Restaurante La Cascada

La Cascada se află într-o casă în stil canarian de pe strada Roque Nublo din Puerto del Carmen, având mai multe spații de servire a mesei grupate în jurul unui singur restaurant. Bucătăria sa combină influențe spaniole și internaționale, carnea la grătar fiind o specialitate deosebită, iar ingredientele locale de sezon ocupând un loc central în filosofia bucătăriei. Cristóbal Sánchez conduce afacerea de familie, bazându-se pe o experiență de peste două decenii în domeniul ospitalității. În spatele sălii de mese și a bucătăriei se află o echipă mai numeroasă care se ocupă de achiziții, depozite, pregătirea peștelui și măcelărie. Restaurantul își prezintă sala principală, „Cascada”, ca un spațiu luminos, cu ferestre mari, unde se servesc preparate din bucătăria internațională cu influențe din Insulele Canare. „La Bodega” păstrează caracterul casei originale, inclusiv o fântână veche și butoaie, și se concentrează pe bucătăria populară. Aceasta poate găzdui până la optzeci de oaspeți, iar două săli mai mici, cu câte douăzeci de locuri, oferă un cadru mai intim. O zonă suplimentară dedicată „Street Food” reunește burgeri artizanali și preparate inspirate din călătoriile internaționale, cu decor vintage și o capacitate de cincizeci de locuri. Aceste spații diferite oferă restaurantului posibilitatea de a găzdui mese obișnuite, reuniuni de familie și sărbători mai mari, toate la aceeași adresă. Solicitările privind grupurile și evenimentele sunt gestionate direct de către echipă. Se acceptă rezervări pentru grupuri de opt sau mai multe persoane; grupurile mai mici sunt primite în ordinea sosirii. Bucătăria își descrie activitatea ca o combinație între bucătăria tradițională și metodele contemporane, susținută de echipamente moderne pentru o preparare precisă. Rezultatul este un restaurant cu o identitate puternică axată pe preparatele la grătar și cu diverse modalități de a te aduna în jurul mesei.

• Spaniolă
• Friptură și grătar
• Burgeri
• Prânz
• Cina
• Locuri în interior
• Grupuri și funcții

Du-te acolo

Calle Roque Nublo 5, 35510 Puerto del Carmen, Spain

+34928512953 · www.restaurante-lacascada.com

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail, programul de lucru and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant