Restaurante, cafenele și brutării în Pula

Dolac 8, 10106 Zagreb

+385959074047

lun.–sâm. 06:30–15:00; dum. 08:00–14:00

Cafenea din Zagreb care servește cafea. Oferă mese în aer liber și preparate vegetariene.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Draškovićeva ulica 35, 10000 Zagreb

+38514633225

lun.–vin. 06:30–21:30; sâm.–dum. 07:00–22:00

Brutărie din Zagreb care servește produse de panificație.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Vlaška ulica 35, 10101 Zagreb

lun. Închis; mar.–joi, dum. 12:00–23:00; vin.–sâm. 12:00–24:00

Restaurant din Zagreb care servește pizza. Oferă mese în aer liber.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Vlaška ulica 68, 10101 Zagreb

+38514617023

lun.–vin. 08:30–22:00

O cafenea din Zagreb care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Ulica Pavla Šubića, 10113 Zagreb

+385994211987

lun.–sâm. 07:00–24:00; dum. 08:00–24:00

O cafenea din Zagreb care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Vlaška ulica 88, 10000 Zagreb

+38514641322

lun.–vin. 06:00–21:00; sâm. 06:00–14:00; dum. 07:00–13:00

Brutărie din Zagreb care servește produse de panificație.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Trg Petra Petretića 3, 10009 Zagreb

+38514662176

lun.–sâm. 10:00–22:00; dum. 10:00–15:00

Restaurant din Zagreb care servește prăjituri și produse de patiserie.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Radnička cesta 37b, 10114 Zagreb

+38516389398

lun.–sâm. 11:00–24:00

Restaurant din Zagreb care servește mâncare japoneză. Oferă livrare la domiciliu.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Trg Eugena Kvaternika 6, 10240 Zagreb

+38514641272

lun.–dum. 07:00–22:00

O cafenea din Zagreb care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Maksimirska cesta 2, 10123 Zagreb

+385919055198

lun.–joi, dum. 12:00–01:00; vin.–sâm. 12:00–02:00

O cafenea din Zagreb care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Maksimirska cesta, 10123 Zagreb

Snack bar din Zagreb care servește burgeri. Oferă mâncare la pachet.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Ulica Dragojla Kušlana 6, 10000 Zagreb

+385976441550

lun.–sâm. 07:00–23:00; dum. 09:00–23:00

Cafenea din Zagreb care servește cafea. Oferă mese în aer liber.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Sesvetska ulica 1, 10142 Zagreb

+385994850283

lun.–vin. 07:00–24:00; sâm.–dum. 08:00–24:00

O cafenea din Zagreb care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Ulica grada Gospića, 10135 Zagreb

+38512382966

lun.–vin. 06:00–23:00; sâm. 11:00–23:00; dum. 12:00–20:00

Restaurant din Zagreb care servește fripturi și preparate la grătar.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Remete, 10112 Zagreb

+38514581259

lun.–dum. 12:00–23:00

Restaurant din Zagreb care servește pizza.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb

+385977540680

lun.–vin. 07:00–21:00; sâm.–dum. 07:00–15:00

O cafenea din Zagreb care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Vukomerec 25, 10148 Zagreb

+38512370571

lun.–dum. 07:00–23:00

Restaurant din Zagreb care servește fripturi și preparate la grătar.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin este un restaurant situat pe malul apei, pe riva din Šibenik, unde preparatele la foc deschis se îmbină cu fructele de mare din Marea Adriatică și cu preparatele mediteraneene contemporane. Deschis în 2019, restaurantul își ia numele de la oala tradițională de gătit suspendată deasupra focului. Descrierea restaurantului leagă această idee de zona interioară a Dalmației și de obiceiul de a se aduna în jurul mesei, conferind meniului său variat o identitate regională distinctă. Meniul actual cuprinde de la porții mici până la feluri principale consistente. Printre aperitive se numără carpaccio de scampi cu fistic, carpaccio de ton cu portocale, burrata și mezze de legume. Risotto cu sepie neagră, risotto cu vițel și linguine cu scoici oferă mai multe opțiuni pentru primul fel. Printre preparatele din fructe de mare se numără midii locale, sardine la cuptor și biban de mare gătit în hârtie cu dovlecel și morcov. Focul și prepararea lentă sunt elementele centrale ale selecției de carne. Cotletele de miel, mușchiul afumat, carnea de porc negru slavonian și ćevapi sunt incluse alături de burgeri. Mâncărurile preparate în peka trebuie comandate în avans: meniul include carne de vițel, miel, caracatiță și pește-călugăr gătite sub clopotul tradițional. Discutați despre felul de mâncare, ora de servire și numărul de invitați la momentul rezervării, în loc să lăsați pregătirile speciale pe ultima clipă. Terasa are vedere spre Canalul Šibenik, iar restaurantul găzduiește și evenimente private. Bronzin se mândrește cu faptul că este deschis tot anul, ceea ce îl face o opțiune demnă de luat în considerare și în afara săptămânilor de vârf ale sezonului de vacanță. Contactați echipa pentru a afla programul actual de servire și disponibilitatea preparatelor „peka”. Locația sa de pe malul apei oferă un punct de plecare ideal pentru a combina o masă cu o vizită în orașul vechi.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Restaurantul și barul Buta face parte din complexul Armerun Heritage Hotel, situat pe malul mării din Šibenik, sub Arcul Bilinić. Oferta sa variază pe parcursul zilei: micul dejun și brunch-ul fac loc sushi-ului, mezze-ului mediteranean și băuturilor de seară. Hotelul primește și vizitatori din afară pentru micul dejun, așa că faptul că vă cazați în altă parte nu vă împiedică să faceți aici o oprire dimineața. Micul dejun este pregătit à la carte, restaurantul oferind printre opțiuni ouă, granola, produse de patiserie și preparate vegetariene. Printre specialitățile casei se numără ouăle Benedict, polenta albă și o clătită la cuptor cu caramel alb. Brunch-ul se întinde până târziu în dimineață, permițându-vă să luați masa în tihnă înainte de a vă continua plimbarea prin orașul vechi. Meniul de seară este conceput pentru a fi împărțit. Mezze-ul cu legume include vinete cu ricotta și pesto, ardei copți cu brânză și muhammara preparată din ardei și nuci. Opțiunile cu fructe de mare includ tartar de ton, ceviche de pește alb și caracatiță cu piure de cartofi și ardei. Selecția de sushi cuprinde nigiri, sashimi și rulouri, cu platouri combinate pentru cei care doresc mai multe stiluri la aceeași masă. Brânzeturile croate și mezelurile oferă o altă modalitate de a compune o masă, în timp ce cocktailurile și vinul însoțesc oferta de seară. Spațiul de servire a mesei include o terasă cu vedere la mare. Contactați Buta pentru a solicita serviciile dorite și pentru a confirma orele de funcționare, întrucât brunch-ul și cina au programe separate. Dacă veniți cu un grup, stabilirea în prealabil a orei și a stilului preferat de masă va ajuta echipa să vă pregătească o masă potrivită.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restaurantul Šjor se află în centrul vechi al orașului Šibenik, pe strada Ulica kralja Tomislava nr. 15A. Numele său provine de la cuvântul dalmatian care înseamnă „domn”, iar restaurantul își descrie stilul culinar ca fiind o bucătărie mediteraneană cu o notă modernă. Meniul oferă mai multe modalități de a explora această idee, de la un aperitiv cu fructe de mare de împărțit la un risotto regional sau un fel de mâncare consistent pe bază de carne. Platoul cu pește rece reunește ton afumat, creveți marinați, salată de caracatiță, hamsii sărate și midii afumate. Un platou dalmatian abordează o altă direcție, cu prosciutto și brânzeturi regionale. Printre opțiunile calde se numără risotto cu sepie neagră și risotto Skradin, preparatul tradițional din carne de vițel gătită lent, precum și midii în stil buzara. Printre felurile principale se numără dorada, fileul de biban de mare, friptura de ton și calmarul la grătar. Opțiunile de paste includ pljukanci cu carne de vită și trufe, tagliatelle cu fructe de mare și ravioli cu ricotta și spanac. De asemenea, sunt disponibile friptură, ruladă de pui, coaste de porc și un burger vegetal. Gama variată face ca Šjor să fie o alegere potrivită atunci când o masă dorește atât preparate de coastă, cât și alternative la pește. Restaurantul își publică meniul în croată, engleză, germană și italiană, cu o legendă a alergenilor pentru a ajuta oaspeții să compare preparatele. Informați personalul cu privire la cerințele dietetice înainte de a comanda. Rezervările de masă se pot face prin telefon sau WhatsApp; serviciul à la carte publicat se încheie înainte de închiderea restaurantului. Când rezervați o cină târzie, confirmați programul bucătăriei, astfel încât să vă puteți instala și alege în confort.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo se află pe bulevardul Obala „Franje Tuđman”, având o terasă cu vedere la apă în Šibenik. Restaurantul își prezintă bucătăria ca fiind croată și mediteraneană, meniul incluzând preparate din pește, carne și paste. Mesele în aer liber și interiorul dotat cu aer condiționat le oferă oaspeților posibilitatea de a alege locul unde să ia prânzul sau cina, în funcție de vreme și de ritmul zilei. Fructe de mare apar încă de la începutul mesei. Meniul publicat de restaurant include salată de caracatiță, pateu de creveți, hamsii marinate, tartar de ton și carpaccio de biban de mare. Printre preparatele calde se numără risotto cu sepie neagră și risotto cu creveți din Marea Adriatică. Nu lipsesc nici pastele de casă, printre combinațiile propuse numărându-se ravioli cu spanac și brânză de vaci și fuži asortați cu trufe negre. Ca fel principal, secțiunea dedicată peștelui oferă pește la grătar, calamar, file de ton și scampi. Peștele-călugăr cu fuži de casă reprezintă o altă variantă de preparare, în afară de cea la grătar. Selecția de carne include tocană de vită cu gnocchi, miel la grătar, vițel și diverse feluri de friptură, astfel încât un grup poate alege preparate destul de diferite fără a fi nevoit să se împartă între mai multe restaurante. Întrebați bucătăria ce preparate din pește și paste sunt disponibile în ziua respectivă. Tomaseo acceptă rezervări prin telefon și e-mail și oferă, de asemenea, mâncare la pachet. Wi-Fi-ul se numără printre facilitățile sale. Programul afișat se întinde de la sfârșitul dimineții până seara târziu, dar este recomandabil să confirmați programul bucătăriei atunci când planificați o masă târzie. Când faceți o solicitare, menționați dacă doriți o masă pe terasă, un loc în interior sau ridicarea comenzii la pachet.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija este un restaurant de familie situat pe strada Biskupa Fosca nr. 11, în Šibenik. Înființat în 2011, restaurantul își leagă identitatea de munca fermierului și a pescarului. Formula constă într-o masă cu cel puțin două feluri de mâncare pe persoană, ceea ce face ca acest loc să merite o vizită mai îndelungată, în loc să fie ales doar pentru o singură porție rapidă. Meniul compact este împărțit în preparate reci, preparate calde și desert. Printre opțiunile reci se numără brânză, ficat cu ceapă murată, midii afumate cu castraveți, hamsii sărate cu roșii și un pateu de roșii uscate. Aceste combinații pun în centrul fiecărui preparat un număr redus de ingrediente și oferă mai multe modalități diferite de a începe masa. Felurile calde păstrează aceeași abordare directă. Meniul include creveți cu dovlecel, biban de mare cu dovleac, vițel cu sos de roșii și slănină cu polenta. Gnocchi cu pesmet și ćevap cu cartof dulce oferă opțiuni suplimentare. La desert, sunt incluse Bajadera și smochine preparate cu alcool. Întrebați echipa care sunt preparatele disponibile în ziua vizitei dumneavoastră și cum puteți organiza cel mai bine felurile de mâncare în funcție de apetitul dumneavoastră. Contextul familial al restaurantului Nostalgija și orientarea sa mediteraneană sunt descrise și în ghidul oficial al orașului Šibenik pentru vizitatori. Pentru planificare, folosiți adresa restaurantului din Biskupa Fosca și contactați-l direct pentru a afla programul de servire și pentru a rezerva o masă. Menționați cerințele dietetice înainte de a alege: restaurantul îndrumă oaspeții către personal pentru informații despre ingrediente și alergeni. Formatul său bazat pe feluri de mâncare este deosebit de util pentru a vă orienta atunci când organizați o cină pentru un grup.

Varoška 50, 10040 Zagreb

+38512984552

lun.–sâm. 06:00–24:00

Restaurant din Zagreb care servește mâncare gătită ca acasă. Oferă livrare la domiciliu și mâncare la pachet.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis este un restaurant de familie situat pe malul mării din Primošten, la adresa Riva žrtava Dvainke nr. 16. Meniul cuprinde atât preparate dalmate, cât și pizza, iar mesele de pe terasă oferă priveliște spre bărci. Este o opțiune potrivită pentru o masă în timpul unei vizite la Primošten, oferind suficientă varietate pentru o familie sau un grup ai cărui membri doresc preparate diferite. Printre specialitățile casei se numără pašticada cu gnocchi de cartofi și gregada de pește. Prima combină carnea de vită cu sos, în timp ce cea de-a doua asociază peștele cu cartofi, usturoi, ulei de măsline și vin alb. Aceste preparate oferă un punct de plecare regional înainte de a lua în considerare selecția mai largă disponibilă în ziua respectivă. Pizza are aici o modalitate particulară de preparare: aluatul se lasă la odihnă timp de patruzeci și opt de ore și este întins manual. Margherita și Capricciosa apar alături de Pizza Dionis, care combină roșii, brânză, pršut, smântână și măsline. Pentru copii, restaurantul oferă porții mai mici din preparatele selectate și opțiuni simple, precum bucăți de pui pane cu cartofi prăjiți sau spaghete bolognese. Întrebați care preparate pot fi adaptate la o porție mai mică. Selecția de vinuri include Babić din zona Primošten, Debit din regiunea Šibenik și Graševina din Slavonia. Animalele de companie sunt binevenite. Restaurantul publică programul sezonier, așa că vă recomandăm să confirmați programul de funcționare dacă vizitați în afara perioadei principale de vacanță. Solicitările prin telefon și WhatsApp ajung direct la echipa familiei; rezervarea mesei se confirmă după ce aceștia răspund. Menționați data, numărul de oaspeți și orice fel de mâncare anume pe care doriți să îl încercați.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restaurantul Atrium se află pe strada Miline nr. 44, în Rogoznica. Bucătăria sa îmbină ingredientele mediteraneene cu combinații contemporane, oferind preparate din fructe de mare, carne și opțiuni vegetariene. De asemenea, restaurantul pune sfaturile privind vinul în centrul experienței, invitând oaspeții să discute cu echipa despre asocieri culinare, în loc să trateze sticla de vin ca pe un element secundar. Aperitivele ilustrează diversitatea acestei abordări. Un platou dalmatian reunește prosciutto, brânză și măsline, în timp ce opțiunile cu fructe de mare includ salată de caracatiță, carpaccio de pește și tartar de creveți. Tataki-ul de ton și tartarul de ton introduc în compoziție susan, soia și wasabi alături de pește. Pentru un început cald, meniul include supă cremoasă de creveți și bouillabaisse preparată cu pește și crustacee proaspete. Pastele și risotto-ul oferă mai multe opțiuni pentru felul principal al mesei. O rețetă de paste combină scoici, creveți și dovlecel; alta asociază mușchiul de vită cu trufe. Selecția de risotto include risotto cu sepie neagră și o variantă picantă cu creveți, roșii, coniac și piper cayenne. Dacă vă gândiți la această din urmă variantă, întrebați bucătăria despre disponibilitatea actuală și gradul de picant. Meniul include o selecție separată pentru copii, cu paste cu roșii, pui și o friptură mică de vită. Deserturile variază de la crème brûlée și panna cotta la clătite și cheesecake. Atrium oferă, printre facilitățile sale, aer condiționat, acces pentru animale de companie și plată cu cardul. Pentru a rezerva o masă, contactați direct restaurantul și menționați orice cerințe dietetice, prezența copiilor sau a unui câine atunci când faceți solicitarea.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restaurantul Rogoznica oferă o priveliște asupra golfului orașului de pe strada Obala kneza Domagoja nr. 120. Înființat în 2022, restaurantul își caracterizează bucătăria prin rețete de familie dalmate și mediteraneene, meniu care include pește, fructe de mare, paste și fripturi. Este o opțiune potrivită atunci când un grup dorește un cadru litoral și un meniu care să ofere mai mult decât o singură specialitate. Restaurantul prezintă pe site-ul propriu mai multe preparate din fructe de mare. Risotto cu sepie neagră, creveți din Marea Adriatică și midii în stil „buzara” se alătură unui platou de pește cu biban de mare și doradă. Peștele-călugăr „gregada” este prezentat ca specialitate a casei, în timp ce salata de caracatiță cu pateu de creveți și scoici în sos de vin oferă alte modalități de a începe sau de a completa o masă. Carnea ocupă un loc la fel de important în ofertă. Friptura de vită „Tomahawk” este un alt preparat al casei pus în evidență, iar meniul include carne la grătar și carne de porc umplută. Platourile de împărțit reunesc mai multe preparate, ceea ce poate fi util atunci când oaspeții doresc să compare aromele. Pentru ceva dulce, restaurantul propune clătite cu înghețată și cireșe calde ca unul dintre deserturile sale. Selecția de vinuri include soiuri croate precum Pošip, Malvazija și Graševina. Întrebați echipa ce vinuri sunt disponibile pentru a se potrivi cu peștele sau carnea pe care o alegeți. Rezervările se pot face direct prin telefon sau prin formularul de rezervare al restaurantului; așteptați confirmarea atunci când utilizați formularul. Înainte de a pleca, verificați programul bucătăriei pentru ziua respectivă și disponibilitatea oricărui fel de mâncare care este esențial pentru masa pe care ați planificat-o.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restaurantul Antonijo este o afacere de familie din Rogoznica încă din 1985. Acesta se află într-o casă veche din piatră situată pe malul mării, printre bărci, la adresa Obala kneza Domagoja nr. 35. Atât ambientul, cât și meniul păstrează legătura cu marea: bucătăria mediteraneană croată, peștele și fructele de mare sunt elementele centrale ale descrierii restaurantului. Bucătăria folosește pește furnizat de pescarii locali și oferă, de asemenea, fructe de mare și carne provenită din crescătorii locale. Acest lucru face ca peștele disponibil în ziua respectivă să fie un factor important în alegerea unei mese. Întrebați echipa despre captura zilei, modul de preparare și porții înainte de a vă decide, mai ales atunci când împărțiți peștele între mai multe persoane. Oaspeții care preferă carnea pot discuta alternativele fără a presupune că toți cei de la masă trebuie să comande fructe de mare. Vinurile regionale fac parte din oferta restaurantului Antonijo, care îi invită pe oaspeți să le asorteze cu specialitățile sale. Restaurantul dispune atât de mese în interior, cât și în aer liber, permițând alegerea între interiorul casei din piatră și cadrul de pe malul apei. Sunt disponibile scaune înalte pentru copii, iar Wi-Fi-ul și plata cu cardul se numără printre facilitățile practice oferite. Pentru o vizită planificată, contactați Antonijo prin telefon, e-mail sau WhatsApp. Solicitările de rezervare necesită un răspuns din partea restaurantului înainte ca masa să fie confirmată. Menționați numărul de persoane, locurile preferate și orice cerințe dietetice atunci când faceți solicitarea. Programul afișat se întinde de la sfârșitul dimineții până seara; confirmați programul sezonier și opțiunile actuale ale bucătăriei atunci când vă programați masa. Adresa completă de pe malul apei este utilă pentru a găsi intrarea corectă.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Restaurantul Mario se află lângă mare, în centrul vechi al orașului Rogoznica, oferind priveliști asupra golfului. Servește specialități dalmate încă din 2010 și se mândrește cu o bucătărie care îmbină rețetele regionale tradiționale cu tehnici contemporane de preparare. Adresa sa de pe strada Hrvatske mornarice îl face o alegere ideală pe malul mării pentru vizitatorii care doresc să savureze o masă bazată pe bucătăria locală. Restaurantul pune în valoare produsele locale, precum prosciutto, brânză în ulei de măsline, sardine și hamsii. Acestea constituie un punct de plecare clar pentru o masă, înainte de a trece la preparate din pește sau carne. Pâinea proaspătă și vinurile servite la pahar fac, de asemenea, parte din oferta inițială a restaurantului Mario, astfel încât oaspeții pot alege o combinație mai restrânsă de preparate fără a fi nevoiți să comande o sticlă întreagă. Mai multe specialități cu denumiri proprii depășesc cadrul unui simplu meniu cu pește la grătar. Orzul cu creveți și lintea cu sepie introduc leguminoasele și cerealele în selecția de fructe de mare. Tocănele de pește și calmar oferă un alt stil de preparare, în timp ce tocană de vită cu găluște le oferă iubitorilor de carne o alternativă regională. Întrebați care dintre aceste preparate ale casei sunt disponibile atunci când intenționați să vizitați restaurantul. Mario acceptă solicitări de rezervare prin intermediul site-ului web, al telefonului și al e-mailului. O solicitare devine rezervare odată ce restaurantul răspunde cu o confirmare; solicitările pentru aceeași zi pot fi făcute direct prin telefon sau e-mail. Programul de funcționare publicat este de la prânz până la miezul nopții, dar vă recomandăm să confirmați programul bucătăriei și ofertele sezoniere în momentul rezervării. Menționați numărul de persoane din grupul dumneavoastră și orice specialitate anume pe care ați dori să o încercați.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino aduce bucătăria dalmată contemporană pe strada Matije Gubca, din centrul orașului Trogir. Fructele de mare, produsele de sezon, uleiul de măsline și ierburile regionale constituie elementele principale ale bucătăriei sale. Restaurantul oferă meniuri separate pentru brunch, prânz și à la carte, așa că merită să alegeți serviciul care se potrivește cel mai bine tipului de masă pe care îl aveți în minte. Meniul de seară începe cu arome locale ușor de recunoscut: soparnik, plăcinta dalmată umplută cu mangold, focaccia de casă și hamsii sărate sau marinate. Mâncărurile crude și reci au o abordare mai elaborată, incluzând tartar de ton cu avocado și migdale prăjite, ceviche de pește alb cu citrice și stridii cu lămâie și ceapă murată. Acestea oferă mai multe alternative pentru un prim fel ușor. Printre preparatele emblematice, risotto-ul Don Dino combină arici de mare, creveți din Marea Adriatică, brânză de Pag și fistic. Peka de caracatiță este servită pentru două persoane, alături de cartofi tineri și dovlecei, în timp ce bibanul de mare copt în crustă de sare este o altă rețetă de împărțit. Oaspeții care preferă carnea pot alege frigărui de vită, miel sau pui cu sos romesco; preparatele vegetariene includ conopidă la cuptor cu humus și parmigiana de vinete. Varietatea face din acest restaurant o alegere potrivită atunci când un grup dorește o cină planificată, cu preferințe diferite la aceeași masă. Rezervările se pot face prin intermediul site-ului restaurantului, existând și un număr de telefon direct și o adresă de e-mail pentru a discuta despre un anumit fel de mâncare sau o ocazie specială. Întrebați despre disponibilitatea din ziua respectivă și despre meniul potrivit atunci când faceți rezervarea, mai ales dacă un preparat din pește sau peka de împărțit este punctul central al vizitei dumneavoastră.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta se află într-o casă din centrul vechi al orașului Trogir, a cărei istorie datează din 1920, când Frane Calebotta a construit-o și a deschis un cinematograf. Restaurantul descendenților săi păstrează numele familiei, oferind totodată trei spații distincte pentru servirea mesei: un interior cu vedere spre barul de vinuri, o grădină înconjurată de arhitectură veche și o zonă din față, conectată la viața orașului. Ingredientele dalmate definesc bucătăria localului, pastele de casă, peștele și carnea la grătar constituind elementele centrale ale meniului. Un platou de aperitive cu fructe de mare combină tartar de ton, carpaccio de caracatiță, biban de mare marinat și creveți. Pentru un început mai modest, se poate opta pentru brânză de capră prăjită cu prosciutto, miere și rozmarin sau carpaccio de dovlecel cu brânză de capră și pinoli. Felurile principale oferă fiecărui oaspete o direcție distinctă. Alegeți pašticada de miel cu gnocchi de casă, ton cu polenta aromată sau pește alb în sos de lămâie. Midii în sos buzara și calamar la grătar aduc arome familiare de pe litoral, în timp ce fuži cu ciuperci și roșii uscate oferă o opțiune de paste fără carne. Un platou cu pește pentru două persoane este o altă alegere pentru o masă în doi. Calebotta oferă, de asemenea, un meniu de mic dejun, de la ouă fierte în apă cu șuncă până la iaurt, granola și sos de fructe de pădure. Copiii pot alege paste Bolognese sau pui la grătar cu cartofi prăjiți, iar selecția de deserturi include cheesecake și crumble. Adresa este Gradska 23; faceți rezervarea direct dacă aveți o zonă preferată în restaurant și confirmați ce serviciu de masă este disponibil la ora de sosire planificată.

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

lun. Închis; mar.–sâm. 17:00–23:00; dum. 13:00–17:00

Konoba Dominik este o tavernă croată situată pe strada Obala kralja Tomislava din Kaštel Novi, condusă de gazdele Dominik și Nina. Caracterul său se datorează unui interior istoric amenajat cu grijă pentru a păstra atmosfera de epocă a clădirii, completat de o terasă la primul etaj. Bucătăria respectă același echilibru: preparatele regionale tradiționale rămân în centrul atenției, cu accente moderne în ceea ce privește prepararea și prezentarea. Ingredientele sunt procurate în principal de la fermieri, pescari și furnizori locali din regiune. Bucătăria își concentrează selecția mai degrabă pe specialități de casă decât pe un meniu extins de preparate. Printre aperitive se numără șunca afumată dalmată, brânzeturile de pe insula Pag și salata de caracatiță, alături de alte salate. Ca fel principal, opțiunile recomandate de local includ friptura de vită marinată și coastele de porc la cuptor. Peștele provine de la piața de pește din Kaštela, ceea ce leagă selecția de fructe de mare de captura locală. Una dintre specialitățile deosebite ale tavernei o reprezintă carnea sau fructele de mare preparate în stilul tradițional „peka”. Aceste preparate se gătesc lent în cuptorul mare cu lemne al localului și pot fi comandate în avans. De asemenea, ele fac parte din evenimentele gastronomice speciale ale restaurantului. Vinurile și berile locale însoțesc preparatele, fiind disponibile și vinuri internaționale, precum și beri selectate. Selecția se poate modifica în funcție de sezon, când bucătăria poate oferi un meniu mai restrâns sau preparate ale zilei. Oaspeții care doresc o masă pe terasa de la etaj sunt rugați să rezerve telefonic în avans. Combinația dintre un meniu restrâns, ingrediente regionale și un cadru păstrat cu grijă conferă tavernei o orientare clară către bucătăria croată.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

lun.–joi 10:00–23:00; vin.–dum. 10:00–24:00

Konoba Intrada îmbină fructele de mare, pizza și bucătăria tradițională dalmată pe Obala kralja Tomislava din Kaštel Novi. Numele său face referire la produsele din câmpurile din împrejurimi, iar bucătăria combină peștele din Marea Adriatică cu vinul local, uleiul de măsline și legumele provenite de la fermele familiale din Kaštela. Amplasarea pe malul mării face din acest local un loc ideal pentru a combina o masă cu o plimbare de-a lungul coastei. Meniul oferă diverse modalități de a descoperi bucătăria regională. Începeți cu salată de caracatiță, prosciutto dalmatian sau brânză locală, apoi alegeți risotto negru, spaghete cu fructe de mare sau pastele casei cu somon și creveți. Bibanul de mare și dorada la grătar sunt servite alături de calmar și crustacee. Pentru doi oaspeți care doresc să împartă o porție, platoul de pește Intrada reunește mai multe preparate din pește și fructe de mare într-o singură comandă. Pizza ocupă, de asemenea, un loc important în meniu, fiind disponibilă în variante mici, mari și jumbo. Toppingurile variază de la combinația simplă de roșii, brânză și oregano până la anșoa, legume mixte și varianta specială a casei cu somon și creveți. Această diversitate este utilă atunci când o persoană dorește pește, iar alta preferă pizza sau un preparat familiar din paste. Pentru o masă în grup mai bine planificată, întrebați în avans despre „peka”: meniul include vițel, miel, caracatiță și calamar umplut, gătite sub clopotul de copt acoperit, în porții pentru patru persoane. Rezervările se pot face direct prin telefon. Programul de funcționare publicat este prelungit de vineri până duminică, așa că merită să confirmați ora preferată pentru masă în momentul rezervării.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Restaurantul Štacija face parte din Hotelul Štacija, situat pe promenada de pe malul mării din Kaštel Lukšić. Terasa sa oferă oaspeților posibilitatea de a lua masa aproape de apă, iar bucătăria se bazează pe ingrediente mediteraneene, precum uleiul de măsline, roșiile și peștele furnizat de pescarii locali. Restaurantul este o alegere excelentă pentru o seară petrecută pe coasta Kaštela, oferind un meniu à la carte sezonier și o ofertă separată de bar, disponibilă pe tot parcursul anului. Meniul de cină variază de la carpaccio de biban de mare și tartar de creveți la paste cu midii afumate, ragù de sepie și risotto cu creveți. O tocană tradițională de fructe de mare este servită cu paste cu cerneală de calmar, iar fileul de biban de mare și tonul din Marea Adriatică reprezintă alte opțiuni de pește. Carpaccio de dovlecei, paste cu pesto și roșii semi-uscate, precum și un bol cu bulgur și legume conferă meniului o notă vegetală. Printre preparatele din carne se numără ribeye maturat la uscat, Wellington de vită și obraji de porc preparați în stil pašticada, cu gnocchi de casă. Dacă doriți o masă comună în stil „peka”, contactați restaurantul în prealabil: variantele cu vițel și caracatiță necesită comandă în avans și un minim de patru porții. Peștele întreg la grătar trebuie, de asemenea, comandat în avans. Selecția de vinuri oferă ocazia de a descoperi producătorii din zonă, printre care Kaštela Maraština, Pošip și Crljenak. Planificați-vă vizita ținând cont de programul specific al restaurantului: cina à la carte este disponibilă din aprilie până în octombrie, în timp ce micul dejun, deserturile și gustările dulci sau sărate de la bar sunt disponibile pe tot parcursul anului. Formularul de rezervare și numărul de telefon vă permit să confirmați meniul și aranjamentele de pe terasă înainte de vizită.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola se află în mijlocul unui pădure de pini, la câțiva metri de mare, în Kaštel Kambelovac. Numele său amintește de un moment important din istoria locului: prima balerină Ana Roje a înființat aici o școală internațională de balet în 1953. Astăzi, restaurantul îmbină această atmosferă de coastă cu un meniu variat, inspirat din bucătăria dalmată și mediteraneană. Printre preparatele din fructe de mare se numără pește la grătar, calmar, creveți și midii preparate în sos buzara. Doi oaspeți pot împărți un platou cu fructe de mare la grătar, care conține pește, scampi, calmar și mangold, sau pot opta pentru platoul prăjit cu creveți, calmar și peștișori. Acestea sunt opțiuni utile atunci când doriți o masă comună cu diverse texturi, în loc să alegeți un singur fel de mâncare pe bază de pește. Meniul la grătar este la fel de bogat, incluzând miel, pui, fripturi, ćevapi și pljeskavica umplută. Există platouri de carne pentru două persoane, alături de preparate precum pui în sos de gorgonzola cu gnocchi. Pizza oferă o altă opțiune din meniu: sunt disponibile variante simple cu roșii și brânză, cu legume, cu creveți și combinații mai generoase, inclusiv în dimensiuni jumbo. Familiile au la dispoziție o selecție separată pentru copii, cu porții mai mici de ćevapi, șnițel de pui și preparate cu paste cunoscute. Pentru ceva mai tradițional, întrebați ce se pregătește pentru marenda zilei; meniul include preparate gătite pentru prânz, precum fasole, tocănițe și pašticada. Peka figurează printre preparatele speciale, așa că discutați disponibilitatea acesteia la rezervare. Deserturile includ rožata, clătite și prăjituri, oferind unui grup mixt o gamă largă de opțiuni, de la primul fel până la ultimul.

Katschberg-Bundesstraße 98, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778181

Landgasthof Hubertusstubn este hanul rural al familiei Planitzer, situat pe strada Katschberg-Bundesstraße din St. Michael im Lungau. Restaurantul său se concentrează pe bucătăria tradițională din Lungau, oferind un meniu variat care include preparate regionale de casă, specialități locale și opțiuni mai ușoare. Pregătirea din ingrediente proaspete stă la baza filosofiei bucătăriei, iar gătitul rămâne o responsabilitate de familie: Linde Planitzer este bucătăreasa, fiind ajutată de fiica sa, Petra, alături de Hans Planitzer. Familia prezintă hanul ca fiind rodul muncii a trei generații, partenerul Petrei, Hans, și fiicele lor, Laura și Nina, făcând, de asemenea, parte din gospodărie. Există trei săli de mese separate, ceea ce conferă restaurantului caracterul unei hanuri tradiționale, cu mai multe spații mai mici unde oaspeții se pot aduna. O terasă însorită oferă o alternativă în aer liber pentru a lua masa atunci când vremea o permite. Proprietatea dispune, de asemenea, de un loc de joacă pentru copii, ceea ce o face o opțiune potrivită pentru familiile care caută un loc unde să se oprească pentru a lua masa. Cazarea reprezintă o altă componentă a afacerii, lângă restaurant existând camere, apartamente de vacanță și garsoniere. Gazdele oferă sugestii personalizate pentru excursii și activități sportive în Lungau, făcând legătura între han și regiunea turistică din jur. Amplasarea sa în apropierea drumului de acces B99 este descrisă în indicațiile de orientare ale hanului, care ghidează oaspeții sosiți din St. Michael, Mauterndorf și valea râului Mur. Pentru o vizită axată pe gastronomie, principalele atracții sunt bucătăria de familie, posibilitatea de a alege între cele trei săli interioare și terasă, precum și un meniu care îmbină bucătăria locală cu preparate mai ușoare.

Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau

+43647771550

Wastlwirt reunește mai multe tipuri de experiențe culinare într-un han istoric situat pe strada Poststraße din St. Michael im Lungau. Cele cinci „Lungauer Stub’n” ale sale sunt săli de mese individuale, printre care se numără Bauernstubn, Bürgerstubn și Kuchlstubn, cu denumiri și decoruri care leagă restaurantul de viața casnică și satul local. Specialitățile regionale clasice constituie nucleul meniului à la carte al Landhauskuchl, iar micul dejun este deschis atât oaspeților cazați la hotel, cât și celor care stau în altă parte. Restaurantul le cere oaspeților din afara hotelului să-și rezerve o masă. O pivniță separată, cu tavan boltit, oferă cadrul perfect pentru o cină cu cinci feluri, la lumina lumânărilor, organizată în prealabil, iar vinul este un alt element comun între cele diferite săli. Rudi Baier organizează degustări de vinuri în pivniță. Pentru o vizită mai informală, restaurantul hotelului este conectat la o terasă însorită, la hol și la bar, iar grădina oferă un alt loc unde se poate lua masa sau se poate savura un pahar de vin în aer liber. Istoria clădirii datează din 1499. Numele său actual provine de la Sebastian Georg Moser, un hanist care a adoptat porecla dialectală „Wastl” în 1830. Familia Baier a preluat conducerea în 1966, iar Sebastian Baier a preluat conducerea în 2017. Această lungă istorie conferă sălilor de mese un context special, dar oferta include și motive concrete pentru a vizita localul: micul dejun în companie, preparate regionale servite la masă sau o cină specială sub bolțile pivniței. Câinii nu au acces în Lungauer Stub’n.