Restaurante, cafenele și brutării în Slatine

Ehlingstr. 48, 45665 Recklinghausen

+49 2361 9086716

Brutărie independentă din cartierul Suderwich al orașului Recklinghausen.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Feverstraße 35, 58285 Gevelsberg

+49 2332 662030

Brutărie locală din Gevelsberg care vinde pâine, chifle și produse de patiserie pentru a fi luate la pachet.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Apothekerstraße 37, 59755 Arnsberg

+49 2932 9212912

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Nordoststr. 21, 57223 Kreuztal

+49 2732 25848

O brutărie independentă din cartierul Ferndorf al orașului Kreuztal.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Dahlhauser Str. 62, 45529 Hattingen

+49 2324 82952

Brutărie și cofetărie în cartierul Winz-Baak din Hattingen.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Am Stierksken 9, 59379 Selm

+49 2306 756000

O brutărie și o cafenea în cartierul Selm din Cappenberg.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte

+393383598755

lun.–mar. Închis; mie. 21:00–01:00; joi Închis; vin.–sâm. 19:30–03:00; dum. 19:00–01:00

CLOUD este un restaurant situat pe Via Putignano în Castellana Grotte, care îmbină bucătăria italiană și cea internațională cu seri de muzică live. Meniul include rețete regionale, preparate din pește și brânzeturi, precum și opțiuni vegetariene, vegane și fără lactoză. Vinul și cocktailurile din fructe fac parte din selecția de băuturi. Produsele de patiserie pot fi savurate ca desert, iar bufetul reprezintă o altă componentă a ofertei culinare. Pentru vizitatorii care caută un loc unde să-și petreacă seara împreună, această combinație oferă mai multe motive pentru a alege această adresă. Mesele în aer liber și terasa încălzită oferă locuri unde vă puteți așeza afară, în timp ce interiorul este dotat cu aer condiționat. Astfel, locația oferă posibilitatea de a alege între o masă în aer liber și una în interior. Muzica live adaugă un element suplimentar caracterului social al restaurantului. O masă aici poate fi planificată în jurul conversației, mâncării și divertismentului, în funcție de ceea ce contează cel mai mult pentru grupul dumneavoastră. Verificați programul direct atunci când muzica face parte din planurile dumneavoastră. Evenimentele private pot fi organizate în colaborare cu localul. Oaspeții au la dispoziție parcare gratuită, iar restaurantul precizează că accesul este fără bariere arhitecturale. Există Wi-Fi gratuit și o zonă separată pentru fumători. Opțiunile de plată includ carduri de credit și de debit, plăți contactless, transferuri bancare, PayPal, cecuri și numerar. Oaspeții care organizează o sărbătoare pot contacta CLOUD pentru a-și discuta planurile, iar cei cu cerințe dietetice specifice pot întreba despre preparatele potrivite înainte de a decide ce să comande.

Berliner Platz 11, 45739 Oer-Erkenschwick

+49 2368 962295

Cafenea din cartierul Groß-Erkenschwick al localității Oer-Erkenschwick.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Alter Kirchplatz 1, 59379 Selm

+49 2592 914491

O cafenea din centrul orașului Selm.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Volmestr. 159, 58566 Kierspe

+49 2359 2371

Un café-pub deschis seara, situat în cartierul Kierspe Bahnhof.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Am Schieferacker, 57258 Freudenberg

+49 151 21261460

O cafenea din Freudenberg.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Eichholzplatz 1, 59199 Bönen

+49 2383 6193044

Cafeneaua de la Eichholzplatz din Bönen.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Jagiełły 28, 12-160 Wielbark

+48513190300

lun.–dum. 10:00–22:00

Caffe Bar se află pe strada Jagiełły nr. 28, în centrul orașului Wielbark, un orășel situat pe malul râului Sawica, la aproximativ 14 km est de Puchałowo, și este deschis în fiecare zi a săptămânii, de la ora 10 dimineața până la ora 22 seara, fără zile de odihnă. Localul se autointitulează un bar cu atmosferă plăcută, ideal pentru o băutură după serviciu sau o ieșire seara cu prietenii, oferind muzică, băuturi și o mică grădină care își dezvăluie farmecul pe vreme frumoasă. În spatele barului funcționează o bucătărie poloneză cu bufet, iar toate preparatele din meniu pot fi comandate și la pachet. Există parcare gratuită pentru oaspeții care sosesc cu mașina. Meniul este variat și simplu. Diminețile încep cu seturi de mic dejun compuse din cârnați fierți cu pâine sau omletă din trei ouă cu șuncă sau slănină. Supele disponibile sunt supa de măruntaie și supa zilei. Felurile principale sunt clasicele poloneze: cotlet de porc pane, file de pui pane, pui de volaille, gyros, file de cod și gât de porc la grătar, fiecare servit cu cartofi prăjiți sau cartofi în sferturi și un set de salate. Pierogi sunt umpluți cu carne, cu brânză de caș, în varianta „ruskie” cu cartofi și brânză, iar vara cu afine, alături de crochete cu carne sau ciuperci. Există cincisprezece sortimente de pizza în trei dimensiuni, de la Margherita până la o pizza poloneză cu cârnați, castraveți murați, ciuperci și ceapă, plus una vegetariană. Kebabul se servește în chiflă, în lipie, într-o cutie sau sub formă de tortilla, cu carne de vită sau de pui, iar secțiunea dedicată puiului pane se încheie cu kapsalon, o tavă cu cartofi prăjiți, fâșii de pui, brânză și salată. Burgerii, hot-dog-urile, zapiekanka și două salate completează lista.

Breiter Weg 8a, 39104 Magdeburg

+49 391 5823154

Café Alt Magdeburg se află în Cetatea Verde de pe Breiter Weg, îmbinând amplasarea într-una dintre clădirile emblematice ale orașului Magdeburg cu un interior inspirat din vechiul oraș. Prăjiturile de casă și produsele de patiserie sunt elementele centrale ale ofertei sale, alături de micul dejun, preparate sărate și deserturi cu înghețată. Selecția variată de prăjituri le oferă vizitatorilor un motiv să arunce o privire la vitrină înainte de a alege ceva din meniul mai amplu. Micul dejun variază de la un croissant și o chiflă cu unt, miere, gem regional și fructe până la omletă cu ierburi și roșii sau șuncă și praz. Micul dejun „Otto und Editha” este conceput pentru două persoane, combinând chifle, mezeluri, brânză, somon afumat, hrean, gem și fructe. Este disponibilă și o versiune vegetariană a micului dejun „Klosterfrühstück”, iar micul dejun cu muesli oferă o altă opțiune de început al zilei. Printre opțiunile sărate se numără soljanka, supa de cartofi, salate mixte și omlete cu legume sau brânză de capră. Vafele iau o altă direcție, cu garnituri precum somon afumat sau ragout savuros de carne. Cartofii copți sunt serviți cu pui, somon sau hering marinat, în timp ce partea dulce include vafe presărate cu zahăr pudră. Selecția de înghețată variază de la sorbet de zmeură cu fructe de pădure până la combinații de ciocolată, vanilie, cireșe și smântână. Localul organizează, de asemenea, evenimente festive, precum zile de naștere și reuniuni de firmă, fie în cafenea, fie la domiciliul clientului. Se acceptă rezervări telefonice, iar preparatele pot fi luate la pachet. Este o opțiune flexibilă pentru vizitatorii care doresc o prăjitură și o cafea sau o masă mai consistentă la cafenea.

Ickerner Str. 45, 44581 Castrop-Rauxel

+49 2305 998457

O cafenea-bistro din cartierul Ickern, care servește micul dejun și preparate ușoare pentru prânz.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

Café Herzstück se autodefinește drept o cafenea de cusut pentru vegani și vegetarieni și și-a deschis porțile în centrul vechi al orașului Görlitz pe 21 februarie 2015; sala de cusut de alături nu este utilizată în prezent. Se află pe strada Weberstraße, în centrul istoric, iar proprietarii și-au propus să creeze o atmosferă de sufragerie: un spațiu mic și confortabil, cu o capacitate de până la 25 de persoane, plus o terasă liniștită pentru zilele mai calde. Mâncarea este preparată în casă, folosind ingrediente proaspete din regiune, iar localul își etichetează produsele ca fiind ecologice, vegane, vegetariene și fără gluten, acolo unde este cazul. Prăjiturile reprezintă o parte importantă a ofertei și sunt preparate în variantă vegană și fără gluten, iar pentru a le însoți există o gamă variată de băuturi pe bază de cafea. Printre preparatele care au apărut pe meniul zilnic se numără o supă de morcovi, ghimbir și portocale și un burger vegetarian. În weekenduri, cafeneaua organizează un brunch între orele 10:00 și 14:00, un bufet tip „all you can eat” pe care site-ul îl descrie ca incluzând produse de patiserie și tartine, guacamole și hummus, salate, omletă, clătite, terci de ovăz, brownies și mousse de ciocolată, alături de prosecco; se recomandă rezervarea în avans. Pe lângă activitatea cafenelei propriu-zise, echipa prepară torturi de ziua de naștere și de nuntă la comandă, oferă servicii de catering și găzduiește mici sărbători, precum zile de naștere, nunți și petreceri de firmă. Artiștii și meșterii își pot expune lucrările în cafenea, iar pentru obiectele realizate manual sunt disponibile rafturi de închiriat și vitrine iluminate. Cafeneaua este deschisă miercuri și joi după-amiaza și începând de vineri, de la sfârșitul dimineții, fiind potrivită pentru oricine dorește un mic dejun liniștit în weekend sau o felie de tort în timpul unei plimbări prin centrul vechi, în special pentru vegani și cei care evită glutenul.

Kasseler Str. 20, Westheim, 34431 Marsberg

+49 2994 331

Cafenea cu camere de oaspeți și sală de evenimente anexate, situată în cartierul Westheim din Marsberg.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Schulstraße 90, 37647 Vahlbruch

+49 5535 9519393

Café Landlust este o cafenea de sat situată pe strada Schulstraße din Vahlbruch, pe platoul Ottenstein, la vest de Bodenwerder. Cafeaua și prăjiturile de casă reprezintă punctul central al ofertei, iar tradiția „Landfrauen” conferă localului o legătură evidentă cu viața comunității locale. Este o destinație ideală pentru o pauză cu prăjituri într-un cadru rural, în special pentru vizitatorii care doresc să includă platoul în sejurul lor în zona râului Weser. Cafeneaua s-a deschis de Rusalii în 2011. A cincisprezecea aniversare a fost marcată printr-o sărbătoare comunitară în 2026, iar autoritățile locale subliniază munca voluntară și angajamentul care au asigurat continuitatea activității. Cafeneaua oferă, de asemenea, un loc de întâlnire pentru locuitorii satelor din împrejurimi și pentru vizitatorii veniți de mai departe. Asociația locală „Landfrauen” îi întâmpină în mod explicit pe oaspeți și prezintă „Landlust” ca un loc în care femeile din diferite sate se întâlnesc și fac schimb de idei. În interior, există spațiu pentru aproximativ patruzeci și cinci de persoane. O terasă oferă o opțiune în aer liber vara, permițând vizitatorilor să se bucure de împrejurimile satului. Pe lângă cafea și prăjituri, vizitatorii pot cumpăra produse de la moara de ulei din Ottenstein și paste tartinabile de la producători regionali. Această mică selecție de produse leagă cafeneaua de alte afaceri din domeniul alimentar de pe platou. Spațiile sunt folosite și pentru evenimente comunitare cu catering, inclusiv zile de naștere și reuniuni după înmormântări. Pentru cineva care se află în apropierea localității Bodenwerder, Landlust oferă un altfel de popas decât o cafenea din centrul orașului: un loc de întâlnire modest din sat, caracterizat de produse de patiserie de casă, produse regionale și oamenii care îl susțin.

Friedrich-Ebert-Str. 199, 58566 Kierspe

+49 2359 295443

O cafenea din cartierul Kierspe Dorf.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Neuer Markt 5, 69412 Eberbach

+49 6271 8075650

Café Rose este condus de două surori, Melanie și Madeline, pe Neuer Markt, în centrul orașului Eberbach. Locația are o istorie îndelungată: încă din 1823 aici a funcționat o han, Brauerei Gasthaus zur Rose, unde a fost fabricată pentru prima dată berea locală Rosenbräu și unde călătorii, negustorii și locuitorii orașului se adunau până târziu în noapte. Surorile au preluat numele și au transformat localul într-o cafenea axată pe micul dejun, prăjituri și o după-amiază relaxată. Micul dejun este punctul forte, fie el dulce sau sărat, clasic sau puțin mai creativ, iar două dintre meniurile de mic dejun sunt disponibile și în variantă vegană. La orice mic dejun sunt disponibile chifle fără gluten, iar în vitrină se găsește de obicei o prăjitură fără gluten, deși personalul subliniază că dispune de o singură bucătărie. Vitrina cu prăjituri este aprovizionată zilnic cu prăjituri de casă, tartele mici și produse de patiserie. În zilele lucrătoare, de la ora 11:30 până la ora 14:00, se servește un meniu de prânz care se schimbă zilnic, care poate fi consumat la fața locului, comandat în avans prin telefon sau luat la pachet. Vara sunt disponibile băuturi răcoritoare, de la latte cu gheață la matcha, precum și vin alb, roze și spritz pentru terasă. Terasa însorită se află chiar în piață. În interior, un colț de joacă cu o bucătărie de jucărie și cărți îi ține ocupați pe copiii mici; câinii ținuți în lesă sunt bineveniți și primesc un bol cu apă, iar o intrare laterală, o toaletă și mai multe mese sunt accesibile pentru persoanele în scaun cu rotile. Mesele pot fi rezervate prin telefon, e-mail, Instagram sau prin formularul de pe site-ul web; cererile pentru dimineața următoare trebuie trimise până la ora șase seara din ziua precedentă. Zilele de naștere, botezurile și alte mici sărbători pot fi organizate în cafenea, în urma unei înțelegeri prealabile. Plata se face în numerar sau cu card de debit german.

TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai

+97143183755

Café Society ocupă un spațiu în cadrul hotelului TAMANI Marina, unde decorul se inspiră din farmecul Manhattanului anilor 1920. Accentele aurii, operele de artă vintage și amenajarea intimă conferă restaurantului un caracter Art Deco, în timp ce meniul său variat reunește preparate din diverse tradiții culinare. Localul îi întâmpină pe cei care vin pentru o masă completă, o gustare ușoară sau pentru a petrece timpul la masă cu prietenii. Opțiunile pentru micul dejun includ ouă cu varză crețată și cartofi dulci, somon afumat pe focaccia cu ricotta și capere, precum și o combinație emirateză de ouă, tăiței aromatizați, chapatti și brânză. Pâinea Regag apare sub feta și avocado, în timp ce alternativele mai dulci includ brioche franceză, vafe și clătite. Un mic dejun vegetarian combină budinca de chia, granola și un sandviș cu humus și avocado. Dincolo de micul dejun, bucătăria oscilează între sushi, pizza, paste și fructe de mare. Gama oferă unui grup diversificat posibilitatea de a alege diferite stiluri culinare fără a obliga întreaga masă să se limiteze la o singură bucătărie. Aperitivele și preparatele mai mici oferă o varietate similară, printre opțiuni numărându-se crochete cu ciuperci, plăcinte grecești și produse de patiserie cu fructe de mare. Pentru o abordare mai ușoară, există supe și salate alături de preparatele mai consistente. Prăjiturile și dulciurile coapte fac ca restaurantul să fie la fel de potrivit pentru o pauză de cafea: selecția include cheesecake-uri, brownies, eclere și tarte cu fructe. Interiorul artistic este esențial pentru experiența culinară, creând un cadru destinat atât conversației, cât și mesei. Rezervările se fac prin telefon sau e-mail.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta se află într-o casă din centrul vechi al orașului Trogir, a cărei istorie datează din 1920, când Frane Calebotta a construit-o și a deschis un cinematograf. Restaurantul descendenților săi păstrează numele familiei, oferind totodată trei spații distincte pentru servirea mesei: un interior cu vedere spre barul de vinuri, o grădină înconjurată de arhitectură veche și o zonă din față, conectată la viața orașului. Ingredientele dalmate definesc bucătăria localului, pastele de casă, peștele și carnea la grătar constituind elementele centrale ale meniului. Un platou de aperitive cu fructe de mare combină tartar de ton, carpaccio de caracatiță, biban de mare marinat și creveți. Pentru un început mai modest, se poate opta pentru brânză de capră prăjită cu prosciutto, miere și rozmarin sau carpaccio de dovlecel cu brânză de capră și pinoli. Felurile principale oferă fiecărui oaspete o direcție distinctă. Alegeți pašticada de miel cu gnocchi de casă, ton cu polenta aromată sau pește alb în sos de lămâie. Midii în sos buzara și calamar la grătar aduc arome familiare de pe litoral, în timp ce fuži cu ciuperci și roșii uscate oferă o opțiune de paste fără carne. Un platou cu pește pentru două persoane este o altă alegere pentru o masă în doi. Calebotta oferă, de asemenea, un meniu de mic dejun, de la ouă fierte în apă cu șuncă până la iaurt, granola și sos de fructe de pădure. Copiii pot alege paste Bolognese sau pui la grătar cu cartofi prăjiți, iar selecția de deserturi include cheesecake și crumble. Adresa este Gradska 23; faceți rezervarea direct dacă aveți o zonă preferată în restaurant și confirmați ce serviciu de masă este disponibil la ora de sosire planificată.

Casetes des Capellans 174, 07420 Playa de Muro

+34682151259

Can Gavella este un restaurant situat pe malul mării în Ses Casetes des Capellans, la capătul din Can Picafort al plajei Playa de Muro. Mesele așezate pe nisip și meniul axat pe preparate din orez fac din acest loc o alegere firească pentru un prânz îndelungat lângă golf. Paella servită aici provine dintr-o rețetă de familie transmisă din generație în generație. Specialitățile din orez sunt preparate la comandă pentru cel puțin doi oaspeți. Alegeți între paella mixtă, paella cu fructe de mare și fideuà cu fructe de mare; versiunea mixtă combină carne și crustacee, în timp ce preparatele cu fructe de mare includ sepii, creveți și midii. Menționați felul de mâncare preferat la rezervare, astfel încât bucătăria să vă poată oferi sfaturi privind comanda și timpul de servire. Sunt multe opțiuni de luat în considerare înainte ca preparatele din orez să ajungă la masă. Meniul afișat include scoici la grătar, midii la abur, scoici cu vin alb, calmar mic prăjit și caracatiță la grătar. Salatele, peștele la grătar, ravioli cu dovleac și burgerii lărgesc gama de opțiuni pentru o masă cu gusturi diverse. Pentru un final cu specific local, căutați „gató” cu înghețată de migdale sau „Cardinal de Lloseta” printre deserturile disponibile în ziua respectivă. Programul bucătăriei se modifică în funcție de sezon: primăvara și toamna se concentrează pe prânz, în timp ce în lunile principale de vară se oferă și un serviciu de seară. Rezervați din timp și verificați orarul pentru data aleasă. Șoferii trebuie să respecte indicațiile de parcare din jurul Ses Casetes des Capellans, unde se aplică restricții de acces pe o parte a perioadei de vară. Restaurantul acceptă și câini pe terasă și solicită grupurilor mai mari să-și coordoneze vizita direct cu personalul.

Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan

+34977435714

Can Joan se află lângă T-334, la una dintre intrările în Horta de Sant Joan, oferind priveliști spre munții Els Ports. Acest mic restaurant de familie se concentrează pe bucătăria tradițională și le oferă vizitatorilor mai multe opțiuni: un mic dejun copios, un meniu al zilei, un sandviș sau o masă mai relaxată, însoțită de vin din Terra Alta. Oferta afișată include preparate gătite lent, preparate din carne, salate, pâine prăjită și platouri combinate. Această varietate este utilă atunci când un grup ajunge cu pofte diferite după ce a explorat satul sau zona rurală. Cei interesați de partea tradițională a meniului ar trebui să întrebe despre tocanele zilei și despre „esmorzar de forquilla”, micul dejun consistent, servit cu cuțitul și furculița, pe care restaurantul îl oferă în mod special. Can Joan are, de asemenea, o legătură cu istoria culinară a localității Horta. Proiectul „Cuina dels Genis”, susținut de universitate, a înregistrat o rețetă locală de recapte asociată cu bucătăria sa, care combină fasole, năut, legume și produse din carne de porc. Această rețetă istorică ilustrează ingeniozitatea culinară a zonei; meniul zilnic actual este cel mai bun ghid pentru a afla ce va ajunge efectiv la masa dumneavoastră. În interior, restaurantul dispune de spațiu pentru patruzeci și opt de oaspeți, aer condiționat și Wi-Fi. Echipa răspunde cu plăcere și la întrebări privind mesele de grup, întâlnirile și sărbătorile. Contactați-i în avans pentru a afla programul de funcționare, disponibilitatea meselor și pentru orice cerințe dietetice, în special dacă organizați o masă în cadrul unei excursii. Un pahar din selecția D.O. Terra Alta vă oferă o altă modalitate de a explora regiunea înconjurătoare, în timp ce faceți o pauză de la drum.

5862 N Ocean Shore Blvd, Palm Coast, 32137

+13865972888

lun.–dum. 11:30–19:00

Captain's BBQ este un restaurant cu specific sudic specializat în preparate la grătar, situat în Bing's Landing, în Palm Coast. Afumătoarele cu lemne ocupă un loc central în bucătărie: carnea și garniturile sunt gătite lent pentru a-și dezvolta aroma afumată. Din cauza acestui proces, anumite preparate se pot epuiza, așa că restaurantul acceptă comenzi în avans. Meniul le oferă oaspeților mai multe modalități de a descoperi deliciile preparate în afumătoare. Carnea de porc sfâșiată, pieptul de vită feliat, curcanul afumat, puiul, coastele St. Louis și cârnații andouille sunt servite ca feluri principale, cu combinații pentru cei care doresc să încerce mai mult de un tip de carne. Sandvișurile combină aceleași ingrediente în moduri diferite. Un sandviș „Cuban” combină șunca afumată și carnea de porc sfâșiată cu muștar, murături și brânză elvețiană, în timp ce „Carolina Smokey Joe” amestecă carnea de porc și pieptul de vită cu un sos picant și salată de varză. Burgerii oferă o alternativă la farfuriile cu preparate la grătar, folosind un amestec propriu de piept de vită, coaste scurte și carne de vită din partea superioară a pieptului. Garniturile includ varză crețată, macaroane cu brânză, salată de cartofi, fasole coaptă și pâine de porumb dulce. Există, de asemenea, un burrito cu legume, cu salată de sfeclă și brânză de capră. Deserturile sunt preparate în incinta localului, printre opțiuni numărându-se cheesecake-ul în stil newyorkez și mai multe variante aromatizate. Amplasarea restaurantului în interiorul parcului îl transformă într-o oprire firească pentru a lua masa în timpul unei vizite la Bing's Landing. Câinii nu au acces în restaurant și pe terasa acestuia, însă în parcul din jur sunt disponibile mese de picnic și zone acoperite unde animalele de companie sunt binevenite. Se oferă, de asemenea, servicii de catering și organizarea de evenimente private, extinzând aceeași experiență culinară la grătar la zile de naștere, nunți și reuniuni de companie.

Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno

+38763378163

Carnis se află pe strada Gabrijela Jurkića, în centrul orașului Livno, la câteva minute de mers pe jos de strada principală. Este proiectul bucătarului-șef Tomislav Trboglav, care a părăsit Livno la vârsta de douăzeci și cinci de ani, a gătit în Croația și Germania, a lucrat în bucătăriile unor restaurante specializate în fripturi și ale unor localuri de lux din Zagreb, iar apoi s-a întors acasă pentru a-și deschide propriul local împreună cu echipa sa. Localul este descris ca o poveste despre întoarcerea acasă și despre oferirea orașului ceva mai îndrăzneț și mai modern. Meniul se axează pe carne, burgeri și un afumător. Burgerii sunt serviți pe chifle de brioche cu carne de vită, carne de porc sfărâmată sau pui, de la un cheeseburger clasic până la o variantă cu maioneză cu trufe și burgeri „smash” presați subțiri pe grătar, toate servite cu cartofi prăjiți. Colțul pe care bucătăria îl numește „Smookey” este dedicat gătirii la foc mic și lent: coastele de porc, coastele scurte, ciolanele de miel și coastele de vițel petrec ore întregi la fumul de lemn, la temperatură scăzută, o abordare inspirată de grătarul american, dar preparată cu produse locale. Bucătarul-șef menționează brânza Livno printre ingredientele de care este mândru, iar aceasta apare pe cartofii prăjiți. Există sandvișuri pe focaccia de casă, printre care un Philly cheese steak și carne de vită gătită lent cu sos de brânză de capră, precum și salate pe bază de bulgur cu somon, creveți, pui sau un mix vegetarian cu crochete de humus și ciuperci. În diminețile din timpul săptămânii se servește micul dejun cu pâine prăjită cu avocado, ouă Benedict, pâine prăjită cu somon și omlete. Lista de vinuri se bazează pe producători croați și herțegovinezi, iar lista de bere include berea locală din Livno. Mesele pot fi rezervate telefonic, iar același număr preia și comenzile pentru livrare. Bucătarul-șef gătește, de asemenea, la evenimente private prin intermediul unui serviciu de experiențe culinare.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino aduce bucătăria dalmată contemporană pe strada Matije Gubca, din centrul orașului Trogir. Fructele de mare, produsele de sezon, uleiul de măsline și ierburile regionale constituie elementele principale ale bucătăriei sale. Restaurantul oferă meniuri separate pentru brunch, prânz și à la carte, așa că merită să alegeți serviciul care se potrivește cel mai bine tipului de masă pe care îl aveți în minte. Meniul de seară începe cu arome locale ușor de recunoscut: soparnik, plăcinta dalmată umplută cu mangold, focaccia de casă și hamsii sărate sau marinate. Mâncărurile crude și reci au o abordare mai elaborată, incluzând tartar de ton cu avocado și migdale prăjite, ceviche de pește alb cu citrice și stridii cu lămâie și ceapă murată. Acestea oferă mai multe alternative pentru un prim fel ușor. Printre preparatele emblematice, risotto-ul Don Dino combină arici de mare, creveți din Marea Adriatică, brânză de Pag și fistic. Peka de caracatiță este servită pentru două persoane, alături de cartofi tineri și dovlecei, în timp ce bibanul de mare copt în crustă de sare este o altă rețetă de împărțit. Oaspeții care preferă carnea pot alege frigărui de vită, miel sau pui cu sos romesco; preparatele vegetariene includ conopidă la cuptor cu humus și parmigiana de vinete. Varietatea face din acest restaurant o alegere potrivită atunci când un grup dorește o cină planificată, cu preferințe diferite la aceeași masă. Rezervările se pot face prin intermediul site-ului restaurantului, existând și un număr de telefon direct și o adresă de e-mail pentru a discuta despre un anumit fel de mâncare sau o ocazie specială. Întrebați despre disponibilitatea din ziua respectivă și despre meniul potrivit atunci când faceți rezervarea, mai ales dacă un preparat din pește sau peka de împărțit este punctul central al vizitei dumneavoastră.

Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira

+34618610171

Casa Fontao este un restaurant de familie cu o lungă tradiție, situat pe Avenida da Coruña din Ribeira, în apropierea plajei Coroso. Înființat în 1963, acesta își continuă activitatea sub conducerea unei noi generații a familiei, după ce a fost renovat. Bucătăria păstrează o orientare tradițională galiciană, cu pește de sezon, preparate din carne și deserturi de casă, ceea ce îl face o oprire utilă atunci când o ieșire pe coastă necesită o masă completă. Meniul are un caracter local pronunțat. Printre aperitive se numără caracatița „á feira”, scoici, scoici-brici și crochete care combină frunze de nap cu brânză de capră. Printre opțiunile de pește se numără codul în stil galician, fileul de cod la cuptor, bibanul de mare și pisica de mare. Preparatele din carne variază de la antricot de vită la obraji de porc gătiți cu vin Ribera del Duero și file de porc cu brânză San Simón. Orezul este un alt motiv pentru care merită să veniți cu timp suficient la dispoziție. Restaurantul specifică un număr minim de doi oaspeți și un timp de preparare de aproximativ 45 de minute, printre alternative numărându-se fructe de mare, legume și carne. Există un meniu vegetarian separat, bazat pe legume, năut și frunze de nap, precum și un meniu pentru copii. Casa Fontao promovează, de asemenea, preparate fără gluten și îi invită pe oaspeți să discute direct cerințele lor. Un desert de casă poate însemna budincă de orez, cheesecake sau un brownie cu ciocolată și nuci. Grupurile pot organiza o masă cu restaurantul, iar unele variante de meniu sunt disponibile pentru a fi luate la pachet. Locația dispune de parcare în apropiere, iar restaurantul precizează că animalele de companie sunt binevenite. La rezervare, menționați nevoile alimentare, animalele de companie sau comanda de orez, astfel încât echipa să vă poată explica opțiunile disponibile și detaliile practice.

Paseo Marítimo s/n, 11150 El Palmar de Vejer

+34956232249

Casa Francisco El de Siempre se află lângă plaja din El Palmar, bucătăria sa fiind inspirată de Oceanul Atlantic. Restaurantul își descrie stilul culinar prin trei principii: produsele locale, proximitatea și savoarea. Mâncărurile tradiționale de pe coastă împart meniul cu combinații mai noi, astfel încât o masă poate trece de la pește prăjit la preparate din fructe de mare crude, fără a-și pierde legătura cu litoralul din jur. Preparatele din orez și tocanele cu fructe de mare ocupă un loc important, inclusiv paella, orez cremos cu creveți roșii și preparate din tăiței cu scoici. Mai multe dintre aceste preparate sunt destinate a fi servite cel puțin pentru două persoane. Tonul roșu este un alt punct forte, cu o selecție separată care acoperă diferite bucăți și moduri de preparare. Meniul include tartar de ton cu guacamole, sashimi din burtă grasă de ton și burtă de ton la grătar cu garnitura zilei. Aperitivele variază de la supe reci de roșii și migdale la brânză Payoyo maturată cu gutui și nuci. Se găsesc sardine din Barbate marinate, hamsii prăjite cu lămâie și calmar proaspăt de la piață, alături de creveți și scoici. Sunt prezente și legume din grădinile din Conil, inclusiv o selecție la grătar oferită cu o opțiune vegană. Clădirea dispune de mai multe spații distincte unde vă puteți așeza: o terasă, o zonă cu mese înalte și un spațiu cu vedere panoramică. Această varietate este utilă atunci când trebuie să alegeți între o masă centrată pe preparate de împărțit și o masă cu plaja ca fundal. Restaurantul acceptă rezervări online și pune la dispoziție un număr de telefon pentru solicitări de rezervare.

Camino de Guerrero 273, 11159 El Palmar de Vejer

+34637395774

Casa Isabel se află pe Camino de Guerrero, în El Palmar, la aproximativ trei sute de metri de plajă. Bucătăria sa are rădăcini în tradiția din Cádiz, cu pește și fructe de mare din golf, ton de almadraba și carne de vită Retinto din La Janda. Localul își descrie stilul ca fiind o bucătărie tradițională cu accente moderne, conferind meniului o bază regională familiară, fără a-l limita la o singură specialitate. Micul dejun are o selecție bogată. Oaspeții pot alege între molletes, pâine cu semințe, pâine integrală sau pâine fără gluten, cu garnituri care includ șuncă iberică, brânză maturată și avocado. Combinațiile denumite variază de la ouă cu roșii zdrobite și ulei de măsline până la brânză de capră cu miere și nuci. Cafeaua, ceaiurile din plante, sucurile proaspete și cornurile umplute completează această parte a ofertei. Meniul principal cuprinde aperitive de împărțit, salate, preparate cu orez, pește prăjit, fructe de mare și carne. Caracatița apare în mai multe preparate, inclusiv în stil galician și soteată cu creveți cu usturoi. Există crochete cu șuncă, cu ingrediente de tocană sau cu creveți cu usturoi, alături de scoici cu sherry și scoici-brici la grătar. Opțiunile de orez includ orez negru, orez cu fructe de mare, orez cu creveți roșii și o variantă cu legume care trebuie comandată în avans. Fripturile din carne de vită Retinto și carnea de porc iberic oferă iubitorilor de carne mai multe alternative, în timp ce selecția de vinuri include producători din toată Spania. Mâncarea la pachet este disponibilă pentru ridicare după ce sunați la restaurant. Pentru oaspeții cazați în apropiere, combinația dintre preparatele de mic dejun și un meniu regional variat face ca Casa Isabel să fie o opțiune potrivită pentru mai multe tipuri de mese.

Carretera de la Playa s/n, 11159 El Palmar de Vejer

+34659215281

Casa Juan este un restaurant situat pe malul mării în El Palmar, a cărui istorie datează din 1979. Bucătăria sa îmbină fructele de mare de pe coasta din împrejurimi cu legumele din grădinile din Conil și Vejer. Restaurantul numește această abordare „Producto Km0”, punând accentul pe ingredientele locale și oferind preparatelor tradiționale garnituri contemporane. Meniul include o secțiune consistentă dedicată tonului roșu. Printre preparate se numără tartarul cu trufe sau cu condimente picante, cuburi marinate cu ajoblanco de mango și crutoane din alge marine, precum și tarantelo la grătar cu cușcuș de legume și compot de roșii verzi. Coastele de ton gătite în cuptorul Josper sunt servite cu sos barbecue și cartofi, în timp ce o altă bucată este servită cu cremă de dovleac și portocale și usturoi prăjit. Orezul ocupă un loc central în ofertă, în special orezul negru cu sepie și orezul cu creveți roșii. Aceste preparate sunt concepute pentru cel puțin două persoane și trebuie comandate în avans. Ca aperitive, se oferă salate de roșii de sezon, caracatiță prăjită cu avocado și mango, hamsii prăjite cu lămâie și calamar cu aioli negru. Chiftelele de creveți cu nuci de pin și sos de usturoi prăjit reprezintă o altă opțiune de împărțit. Pe lângă fructele de mare, meniul include carne de porc iberic la grătar, pluma gătită lent cu ciuperci și mușchi de vită cu foie gras. Printre deserturi se numără cheesecake la cuptor cu pere, sorbet de lămâie și ciocolată în diverse texturi cu caramel sărat. Rezervările se fac prin sistemul online al restaurantului; modificările aduse unei rezervări existente pot fi discutate telefonic, în funcție de disponibilitate.

Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta

+34922412635

mar.–sâm. 13:00–23:00; lun., dum. Închis

Casa Osmunda se află într-o casă tradițională situată pe drumul care urcă spre La Concepción, în Breña Alta. Înainte de a deveni restaurant, clădirea servea drept loc de odihnă pentru negustorii care călătoreau între Santa Cruz de La Palma și Los Llanos. Numele său păstrează amintirea Doñei Osmunda, femeia care se îngrijea de casă. Restaurantul s-a deschis în mai 2007, păstrând acoperișul în patru ape, pridvorul și pereții interiori din piatră vulcanică. Două săli de mese și o terasă oferă ambianțe diferite, în timp ce o fostă cisternă de apă cu tavan boltit servește drept sală pentru evenimente private. Bucătăria are la bază rețete din Insulele Canare, la care adaugă combinații contemporane de ingrediente. Meniul variază de la brânzeturi locale și vinete cu sirop de trestie la iepure în sos de salmorejo, învelit în cartofi. Printre preparatele din pește se numără tonul cu fructul pasiunii, dovleac și sos teriyaki, iar bucătăria oferă, de asemenea, sugestii de pește proaspăt. Coastele de vită, obrazul de porc fiert și fileul de vită conferă secțiunii de carne o prezență substanțială. Fructele tropicale apar în mod repetat, inclusiv într-o preparare cu avocado, creveți și mango, asezonată cu fructul pasiunii. Deserturile continuă această tendință de a contrasta aromele, cu spumă de brânză și fructul pasiunii, cheesecake cald și o cremă de avocado și brânză proaspătă cu ulei de cimbru și mango. O selecție separată pentru copii include escalop de vițel și pui cu cartofi prăjiți. Colecția de vinuri este o altă componentă a identității restaurantului, personalul fiind disponibil să recomande o sticlă care să se asorteze cu preparatele alese.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce se află în Piazza Tache, piața din inima orașului Gressoney-La-Trinité, și este deschis de la ora opt dimineața până târziu în noapte. Ziua începe cu espresso și prăjituri de casă; mai târziu, bucătăria servește preparate moderne realizate din produse locale, cu opțiuni vegetariene, vegane și fără gluten. Există trei spații unde vă puteți așeza: terasa din piață, sala Castore – un lounge alpin amenajat în jurul barului – și sala Polluce, mai liniștită, unde se păstrează vinul. Un somelier certificat AIS se ocupă de aproximativ 250 de etichete și organizează degustări, iar în sezonul de schi ziua se încheie cu seturi muzicale after-ski mixate de un DJ.

E65, 85338 Morinj

+38268333444

lun. 12:00–22:30; mar. 12:00–22:30; mie. 12:00–22:30; joi 12:00–22:30; vin. 12:00–22:30; sâm. 12:00–22:30; dum. 12:00–22:30

„Ćatovića Mlini” este o konobă situată în Morinj, la capătul golfului Risan din Boka Kotorska. Numele înseamnă „morile lui Ćatović” și este literal: restaurantul ocupă vechile mori de apă, situate pe pârâurile care coboară de pe masivul Orjen și se varsă în golf câțiva metri mai încolo. Apa este motivul pentru care morile au fost construite aici și motivul pentru care locul arată așa cum arată. Se autodenumește „konoba” — adică o tavernă tradițională adriatică, mai degrabă decât un restaurant în sensul internațional al cuvântului — iar mesajul de pe site-ul propriu este direct: la noi, dumneavoastră sunteți vedeta. Mesele sunt așezate afară, printre apă și copaci, unde se așează aproape toți oaspeții. Programul este simplu și același în fiecare zi a săptămânii: de la prânz până la zece și jumătate seara, fără întrerupere, fără zile de închidere. În sezon, este recomandabil să faceți rezervare — aceasta este una dintre cele mai cunoscute adrese din golf, iar Boka se umple între iunie și septembrie. Morinj se află pe E65, șoseaua de coastă care înconjoară golful de la Herceg Novi spre Kotor. Golful Kotor este inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO, iar această porțiune, bazinul interior al Risanului, este cea mai liniștită parte a acestuia. Veți găsi Ćatovića Mlini pe E65, la adresa 85338 Morinj.

ul. Droga Kaszubska 8A, Ostrzyce, 83-314 Somonino

+48586841877

„U Stolëma” este un centru de agrement situat pe malul lacului, în Ostrzyce, pe Drumul Kashubian care șerpuiește printre dealurile Elveției Kashubiene, având un restaurant care servește atât oaspeții în trecere, cât și persoanele cazate în camerele și apartamentele sale. A fost fondat de Witosław Labuda; societatea a fost înființată în Ostrzyce în martie 1990 și, încă de la început, a oferit cazare și mese pe malul lacului. Ulterior, a cumpărat centrul de vacanță pe care îl închiriase, a adăugat o aripă de spa și wellness în 2010 și este membru al asociației de turism din Kashuby și al grupului local de pescuit. Restaurantul este decorat în nuanțe calde de bej și roșu, cu lambriuri din lemn, motive inspirate din broderiile kashubiene gravate în lemn sau iluminate din spate, precum și lucrări pictate manual pe un perete și pe tavanul de deasupra ringului de dans. Vara, restaurantul se deschide către o terasă cu vedere spre Lacul Ostrzyckie, iar o terasă exterioară mai nouă are o pergolă cu acoperiș mobil. Bucătăria pregătește specialități poloneze și kashubiene: pulpă de rață cu găluște de casă, șnițelul Stolem, pierogi umpluți cu carne de gâscă și prune uscate, piept de pui la grătar în sos de chanterelle și plińce de cartofi cu gulaș de vânat. Crochetele din cârnați negri sunt un alt preparat regional, iar meniul include, de asemenea, preparate din carne de pasăre, pește și meniuri pentru copii. Micul dejun este servit dimineața, iar preparatele à la carte sunt disponibile de la sfârșitul dimineții până seara. Cele patru săli permit organizarea a trei petreceri de familie separate în același timp, iar sala cu șemineu, de douăzeci și cinci de metri pătrați, decorată cu motive de vânătoare, poate găzdui până la douăzeci de persoane. Lacul face parte din lanțul Radunia, format din zece lacuri interconectate, iar turnul de observație Wieżyca se află la aproximativ șase kilometri distanță.

16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette

+33545212856

„Chez Ninie” este o pizzerie și un restaurant situat pe strada Grand Rue din Villebois-Lavalette, care oferă o selecție simplă de preparate italiene și mediteraneene. Este un loc potrivit atât pentru o masă servită la restaurant în sat, cât și pentru mâncare la pachet, pe care o puteți lua acasă după o zi petrecută în oraș. Pizza ocupă un loc central în meniu, dar nu este singurul motiv pentru care merită să vă opriți aici. Meniul include, de asemenea, salate, preparate la grătar și paste proaspete, tagliatelle fiind una dintre specialitățile restaurantului. Sunt disponibile opțiuni vegetariene, iar înghețata reprezintă o modalitate simplă de a încheia masa. Această varietate este utilă atunci când o persoană dorește pizza, în timp ce alta preferă paste sau un preparat la grătar. Întrebați despre selecția actuală atunci când comandați, mai ales dacă aveți cerințe dietetice speciale. Există o sală de mese interioară și o terasă exterioară acoperită. Restaurantul dispune de 48 de locuri în interior și 22 pe terasă, astfel încât zona exterioară este relativ mică în comparație cu sala de mese. Pentru o adunare mai numeroasă, se pot aranja meniuri de grup la cerere; contactați echipa înainte de a veni cu un grup, în loc să vă bazați pe disponibilitatea spațiului. Serviciul de mâncare la pachet face din Chez Ninie o alternativă practică atunci când preferați să mâncați la locul de cazare. Câinii sunt bineveniți, iar plățile cu cardul și fără contact sunt acceptate. Zilele de deschidere variază vara, când programul obișnuit este completat cu serviciul de miercuri. Sunați în prealabil pentru a verifica programul bucătăriei și pentru a organiza o masă de grup.