Restaurante, cafenele și brutării în Trogir

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

La Prua își întâmpină oaspeții pe malul mării din Alassio încă din 1978. Situat pe Passeggiata Baracca, restaurantul combină trei săli de mese interioare cu o verandă cu vedere la plajă. Vara, mesele pot fi așezate direct pe nisip; când vremea este mai răcoroasă, spațiile acoperite mențin marea aproape de masă. Este un cadru potrivit pentru un prânz relaxat, o cină în doi sau o sărbătoare organizată împreună cu restaurantul. Bucătăria se inspiră din bucătăria ligurică și mediteraneană, conferind în același timp preparatelor o notă contemporană. Selecția de fructe de mare crude depinde de disponibilitatea zilei, cu creveți, langustine, stridii și pește preparate la comandă. Caracatița la cuptor este servită cu piure de cartofi aromatizat cu anșoa, roșii și măsline Taggiasca, în timp ce o tartă de dovlecel cu brânză Raschera oferă un aperitiv pe bază de legume. Opțiunile de paste și orez includ trofie tradiționale, spaghete cu fructe de mare pentru împărțit și orez Carnaroli cu dovlecel trombetta, langustine și burrata afumată. Peștele ligurian al zilei poate fi pregătit la grătar, copt în sare sau gătit în stil local. Alte preparate includ tonul în crustă de susan, bibanul de mare cu busuioc și carnea de vită Fassona la grătar cu legume de sezon, oferind oaspeților diverse modalități de a-și compune masa. Selecția de vinuri include sticle regionale, precum și vinuri din alte regiuni ale Italiei. Deserturile variază de la un tiramisu cu espresso până la înghețată de lămâie și busuioc cu stroscia ligurică și compot de căpșuni. Rezervați din timp dacă doriți un loc anume lângă mare și verificați care mese în aer liber și specialități de pește sunt disponibile pentru vizita dumneavoastră.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio se află între străduțele comerciale înguste ale orașului și mare, pe Passeggiata Dino Grollero. Accentele de portocaliu înveselesc mesele din aer liber, în timp ce plăcile de faianță Vietri realizate manual duc această culoare și în sala de mese. Acesta a fost primul restaurant deschis de Claudio și Orietta din familia Clapsy, a cărei poveste a început în 2004. Este un local primitor de pe malul mării, unde se servesc pizza, pește și propria variantă a grupului de focaccia cu brânză. Focaccia reprezintă o parte importantă a identității restaurantului. Două straturi subțiri învelesc brânza cremoasă crescenza, existând atât o versiune clasică, cât și combinații cu pesto și pinoli, speck afumat, vinete sau alte ingrediente. Claudio a învățat tehnica lucrând în brutăriile din Recco și a dezvoltat propria interpretare a restaurantului pornind de la această experiență. Iubitorii de pizza pot alege între stilul deosebit de subțire și crocant și o selecție separată de pizza napolitană. Margherita subțire combină roșii, mozzarella și busuioc; versiunea vegetariană adaugă dovlecei, vinete și rucola. Printre opțiunile napolitane, Partenopea folosește roșii San Marzano și fior di latte, în timp ce Campagnola include legume la grătar și burrata. Există, de asemenea, combinații mai bogate cu cârnați, salam picant și brânzeturi regionale. Fructele de mare și bucătăria rustică ligurică extind oferta dincolo de cuptor. Restaurantul descrie aprovizionarea sa din piețele de pește din Savona și Imperia, uleiul de măsline regional și produsele italiene selectate. Este o opțiune utilă atunci când unii dintre oaspeți doresc pizza, iar alții preferă o masă la restaurant. Contactați direct această filială din Alassio pentru a rezerva o masă și a confirma orele de servire.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna se află pe Vico Berno încă din 1993, pe o străduță îngustă care leagă străzile comerciale din Alassio de malul mării. Interioarele iluminate de lumânări și mesele în aer liber, înconjurate de plante și flori, îi conferă atmosfera unei osterii mediteraneene de cartier. Muzica acustică live face parte din identitatea sa de seară, astfel încât cina aici poate deveni o ocazie de a zăbovi, precum și o șansă de a explora meniul. Împărțirea preparatelor este o modalitate ușoară de a începe. Plăcile combină mezeluri și brânzeturi din sudul Italiei, în timp ce pinzimonio asociază legume proaspete cu sosuri savuroase. Midii se pot comanda cu vin alb și piper sau cu pesto de busuioc, cartofi și fasole verde. Aperitivele cu fructe de mare includ, de asemenea, hamsii marinate și o combinație de pește afumat și ton. Pastele liguriene au o prezență puternică: trofie se servesc cu pesto, cartofi și fasole, iar pansotti cu ricotta și ierburi sunt însoțite de sos de nuci. Scialatielli cu fructe de mare și ravioli umpluți cu pește oferă alternative, în timp ce tonul la grătar, peștele-spadă și calmarul duc masa către felul principal. Opțiunile vegetariene includ panissa din năut, legume la grătar și brânzeturi; copiii au propria lor selecție mai restrânsă. Deserturile variază de la tiramisu cu fructe la prăjituri de casă și sorbeturi de fructe, cu cafea preparată la mocha pentru final. Verificați programul muzical dacă aveți în vedere o seară anume. Rezervările online trebuie făcute cu cel puțin 24 de ore în avans și necesită confirmarea restaurantului; sunați pentru grupuri mai mari sau pentru planuri mai urgente. Programul de seară publicat include o zi de odihnă marți.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante îmbină o pizzerie napolitană cu un restaurant cu specialități din fructe de mare pe Via Vittorio Veneto, în apropierea plajei din Alassio. Abordarea sa orientată către familii îl face o alegere potrivită pentru o masă la care oaspeții doresc preparate diferite în cadrul aceleiași mese: o pizza tradițională, o porție de paste liguriene sau un fel de mâncare mai consistent pe bază de pește. Masa de prânz, cina și un serviciu separat de aperitiv de după-amiază oferă mai multe modalități de a integra o vizită în cadrul unei zile petrecute la mare. Lista de pizza începe cu Margherita, Marinara și Napoletana cu anșoa, apoi trece la combinații mai bogate. Parmigiana adaugă vinete prăjite și parmezan la baza de roșii și mozzarella; Mortazza combină burrata, provola afumată, mortadella și fistic. Există, de asemenea, opțiuni cu salam picant, patru sortimente de brânză și mozzarella de bivoliță, astfel încât sunt posibile atât comenzi simple, cât și toppinguri mai elaborate. Bucătăria acordă o atenție egală preparatelor de pe coastă. Începeți cu salată de caracatiță ligurică, midii sau anșoa cu panissa, apoi luați în considerare scialatielli cu fructe de mare, spaghete cu scoici sau trofie cu pesto de casă, cartofi și fasole verde. Peștele la grătar, amestecul de fructe de mare prăjite și tonul în crustă de fistic se alătură cărnii de vită, burgerilor și iepurelui în stil liguric, în timp ce o selecție pentru copii ține cont de poftele mai simple. Deserturile continuă îmbinarea influențelor locale cu cele din sudul Italiei, printre opțiuni numărându-se o specialitate din Alassio cu alune și cafea, tiramisu clasic și babà napolitan. Gama variată face ca Il Barrante să fie un loc deosebit de practic pentru familii și grupuri mixte. Sunați pentru a rezerva o masă și menționați orice cerințe dietetice, astfel încât personalul să vă poată ghida prin meniu.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

lun.–dum. 11:00–22:00

Bonchidai Csárda aduce tradiția hanurilor maghiare de pe malul râului pe malul Tisei, în Tokaj. Terasa sa are vedere spre râu, lângă debarcader și la începutul promenadei. Cadrul face ca prânzul sau cina să fie o parte firească a explorării malului râului, parcarea centrală a orașului fiind situată în apropiere. Istoria restaurantului a început în 1968; localul reconstruit s-a redeschis sub numele de Bonchidai în 2004. Peștele conferă meniului o mare parte din caracterul său. Se găsesc oale cu supă de pescar cu crap, somn sau un amestec de pește, alături de bucăți crocante de pește și aperitive cu sterlet afumat. Pentru un fel principal consistent, opțiunile includ biban de lac la grătar, păstrăv cu cartofi prăjiți și paprikash de somn servit cu tăiței cu brânză de caș. Platourile de împărțit combină mai multe preparate din pește, ceea ce poate fi util atunci când două persoane doresc să exploreze împreună specialitățile bucătăriei. Selecția include, de asemenea, opțiuni pentru oaspeții care preferă carnea sau o masă vegetariană. Șnițelul de porc, ciolanul la cuptor, tocană de vită cu găluște ungurești, brânză pane și Camembert cu afine însoțesc preparatele din pește. Pentru cei cu poftă mai mică, există opțiuni dedicate cu pui, brânză și somn. Deserturile continuă tema maghiară cu pandișpan Somlói, piure de castane și clătite umplute cu brânză de caș sau gem de prune. Vinurile din Tokaj, printre care Furmint, Hárslevelű și Aszú, oferă un acompaniament local. Mesele pot fi rezervate online pentru o zi ulterioară; pentru o vizită în aceeași zi, sunați direct la restaurant. O cerere online devine rezervare abia după ce restaurantul o confirmă, așa că păstrați acea confirmare înainte de a vă planifica o masă în cadrul unei excursii cu barca.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

lun.–joi 12:00–22:00; vin.–sâm. 12:00–23:00; dum. 12:00–20:00

1737 Terroir se află într-o fostă capelă restaurată, în cadrul complexului Generális Borhotel, situat în Piața Kossuth din Tokaj. Arcadele înalte și iluminatul cald conferă sălii de mese o atmosferă distinctivă, perfectă pentru bucătăria contemporană de tip bistro. Hotelul este amenajat într-un conac istoric, iar restaurantul vă invită să savurați o masă bazată pe ingredientele și vinurile locale, indiferent dacă sunteți cazat în Tokaj sau sunteți doar în vizită pentru o zi. Bucătăria combină ingrediente cunoscute în preparate atent compuse. Meniul include ficat de rață cu rubarbă și mure, păstrăv cu castravete și măr, precum și supă de bibilică cu tăiței udon și cernușcă. Printre felurile principale se numără codul cu mazăre și lămâie, pieptul de pui cu cremă de cartofi la trufe și broccoli, precum și iepurele cu cartofi dulci și ciuperci din Zemplén. Aceste combinații oferă o bună imagine a abordării bucătăriei, în timp ce selecția sezonieră continuă să se schimbe. Carnea de porc și vânatul își au, de asemenea, locul lor: cotletul de Mangalica este asortat cu țelină de rădăcină și ardei kapia, în timp ce carnea de căprioară este servită cu prune și polenta. Deserturile urmează o direcție la fel de originală, de la ciocolată albă cu zmeură și vișine până la budincă de griș cu caramel și gulie. Mâncărurile vegetariene pot fi preparate în funcție de ingredientele disponibile, așa că discutați-vă preferințele la momentul rezervării. Tokajul ocupă un loc central în selecția de vinuri, de la Furmint sec, trecând prin Hárslevelű și Muscatul aromat, până la Aszú. Asocierile sugerate în meniu oferă un punct de plecare pentru alegerea unui pahar care să însoțească fiecare fel de mâncare. Faceți rezervarea prin telefon sau prin intermediul site-ului restaurantului și verificați preparatele actuale atunci când planificați un prânz sau o cină specială.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

joi–dum. 12:00–20:00; lun.–mie. Închis

Bacchus Étterem este un restaurant de familie situat în Piața Kossuth, în centrul orașului Tokaj. Renovat în 2026, acesta îmbină o sală de mese modernizată cu atmosfera familiară a unei afaceri de familie, iar terasa sa oferă oaspeților posibilitatea de a lua masa în aer liber, chiar în piață. Este un cadru ideal pentru o masă servită la masă în timpul unei vizite în oraș, bucătăria fiind axată pe preparate maghiare. Meniul variază de la supe generoase la feluri principale cu sosuri bogate. Gulașul de porc, supa de pește-pisică în stil pescăresc și supa cremă de ciuperci cu tarhon oferă diverse opțiuni pentru a începe masa. Paprikash-ul de pește-pisică este servit cu găluște de cartofi cu brânză de caș aromatizate cu mărar, în timp ce păstrăvul crocant este însoțit de migdale și cartofi prăjiți. Friptura „Bacchus” combină umărul de porc, coastele și ciolanul într-o preparare în stil maghiar cu rösti, ceea ce o face o alegere deosebit de consistentă. Alte opțiuni includ rață confit cu varză roșie, pui pane sau umplut și file de porc cu sos de brânză afumată. Oaspeții vegetarieni au la dispoziție brânză Trappist pane sau Camembert cu semințe și fructe de pădure. Porțiile mici de supe selectate, șnițel și preparate cu brânză sunt ideale atunci când un fel principal complet ar fi prea mult. La desert, încercați găluștile din brânză de vaci cu prune, vanilie și smântână dulce-acrișoară sau plăcinta cu fructe de sezon. O masă aici este potrivită atât pentru un prânz relaxat, cât și pentru o cină devreme. În prezent, restaurantul este deschis doar de joi până duminică, așa că vă recomandăm să vă planificați vizita în funcție de acest program și să sunați pentru a rezerva o masă. Meniul restaurantului este locul ideal pentru a verifica noutățile de sezon înainte de a alege ce să comandați.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

mie.–dum. 12:00–22:00; lun.–mar. Închis

Galuschka Bistro & Garden oferă bucătăriei maghiare un cadru relaxat în centrul orașului Tokaj, cu fețe de masă în carouri, o sală de mese interioară și o grădină verde pentru o masă în aer liber. Bucătăria folosește ingrediente de sezon și integrează produsele locale în preparate tradiționale. Este o oprire atrăgătoare atunci când doriți ca timpul petrecut la masă să facă parte din vizita zilei, mai degrabă decât să fie doar o pauză între vizitarea obiectivelor turistice. Ingredientele regionale sunt prezente încă de la primul fel. Printre aperitive se numără brânza de oaie din Mád cu roșii și vinete, terina de ficat de rață cu caise Aszú și tartarul din carne de vită Angus maghiară maturată, servit cu pâine cu maia. O tavă de degustare reunește șuncă, cârnați, brânză Zemplén, paste de unt de casă și murături. Supele urmează aceeași linie generoasă, cu gulaș de gât de vită și tăiței făcuți manual sau consomé de bibilică cu găluște din griș. Felurile principale variază de la paprikash de pui cu găluște galuska și salată de castraveți până la șnițel de Mangalica umplut cu brânză și șuncă Zemplén. Șalăul prăjit în tigaie este servit cu dovleac și mărar, în timp ce mușchiul de Angus maturat este însoțit de fasole verde și ardei kapia copți. Există, de asemenea, tăiței cu ou de casă, iar meniul separat pentru copii include supă, pui, brânză și paste. La desert, aranygaluska combină aluatul dulce cu stafide Aszú, sabayon și nuci caramelizate; clătitele se servesc cu brânză de caș sau caise condimentate. Vinurile selectate din Tokaj, inclusiv Furmint și Hárslevelű, sunt însoțite de opțiuni fără alcool. Restaurantul este deschis în prezent de miercuri până duminică. Menționați cerințele dietetice la rezervare, astfel încât bucătăria să vă poată explica ce feluri de mâncare de sezon sau adaptări vi se potrivesc.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem este restaurantul Hotelului Csillag Tokaj, situat pe malul râului din Rakamaz, vizavi de Tokaj. Identitatea sa se bazează pe asociera preparatelor din pește cu vinurile din Tokaj, ceea ce îl face o destinație ideală pentru oricine dorește o masă inspirată din râurile și podgoriile zonei. Folosiți adresa Horgász utca din Rakamaz atunci când vă planificați traseul peste pod. Supa de pescar este una dintre principalele atracții. Bucătăria oferă variante cu crap, somn sau amestec de pește, varianta mai picantă „korhely” adăugând smântână, lămâie și muștar. Ca fel principal, se pot servi fileuri de crap la grătar, somn pane și paprikash de somn cu tăiței cu brânză de caș și șorici. Păstrăvul întreg poate fi pregătit la grătar sau gătit în folie cu lămâie, unt și usturoi; peștele-lup și sterletul întregi se numără, de asemenea, printre specialitățile din pește. Grupurile cu gusturi diferite au la dispoziție o gamă largă de opțiuni în afară de pește. Meniul include gât de porc cu ceapă, paprikash de pui, carne de porc și pui umplute, precum și brânză trapistă pane. Pastele cremoase cu spanac și tăițeii cu brânză de caș oferă alte alternative. Clătitele cu caș în stil Tokaj, cu stafide și vanilie, clătitele Gundel și prăjitura cu ciocolată permit încheierea mesei cu ceva tipic maghiar sau cu ceva mai simplu. Lista de vinuri reunește producători din Tokaj, Tarcal, Rátka și Hercegkút, cu soiuri seci precum Furmint și Hárslevelű, alături de soiuri regionale mai dulci. Specialitățile de prânz se schimbă pe parcursul săptămânii. Pentru o cină sau un anumit preparat din pește întreg, contactați restaurantul înainte de a pleca, pentru a verifica oferta actuală și disponibilitatea.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Restaurantul Delphi aduce bucătăria grecească pe strada Münchener din Mering, oferind săli de mese, o grădină de bere și o terasă acoperită. Spațiile în aer liber permit alegerea între soare și umbră, iar o sală separată poate găzdui până la patruzeci de oaspeți. O zonă de joacă pentru copii face parte din amenajarea grădinii, iar restaurantul organizează, de asemenea, evenimente private și recepții de nuntă. Meniul începe cu aperitive grecești cunoscute: tzatziki, tarama, cremă picantă de brânză de oaie, vinete și dovlecei la cuptor, precum și ardei umpluți cu brânză și usturoi. Un platou mixt de aperitive la grătar combină halloumi cu legume; la cerere, este disponibilă o versiune vegană, fără brânză și ardei umpluți. Felurile principale includ gyros de casă, frigărui souvlaki, bifteki umplut cu roșii și brânză, precum și combinații mixte la grătar. Mâncărurile la cuptor variază de la moussaka cu vinete, cartofi, carne de porc tocată și sos bechamel până la ciolan de miel servit cu paste grecești sau fasole. Opțiunile cu fructe de mare includ calamar, sardine, somon și platouri mixte cu pește. Mâncărurile vegetariene și adaptările vegane descrise în detaliu oferă oaspeților alternative dincolo de preparatele la grătar, inclusiv paste grecești cu sos de roșii și legume preparate fără brânză sau smântână. Meniul pentru copii oferă porții mai mici, precum gyros, paste și bastonașe de pește. Mesele pot fi rezervate telefonic, iar mâncarea poate fi comandată și pentru a fi ridicată. Combinația dintre mai multe zone de servire a mesei și un meniu care cuprinde porții mici, preparate la grătar și preparate la cuptor face ca Delphi să fie potrivit atât pentru o masă simplă, cât și pentru o întâlnire cu un grup mai mare.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

Da Daniele este o pizzerie și un restaurant situat pe strada Luitpoldstraße din Mering, cu un decor în stil mediteranean și care pune accentul pe preparate proaspete, făcute în casă. Restaurantul oferă o atmosferă familială și își completează preparatele cu o selecție de vinuri. Pizza și pastele constituie punctul forte al meniului, dar oferta se extinde la aperitive, supe, salate, pește, carne și deserturi, permițând oaspeților să-și alcătuiască o masă variată, de la un singur fel principal până la o masă italiană mai consistentă. Pizzele sunt disponibile în două dimensiuni, cu combinații cunoscute precum margherita, cu ciuperci, șuncă și brânză, și quattro stagioni cu ciuperci, anghinare și măsline. Selecția de paste este deosebit de variată. Spaghetele pot fi comandate cu sos de roșii și busuioc, usturoi și ardei iute, fructe de mare sau cu sos carbonara preparat aici cu slănină, ouă și smântână. Penne includ o variantă cu ciuperci și cremă de gorgonzola și o preparare picantă cu roșii. Printre pastele sub formă de panglică se numără tagliatelle cu porcini și rucola, somon cu vodcă și cremă de roșii, precum și combinația casei „Daniele” cu creveți, ton și roșii cherry. Gnocchi se servesc cu spanac și gorgonzola sau cu ciuperci porcini și ulei de trufe, în timp ce pappardelle-le late sunt asortate cu nuci și cremă de gorgonzola. Printre preparatele la cuptor se numără atât lasagna cu carne, cât și o variantă vegetariană, stratificată cu spanac, ciuperci, roșii, sos bechamel și brânză. Risotto-ul reprezintă o altă opțiune din meniu, cu variante care includ creveți, ciuperci porcini, fructe de mare asortate sau legume. Această gamă conferă restaurantului o orientare clară către bucătăria italiană, oferind în același timp diverse texturi și sosuri, dincolo de secțiunea dedicată pizzei.

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Restaurantul Schlosserwirt se află într-o han cu o lungă tradiție de pe strada Münchener din Mering, care este acum conectat la hotelul și pensiunea familiei. Clădirea a început să funcționeze ca han în 1901, iar familia Bader a preluat-o în 1928. O măcelărie și un cinematograf din vecinătate au devenit ulterior parte din istoria sa; spațiul cinematografului a fost în cele din urmă transformat în hotel și conectat la clădirea originală a Schlosserwirt. Astăzi, restaurantul îmbină această istorie cu o abordare modernă a bucătăriei bavareze. Bucătăria propune un meniu compact, care se schimbă periodic, folosind ingrediente proaspete, regionale și de sezon, punând un accent deosebit pe sustenabilitate. Clasicele bavareze sunt reinterpretate, mai degrabă decât tratate ca o listă fixă de preparate. O selecție de vinuri alese cu grijă însoțește preparatele. Micul dejun face, de asemenea, parte din identitatea restaurantului, iar oaspeții îl pot vizita fără a fi neapărat cazați la hotel. Bufetul de mic dejun include opțiuni dulci și sărate, iar restaurantul oferă, de asemenea, un brunch servit la masă sub denumirea de „Gläschenliebe”. Programul de seară include mese conviviale de tip „Stammtisch”, cu „cordon bleu” de împărțit și alte preparate preferate. Anumite evenimente oferă un bufet bavarez cu un bogat bar de salate. Petrecerile private și serviciile de catering sunt organizate individual, fie în incinta hotelului, fie într-un loc din afara acestuia. Hotelul dispune, de asemenea, de săli de seminar, ceea ce face ca restaurantul să facă parte dintr-un cadru mai amplu pentru întâlniri de afaceri și evenimente familiale. Pentru vizitatori, farmecul constă în combinația dintre o adresă consacrată din Mering, o istorie familială care se întinde pe mai multe generații și o bucătărie care își adaptează în permanență fundamentele regionale.

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

lun., mie.–dum. 10:00–23:00; mar. Închis

Restaurantul Andechser din Mering se află în piața istorică, unde familia Baumüller administrează o han bavarez cu mai multe săli distincte și o terasă pentru lunile călduroase. Christian Baumüller este atât proprietar, cât și bucătar-șef. Bucătăria sa se inspiră din rețete tradiționale, lăsând însă loc și interpretărilor contemporane, precum și preparatelor mai ușoare, în stil bistro. Ingredientele proaspete sunt esențiale în bucătărie, preferându-se produsele regionale ori de câte ori este posibil. Calitatea sa de membru al asociației hanurilor de specialitate din Wittelsbacher Land reflectă această legătură cu zona agricolă înconjurătoare. Berea provine de la fabrica de bere a mănăstirii din Andechs, iar localul servește și băuturi spirtoase de pe dealul mănăstirii. Cadrul oferă mai multe modalități de a savura o masă, de la o mică reuniune într-o sală tradițională până la o sărbătoare mai mare la etaj. Sala „Marktstube” are o capacitate de treizeci și cinci de persoane, sala „Wirtsstube” de douăzeci și cinci, iar galeria poate găzdui până la o sută de persoane. În exterior, terasa cu grădină de bere oferă oaspeților un loc unde se pot așeza vara. Evenimentele familiale reprezintă o parte integrantă a activității, incluzând botezuri, prime împărtășanii, nunți și aniversări importante. Echipa ajută la organizarea meniurilor personalizate, a vinurilor potrivite, a meniurilor tipărite și a decorațiunilor de masă asortate. Pentru aniversările de firmă și alte reuniuni, mâncarea poate fi servită sub formă de bufet, o succesiune de feluri de mâncare sau canapele, fiind disponibile, în funcție de aranjament, atât variante rustice, cât și cele mai elaborate. Rezervările obișnuite pentru mese se fac prin telefon. Rezultatul este o han local al cărui caracter provine atât din încăperile sale și ospitalitatea familială, cât și din bucătăria sa bavareză.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Taipan Mering este un restaurant asiatic situat pe Gaußring, care reunește bucătăria chineză, japoneză și mongolă într-o singură sală de mese. Grătarul mongol ocupă un loc central în oferta restaurantului: carnea și peștele sunt prăjite sau flambate pe loc, punând accentul pe preparatele la grătar, pe lângă selecția mai largă oferită de bufet. Oaspeții pot explora mai multe tradiții culinare în cadrul aceleiași vizite, alegând preparate de la bufet sau comandând din meniul à la carte. Restaurantul servește, de asemenea, o selecție de prânz. Abordarea sa se potrivește atât oaspeților care se bucură să-și alcătuiască propria combinație de specialități asiatice, cât și celor care preferă să aleagă un singur preparat. Peștele și carnea fac parte din ofertă, iar bucătăria își prezintă preparatele pe baza rețetelor tradiționale din cele trei bucătării. Familiile sunt binevenite, existând meniuri speciale pentru copii și un loc de joacă pentru oaspeții mai mici. Localul este condus de Wei Liu și se află pe strada Gaußring 20, în Mering. Mesele pot fi rezervate direct prin telefon, inclusiv pentru o seară petrecută împreună cu prietenii. Restaurantul le solicită oaspeților să facă rezervări prin telefon. Pentru mesaje generale și întrebări este disponibil un canal de contact separat. Această combinație între bufet, prepararea mâncării la grătarul mongol și comanda à la carte oferă unui grup mai multe modalități de a aborda o masă, în timp ce împart aceeași masă la restaurant.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Berggasthaus Ruhesitz stands above Brülisau in the Appenzeller hills, combining a mountain restaurant with rooms for overnight guests. Food is served in a cosy dining room and on a terrace overlooking the surrounding landscape. The kitchen focuses on traditional Appenzeller dishes, with a seasonal menu that also includes salad plates, vegetable plates and yoghurt cups. That gives visitors a choice between regional specialities and something lighter after the climb. Reaching the house is part of the outing: the inn is accessible only on foot. The direct walking route starts in Brülisau, where visitors can leave a car near the church. Another approach uses the Hoher Kasten cable car followed by a descent on foot. For a longer route, the Alp Sigel cable car leads to a walk via Berggasthaus Plattenbödeli. Public transport travellers can take the train to Weissbad and continue by postbus to Brülisau before beginning their walk. The inn also has double and family rooms, including rooms furnished in Swiss stone pine, for guests who want to stay in the mountains. Music is another part of its character. Its programme has included the Soller Stobete, bringing together dancing, Appenzeller music and yodelling. The house also welcomes the Pfingstmontag musicians, whose gathering centres on cheerful music and dancing. These events connect a visit with local musical traditions as well as the landscape and cooking.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

Bucătăria sezonieră specifică regiunii Appenzell reprezintă punctul forte al restaurantului Alpenblick din Schwende, situat în cadrul hotelului de familie de la adresa Küchenrain 5. Bucătarii Stefan și Michael își alcătuiesc meniurile pe baza produselor regionale, variind selecția de câteva ori pe parcursul anului. Filetul și antricotul de vită provenite de la viței din Appenzell sunt însoțite de specialități specifice fiecărui anotimp: ied preparat în mod tradițional primăvara, păstrăv la începutul verii și vânat toamna. Bucătăria colaborează cu producători locali și își completează ingredientele cu ierburi sălbatice și ciuperci culese din natură. Ouăle provin de la o fermă din sat, pâinea de la brutăriile locale, iar celelalte ingrediente de la furnizori regionali selectați. Peștele provine din producția elvețiană, preparatele din păstrăv incluzând meunière și păstrăv fiert în bulion de legume. Sunt disponibile preparate vegetariene, în timp ce preparatele vegane depind de cererile făcute în avans și de disponibilitate. Oferta de vinuri pune un accent puternic pe vinurile elvețiene, inclusiv cele din regiunea Bündner Herrschaft, completate de sticle din mai multe alte țări europene. Oaspeții pot lua masa în sala de mese, în sala mai mică Appenzeller Stübli sau pe terasa însorită. Aceste spații găzduiesc, de asemenea, evenimente festive, fiind necesar un meniu comun pentru grupuri de aproximativ zece persoane sau mai mult. Copiii au propriul meniu, iar scaune înalte și cutii cu jucării sunt disponibile. Câinii sunt bineveniți, cu acordul prealabil, în „Stübli” și pe terasă. Oaspeții restaurantului au la dispoziție locuri de parcare, iar gara Schwende oferă o alternativă de acces. Restaurantul recomandă rezervarea unei mese în avans.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Flickflauder își trage numele de la cuvântul din dialectul Appenzell care înseamnă „fluture”, o introducere potrivită pentru arhitectura sa ușoară și transparentă din cadrul complexului Hof Weissbad. Priveliștile se schimbă odată cu lumina zilei, iar restaurantul are vedere spre o grădină de plante aromatice, ale căror plante proaspăt culese sunt folosite în bucătărie. Bucătăria șefei Käthi Fässler îmbină tradițiile elvețiene și rădăcinile din Appenzell cu ingrediente de sezon și note creative. Un meniu-surpriză din șase feluri este servit într-o secțiune separată a restaurantului Flickflauder, oferind acestei experiențe un spațiu propriu în cadrul restaurantului. În altă parte a aceleiași clădiri, Schotten-Sepp-Stube păstrează lambriurile din lemn ale vechiului Kurhaus Weissbad, în timp ce veranda oferă un cadru mai luminos, cu numeroase ferestre. O terasă orientată spre sud permite servirea mesei în aer liber când vremea o permite, cu scaune din răchită pe peluză și un mic loc de joacă în parc. Stațiunea, înființată în 1994 la poalele muntelui Alpstein, combină restaurantele cu cazare, facilități de wellness și spații pentru evenimente. Flickflauder poate găzdui până la o sută de persoane pentru un banchet, inclusiv aranjamente exclusive. Oferta culinară mai amplă include prânzuri de sezon, meniuri de seară variate și un bufet duminical. Este disponibil un meniu separat pentru copii. Se recomandă rezervarea pentru mese, iar meniul-surpriză necesită înregistrare prealabilă. Acest meniu nu poate ține cont de alergii sau intoleranțe, deoarece ingredientele sale sunt servite în forma lor originală. Câinii sunt îndrumați către bistroul stațiunii, nu către restaurante.

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Ingredientele tipice din Appenzell și preparatele regionale tradiționale definesc bucătăria restaurantului Rössli de pe strada Weissbadstrasse. Meniul ilustrează specificul local prin Chäsmagronen: macaroane în formă de cot, fierte împreună cu cartofi tăiați cubulețe, asezonate cu brânză din Appenzell și ceapă. Mâncarea este însoțită de sos de mere și poate fi comandată și cu cârnați locali fierți sau cu un Schüblig cu Alpenbitter. O altă specialitate este friptura de carne Rössli, preparată din carne de vită și de porc, umplută cu legume Alpenbitter și brânză din Appenzell, și servită cu spätzli și legume de sezon. Cordon bleu-ul de porc are o umplutură regională similară, din brânză din Appenzell și Mostbröckli, specialitatea locală din carne de vită afumată. Printre aperitive se numără supa de nuntă din Innerrhoden, un bulion cu clătite tăiate felii, alături de salate de frunze, salată de brânză și tartar de vită. Burgerul de vită al casei este servit într-un chifle Bürli cu sos de usturoi, roșii și ceapă. Spätzli cu legume și ierburi reprezintă o altă opțiune, alături de o variantă cu pui. Restaurantul își prezintă furnizorii, printre care măcelăriile Wetter și Breitenmoser din Appenzell, brutăria Schäfli din Steinegg, Appenzeller Milch și ouăle de la familia Hersche din Schlatt. Pentru evenimente, există propuneri de meniu separate pentru grupuri de zece sau mai multe persoane, care pot fi adaptate în urma unei discuții personale cu personalul restaurantului. Aceste propuneri variază de la supe și feluri principale regionale până la deserturi precum Schlorzifladen și parfait de lichior de smântână cu nuci caramelizate. Întâlnirile de muzică tradițională fac, de asemenea, parte din programul localului, legând mâncarea de un alt aspect al culturii din Appenzell.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Focul cu lemne de fag conferă restaurantului Gass 17 identitatea sa culinară. Acest restaurant situat pe strada Hauptgasse din Appenzell combină un grătar deschis cu lemne cu un aragaz și un cuptor pe lemne, folosind diferite forme de foc viu în procesul de gătit. Fripturile, puiul și legumele la grătar beneficiază de aceeași atenție din partea bucătăriei, carnea regională și legumele de sezon constituind baza meniului. Grătarul conferă mâncării un caracter afumat, în timp ce anumite preparate sunt gătite pe sobă sau coapte în cuptor. Restaurantul menționează locațiile furnizorilor săi cu o precizie ieșită din comun: lemnul de foc, laptele, brânza și cotletul de porc de la fermier provin din Appenzell și Gais, păstrăvul din Wasserauen, iar pieptul de pui din Weissbad. Mâncărurile vegetariene au, de asemenea, un loc bine definit în meniu. Pe lângă oferta obișnuită a restaurantului, localul organizează o sesiune de „pizza făcută de tine”, în cadrul căreia oaspeții își aleg ingredientele, iar bucătăria coace rezultatul în cuptorul cu lemne; această ofertă este disponibilă și la pachet. Vinurile provin dintr-o selecție de regiuni viticole internaționale, iar barul oferă o altă modalitate de a te bucura de atmosfera localului în compania prietenilor, la un pahar. În exterior, terasa are vedere spre agitația de pe Poststrasse. Sergio Fässler, somelier calificat, conduce afacerea împreună cu bucătarul-șef Marco Koller. Deschis în martie 2012, restaurantul a luat naștere din ideea familiei Fässler de a crea un loc de întâlnire plin de viață, care să combine mâncarea simplă cu un bar. Mesele pot fi rezervate online sau prin telefon.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Restaurantul Schloss Wartegg din Rorschacherberg își leagă bucătăria direct de domeniul castelului. O grădină biodinamică de 2.500 de metri pătrați furnizează ierburi aromatice, legume, fructe de pădure și flori, inclusiv soiuri tradiționale cultivate în grădina ProSpecieRara. Terasa cu grădină a restaurantului oferă o priveliște peste parcul în stil englezesc, spre Lacul Constanța, conferind meselor servite aici un cadru distinct față de restaurantele de pe malul lacului, situate mai jos. Bucătăria folosește grădina pentru prepararea unor feluri de mâncare specifice, nu doar ca decor. Meniul de toamnă include cannelloni de dovleac cu ciuperci și nuci, frunze din grădină cu legume murate și dovleac la cuptor cu rădăcină de pătrunjel și mere. Felurile de mâncare vegetariene și vegane sunt identificate clar, iar disponibilitatea sezonieră a ingredientelor poate duce la modificări ale meniului. Peștele provine din captura pescarilor profesioniști locali Timon și Claudio Görtz. Alte preparate se bazează pe produse de la fermele ecologice elvețiene, cum ar fi pastele umplute cu carne de vită Black Angus de la Biohof Enderlin. Selecția de brânzeturi provine de la fabrici de produse lactate ecologice din St. Gallen. Acești furnizori menționați și recolta din grădină oferă oaspeților o imagine clară asupra abordării restaurantului, axată pe ingrediente. Prânzul are propriile meniuri variate, în timp ce seara se oferă selecția principală à la carte. Între mese, se servesc prăjituri de casă, înghețată, sorbeturi și ceaiuri ecologice. Mâncarea caldă este servită în intervalele separate de prânz și seară, deși restaurantul rămâne deschis între acestea. Rezervați o masă direct și menționați în avans eventualele cerințe dietetice; echipa vă poate explica preparatele zilei și locurile disponibile pe terasă.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto și terasa sa Giardino alcătuiesc restaurantul mediteranean al hotelului Bad Horn Hotel & Spa de pe Seestrasse. Ferestrele mari leagă sala de mese interioară de Lacul Constanța, iar terasa de vară se află chiar lângă portul hotelului. Puteți rezerva o masă la restaurant fără a include o noapte de cazare în planurile dumneavoastră. Meniul sezonier combină preparate din pește, carne și legume. Printre opțiunile recente de toamnă se numără pește alb cu sos beurre blanc cu lămâie și capere, biban de mare cu polenta și legume la cuptor, precum și știucă cu fettuccine cu ciuperci porcini. Un cordon bleu de vițel cu prosciutto, mozzarella afumată și busuioc oferă o variantă mediteraneană a unui preparat elvețian cunoscut. Selecția se schimbă, așa că considerați aceste preparate ca exemple ale stilului bucătăriei. Oaspeții vegetarieni au la dispoziție preparate dedicate, precum fettuccine cu ciuperci și dovleac la cuptor, în timp ce fagottini cu roșii și busuioc sunt marcate în mod specific ca fiind vegane. Deserturile variază de la tiramisu cu ragout de prune la tarte tatin cu mere și înghețată de casă. Între orele principalelor mese, un meniu separat, mai restrâns, oferă gustări și opțiuni dulci pentru o scurtă popas lângă apă. Meniul principal actual prevede intervale de servire separate pentru prânz și cină. Se recomandă rezervarea, în special pentru terasa de lângă apă; în perioadele aglomerate, restaurantul poate aloca diferite serii de servire pentru cină. Facilitățile accesibile și parcarea sunt enumerate de către Switzerland Tourism. Discutați cerințele dietetice cu echipa de servire în momentul rezervării și întrebați care sunt terasele sau mesele din interior disponibile pentru vizita dumneavoastră.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde aduce un meniu spaniol pe strada Bahnhofstrasse din Horn. Restaurantul gazdei Paco Galan oferă o selecție deosebit de variată de pește și fructe de mare, alături de carne la grătar și aperitive tradiționale. Este un local deschis seara în cea mai mare parte a săptămânii, cu program de deschidere mai devreme duminica, iar luni este ziua de închidere. Aperitivele vă permit să descoperiți câteva arome spaniole cunoscute. Printre opțiuni se numără tortilla, salată de caracatiță, caracatiță în stil galician, hamsii marinate, brânză Manchego și șuncă afumată. Creveții sunt serviți la grătar, pe frigărui sau în sos de usturoi, alături de calmar, midii și scoici. Câteva aperitive pot introduce accentul pus pe fructele de mare înaintea unui platou mai generos. Printre felurile principale se numără un amestec de pește și fructe de mare la grătar, limbă de mare, calcan și pește-călugăr. O rețetă cu pește-călugăr combină peștele cu creveți și crustacee într-un vas de lut. Opțiunile de carne includ cotlete de miel, frigărui marinate și carne de vițel, porc sau pui la grătar. Paella este disponibilă doar la comandă în avans pentru cel puțin două persoane, fiind important să sunați la restaurant dacă doriți să serviți acest fel de mâncare. Desertul păstrează nota spaniolă cu crema catalana de casă și un tort de înghețată cu nuga, alături de alte sortimente de înghețată. Meniul oferă o gamă variată de garnituri, precum cartofi, legume, orez sau salată. Contactați direct restaurantul pentru a face rezervări, a comanda paella și a discuta despre cerințele dietetice. Verificați programul bucătăriei înainte de a ajunge târziu, deoarece ora de închidere afișată se referă la restaurant, nu la o ultimă comandă garantată de mâncare.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido este un restaurant situat pe strada Seestrasse din Horn, într-un cadru modern, lângă Lacul Constanța. Restaurantul Silviei Hafner combină un meniu standard cu preparate care se schimbă în zilele lucrătoare și feluri de mâncare de sezon. Este o alegere locală potrivită atunci când doriți o bucătărie elvețiană tradițională și o selecție variată, mai degrabă decât o masă bazată pe un meniu degustare. Meniul principal include carne tocată cu macaroane și sos de mere, chiftele de casă, piccata de porc și diverse variante de șnițel. Cordon bleu beneficiază de o atenție specială, fiind disponibil în variante cu carne de porc sau de vițel, cu umpluturi care includ combinația tipică din Grisons de șuncă afumată și brânză. Pentru oaspeții cu un apetit mai redus sunt disponibile porții mai mici. Opțiunile de pește includ bucăți crocante de știucă cu sos tartar și fileuri de biban cu migdale, orez și legume. Alternativele vegetariene includ spaghete cu roșii, Camembert prăjit cu salată și un șnițel de legume. Meniul săptămânal oferă o altă modalitate de a alege, așa că aruncați o privire la preparatele zilei înainte de a vă decide din meniul principal. Echipa vă poate oferi informații despre alergenii prezenți în fiecare preparat. Lido este deschis dimineața pe tot parcursul anului, dar orele de închidere variază între vară și iarnă. În prima duminică a fiecărei luni, între orele 08:00 și 11:00, se organizează un brunch pentru care este necesară rezervarea. De asemenea, în zilele lucrătoare se pot pregăti platouri pentru micul dejun, la cerere prealabilă. Sunați direct pentru a rezerva o masă, pentru a confirma programul bucătăriei pe timp de iarnă sau pentru a organiza o vizită pentru micul dejun.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Restaurantul Seegarten face parte din hotelul de familie situat pe strada Seestrasse din Arbon. Aici se servesc micul dejun, prânzul și cina, iar oaspeții au la dispoziție o terasă însorită și o sală de mese interioară. Bucătăria oferă un meniu sezonier relativ restrâns, alături de oferte zilnice variate, ceea ce îl face o alegere potrivită pentru o masă după o plimbare prin Arbon sau pe traseul ciclist de-a lungul lacului. Mâncărurile clasice elvețiene se alătură preparatelor din pește și legume. Selecția publicată pentru sfârșitul verii include felii de vițel în stil zurichian cu rösti de casă, șnițel de porc pane, biban de lac în sos de vin alb și biban în aluat de bere. Lasagna cu legume și ciuperci și rulouri de primăvară de casă, însoțite de o salată cu edamame și tăiței transparenți, oferă alternative fără carne. Deoarece meniul se schimbă odată cu sezonul, verificați preparatele actuale, în loc să vă așteptați la aceleași preparate pe tot parcursul anului. Restaurantul menționează furnizorii regionali, inclusiv produsele lactate de la Molkerei Fuchs din Rorschach, fructele și fructele de pădure de la Tobi Seeobst din Egnach și legumele de la un furnizor din Arbon. Declarația privind ingredientele distinge, de asemenea, peștele și carnea importate, astfel încât aprovizionarea regională nu trebuie interpretată ca o afirmație conform căreia fiecare ingredient provine din Lacul Constanța. Hotelul găzduiește sărbători de familie și alte evenimente de grup, dispunând de săli separate care pot fi rezervate în colaborare cu echipa. Pentru o masă obișnuită, principalul detaliu practic îl reprezintă programul de funcționare al bucătăriei: mâncarea caldă este servită la prânz și din nou la începutul serii, deși restaurantul se deschide de la ora 07:30. Contactați-ne telefonic sau prin e-mail pentru a rezerva o masă, a discuta un meniu de grup sau a confirma cea mai recentă selecție de produse de sezon.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry este restaurantul reședinței Villa Fridau din Gressoney-Saint-Jean. Numele său provine de la Locanda Mont Néry, pe care unchii de gradul al doilea ai familiei, Erwin și Pina Monterin, o conduceau în sat în anii 1950. Astăzi, Marysa se ocupă de sala de mese, iar bucătarul-șef Boris Melon conduce bucătăria. Bucătăria este specifică Văii Aosta și Piemontului, bazându-se pe produse locale: mezeluri și brânzeturi din vale, paste proaspete preparate în casă cu o varietate de sosuri și vânat servit cu polenta. Înghețata este de casă, cu arome care urmează ritmul anotimpurilor, iar Boris și Marysa vă recomandă cu plăcere o sticlă din lista de vinuri.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce se află în Piazza Tache, piața din inima orașului Gressoney-La-Trinité, și este deschis de la ora opt dimineața până târziu în noapte. Ziua începe cu espresso și prăjituri de casă; mai târziu, bucătăria servește preparate moderne realizate din produse locale, cu opțiuni vegetariene, vegane și fără gluten. Există trei spații unde vă puteți așeza: terasa din piață, sala Castore – un lounge alpin amenajat în jurul barului – și sala Polluce, mai liniștită, unde se păstrează vinul. Un somelier certificat AIS se ocupă de aproximativ 250 de etichete și organizează degustări, iar în sezonul de schi ziua se încheie cu seturi muzicale after-ski mixate de un DJ.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot este un restaurant de tip chalet situat în pajiștile din Bedemie, deasupra localității Gressoney-La-Trinité, condus de proprietarul său, Giorgio. Bucătăria respectă tradițiile din Valea Aosta: fondue chinoise, polenta concia cu multă brânză topită și zuppa alla valpellinentze, supa locală din pâine, varză și brânză fontina, coaptă la cuptor. Și lista de vinuri rămâne fidelă regiunii, cu etichete din Valea Aosta și Piemont. Iarna, cabana este acoperită de zăpadă adâncă și se poate ajunge la ea pe schiuri în timpul zilei. Pentru cină, un snowcat preia oaspeții și îi aduce înapoi, transformând masa de seară într-o mică expediție. Vara, se ajunge la cabană printr-o plimbare pe pășunile verzi.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta se află la 2.727 de metri altitudine, pe pasul Bettaforca, exact acolo unde ajunge telescaunul Sant'Anna-Bettaforca, în inima zonei de schi Monterosa, între valea Gressoney și Val d'Ayas. Iarna, schiorii se opresc pe terasa acoperită de zăpadă, cu vedere spre masivul Monte Rosa; vara, drumeții urcă pe poteca de la Stafal sau folosesc teleschiurile din Sant'Anna. Cabana este spațioasă și se întinde pe două etaje. Meniul combină preparate din Valea Aosta și din Piemont cu pizza, sandvișuri și tartine pentru o pauză rapidă între coborâri; pivnița oferă o gamă variată de vinuri, iar barul servește bere, cafea și ciocolată caldă. Este deschisă atâta timp cât funcționează teleschiurile.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten este un refugiu montan situat la 2.300 de metri deasupra localității Staffal, în zona de schi Monterosa, de pe terasa căruia se poate admira panorama oferită de Monte Rosa. Iarna se poate ajunge aici pe schiuri sau cu telecabina Sant'Anna din Staffal; vara, telecabina și un serviciu de transport cu mașini 4x4 duc turiștii până sus, sau se poate face o drumeție. Condus de compania familiei Comola, funcționează ca două locuri într-unul singur. La prânz este un restaurant cu autoservire, care oferă preparate rapide, sandvișuri calde și specialități din Valea Aosta pentru schiori și drumeți; seara se transformă într-un restaurant cu bucătărie regională, iar sâmbăta, în sezon, organizează o cină la altitudine, cu urcare cu snowcat-ul după închiderea teleschiurilor. În exterior există o cadă cu apă caldă încălzită cu lemne pentru cei care rămân peste noapte, precum și paturi pentru oricine dorește să fie primul pe pârtii.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – prescurtarea de la FitzRoy – se află la Tschaval, acolo unde drumul se termină la capătul văii Gressoney, iar Monte Rosa domină peisajul. Barul și restaurantul sunt conduse de o echipă tânără și dispun de un șemineu și două săli de mese care îmbină lemnul alpin tradițional cu un stil modern. Bucătăria reinterpretează preparatele clasice din Valea Aosta folosind produse locale: file de vită fassone cu lămâie verde și piper roz, carne de vită gătită lent și servită cu sos de ton, tagliolini proaspeți cu anghinare și guanciale sau obraz de porc fiert în vin roșu Torrette și servit cu polenta și ceapă eșalotă glazurată. Meniul se schimbă odată cu anotimpurile, iar barul servește cocktailuri și vinuri din numeroase regiuni. Mesele pot fi rezervate online, prin telefon sau pe WhatsApp.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

lun.–vin. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sâm.–dum. 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela se află în incinta Marina di Villasimius, portul turistic de pe Via degli Oleandri, având o terasă cu vedere directă asupra velierelor ancorate și, seara, asupra apusului de soare din spatele portului. În interior, există o sală de mese cu climatizare, ideală pentru după-amiezile toride sau nopțile cu vânt. Meniul este împărțit în două părți. Una este dedicată peștelui: bucătăria se aprovizionează zilnic de la piețele locale și de la pescarii de-a lungul coastei sudice a Sardiniei, așa că oferta se schimbă în funcție de captură, de obicei ton, doradă, calmar, midii, moluște și crustacee, servite crude, la grătar sau prăjite, alături de paste de casă precum fregola cu fructe de mare și spaghetti allo scoglio. Cealaltă jumătate este dedicată pizzei coapte în cuptor cu lemne, preparată cu făină italiană și un aluat cu fermentație îndelungată. Uleiul de măsline, brânzeturile și vinurile provin de la producători sarde; la desert se servesc seadas și tiramisu, iar partea de carne este reprezentată de un purcel de lapte gătit lent, în sos de Cannonau. Restaurantul este deschis în fiecare zi pentru prânz între orele 11:00 și 15:00 și pentru cină începând cu ora 19:00, închizându-se la ora 23:30 în zilele lucrătoare și la miezul nopții sâmbăta și duminica. Mesele se pot rezerva online prin linkul de pe site-ul restaurantului sau telefonic la +39 392 8780232, iar în iulie și august locurile de pe terasă se ocupă primele. Distanța de parcurs pe jos de la o locuință închiriată în centrul orașului este de aproximativ 3 km; majoritatea familiilor vin cu mașina, iar vara circulă un autobuz de legătură între port, oraș și principalele plaje la fiecare douăzeci de minute. Există parcare gratuită la portul de agrement, iar plaja de la Porto Giunco, cu apele sale puțin adânci, potrivite pentru copiii mici, se află în apropierea portului. Deoarece este atât o pizzerie, cât și un restaurant cu specific pescăresc, este ușor să găsești un loc potrivit pentru un grup mixt, cu persoane pretențioase la mâncare.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Il Miraggio se află pe plaja Campus încă din 1971, când Raffaele Cogoni și soția sa, Maria, l-au construit ca o casă din lemn cu acoperiș din stuf. Fiica lor, Ignazia, conduce acum sala de mese împreună cu propriii copii, iar Antonio se ocupă de bucătărie. Clădirea este încă în întregime din lemn, atât la interior, cât și la exterior, având 130 de locuri în interior și aproximativ 250 în aer liber; în lunile călduroase, mesele sunt așezate pe terasă și direct pe nisip, la aproximativ 30 de metri de apă, cu vedere peste Porto sa Ruxi spre Capo Carbonara și Isola dei Cavoli. Specialitatea casei este gătitul pe grătarul mare deschis, aflat la vedere pentru oaspeți. Fructele de mare includ pește alb, pește pentru supă, scampi, creveți, homar, scoici, midii, stridii, calmar și caracatiță; meniul include supă de pește, fregola cu sos de anemone de mare, spaghete cu scoici sau cu arici de mare, ravioli negri umpluți cu merluciu și un risotto al pescarului. Cei care preferă carnea au la dispoziție malloreddus cu cârnați și șofran, purcel de lapte și miel la cuptor, precum și cartofi curățați și prăjiți la comandă. Printre deserturi se numără seadas, ravioli prăjiți cu miere și ricotta, precum și tiramisu. Vinurile sarde Cannonau, Vermentino, Nuragus și Malvasia se regăsesc pe listă alături de câteva mărci internaționale, iar restaurantul oferă și preparate fără gluten. Pentru o familie cazată într-o locuință închiriată în Villasimius, plaja și restaurantul reprezintă o singură ieșire: Campus se află la aproximativ 3 km vest de centrul orașului, pe șoseaua de coastă spre Cagliari, la aproximativ 40 de minute de oraș. Ieșiți de pe SP17 la km 34,7, lângă Hotelul Cormoran; o parcare mare se află chiar lângă plajă. Vara, rezervați telefonic, mai ales dacă doriți o masă în primul rând la apusul soarelui. Localul găzduiește, de asemenea, nunți pe plajă și petreceri private din mai până în septembrie, iar mâncarea poate fi comandată la pachet.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

lun., mie.–dum. 06:30–20:30

La Perla este o patiserie și cafenea condusă de Mercedes Cadoni, situată pe Via del Mare nr. 104-106, pe drumul care duce din centrul orașului Villasimius spre portul de agrement. Se deschide la ora 6:30 dimineața, șase zile pe săptămână, iar marțea este închisă. La tejghea găsiți tot ce ar trebui să aibă o patiserie italiană: cornetti și coșulețe umplute cu cremă pentru micul dejun, prăjiturele mignon, tartele cu fructe, deserturi în porții individuale, semifreddi și cannoli siciliene, precum și pizzette sărate și focaccia. Motivul pentru care merită să veniți aici, mai degrabă decât la orice bar, îl reprezintă însă dulciurile sarde preparate în patiserie: gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba și amaretti, biscuiții și prăjiturile mici pe care familiile de pe insulă le coace pentru zilele de sărbătoare. Toate sunt preparate la fața locului, iar prăjiturile pentru zile de naștere, nunți și alte sărbători pot fi comandate, inclusiv în variante fără lactoză. Pentru o familie care stă într-o locuință de vacanță din apropiere, La Perla face parte din rutina de dimineață: cafea și produse de patiserie la una dintre mesele din curte sau la tejghea, apoi un platou cu dulciuri de luat acasă. În jurul prânzului, se servește și un prânz ușor, compus din salate generoase și un „tagliere” cu mezeluri și brânzeturi, iar magazinul oferă servicii de catering pentru petrecerile organizate într-o vilă închiriată. Există parcare chiar lângă local, se acceptă plăți cu cardul, iar portul și plajele din apropiere se află la o scurtă distanță cu mașina pe același drum. Servirea la masă costă puțin mai mult decât consumația la bar. Comenzile telefonice pentru prăjituri se fac la numărul +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun.–joi 19:30–23:00; vin.–dum. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca își trage numele de la cuvântul sard care înseamnă „ficul de cactus”. Este condus de aceeași familie încă din 2003, sub arcade, la capătul străzii Via del Mare, la numărul 7-9 de pe Via Matteotti, chiar în centrul orașului Villasimius. Sala este amenajată cu piatră și lemn, cu plante și iluminat cald, iar pentru a lua masa în aer liber există o terasă și o mică grădină. Bucătăria oferă pește proaspăt din apele locale, preparate sarde precum culurgiones, spaghete cu scoici și bottarga, fregula, tataki de ton și file de vită în sos de Cannonau, precum și captura zilei la grătar, cu preț stabilit la greutate. Pizzele sunt coapte în cuptor cu lemne, alături de variantele clasice fiind disponibile și pizza de casă, numite după plajele locale, precum Giunco și Is Traias. Ceea ce diferențiază acest local pentru oaspeții cu boala celiacă este certificarea sa de către Asociația Italiană pentru Boala Celiacă: pizzele fără gluten sunt coapte în cuptoare dedicate, majoritatea preparatelor din meniu pot fi comandate fără gluten, iar lista de băuturi include o bere fără gluten și beri artizanale sarde, alături de gin tonic preparat cu ginuri sarde. Pentru o familie cazată într-o locuință închiriată, aceasta este o seară relaxantă în oraș: restaurantul servește cina în fiecare zi între orele 19:30 și 23:00, iar prânzul doar vinerea, sâmbăta și duminica, între orele 12:30 și 14:30, programul fiind același pe tot parcursul anului. Meniul are o secțiune dedicată copiilor, cu paste simple, un burger și o cotletă. Rezervările se fac telefonic la +39 331 1810817 sau prin e-mail, iar pizzele pot fi comandate pentru a fi luate la pachet. Rețineți taxa de serviciu menționată în meniu și micul supliment de preț pentru o bază fără gluten. Meniul complet cu prețuri este publicat pe site-ul restaurantului.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Le Anfore este restaurantul hotelului de familie Le Anfore, o unitate de trei stele cu 20 de camere amenajate cu lemn, fier forjat și țesături sarde, situat pe Via Pallaresus, la marginea orașului. Restaurantul este deschis tuturor, nu doar oaspeților hotelului, atât la prânz, cât și la cină. Bucătăria propune rețete sardine și mediteraneene, bazate pe pește și carne proaspete locale, precum și pe alte produse regionale, cu aperitive, paste și feluri principale care se schimbă în funcție de oferta pieței. Există două spații de servire a mesei: o sală de mese cu aer condiționat, cu aproximativ 160 de locuri, și, în lunile de vară, o verandă spațioasă care dă spre o grădină plină de flori. Această grădină este folosită și pentru aperitiv în primăvară, iar hotelul organizează banchete de nuntă și recepții pentru până la 220 de oaspeți, ceea ce arată că bucătăria este obișnuită să servească mese mari simultan. Pentru familiile care stau într-o locuință de vacanță din apropiere, acesta este alegerea practică atunci când nimeni nu vrea să se chinuiască să găsească un loc de parcare: hotelul dispune de o parcare proprie spațioasă în incintă, iar cardurile de credit sunt acceptate. Centrul orașului, cu magazinele sale și plimbarea de seară („passeggiata”), este ușor accesibil, în timp ce plajele și portul de agrement se află la aproximativ doi kilometri distanță cu mașina. Mesele pot fi rezervate telefonic la numărul +39 070 792032, ceea ce merită făcut în serile de vară, când veranda se umple mai întâi cu oaspeții hotelului. Meniul complet este publicat online printr-un link de pe site-ul restaurantului, astfel încât puteți verifica preparatele zilei înainte de a pleca. Dacă călătoriți cu un grup familial mai mare, dimensiunea sălii înseamnă că o masă pentru zece persoane nu reprezintă o problemă.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

lun.–sâm. 11:00–24:00; dum. 11:00–22:00

Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor