Auberge de Pont-de-Nant

Auberge de Pont-de-Nant se află la o altitudine de 1.253 de metri, la intrarea în Vallon de Nant, la poalele muntelui Grand Muveran. Cadrul montan este un element central al vizitei: hanul este un punct de oprire pe traseul Tour des Muverans, iar grădina botanică alpină La Thomasia se află la aproximativ 100 de metri distanță. Jordi, Maddy-Ann și Marco conduc echipa actuală.

Bucătăria se adaptează la anotimpuri. Meniul de toamnă include carne de căprioară cu spätzli de casă, parmentier de mistreț și păstrăv din Vionnaz, marinat și afumat în incinta hanului. Un risotto cu ciuperci și grâu spelt reprezintă o alternativă bazată pe legume, în timp ce fondue-ul de brânză este disponibil în mai multe variante. Copiii au la dispoziție un platou mai mic cu macaroane în stil de cabană. Acestea sunt exemple de preparate de sezon, așa că consultați meniul actual înainte de o vizită specială.

Deserturile continuă temele regionale și de toamnă, cu smochine coapte, un cheesecake cu stafide și un desert de ciocolată cu spumă de castane. Se oferă un caquelon al vânătorului de împărțit, pentru cel puțin două persoane. Rezervați o masă în avans, deoarece hanul avertizează în mod expres că disponibilitatea este limitată în timpul sezonului de toamnă.

Accesul necesită planificare în timpul iernii. Vara, drumul ajunge până la han și este disponibilă o parcare publică. Aproximativ din noiembrie până în aprilie, ultimii doi kilometri sunt închiși pentru vehicule; oaspeții continuă drumul de la Les Plans-sur-Bex pe jos sau cu echipament adecvat pentru iarnă, în funcție de condiții. Verificați direct traseul actual și datele de deschidere, inclusiv închiderea programată pentru luna noiembrie. Aceasta este o masă de destinație în munți, mai degrabă decât un restaurant din centrul orașului.

• Pește și fructe de mare
• Vegetarian
• Locuri de șezut în aer liber
• Acceptă rezervări
• Potrivit pentru copii
• Parcare

Du-te acolo

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex, Switzerland

+41244981495 · [email protected] · www.pontdenant.ch

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant