1998, iar membrii acesteia continuă să-și îndeplinească rolul de gazde. Restaurantul în sine este o sală cu lambriuri din lemn, iar bucătăria condusă de chef-ul Robert Kalich pregătește specialități din Saxonia și Silezia, alături de o linie culinară mai rafinată și creativă, bazată pe produse din regiune și servită cu vinuri alese cu grijă. Meniul actual ilustrează perfect acest concept: o esență de roșii cu cappelletti cu ricotta și busuioc, o supă cremă de chanterelle cu chipsuri de șuncă, brânză de capră la cuptor, file de halibut prăjit în tigaie, obraji de bou înăbușiți, Wiener Schnitzel, coastă de miel prăjită roz și friptură de mușchi de vită. Pentru vegetarieni sunt disponibile tăiței sub formă de panglici, preparați în casă, cu pesto de usturoi sălbatic și legume prăjite la tigaie, un cartof la cuptor cu quark cu smântână, nuci și roșii uscate, precum și ciuperci chanterelle în sos cremos de vin alb. Printre deserturi se numără crumble de rubarbă cu sorbet de ciocolată. Cafeaua este „Tuchmacher Röstung”, un amestec de boabe braziliene, indoneziene și etiopiene prăjite special pentru hotel în München, care poate fi achiziționată și pentru a fi luată acasă. Restaurantul este deschis în fiecare seară, iar evenimentele private în afara acestor ore pot fi organizate în colaborare cu hotelul.
Görlitz · Prăjituri și produse de patiserie · Cafenea · Vegetarian
Weberstraße 2, 02826 Görlitz
Café Herzstück se autodefinește drept o cafenea de cusut pentru vegani și vegetarieni și și-a deschis porțile în centrul vechi al orașului Görlitz pe 21 februarie 2015; sala de cusut de alături nu este utilizată în prezent. Se află pe strada Weberstraße, în centrul istoric, iar proprietarii și-au propus să creeze o atmosferă de sufragerie: un spațiu mic și confortabil, cu o capacitate de până la 25 de persoane, plus o terasă liniștită pentru zilele mai calde. Mâncarea este preparată în casă, folosind ingrediente proaspete din regiune, iar localul își etichetează produsele ca fiind ecologice, vegane, vegetariene și fără gluten, acolo unde este cazul. Prăjiturile reprezintă o parte importantă a ofertei și sunt preparate în variantă vegană și fără gluten, iar pentru a le însoți există o gamă variată de băuturi pe bază de cafea. Printre preparatele care au apărut pe meniul zilnic se numără o supă de morcovi, ghimbir și portocale și un burger vegetarian. În weekenduri, cafeneaua organizează un brunch între orele 10:00 și 14:00, un bufet tip „all you can eat” pe care site-ul îl descrie ca incluzând produse de patiserie și tartine, guacamole și hummus, salate, omletă, clătite, terci de ovăz, brownies și mousse de ciocolată, alături de prosecco; se recomandă rezervarea în avans. Pe lângă activitatea cafenelei propriu-zise, echipa prepară torturi de ziua de naștere și de nuntă la comandă, oferă servicii de catering și găzduiește mici sărbători, precum zile de naștere, nunți și petreceri de firmă. Artiștii și meșterii își pot expune lucrările în cafenea, iar pentru obiectele realizate manual sunt disponibile rafturi de închiriat și vitrine iluminate. Cafeneaua este deschisă miercuri și joi după-amiaza și începând de vineri, de la sfârșitul dimineții, fiind potrivită pentru oricine dorește un mic dejun liniștit în weekend sau o felie de tort în timpul unei plimbări prin centrul vechi, în special pentru vegani și cei care evită glutenul.
Gryon · Vegetarian · Mâncare la pachet · Locuri de șezut în aer liber
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon
L'Étable este un restaurant de munte situat în zona Les Chaux, deasupra localității Gryon, în apropiere de Taveyannes. Numele său reflectă destinația inițială a clădirii: un fost grajd a fost transformat într-o sală de mese unde se servesc preparate din bucătăria regională elvețiană. O terasă spațioasă din lemn oferă priveliște spre pășunile montane din împrejurimi, fiind o opțiune de servire a mesei în aer liber atunci când vremea o permite. Mâncarea se potrivește perfect cu acest cadru alpin. Printre specialitățile promovate de restaurant și de oficiul regional de turism se numără cassolette de ciuperci cu rösti, ciolan de porc la cuptor cu miere și fondue de brânză „half-and-half”. Mâncărurile cu legume și meniul pentru copii diversifică oferta. Meniul se schimbă în funcție de sezon, așa că verificați ce preparate sunt servite atunci când faceți rezervarea. Animalele reprezintă un element distinctiv al unei vizite aici. Mica fermă educațională este rezervată oaspeților restaurantului și include măgari, capre, iepuri și găini. Biroul de turism prezintă, de asemenea, animalele într-un spațiu propriu, în spatele unei vitrine de sticlă, lângă restaurant. Pentru familii, acest lucru conferă mesei un element de interes suplimentar, fără a o transforma într-o excursie separată la o atracție îndepărtată. Vara, la restaurant se poate ajunge pe Route des Chaux din Gryon sau în cadrul unei plimbări pornind din Taveyannes. Restaurantul își întâmpină și vizitatorii în timpul iernii, cu o cabană separată pe terasă, care oferă gustări ușoare. Programul de funcționare depinde de sezon și de condițiile meteorologice; verificați accesul și orarul de servire a meselor înainte de a porni la drum. Faceți o rezervare directă pentru masa dumneavoastră, în special dacă organizați o ieșire în grup sau dacă doriți să includeți prânzul într-o drumeție montană.
Visp · italiană · Pizza · Pește și fructe de mare
Allmei 5, 3930 Visp
Buon Gusto este un restaurant și o pizzerie situat pe strada Allmei din Visp, condus de Daniel Kühnicke și Ibis Hasipi. Sala de mese îmbină mobilierul modern cu detalii rustice, iar bucătăria deschisă le permite oaspeților să urmărească procesul de preparare a mâncării. Există, de asemenea, un bar unde se poate servi o cafea, un aperitiv sau un pahar de vin. În exterior, o terasă acoperită oferă un alt spațiu pentru servirea mesei, cu un colț de relaxare pentru o întâlnire mai degajată. Restaurantul se află la o scurtă plimbare de centrul orașului, peste podul Landbrücke, și dispune de parcare pentru oaspeții care sosesc cu mașina. Mâncărurile italiene constituie nucleul unui meniu variat. Printre aperitive se numără minestrone de legume, bruschetta, mozzarella de bivoliță cu roșii și felii subțiri de vită cu rucola și parmezan. Gama de paste variază de la spaghete cu usturoi și ardei iute până la cannelloni cu legume, coapte cu mozzarella. Risotto-urile combină ingrediente precum ciuperci, fructe de mare sau șofran, în timp ce selecția de pizza include o simplă margherita, legume la grătar și combinații cu mezeluri. Bucătăria pregătește, de asemenea, preparate din pește și carne, inclusiv midii în sos de roșii și file de vită. Tartarul vegetarian oferă o opțiune suplimentară, pe lângă pastele cu legume și pizza. Sunt disponibile penne, spaghete și pizza fără gluten. Selecția de vinuri include sticle locale și internaționale, oferind oaspeților o gamă variată de vinuri care să însoțească bucătăria italiană. Deserturile și înghețata au un meniu separat. Rezervările se fac telefonic, folosind numărul direct de contact al restaurantului.
Eyholz · Friptură și grătar · Burgeri · Vegetarian
Kantonsstrasse 12, 3930 Eyholz
lun.–mar. 06:30–23:00; mie.–joi Închis; vin. 06:30–23:00; sâm. 09:00–23:00; dum. 09:00–17:00
Hotelul-restaurant Eyholz se află pe strada Kantonsstrasse, între Visp și Brig. Gazdele Claudine Heldner și Philipp Heinzmann sunt amândoi originari din Eyholz și s-au întors la rădăcinile lor după ce au acumulat experiență în alte părți. Legătura lor cu această clădire datează încă din copilărie: unul dintre bunici a condus localul timp de treizeci și doi de ani. Această istorie de familie se îmbină cu mai multe spații distincte destinate mesei, băuturii și sărbătorilor. Secțiunea tradițională de tavernă își păstrează barul, oferta sa incluzând cafea, sandvișuri și un meniu de bistro. O sală de mese separată are o capacitate de patruzeci de persoane, iar o despărțire din sticlă permite amenajarea unei zone mai mici pentru întâlniri sau grupuri de până la douăsprezece persoane. Bucătăria sezonieră acordă o atenție deosebită ingredientelor și preparatelor din Valais. Gommer Cholera constă în ceapă, cartofi, praz, brânză și mere învelite în aluat, în timp ce tăițeii cu șofran sunt serviți cu parmezan, lămâie și arpagic. Printre opțiunile de carne se numără antricotul de vită, cordon bleu de porc cu brânză de munte ecologică din Goms și un burger Angus cu brânză raclette și ceapă caramelizată. Printre deserturi se numără tortul de ciocolată cu miez lichid și panna cotta cu lavandă. În exterior, terasa din grădină oferă locuri sub castani, precum și o zonă adiacentă, departe de copaci. Stall-Bar oferă un cadru diferit pentru întâlniri private, fiind dispus pe două etaje, cu un mic bar la parter și spațiu pentru până la douăzeci de persoane la etaj. Sistemul propriu de sonorizare, proiectorul și toaletele îl fac potrivit pentru zile de naștere, întâlniri ale asociațiilor și sărbători ale companiilor. Parcarea pentru oaspeți și rezervările de mese completează facilitățile practice.
Visp · Thailandeză · Vegetarian · Prânz
Märtmattenstrasse 1a, 3930 Visp
lun.–mar. 11:00–14:00; mie.–vin. 11:00–14:00, 18:00–22:00; sâm.–dum. Închis
Restaurantul Suphanya Thai este o afacere condusă de o mamă și fiica sa, situată pe strada Märtmattenstrasse din Visp, care servește preparate thailandeze atât la restaurant, cât și la pachet. Familia administrează restaurantul din martie 2018. Suphanya este atât proprietara, cât și bucătăreasa, iar preparatele sale se bazează pe ingrediente și arome specifice regiunii sale natale, Korat, din Thailanda. Meniurile variate de prânz se alătură unei selecții à la carte, fiind disponibile atât preparate ușoare, cât și picante. Echipa oferă sfaturi privind alegerea aromelor, iar o opțiune vegetariană de prânz face parte din oferta obișnuită. Meniul începe cu rulouri de primăvară cu legume, frigărui de pui marinate cu sos de arahide, creveți pane și găluște umplute. Salata de papaya combină ardei iute, usturoi, roșii cherry și alune, în timp ce supele de cocos oferă combinații cu pui sau creveți, ciuperci și condimente thailandeze. Opțiunile de curry includ curry roșu, verde, galben, panang și massaman, cu diverse variante de carne sau fructe de mare. Tăițeii și orezul prăjit reprezintă o altă categorie a meniului, iar o secțiune vegetariană separată include preparate din legume, curry și preparate cu tofu opțional. Ceaiul thailandez cu gheață, preparat în casă, combină un amestec de ceai thailandez cu lapte și zahăr. Oaspeții pot rezerva o masă prin telefon sau prin intermediul butonului de rezervare online al restaurantului. În fața restaurantului, în parcarea Müra, este disponibilă o parcare cu plată. Se acceptă numerar, carduri și Twint, cu excepția Postcard. Combinația dintre o sală de mese familială, serviciul de mâncare la pachet și o gamă largă de niveluri de picant oferă vizitatorilor mai multe modalități de a explora bucătăria.
Bex · italiană · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Nadin Sh / Pexels
Rue Centrale 8, 1880 Bex
Hôtel de Ville, situat pe Rue Centrale, este un restaurant din centrul orașului Bex; în ciuda numelui său, nu oferă camere de hotel. Bucătăria sa se inspiră din tradițiile italiene și elvețiene, dispunând de o terasă umbrită în spatele sălii de mese și de săli suplimentare pentru evenimente private. Este o opțiune potrivită pentru o masă în oraș atunci când grupul dumneavoastră dorește o varietate mai mare decât doar pizza. Partea italiană a meniului include lasagna de casă, parmigiana de vinete, spaghete cu scoici și risotto cu ciuperci morel. Printre preparatele elvețiene se numără rösti bernese cu șuncă și ou, Tomme Vaudoise cu salată de sezon și fondue de brânză din Moléson. Această combinație le permite oaspeților să aleagă între paste și preparate locale pe bază de brânză la aceeași masă. Peștele și carnea diversifică și mai mult selecția, de la fileuri de biban și doradă până la tartar de vită, piept de rață și un burger al casei. O fondue de carne cu vin este disponibilă la rezervare pentru cel puțin două persoane. La desert, restaurantul oferă specialități italiene precum tiramisu și cannoli sicilieni cu ricotta, alături de crème brûlée și prăjitură cu ciocolată. Bucătăria prepară mâncărurile la comandă și oferă porții mai mici, de degustare, pentru copiii sub doisprezece ani. De marți până vineri se servește un meniu al zilei care se schimbă zilnic. Programul obișnuit este de marți până sâmbătă, cu ture separate de bucătărie pentru zi și seară. Deschiderea în zilele de duminică și luni poate fi aranjată pentru grupuri de cel puțin cincisprezece persoane. Contactați echipa înainte de a veni pentru o întâlnire în zilele în care restaurantul este închis sau pentru un preparat care necesită pregătire în avans.
Les Plans-sur-Bex · Pește și fructe de mare · Vegetarian · Locuri de șezut în aer liber
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Rasul Yarichev / Pexels
Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex
Auberge de Pont-de-Nant se află la o altitudine de 1.253 de metri, la intrarea în Vallon de Nant, la poalele muntelui Grand Muveran. Cadrul montan este un element central al vizitei: hanul este un punct de oprire pe traseul Tour des Muverans, iar grădina botanică alpină La Thomasia se află la aproximativ 100 de metri distanță. Jordi, Maddy-Ann și Marco conduc echipa actuală. Bucătăria se adaptează la anotimpuri. Meniul de toamnă include carne de căprioară cu spätzli de casă, parmentier de mistreț și păstrăv din Vionnaz, marinat și afumat în incinta hanului. Un risotto cu ciuperci și grâu spelt reprezintă o alternativă bazată pe legume, în timp ce fondue-ul de brânză este disponibil în mai multe variante. Copiii au la dispoziție un platou mai mic cu macaroane în stil de cabană. Acestea sunt exemple de preparate de sezon, așa că consultați meniul actual înainte de o vizită specială. Deserturile continuă temele regionale și de toamnă, cu smochine coapte, un cheesecake cu stafide și un desert de ciocolată cu spumă de castane. Se oferă un caquelon al vânătorului de împărțit, pentru cel puțin două persoane. Rezervați o masă în avans, deoarece hanul avertizează în mod expres că disponibilitatea este limitată în timpul sezonului de toamnă. Accesul necesită planificare în timpul iernii. Vara, drumul ajunge până la han și este disponibilă o parcare publică. Aproximativ din noiembrie până în aprilie, ultimii doi kilometri sunt închiși pentru vehicule; oaspeții continuă drumul de la Les Plans-sur-Bex pe jos sau cu echipament adecvat pentru iarnă, în funcție de condiții. Verificați direct traseul actual și datele de deschidere, inclusiv închiderea programată pentru luna noiembrie. Aceasta este o masă de destinație în munți, mai degrabă decât un restaurant din centrul orașului.
Bex · italiană · Pizza · Mediteranean
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Andy Kuzma / Pexels
Ruelle du Marché 10, 1880 Bex
Grotto 04 este un restaurant familial, pizzerie și bar de vinuri situat în centrul orașului Bex. Meniul său îmbină bucătăria mediteraneană și italiană cu mai multe specialități kosovare. Restaurantul funcționează din 2001 și acordă un rol deosebit ingredientelor locale: făina pentru pizza este produsă în colaborare cu un fermier din Vaud, legumele provin de la piață, iar carnea este elvețiană. Pizzele variază de la o simplă Margherita la combinații cu legume, fructe de mare sau cârnați kosovari din carne de vită. Meniul oferă, de asemenea, linguine, risotto, tartar de vită tăiat manual, fileuri de biban și burgeri. Puiul în stil kosovar și fondue-ul de carne cu vin sunt preparate care trebuie comandate în avans pentru cel puțin două persoane. Risotto-ul se prepară la comandă, așa că vă rugăm să acordați puțin timp suplimentar dacă alegeți acest preparat. Există opțiuni separate pentru oaspeții mai tineri, inclusiv paste, pizza mici și preparate din carne. Se pot solicita paste fără gluten, dar alergiile trebuie totuși discutate cu personalul înainte de a comanda. Localul este amenajat pe un singur nivel și dispune de o terasă în aer liber pentru mese de vară, ceea ce îl face practic pentru diferite tipuri de grupuri. Barul de vinuri este un alt element distinctiv al Grotto 04, cu peste 300 de referințe și un accent puternic pe vinurile elvețiene. Sticlele pot fi savurate aici sau cumpărate pentru a fi luate la pachet. O mică sală de mese privată, cu vedere spre bucătărie, este disponibilă la cerere. Restaurantul este închis marțea și miercurea; faceți rezervare direct pentru un preparat special, o masă de grup sau o seară aglomerată.
Bex · italiană · Pizza · Locuri de șezut în aer liber
Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Mayank Malla / Pexels
Route de l’Allex 2, 1880 Bex
La Colonne este un restaurant italian și o pizzerie situată pe Route de l'Allex, în Bex. Mia și Orhan au redeschis acest local de familie cu tradiție în august 2025, aducând o nouă echipă într-o clădire a cărei istorie gastronomică datează din 1972. Sala de mese, veranda luminoasă și terasa oferă cadre diferite pentru aceeași bucătărie italiană de casă. Pizza ocupă un loc central în meniu. Aluatul este preparat în restaurant și lăsat să crească lent, fiind acoperit cu ingrediente proaspete și copt cu grijă. Pe lângă pizza, bucătăria pregătește tagliatelle de casă, gnocchi de cartofi și ravioli umplute cu ricotta. Aceste preparate permit alegerea unei mese complete pe bază de paste, chiar și atunci când ceilalți oaspeți de la masă au venit special pentru pizza. Meniul se adaptează în funcție de anotimpuri și de produsele disponibile pe piață. Un exemplu specific al restaurantului îl reprezintă chiftelele de mistreț în sos de roșii, servite în sezonul de vânătoare. Un meniu de prânz variat oferă o altă opțiune pe lângă selecția obișnuită. Întrebați ce este disponibil în ziua respectivă, în loc să vă așteptați ca preparatele de sezon să rămână pe meniu pe tot parcursul anului. Terasa dispune de un șemineu cu lemne, iar barul oferă un loc unde puteți savura o cafea italiană sau un aperitiv. La Colonne poate fi rezervat și pentru evenimente private. Luni se deschide mai târziu decât în restul săptămânii de lucru și este închis duminica. Sunați pentru a rezerva o masă, pentru a afla programul actual de servire a meselor sau pentru a face aranjamente pentru o sărbătoare de familie și menționați orice cerințe dietetice la momentul rezervării.
Bürchen · Friptură și grătar · Micul dejun · Prânz
Ronalpstrasse 26, 3935 Bürchen
Ronalp reunește un restaurant, un „Stübli” mai mic și o terasă pe strada Ronalpstrasse din Bürchen. Bucătăria combină preparate gătite pe grătarul cu cărbuni Josper cu specialități din Valais și preparate tradiționale elvețiene, însoțite de vinuri din canton. Ingredientele proaspete, prelucrate minim, stau la baza acestei abordări, care se extinde de la preparate individuale la meniuri festive și bufete. Restaurantul principal poate găzdui până la șaptezeci de oaspeți. Pentru o atmosferă mai intimă, Stübli oferă o sală alternativă dedicată specialităților din Valais și din alte regiuni ale Elveției. În exterior, terasa are vedere spre zona de schi pentru copii iarna și spre terenul de minigolf vara. Cele șaptezeci de locuri conferă spațiului exterior un rol important în cadrul localului. Micul dejun este o altă componentă a ofertei. Bufetul include pâine, chifle și cornuri, brânzeturi asortate, mezeluri și somon afumat, muesli Bircher de casă, iaurt și fructe uscate. Salata de fructe de sezon și ouăle preparate la comandă completează selecția, alături de cafea, ceai și băuturi pe bază de lapte. Ronalp organizează, de asemenea, nunți, reuniuni de familie, botezuri, prime comuniuni și evenimente corporative, cu meniuri adaptate fiecărui eveniment. Clădirea combină spațiile de luat masa cu zece camere de oaspeți și o zonă de wellness. O stație de autobuz se află la aproximativ douăzeci de metri distanță, iar în apropiere se găsesc facilități de schi pentru copii, un loc de joacă, minigolf și trasee de drumeție. Această concentrare de activități în sat face din restaurant un punct de întâlnire practic pentru vizitatorii care își petrec timpul în zona Ronalp.
Bürchen · Locuri în interior · Locuri de șezut în aer liber
Ronalpstrasse 86, 3935 Bürchen
Restaurantul de la Bürchnerhof îi întâmpină atât pe oaspeții hotelului, cât și pe cei care vin doar pentru a lua masa în Bürchen. Sala de mese are vedere spre Bietschhorn, iar terasa însorită oferă o altă modalitate de a te bucura de peisajul montan. Hotelul se află în zona de schi și drumeții Moosalp, la aproximativ 1.500 de metri deasupra nivelului mării, cu pârtii de schi chiar lângă proprietate și trasee de drumeție care fac parte din împrejurimile sale. Sophia și Gregor conduc hotelul, combinându-și experiența și ideile cu o echipă care include un personal dedicat în bucătărie. Abordarea lor pune ospitalitatea personalizată și sprijinul acordat fermierilor și furnizorilor locali în centrul experienței. Legăturile regionale ale restaurantului devin deosebit de tangibile prin intermediul producătorilor săi. Pâinea provine de la brutăria Zenhäusern, care furnizează pâine proaspăt coaptă pentru mese. În Bürchen, Sandra și Matthias Gattlen cresc vite din rasa Galloway la ferma ecologică Trieguhof. Restaurantul o prezintă, de asemenea, pe Anita Heynen, a cărei activitate se axează pe plante medicinale, rețete tradiționale și preparate pe bază de plante, precum și pe Gisela și Thomas, care produc bere locală. Aceste legături conferă restaurantului o relație cu satul care depășește perspectiva montană. Pe lângă restaurant, clădirea dispune de un bar unde se întâlnesc rezidenții și localnicii. Cu douăzeci de camere de hotel, spațiile de servire a mesei fac parte dintr-un mic hotel de munte, rămânând totodată accesibile vizitatorilor din afară. Este un cadru ideal pentru călătorii care doresc ca masa lor să se conecteze cu locul pe care îl vizitează, atât prin peisaj, cât și prin oamenii care aprovizionează restaurantul.
Visp · Burgeri · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Talstrasse 9, 3930 Visp
lun.–dum. 09:00–23:00
Staldbach se află pe strada Talstrasse din Visp și combină un restaurant cu spații destinate meselor în familie, sărbătorilor și reuniunilor mai numeroase. Mai multe săli de mese mai mici oferă locuri unde oaspeții se pot așeza împreună, în timp ce sălile mai mari, care pot fi compartimentate, găzduiesc nunți și alte evenimente. O terasă acoperită oferă o alternativă în aer liber, iar în incintă se află un loc de joacă spațios și un velodrom pentru copii. Lângă restaurant este disponibilă o parcare. Bucătăria pregătește preparate de sezon și folosește ingrediente regionale, alături de un meniu care depășește granițele cantonului Valais. Un platou local de degustare reunește carne uscată, șuncă, cârnați și brânză de munte. Specialitatea casei, cordon bleu, este preparată din vițel elvețian umplut cu brânză de munte din Valais și șuncă, însoțit de cartofi prăjiți și legume. Printre opțiunile de pește se numără păstrăvul elvețian cu sos „beurre blanc”, bibanul cu sos de șofran și bibanul din Raron preparat cu migdale. Mâncărurile vegetariene au un loc special în meniu: ravioli de casă cu ricotta și spanac, cu unt de salvie, risotto cu ciuperci și un burger cu chiftea vegetală și brânză raclette. Bolurile cu orez combină legume, mango și sos teriyaki, fiind disponibile cu diverse garnituri. Localul are, de asemenea, o istorie îndelungată în domeniul ospitalității locale. În anii 1950, aici funcționa un mic restaurant cu un teren de boccia, urmat în deceniul următor de un complex de agrement și ospitalitate mult mai mare. Acea unitate anterioară s-a închis în cele din urmă și a fost demolată. Restaurantul de astăzi duce mai departe numele Staldbach într-un cadru mai modern, cu spații separate potrivite atât pentru o masă obișnuită, cât și pentru o ocazie specială petrecută alături de un grup mai mare.
Bürchen · Locuri de șezut în aer liber
Moosalpstrasse, 3935 Bürchen
Café-Restaurant Panorama se află pe Bürchneralp, deasupra localității Bürchen, la aproximativ 2.000 de metri deasupra nivelului mării. Sandra Schwab și Erich Jung își întâmpină oaspeții într-un restaurant de munte cu vedere spre Alpii Valais și Bernese. Vârful Bietschhorn este unul dintre punctele de reper ale panoramei din jur, iar valea Rhône se întinde mai jos. Terasa face ca peisajul să devină parte integrantă a vizitei, indiferent dacă popasul urmează unei drumeții montane sau unei ieșiri în zăpadă. Bucătăria se concentrează pe preparate montane regionale. Platourile tipice din Valais combină carne uscată și brânză de munte, alături de raclette, fondue de casă, rösti și preparate variate. Vinurile locale însoțesc mâncarea, iar cafeaua cu un strop de băutură spirtoasă este o altă opțiune pentru o pauză pe terasă. Accentul se pune pe preparate alpine tradiționale, într-o atmosferă informală. Restaurantul își schimbă caracterul odată cu peisajul din jur: o han de munte în mijlocul unui ținut propice drumețiilor vara și o cabană de schi acoperită de zăpadă iarna. Plimbările spre Stand și zona mai largă a Moosalp le oferă vizitatorilor posibilitatea de a combina o masă cu timp petrecut în aer liber. Activitățile de iarnă din zona înconjurătoare includ schiul, drumețiile cu rachetele de zăpadă și sania. Panorama are, de asemenea, o legătură de lungă durată cu Bürchneralp. Alfons Furrer a construit restaurantul în 1963, dând naștere unei istorii care se întinde acum pe șase decenii. Atractivitatea sa rămâne strâns legată de acea combinație între un mic restaurant de munte, mâncarea regională și priveliștea largă asupra Alpilor.
Törbel · Burgeri · Pește și fructe de mare · Vegetarian
Moosalpstrasse 357, 3923 Törbel
Restaurantul Moosalp se află deasupra localității Törbel, la o altitudine de 2.048 de metri, îmbinând o destinație montană cu o poveste de familie care a început în 1964. Amadé Kalbermatten și fiul său, Jeremy, duc restaurantul în a treia generație, în timp ce Priscilla îi conturează identitatea vizuală, inclusiv meniurile și logo-ul. Acoperișul înclinat caracteristic al clădirii reflectă forma unei cabane alpine situate vizavi, o cerință impusă la momentul obținerii autorizației pentru clădirea inițială. Bucătăria integrează produse locale în preparate care variază de la rețete tradiționale pe bază de brânză până la combinații mai contemporane. Raclette-ul este răzuit din brânză încălzită pe foc de lemne și servit cu cartofi, ceapă mică și murături. O altă variantă asociază caise uscate din Valais cu vin Johannisberg, oțet balsamic alb și curry. Rösti-ul Moosalp combină slănină, smochine și brânză topită. Opțiunile vegetariene includ conopidă cu tahini, rodie, migdale și dukkah, un ragout de cartofi dulci cu naan și un burger din năut și sfeclă roșie. Meniul include, de asemenea, fileuri de biban din Raron, cordon bleu de vițel cu șuncă și brânză din Valais, precum și entrecôte de miel cu crustă de ierburi. Minestrone-ul lui Balbina păstrează vie prezența unei generații anterioare în bucătărie. Restaurantul s-a extins de-a lungul timpului, incluzând o seră, Mischabel Lounge, o terasă și crama Cantina Carmen pentru degustări și evenimente private. Se pot face rezervări la masă. Accesul cu mașina se face pe drumul care traversează Törbel; vizitatorii care vin iarna din Bürchen pot folosi serviciul de transport Alpenschnaager.
Samedan · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare · Cina
Plazzet 15, 7503 Samedan
Restaurantul Donatz se află într-o sală de mese amenajată cu lemn de pin elvețian, în cadrul Hotelului Donatz de pe Plazzet, în centrul satului Samedan. Cornelia și René Donatz conduc afacerea de familie, a cărei istorie datează din 1974. Ei au preluat afacerea în 2008, aducând cu ei experiența comună în domeniul gastronomiei profesionale într-un complex care combină un restaurant, camere de oaspeți și un bar de vinuri separat. Ambii au urmat cursuri de bucătărie; René a lucrat ulterior pe nave de croazieră, în timp ce Cornelia a acumulat experiență în hoteluri din Zermatt și Zurich. Specialitatea restaurantului este fileul de vită Angus „Woranoff”, flambat chiar lângă masă. Această preparare la masă conferă mesei un punct de atracție distinctiv, în timp ce sala cu decor din lemn de pin oferă o atmosferă tradițională din Engadin. Tartarul de vită Angus preparat în casă este o altă recomandare a casei. Peștele, midii, ciupercile și carnea de vânat apar în meniul sezonier al restaurantului, alături de specialități din Grisons și preparate consacrate ale casei Donatz. Bucătăria introduce noi creații de sezon printr-un calendar culinar, astfel încât selecția se schimbă, în loc să se bazeze exclusiv pe preparatele emblematice din carne de vită. Acest lucru le oferă oaspeților care revin modalități diferite de a explora restaurantul, de la preparate regionale la fructe de mare sau vânat. O listă de vinuri dedicată însoțește mâncarea, iar vinul constituie o parte esențială a abordării familiei în materie de ospitalitate. Gara, stațiile de autobuz din sat și băile minerale din Samedan se află în apropiere. Mesele pot fi rezervate prin serviciul de rezervări online al restaurantului sau contactând direct hotelul.
Celerina · italiană · Pizza · Mediteranean
Via Maistra 76, 7505 Celerina
lun.–dum. 11:00–21:00
La Piruetta îmbină un restaurant italian, o pizzerie și un bar cu atmosfera relaxată a Center da Sport din Celerina. Deschis în 2001, localul se caracterizează printr-o atmosferă informală, în care masa se integrează în mod natural în timpul petrecut în aer liber. Veranda spațioasă oferă priveliște spre munții din Engadin, iar facilitățile sportive din vecinătate conferă locului un caracter diferit odată cu schimbarea anotimpurilor. Patinajul și curlingul sunt specifice iernii, în timp ce tenisul și locul de joacă definesc lunile mai calde. Bucătăria italiană stă la baza meniului, cu influențe mediteraneene, specialități din Valtellina și vânat, care adaugă varietate. Printre pastele de casă se numără pizzoccheri cu brânză, cartofi, varză, unt și salvie, precum și ravioli cu ricotta și spanac. Alte opțiuni variază de la tagliatelle cu ciuperci la penne picante, alături de salate, preparate din carne și pește. Selecția de pizza include combinații cunoscute și o versiune din Valtellina cu bresaola și ciuperci porcini. Există, de asemenea, plăcinte flambate, inclusiv una cu gorgonzola și nuci. Deserturile și înghețata sunt preparate în casă. Prăjitura cu nuci, ștrudelul cu mere și prăjitura cu ciocolată se alătură cupelor de înghețată și affogato-ului, făcând din restaurant o opțiune atât pentru ceva dulce, cât și pentru o masă completă. Familiile sunt binevenite în mod special, iar activitățile în aer liber se desfășoară suficient de aproape pentru ca părinții să-și poată supraveghea copiii de pe terasă. Câinii sunt bineveniți atât în interior, cât și în exterior. Mâncarea la pachet include pizza, înghețată și preparate din meniul restaurantului, iar mesele pot fi rezervate în avans pentru perioadele mai aglomerate.
St. Moritz · Prăjituri și produse de patiserie · Vegetarian · Micul dejun
Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz
Restaurantul Hauser aduce o tradiție familială în domeniul cofetăriei în centrul orașului St. Moritz. Afacerea s-a stabilit aici în 1955, când Albert Hauser a deschis o cafenea, un restaurant și un mic hotel, după ce familia locuise anterior la Zurich. Astăzi, Nina și Nik Hauser duc mai departe această tradiție, cu un restaurant și o patiserie situate la aceeași adresă, pe Via Traunter Plazzas. Patiseria rămâne o parte importantă a experienței culinare, alături de preparatele sărate și ingredientele regionale. Restaurantul îi întâmpină atât pe locuitorii orașului, cât și pe oaspeții hotelului, iar terasa sa oferă un cadru în aer liber pentru a savura o masă. Una dintre specialitățile casei este „Piöda”, o piatră fierbinte adusă la masă, astfel încât oaspeții să-și poată găti singuri carnea, peștele și legumele alese. Astfel, prepararea devine parte integrantă a mesei și le oferă tuturor controlul asupra modului în care este gătită mâncarea. Bucătăria pregătește, de asemenea, specialități din Grisuni și preparate vegetariene. Prăjiturile, produsele de patiserie și dulciurile de sezon provin din cofetăria proprie, printre produsele sale cunoscute numărându-se prăjitura cu nuci din Engadină. În spatele mâncării se află o poveste de familie care se întinde pe patru generații, de la brutăria și cofetăria inițiale până la actualul hotel și restaurant. Arhitectul Robert Obrist a conferit clădirii forma sa distinctivă în 1970, amplasând noua structură pe stâlpi deasupra clădirii existente. Printre realizările mai recente ale familiei se numără o grădină de permacultură în Samedan, o altă expresie a interesului său pentru ingredientele și peisajul din Engadină.
St. Moritz · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare
Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz
lun.–dum. 11:30–14:00, 18:00–22:00
Restaurantul Engiadina am Innfall se află pe Via Dimlej, lângă Lacul St. Moritz și Cascada Inn, la o scurtă plimbare de gara și de stația de autobuz. Meniul său îmbină specialitățile elvețiene cu paste și preparate specifice regiunii vecine, Valtellina. Rezultatul este un meniu variat, care include de la un simplu bol de supă și o farfurie de paste de casă până la o masă bazată pe fondue de brânză. Supa de orz din Grisons prezintă latura regională a bucătăriei, în timp ce selecția de mezeluri combină carne de vită uscată, șuncă crudă, coppa și salsiz. Printre opțiunile de paste se numără tăiței cu sos de mistreț, pizzoccheri din Valtellina și ravioli preparați în stilul Engiadina. Risotto cu taleggio și găluște de cartofi cu gorgonzola extind gama de preparate cu brânză dincolo de oala de fondue. Printre felurile principale consistente se numără ciolanul de vițel înăbușit cu risotto, feliile de vițel în stil Zurich cu rösti și păstrăvul alpin la grătar, însoțit de migdale, legume și gratin de cartofi. Filetul de vită și frigăruia de vită la grătar oferă alternative suplimentare. Fondue-ul se prezintă în mai multe variante, de la preparatul tradițional cu brânză până la versiuni aromatizate cu roșii, ciuperci porcini sau șampanie. Deserturile urmează aceeași gamă generoasă de influențe. Strudelul de mere poate fi servit cu sos de vanilie sau înghețată cu scorțișoară, în timp ce tiramisu, crema catalană și parfaitul de alune oferă diferite variante de încheiere a mesei. Amplasarea lângă lac conferă acestei colecții de tradiții culinare regionale și din zonele învecinate un cadru specific orașului St. Moritz.
St. Moritz · Thailandeză · Burgeri · Vegetarian
Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz
Banfi's este un restaurant de familie situat pe Via dal Bagn, în St. Moritz Bad, cu o bucătărie care pune preparatele de casă în centrul ofertei sale culinare. Supele, gnocchi, tagliatelle, burgerii și deserturile sunt preparate în casă ori de câte ori este posibil. Meniul său îmbină mâncărurile tradiționale alpine, influențele italiene și un curry thailandez, oferind acestui mic restaurant o gamă mai variată decât ar sugera locația sa. Tartarul de vită și cordon bleu sunt cele două preparate cele mai strâns asociate cu localul. Tartarul se prepară din file de vită tocat manual și asezonat la comandă cu ulei, lămâie, ceapă, capere, castravete, condimente și gălbenuș de ou. Cordon bleu este preparat din carne de porc umplută cu șuncă și brânză, acoperită cu un strat rustic de pesmet de casă. Porții mai mari pot fi comandate în avans. Curry-ul roșu thailandez oferă o altă opțiune, combinând legume, ciuperci și orez cu o alegere între creveți, pui sau o variantă vegetariană. Gnocchi de casă reprezintă un motiv în plus pentru a explora și alte preparate în afara specialităților din carne. Meniul tipărit este disponibil în patru limbi, reflectând mixul internațional de oaspeți, în timp ce sala de mese păstrează o atmosferă informală. Cafeaua și aperitivul fac, de asemenea, parte din rolul restaurantului ca loc de întâlnire în cartier. Rezervările telefonice sunt binevenite, iar grupurile de opt sau mai multe persoane sunt rugate să se pună de acord în prealabil asupra unui meniu comun. Această modalitate permite unei mese mai mari să beneficieze de o masă coordonată, păstrând în același timp caracterul personal al unei afaceri de familie.
Copenhagen · Limba japoneză și sushi · Micul dejun · Prânz
Gammel Køge Landevej, 2650 Copenhagen
lun.–vin. 09:00–23:00; sâm.–dum. 11:00–23:00
Restaurant din Copenhaga care servește mâncare japoneză. Oferă mâncare la pachet.
Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor
Adaugă-l în listă. Nu costă nimic și durează doar două minute. Oaspeții îți văd numărul de telefon și te sună direct — noi nu intervenim, nu percepem niciun comision de rezervare și nu rezervăm mese.
Publică gratuitNu este restaurantul dumneavoastră? Sugerați un local pe care îl cunoașteți — nu este nevoie de cont.