Restaurante, cafenele și brutării în Nin

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

lun. 10:00–00:00; mar. 10:00–00:00; mie. 10:00–00:00; joi 10:00–00:00; vin. 10:00–00:00; sâm. 10:00–00:00; dum. 10:00–00:00

Ristorante Galleria se află în interiorul Galleria Vittorio Emanuele II, galeria acoperită cu un acoperiș de sticlă care leagă Catedrala și Teatrul La Scala. Această adresă definește în întregime caracterul său: luați masa sub structura de fier și sticlă din anii 1870, într-un spațiu care poate fi considerat cel mai fotografiat interior din Milano, având ca decor podeaua cu mozaic și mulțimea care trece pe lângă. Un aspect practic contează mai mult decât orice altceva aici, iar restaurantul îl precizează clar pe propriul site: singura modalitate de a-i contacta este prin e-mail, la adresa [email protected], iar o rezervare este valabilă doar după ce au confirmat-o prin e-mail. Nu folosesc WhatsApp sau orice alt serviciu de mesagerie. Oricine face o rezervare prin intermediul unui terț care susține altceva nu face rezervare la acest restaurant. Bucătăria este deschisă multe ore — de la ora zece dimineața până la miezul nopții, în fiecare zi a săptămânii — așa că acoperă o cafea de dimineață, prânzul, o după-amiază petrecută în galerie și o cină târzie după operă. Mesele se află chiar în Galleria. Locația îl face una dintre cele mai ușor de găsit adrese din Milano și una dintre cele mai dificile pentru a obține o masă în ultimul moment: stația de metrou Duomo dă direct în galerie. Dacă stați în centru, veți trece pe lângă ușă, indiferent dacă intenționați sau nu. Veți găsi Ristorante Galleria la adresa Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

lun. 07:30–19:30; mar. 07:30–19:30; mie. 07:30–19:30; joi 07:30–19:30; vin. 07:30–19:30; sâm. 07:30–19:30; dum. 07:30–19:30

Princi este o brutărie milaneză, iar magazinul de pe Via Speronari se află la câțiva pași de Duomo. Brutăria își desfășoară activitatea încă din 1986 sub numele de L'Artigiano del Pane — „meșterul pâinii” — și este unul dintre puținele branduri gastronomice milaneze care au dobândit renume internațional fără a părăsi orașul: există brutării Princi în Statele Unite, Japonia, China și Kuweit, toate comercializând ceea ce compania numește „spiritul Milanului”. Se vând pâine, pizza, focaccia și produse de patiserie, coapte pe parcursul zilei, nu într-un singur lot dimineața, motiv pentru care vitrina arată diferit la ora nouă dimineața și la ora cinci după-amiaza. Focaccia și pizza al taglio se vând la greutate și se mănâncă în picioare sau se iau la pachet, iar așa folosesc localul majoritatea celor care stau la coadă: aceasta este o brutărie, nu un restaurant, și nu există servire la masă. Este deschisă în fiecare zi de la șapte și jumătate dimineața până la șapte și jumătate seara — un program lung după standardele milaneze și neobișnuit prin faptul că include și duminica. Via Speronari este o stradă pietonală scurtă care pornește de pe Via Torino, în interiorul blocului dintre Duomo și Piazza Missori. Dacă vă cazați în centru, acesta este răspunsul practic la problema micului dejun, și unul mai bun decât bufetul de la hotel. Veți găsi Princi la adresa Via Speronari 6, 20123 Milano.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

lun. 12:00–15:00, 19:00–23:00; mar. 12:00–15:00, 19:00–23:00; mie. 12:00–23:00; joi 12:00–23:00; vin. 12:00–23:00; sâm. 12:00–23:00; dum. 12:00–23:00

Piz este o pizzerie situată pe Via Torino, în centrul orașului Milano, iar, judecând după numărul de recenzii, este cel mai discutat local din oraș — peste șaisprezece mii de persoane i-au acordat o evaluare, depășind cu mult orice alt restaurant din Milano. Este deschisă de peste zece ani, ceea ce, într-un oraș în care tendințele și localurile se schimbă rapid, este argumentul cu care localul se mândrește. Conceptul este unul deliberat restrâns: pizza în stil napolitan, un meniu scurt, prețuri accesibile. Există mese în aer liber, iar pizza poate fi comandată și luată la pachet. Cifrele arată că localul este aglomerat începând de la prânz, iar coada de afară face parte din experiență, nu este un semn că ceva nu a mers bine — sfatul practic este să veniți devreme sau târziu. Este deschis în fiecare zi. Luni și marți funcționează în două ture, de la prânz până la ora trei și de la șapte până la unsprezece; de miercuri până duminică rămâne deschis neîntrerupt de la prânz până la ora unsprezece seara. Via Torino se îndreaptă spre sud-vest de la Piazza del Duomo către Carrobbio, așa că se află la cinci minute de mers pe jos de catedrală, iar majoritatea vizitatorilor nu părăsesc niciodată zona centrală. Dacă vă cazați undeva în centru, puteți veni pe jos, iar strada în sine este una dintre cele mai aglomerate zone comerciale din Milano. Veți găsi Piz la adresa Via Torino 34, 20123 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

lun. 12:30–22:30; mar. 12:30–22:30; mie. 12:30–22:30; joi 12:30–22:30; vin. 12:30–22:30; sâm. 12:30–22:30; dum. 12:30–22:30

Maccheroni se află pe Via San Carpoforo, în cartierul Brera, și se autointitulează „La Carbonara N°1 di Milano” — carbonara numărul unu din Milano. Aceasta este mai degrabă o afirmație decât un titlu, iar restaurantul o susține fără ocolișuri, lucru pe care este bine să-l știi înainte de a intra: carbonara este felul de mâncare pe baza căruia dorește să fie evaluat. Ideea de ansamblu este aceea de a lua în serios bucătăria casnică. Localul o descrie ca fiind aromele de acasă, așa cum erau odinioară — dar mai bune: preparatele pe care le-ar fi gătit o mamă și o bunică, recreate cu tehnica unei bucătării profesionale. În practică, asta înseamnă un meniu scurt cu clasice italiene, mai degrabă decât o trecere în revistă a regiunilor, și aceasta este diferența dintre o trattoria și un restaurant care servește mâncare de trattoria. Este deschis în fiecare zi de la ora 12:30 până la ora 22:30, fără pauză de după-amiază. Mesele pot fi rezervate prin intermediul site-ului propriu al restaurantului, prin telefon sau prin e-mail. Via San Carpoforo este o stradă liniștită din inima cartierului Brera, vechiul cartier al artiștilor, la câteva minute de mers pe jos de Pinacoteca di Brera și de stația de metrou Lanza. Este o zonă a orașului în care străzile sunt suficient de înguste încât un restaurant să fie descoperit, mai degrabă decât trecut cu vederea, ceea ce se potrivește perfect acestui local. Veți găsi Maccheroni la adresa Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

lun. 12:00–14:30, 18:30–22:15; mar. 12:00–14:30, 18:30–22:15; mie. 12:00–14:30, 18:30–22:15; joi 12:00–14:30, 18:30–22:15; vin. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sâm. 12:00–14:30, 18:30–22:15; dum. 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria este un restaurant italian situat pe Via Tivoli, în cartierul Brera din Milano. Face parte din Grupul Big Mamma, care deține localuri și în Paris, Barcelona, Dublin și Dubai, iar restaurantul din Milano este cel italian al grupului — oferind bucătăria țării din care provine, în loc să o exporte. Sala de mese este punctul forte. O suprafață de 740 de metri pătrați, luminată de opt ferestre înalte, astfel încât este inundată de lumina zilei într-un mod pe care puține restaurante milaneze reușesc să-l ofere, mobilată cu fotolii din catifea colorată și amenajată în jurul unui tejghea din marmură Giallo Siena. Restaurantul descrie stilul ca fiind „glamourul anilor 1960”, iar aceasta este o descriere corectă: este teatrală în mod intenționat și arată în fotografii exact așa cum trebuie. Bucătăria este condusă de chef-ul Manuel și echipa sa și explorează toate regiunile Italiei, nu doar una dintre ele, oferind fie un meniu degustare, fie opțiuni à la carte. La tejgheaua de marmură se servesc cocktailuri și o listă selectată de vinuri italiene. Grupul este o companie certificată B Corporation. Serviciul se desfășoară zilnic în două tururi, de la prânz până la ora 14:30 și de la ora 18:30 până la ora 22:15. Se recomandă rezervarea — acesta este unul dintre cele mai comentate restaurante din oraș, cu aproape 12.000 de recenzii. Brera este vechiul cartier al artiștilor, situat la distanță de mers pe jos de Duomo și deservit de stațiile de metrou Lanza și Moscova. Veți găsi Gloria Osteria pe Via Tivoli nr. 3, 20121 Milano.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Anunț din partea administratorului autorizat al Basì (dumplings). Specialitate: Chao-Show (抄手). Profil oficial pentru informații scrise: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Il Mercante al Laghetto îmbină bucătăria din zona superioară a lacului și din Valtellina cu un cadru neobișnuit, lângă un mic iaz natural din zona industrială a orașului Colico. Restaurantul dispune de spații interioare și exterioare, fiind potrivit atât pentru un prânz simplu, cât și pentru o cină mai îndelungată. Folosiți adresa Via Al Confine atunci când vă planificați vizita; iazul se află separat de malul principal al lacului Como din Colico. Printre aperitivele regionale se numără sciatt, taroz, bresaola cu rucola și parmezan, precum și platouri cu mezeluri sau brânzeturi. Meniul degustare este conceput pentru întreaga masă și începe cu o aperitiv mixt al casei, urmat de o selecție de feluri principale și desert. Este o opțiune pentru cel puțin două persoane care doresc să exploreze împreună mai multe aspecte ale repertoriului bucătăriei. Pizzoccheri făcuți manual împart meniul cu gnocchetti din Valchiavenna și o gamă largă de paste umplute. Ravioli pot fi umpluți cu biban cu unt și salvie, pește alb cu migdale și lămâie verde sau polenta cu brânză Casera. Felurile principale includ o cotletă de vițel pane, vițel la cuptor, coaste cu polenta taragna și pește alb în unt și salvie. Brânza tomino la grătar și garniturile de legume de sezon oferă opțiuni suplimentare. Copiii au la dispoziție preparate mai simple cu paste și pui, iar opțiunile de desert includ tiramisu, panna cotta și sorbeturi de fructe. Restaurantul recomandă rezervarea în weekend. În prezent, servește prânzul în fiecare zi și cina de marți până duminică, fiind închis luni seara. Sunați în avans pentru a rezerva și a confirma orice fel de mâncare anume sau preferința pentru o masă în aer liber.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio se află pe versantul dealului de deasupra localității Bellano, unde terasele se deschid spre Lacul Como și munții din jur. În interior, sălile dotate cu șeminee conferă restaurantului o atmosferă primitoare în perioadele mai răcoroase. În spatele acestora se află grota naturală folosită ca cămară, o amintire a destinației tradiționale a unui „crotto”. Localul a evoluat de la un punct de întâlnire local și popas pentru drumeți la restaurantul de familie care este astăzi. Bucătăria se inspiră din văile din apropiere, folosind mezeluri, brânzeturi și produse de sezon, alături de preparate din pește și carne. Un aperitiv mixt include salumi din Marco d'Oggiono cu legume în sos dulce-acrișor. Pâinea de casă cu struguri și nuci este servită alături de brânză albastră naturală și miere din Biosio, iar brânzeturile locale pot fi comandate cu gemuri sau miere. Printre primele feluri se numără clătite cu dovleac și Taleggio, paste proaspete cu ouă și sos ragù de cârnați, precum și paste stratificate cu păstrăv de lac, dovlecel și icre de pește de lac. Opțiunile mai consistente includ cotlete de miel cu dovlecel și mentă, cârnați la grătar cu polenta și frigărui servite cu polenta. O rețetă de polenta bogată în brânză și garniturile de legume oferă celor care însoțesc masa opțiuni suplimentare, fără a se limita la aceleași preparate din carne. Deserturile casei și vinurile servite la pahar permit încheierea mesei într-un mod simplu sau continuarea acesteia într-un ritm mai lent. Locația este potrivită pentru o masă planificată în jurul unei vizite pe deal, terasele în aer liber fiind deosebit de atractive când vremea o permite. Contactați restaurantul pentru a face o rezervare și a verifica meniul actual și zilele de deschidere, apoi folosiți adresa Biosio atunci când vă planificați traseul de urcare din Bellano.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Restaurantul „La Darsena” din Bellano aduce bucătăria din Valtellina a familiei Moschetti într-o sală de mese cu vedere la Lacul Como. Ferestrele mari încadrează lacul, iar bucătăria deschisă le permite oaspeților să urmărească procesul de preparare a mâncării. Restaurantul este situat în vechiul complex al fabricii de mătase din oraș, pe Via Carlo Alberto, fiind astfel un loc ideal pentru o pauză de prânz sau cină în timpul explorării orașului Bellano. Pizzoccheri-ul preparat manual este specialitatea casei, realizat după o rețetă de familie veche de secole. Sciatt, clătitele crocante din făină de hrișcă cu miez de brânză Casera, și un aperitiv tipic din Valtellina cu bresaola introduc partea montană a meniului. Mezelurile locale și brânzeturile din vale, inclusiv Storico Ribelle, continuă această legătură cu regiunea. Lacul este la fel de prezent la masă. O selecție de aperitive cu pește de lac include peștișori preparați în stil „carpione”, în timp ce orezul cu biban respectă tradiția locală. Păstrăvul cu citrice oferă o altă opțiune de pește. Pentru felul principal de carne, restaurantul oferă file de vită gătit sous vide și finisat cu whisky și miere, precum și preparate de sezon mai consistente. Deserturile includ prăjitura de hrișcă și o prăjitură cu mere bazată pe o rețetă de familie. Lista de vinuri și o selecție de bere artizanală italiană oferă diverse modalități de a însoți preparatele. Rezervați din timp dacă doriți o masă lângă ferestre, în special în weekend. Luni este ziua obișnuită de închidere, iar rezervările pentru aceeași zi se fac prin telefon. Grupurile mai mari de opt persoane ar trebui, de asemenea, să sune, pentru ca restaurantul să poată discuta cea mai potrivită organizare.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco este un restaurant și o pizzerie cu tradiție, situat pe malul lacului din Bellano, cu o sală de mese interioară și o terasă chiar lângă Lacul Como. Bucătarul-șef Alberto Riva și Daniela conduc o bucătărie care îmbină preparatele locale specifice zonei lacului și văii cu pizza și pinsa coapte pe vatră. Oferta generoasă face din acest local o destinație ideală pentru o masă în familie sau pentru prietenii care se întorc după o zi petrecută explorând malul estic. Opțiunile de pizza variază de la Margherita și Bufalina cu mozzarella de bivoliță până la combinații mai originale, precum pară cu Taleggio sau măr cu Gorgonzola. Specialitatea casei, Cavallo Bianco, este prezentată ca jumătate pizza și jumătate calzone, cu ciuperci porcini, parmezan și salam picant. Variantele vegetariene și cele cu anșoa se alătură opțiunilor cunoscute cu șuncă, ciuperci și patru sortimente de brânză. Pentru o masă preparată în bucătăria restaurantului, aperitivele includ missoltini cu polenta, sciatt și păstrăv afumat cu portocale. Pizzoccheri sunt disponibili pentru cel puțin două persoane, iar selecția de paste include ravioli umplute cu biban, ierburi aromatice și fistic. Păstrăvul la grătar, bibanul de mare, amestecul de pește de lac prăjit și preparatele din carne oferă mesei o mulțime de alternative la pizza. În meniu se regăsește și puiul pentru copii cu cartofi prăjiți. Meniul de deserturi include tiramisu, prăjitură de hrișcă cu afine și panna cotta cu sos de fructe de pădure. Merită să solicitați o masă cu vedere la lac în momentul rezervării, în special în perioadele aglomerate de sărbători. Prânzul și cina sunt servite pe tot parcursul anului, dar programul obișnuit de închidere de luni se modifică în sezonul de vârf, așa că sunați la restaurant pentru a confirma programul pentru vizita dumneavoastră.

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

„Dietro L'Angolo” este o trattoria și pizzerie de familie situată pe Via Giacomo Matteotti, în Dervio. Leonardo și Barbara îmbină preparatele tipice din Lombardia cu un meniu variat de pizza, preparate la grătar și fructe de mare, făcând din acest local o alegere practică pentru cupluri, familii sau grupuri de prieteni cu gusturi diverse. Restaurantul dispune de o sală de mese interioară, terasă și bar, cuptorul cu lemne fiind un element important al serviciului de seară. Pentru o masă tipică regiunii, începeți cu „sciatt”, clătite crocante din făină de hrișcă umplute cu brânză Casera, sau cu un platou cu mezeluri și brânzeturi. „Pizzoccheri” se servesc cu cartofi, legume de sezon, brânză, unt și salvie și se comandă pentru cel puțin două persoane. Alte feluri principale includ risotto cu șofran și cârnați, tagliatelle cu ragù de vită și linguine cu scoici. Selecția de pizza variază de la Margherita și Napoli până la versiunea casei cu cârnați, Gorgonzola și ceapă. Toppingurile vegetariene, calzonii și combinațiile mai bogate cu ciuperci porcini sau speck lărgesc gama de opțiuni. În afară de pizza, se servesc felii de carne de vită la grătar, burgeri, cotlet de porc pane și fructe de mare prăjite asortate. Panna cotta de casă, tiramisu și crema catalana oferă un final familiar. Un meniu fix de prânz este disponibil de luni până sâmbătă, iar grupurile de cel puțin patru persoane pot solicita informații despre formatul de seară „Giro Pizza”. Prânzul este servit zilnic, marți seara fiind ziua de închidere obișnuită. Rezervați telefonic, mai ales pentru un grup, și discutați direct cerințele dietetice: deși se oferă blaturi alternative pentru pizza, restaurantul menționează în mod explicit că prepararea are loc într-o bucătărie comună.

Gërmia Park, Dr. Shpëtim Robaj, 10000 Prishtina

+38345265578

lun.–dum. 06:30–23:00

Vila Gërmia oferă un meniu variat, potrivit pentru familii, în Parcul Gërmia din Pristina. Istoria restaurantului datează din anii 1960, iar în prezent acesta s-a transformat într-un local cu mai multe săli interioare și trei terase. Combinația dintre copaci, spațiul în aer liber și diversitatea zonelor de servire a mesei îl face potrivit atât pentru un prânz mai îndelungat sau o întâlnire organizată, cât și pentru o cină obișnuită. Meniul cuprinde atât preparate locale preferate, cât și mâncăruri internaționale cunoscute. Printre aperitive se numără ardeii cu kajmak, ciupercile prăjite și brânza la cuptor cu ardei. Supe de pui, de vițel sau de legume, iar printre opțiunile mai consistente se numără chiftele, vițel cu orez și legume, precum și preparate din pui cu sos de ciuperci, spanac și brânză sau cu curry. Păstrăvul reprezintă opțiunea de pește. Pizza și pastele fac ca selecția să fie deosebit de adaptabilă pentru grupuri mixte. Lista de pizza include Margherita, cu ciuperci, cu ton și o variantă vegetariană cu ciuperci, măsline, ardei, ceapă și dovlecel. Pastele variază de la penne cu sos bolognese și penne picante cu roșii până la o rețetă vegetariană. Dacă aveți cerințe dietetice, întrebați echipa despre ingrediente și modul de preparare atunci când comandați, în loc să vă bazați doar pe denumirea preparatului. Pentru o sărbătoare sau o masă de afaceri, contactați restaurantul pentru a afla care este sala sau terasa cea mai potrivită. Restaurantul se deschide zilnic devreme, dar este recomandat să confirmați orele de servire pentru masa dorită. Adresa parcului de pe strada Dr. Shpëtim Robaj este cea pe care trebuie să o folosiți atunci când vă planificați traseul de la cazarea din afara orașului.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

mar.–dum. 11:00–23:30; lun. Închis

Soma Slow Food îmbină bucătăria albaneză cu un cadru deosebit în Parcul Gërmia, în zona împădurită a orașului Pristina. Este un loc ideal pentru a-ți planifica o masă completă, cu o locație perfectă pentru un prânz fără grabă sau o ieșire seara, după ce ai petrecut ceva timp în parc. Restaurantul servește prânzul și cina și acceptă rezervări de mese. Mâncarea pune în valoare ingredientele regionale familiare. Printre preparatele oferite de bucătărie se numără jufka cu ciuperci sălbatice: tăiței tradiționali albanezi serviți fie individual, fie ca parte a unui meniu mai variat. Mezze-ul său reunește pâine, brânză, carne de vită afumată și uscată, legume murate și plăcintă cu spanac. Aceste mici preparate oferă unui grup diverse arome de explorat înainte de a decide cât să mai comande. Întrebați despre selecția actuală și eventualele cerințe dietetice atunci când faceți rezervarea. Clădirea reprezintă o parte esențială a experienței. Proiectul arhitectului Besmir Hasi folosește lemn, piatră, oțel și sticlă, cu ferestre mari concepute pentru a menține vizibilă verdeața din jur din interior. Materialele tradiționale se îmbină cu un spațiu contemporan de luat masa, astfel încât parcul rămâne prezent chiar și atunci când vremea favorizează o masă în interior. Soma Slow Food se află pe strada Dr. Shpëtim Robaj, în Gërmia; folosiți această adresă atunci când organizați transportul. Programul de funcționare este de marți până duminică, luni fiind închis. Pentru o cină de grup, confirmați numărul de persoane și stilul preferat de masă direct cu echipa înainte de a pleca.

Rruga Martirët Radashec, 10000 Koliq

+38343806661

Restaurantul Aluna este o destinație gastronomică rurală situată în Koliq, pe dealurile din împrejurimile orașului Pristina. Povestea sa începe odată cu întoarcerea lui Arben Leci în Kosovo, după ani petrecuți la Londra. Împreună cu soția sa, care are o experiență de șaptesprezece ani în bucătăriile restaurantelor londoneze, el a creat un restaurant și vile care îmbină tradițiile culinare locale cu o experiență de cazare în mijlocul naturii. Bucătăria are la bază tradițiile culinare kosovare, ingredientele provenind de la fermele din apropiere, conform conceptului inițial. Pizza ocupă, de asemenea, un loc important în oferta actuală a restaurantului: postările recente de pe pagina de socializare a bucătăriei pun în evidență aluatul proaspăt preparat și brânza topită. Acest lucru oferă familiilor o opțiune familiară pe lângă bucătăria locală și face din Aluna o alegere practică atunci când persoanele de la masă doresc stiluri diferite de mâncare. Terenul înconjurător oferă un motiv în plus pentru a face deplasarea. O mică fermă cu animale face parte din experiența vizitatorilor, iar restaurantul întâmpină cu deosebită plăcere familiile cu copii. Combinația dintre o masă și timpul petrecut la țară poate fi ideală pentru o după-amiază relaxată. Aluna găzduiește, de asemenea, evenimente culturale și concerte live, datele fiind anunțate separat. Sunați la restaurant pentru a face o rezervare, a confirma meniul zilei și a întreba despre orice eveniment planificat în timpul vizitei dumneavoastră. Urmați indicațiile către locația de pe Rruga Martirët din Koliq, nu către o adresă din centrul orașului Pristina. Cadrul rural al restaurantului este o parte esențială a ceea ce oferă, așa că alocați-vă timp suficient pentru deplasare și pentru masa în sine.

Butovc, Zllatar–Gërmi road, 10000 Butovc

+38348234238

mar.–dum. 10:00–23:00; lun. Închis

Hamari Agroturizëm aduce bucătăria rurală din Kosovo pe o masă tradițională din Butovc, pe drumul Zllatar–Gërmi, în afara orașului Pristina. Restaurantul îmbină mâncărurile tradiționale cu influențe internaționale, folosind un grătar, un cuptor cu lemne și un „saç”, vasul de gătit acoperit specific regiunii. Este o alegere potrivită atunci când masa în sine face parte dintr-o excursie la munte. Micul dejun are un caracter deosebit de local: ouă, brânză proaspătă și petulla caldă se numără printre ofertele recente ale bucătăriei. Mai târziu în cursul zilei, salatele de legume cu brânză albă aduc un plus de prospețime la masă. Unul dintre preparatele cu o notă mai personală este o rețetă pe bază de brânză cremă și măsline, creată de Blinera după ce Adrian s-a întors dintr-o călătorie în Grecia. Bucătăria asociază brânza cu măslinele din Kallmet, conferind unui simplu aperitiv de împărțit propria sa poveste. Pâinea vine proaspăt scoasă din cuptor, iar amplasarea în curte aduce masa mai aproape de peisajul rural din jur. Hamari a găzduit, de asemenea, cine comune speciale, organizate în jurul produselor de sezon și a fermierilor locali. Acestea sunt evenimente anunțate separat, așa că verificați programul actual al restaurantului dacă aceasta este experiența pe care o aveți în minte. Planificați-vă vizita în funcție de programul de marți până duminică și sunați în avans pentru a rezerva o masă și a întreba ce se gătește în ziua respectivă. Locația din Butovc merită introdusă cu precizie în planificatorul dvs. de traseu, mai ales dacă veniți dintr-o casă de vacanță rurală, mai degrabă decât din centrul orașului Pristina.

Bear Sanctuary Prishtina, near Badovc Lake, 10000 Mramor

+38345999061

„Thesaret e Natyrës” este restaurantul vegetarian al centrului de educație ecologică al Bear Sanctuary Prishtina, situat lângă Lacul Badovc, în Mramor. Mâncarea servită aici respectă principiile sanctuarului privind bunăstarea animalelor: meniul pune accentul pe bucătăria vegetariană locală și include opțiuni vegane. Pentru vizitatorii care doresc o masă fără carne, acesta oferă o alternativă clar definită în zona rurală din estul orașului Prishtina. Cadrul natural face parte din farmecul locului. Restaurantul face parte dintr-un centru mai amplu, conceput pentru a combina o ieșire în familie cu învățarea despre animale și mediu. Copiii pot explora conceptul de „vânătoare de comori” al centrului, care prezintă bunăstarea animalelor și protecția mediului prin descoperire activă. Peisajul înconjurător și lacul din apropiere conferă vizitei un ritm diferit față de o oprire la un restaurant din oraș. O masă aici poate fi planificată împreună cu o vizită la sanctuar. Vizitele ghidate sunt disponibile la cerere, în funcție de disponibilitate, și durează de obicei între o oră și o oră și jumătate. Există, de asemenea, un magazin de suveniruri care colaborează cu meșteșugari locali și întreprinderi familiale. Rezervați-vă suficient timp pentru vizita completă dacă doriți să includeți aceste activități, în loc să ajungeți abia la sfârșitul zilei. Contactați echipa pentru a rezerva o masă, a discuta cerințele vegane și a verifica opțiunile culinare din ziua respectivă. Intrarea la sanctuar și programul sezonier de vizitare sunt detalii practice separate care trebuie confirmate atunci când planificați o vizită la restaurant. Folosiți locația Mramor de lângă Lacul Badovc pentru indicații de orientare; localul se află în afara centrului urban al orașului Pristina.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Restaurantul La Vigna se află deasupra orașului Alassio, în satul Solva, unde terasa sa oferă o priveliște asupra golfului. O pergolă cu viță de vie, florile și interiorul în nuanțe delicate conferă osteriei o atmosferă diferită de cea a malului aglomerat de jos. Cadrul încurajează o masă savurată fără grabă, priveliștea făcând parte integrantă din experiență, iar bucătăria punând accentul pe ingredientele din regiunea înconjurătoare. Bucătăria sa îmbină elemente de pe coasta vestică a Liguriei, din Provence și din Langhe. Pastele proaspete, pâinea și produsele de patiserie sunt preparate în restaurant, iar meniul se schimbă odată cu anotimpurile. Fructele de mare ocupă un loc central: creveții violeți și langustele crude, peștele local, tonul, caracatița și codul sărat gătit ușor se numără printre specialitățile restaurantului. O selecție de stridii oferă o altă modalitate de a începe o masă pe malul mării. Repertoriul de paste este deosebit de distinctiv. Agnolotti al plin sunt umpluți cu iepure la cuptor, în timp ce tortelli cu fructe de mare, tagliolini cu creveți sau homar și orez Carnaroli cu fructe de mare evidențiază latura maritimă a bucătăriei. Cei care preferă carnea pot opta pentru iepure în stil liguric, carne de vită Fassona și vițel gătit lent. Legumele de sezon însoțesc felurile principale, fără a fi tratate ca un element secundar. Restaurantul acordă, de asemenea, o atenție deosebită selecției de vinuri, astfel încât masa poate fi planificată atât în funcție de o sticlă, cât și de un fel de mâncare. Rezervați o masă direct și folosiți adresa Solva atunci când vă organizați călătoria: aceasta este o destinație situată pe un deal deasupra orașului. Întrebați despre meniul sezonier actual și disponibilitatea terasei atunci când faceți rezervarea.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

La Prua își întâmpină oaspeții pe malul mării din Alassio încă din 1978. Situat pe Passeggiata Baracca, restaurantul combină trei săli de mese interioare cu o verandă cu vedere la plajă. Vara, mesele pot fi așezate direct pe nisip; când vremea este mai răcoroasă, spațiile acoperite mențin marea aproape de masă. Este un cadru potrivit pentru un prânz relaxat, o cină în doi sau o sărbătoare organizată împreună cu restaurantul. Bucătăria se inspiră din bucătăria ligurică și mediteraneană, conferind în același timp preparatelor o notă contemporană. Selecția de fructe de mare crude depinde de disponibilitatea zilei, cu creveți, langustine, stridii și pește preparate la comandă. Caracatița la cuptor este servită cu piure de cartofi aromatizat cu anșoa, roșii și măsline Taggiasca, în timp ce o tartă de dovlecel cu brânză Raschera oferă un aperitiv pe bază de legume. Opțiunile de paste și orez includ trofie tradiționale, spaghete cu fructe de mare pentru împărțit și orez Carnaroli cu dovlecel trombetta, langustine și burrata afumată. Peștele ligurian al zilei poate fi pregătit la grătar, copt în sare sau gătit în stil local. Alte preparate includ tonul în crustă de susan, bibanul de mare cu busuioc și carnea de vită Fassona la grătar cu legume de sezon, oferind oaspeților diverse modalități de a-și compune masa. Selecția de vinuri include sticle regionale, precum și vinuri din alte regiuni ale Italiei. Deserturile variază de la un tiramisu cu espresso până la înghețată de lămâie și busuioc cu stroscia ligurică și compot de căpșuni. Rezervați din timp dacă doriți un loc anume lângă mare și verificați care mese în aer liber și specialități de pește sunt disponibile pentru vizita dumneavoastră.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio se află între străduțele comerciale înguste ale orașului și mare, pe Passeggiata Dino Grollero. Accentele de portocaliu înveselesc mesele din aer liber, în timp ce plăcile de faianță Vietri realizate manual duc această culoare și în sala de mese. Acesta a fost primul restaurant deschis de Claudio și Orietta din familia Clapsy, a cărei poveste a început în 2004. Este un local primitor de pe malul mării, unde se servesc pizza, pește și propria variantă a grupului de focaccia cu brânză. Focaccia reprezintă o parte importantă a identității restaurantului. Două straturi subțiri învelesc brânza cremoasă crescenza, existând atât o versiune clasică, cât și combinații cu pesto și pinoli, speck afumat, vinete sau alte ingrediente. Claudio a învățat tehnica lucrând în brutăriile din Recco și a dezvoltat propria interpretare a restaurantului pornind de la această experiență. Iubitorii de pizza pot alege între stilul deosebit de subțire și crocant și o selecție separată de pizza napolitană. Margherita subțire combină roșii, mozzarella și busuioc; versiunea vegetariană adaugă dovlecei, vinete și rucola. Printre opțiunile napolitane, Partenopea folosește roșii San Marzano și fior di latte, în timp ce Campagnola include legume la grătar și burrata. Există, de asemenea, combinații mai bogate cu cârnați, salam picant și brânzeturi regionale. Fructele de mare și bucătăria rustică ligurică extind oferta dincolo de cuptor. Restaurantul descrie aprovizionarea sa din piețele de pește din Savona și Imperia, uleiul de măsline regional și produsele italiene selectate. Este o opțiune utilă atunci când unii dintre oaspeți doresc pizza, iar alții preferă o masă la restaurant. Contactați direct această filială din Alassio pentru a rezerva o masă și a confirma orele de servire.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna se află pe Vico Berno încă din 1993, pe o străduță îngustă care leagă străzile comerciale din Alassio de malul mării. Interioarele iluminate de lumânări și mesele în aer liber, înconjurate de plante și flori, îi conferă atmosfera unei osterii mediteraneene de cartier. Muzica acustică live face parte din identitatea sa de seară, astfel încât cina aici poate deveni o ocazie de a zăbovi, precum și o șansă de a explora meniul. Împărțirea preparatelor este o modalitate ușoară de a începe. Plăcile combină mezeluri și brânzeturi din sudul Italiei, în timp ce pinzimonio asociază legume proaspete cu sosuri savuroase. Midii se pot comanda cu vin alb și piper sau cu pesto de busuioc, cartofi și fasole verde. Aperitivele cu fructe de mare includ, de asemenea, hamsii marinate și o combinație de pește afumat și ton. Pastele liguriene au o prezență puternică: trofie se servesc cu pesto, cartofi și fasole, iar pansotti cu ricotta și ierburi sunt însoțite de sos de nuci. Scialatielli cu fructe de mare și ravioli umpluți cu pește oferă alternative, în timp ce tonul la grătar, peștele-spadă și calmarul duc masa către felul principal. Opțiunile vegetariene includ panissa din năut, legume la grătar și brânzeturi; copiii au propria lor selecție mai restrânsă. Deserturile variază de la tiramisu cu fructe la prăjituri de casă și sorbeturi de fructe, cu cafea preparată la mocha pentru final. Verificați programul muzical dacă aveți în vedere o seară anume. Rezervările online trebuie făcute cu cel puțin 24 de ore în avans și necesită confirmarea restaurantului; sunați pentru grupuri mai mari sau pentru planuri mai urgente. Programul de seară publicat include o zi de odihnă marți.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante îmbină o pizzerie napolitană cu un restaurant cu specialități din fructe de mare pe Via Vittorio Veneto, în apropierea plajei din Alassio. Abordarea sa orientată către familii îl face o alegere potrivită pentru o masă la care oaspeții doresc preparate diferite în cadrul aceleiași mese: o pizza tradițională, o porție de paste liguriene sau un fel de mâncare mai consistent pe bază de pește. Masa de prânz, cina și un serviciu separat de aperitiv de după-amiază oferă mai multe modalități de a integra o vizită în cadrul unei zile petrecute la mare. Lista de pizza începe cu Margherita, Marinara și Napoletana cu anșoa, apoi trece la combinații mai bogate. Parmigiana adaugă vinete prăjite și parmezan la baza de roșii și mozzarella; Mortazza combină burrata, provola afumată, mortadella și fistic. Există, de asemenea, opțiuni cu salam picant, patru sortimente de brânză și mozzarella de bivoliță, astfel încât sunt posibile atât comenzi simple, cât și toppinguri mai elaborate. Bucătăria acordă o atenție egală preparatelor de pe coastă. Începeți cu salată de caracatiță ligurică, midii sau anșoa cu panissa, apoi luați în considerare scialatielli cu fructe de mare, spaghete cu scoici sau trofie cu pesto de casă, cartofi și fasole verde. Peștele la grătar, amestecul de fructe de mare prăjite și tonul în crustă de fistic se alătură cărnii de vită, burgerilor și iepurelui în stil liguric, în timp ce o selecție pentru copii ține cont de poftele mai simple. Deserturile continuă îmbinarea influențelor locale cu cele din sudul Italiei, printre opțiuni numărându-se o specialitate din Alassio cu alune și cafea, tiramisu clasic și babà napolitan. Gama variată face ca Il Barrante să fie un loc deosebit de practic pentru familii și grupuri mixte. Sunați pentru a rezerva o masă și menționați orice cerințe dietetice, astfel încât personalul să vă poată ghida prin meniu.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Restaurantul Schloss Wartegg din Rorschacherberg își leagă bucătăria direct de domeniul castelului. O grădină biodinamică de 2.500 de metri pătrați furnizează ierburi aromatice, legume, fructe de pădure și flori, inclusiv soiuri tradiționale cultivate în grădina ProSpecieRara. Terasa cu grădină a restaurantului oferă o priveliște peste parcul în stil englezesc, spre Lacul Constanța, conferind meselor servite aici un cadru distinct față de restaurantele de pe malul lacului, situate mai jos. Bucătăria folosește grădina pentru prepararea unor feluri de mâncare specifice, nu doar ca decor. Meniul de toamnă include cannelloni de dovleac cu ciuperci și nuci, frunze din grădină cu legume murate și dovleac la cuptor cu rădăcină de pătrunjel și mere. Felurile de mâncare vegetariene și vegane sunt identificate clar, iar disponibilitatea sezonieră a ingredientelor poate duce la modificări ale meniului. Peștele provine din captura pescarilor profesioniști locali Timon și Claudio Görtz. Alte preparate se bazează pe produse de la fermele ecologice elvețiene, cum ar fi pastele umplute cu carne de vită Black Angus de la Biohof Enderlin. Selecția de brânzeturi provine de la fabrici de produse lactate ecologice din St. Gallen. Acești furnizori menționați și recolta din grădină oferă oaspeților o imagine clară asupra abordării restaurantului, axată pe ingrediente. Prânzul are propriile meniuri variate, în timp ce seara se oferă selecția principală à la carte. Între mese, se servesc prăjituri de casă, înghețată, sorbeturi și ceaiuri ecologice. Mâncarea caldă este servită în intervalele separate de prânz și seară, deși restaurantul rămâne deschis între acestea. Rezervați o masă direct și menționați în avans eventualele cerințe dietetice; echipa vă poate explica preparatele zilei și locurile disponibile pe terasă.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto și terasa sa Giardino alcătuiesc restaurantul mediteranean al hotelului Bad Horn Hotel & Spa de pe Seestrasse. Ferestrele mari leagă sala de mese interioară de Lacul Constanța, iar terasa de vară se află chiar lângă portul hotelului. Puteți rezerva o masă la restaurant fără a include o noapte de cazare în planurile dumneavoastră. Meniul sezonier combină preparate din pește, carne și legume. Printre opțiunile recente de toamnă se numără pește alb cu sos beurre blanc cu lămâie și capere, biban de mare cu polenta și legume la cuptor, precum și știucă cu fettuccine cu ciuperci porcini. Un cordon bleu de vițel cu prosciutto, mozzarella afumată și busuioc oferă o variantă mediteraneană a unui preparat elvețian cunoscut. Selecția se schimbă, așa că considerați aceste preparate ca exemple ale stilului bucătăriei. Oaspeții vegetarieni au la dispoziție preparate dedicate, precum fettuccine cu ciuperci și dovleac la cuptor, în timp ce fagottini cu roșii și busuioc sunt marcate în mod specific ca fiind vegane. Deserturile variază de la tiramisu cu ragout de prune la tarte tatin cu mere și înghețată de casă. Între orele principalelor mese, un meniu separat, mai restrâns, oferă gustări și opțiuni dulci pentru o scurtă popas lângă apă. Meniul principal actual prevede intervale de servire separate pentru prânz și cină. Se recomandă rezervarea, în special pentru terasa de lângă apă; în perioadele aglomerate, restaurantul poate aloca diferite serii de servire pentru cină. Facilitățile accesibile și parcarea sunt enumerate de către Switzerland Tourism. Discutați cerințele dietetice cu echipa de servire în momentul rezervării și întrebați care sunt terasele sau mesele din interior disponibile pentru vizita dumneavoastră.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde aduce un meniu spaniol pe strada Bahnhofstrasse din Horn. Restaurantul gazdei Paco Galan oferă o selecție deosebit de variată de pește și fructe de mare, alături de carne la grătar și aperitive tradiționale. Este un local deschis seara în cea mai mare parte a săptămânii, cu program de deschidere mai devreme duminica, iar luni este ziua de închidere. Aperitivele vă permit să descoperiți câteva arome spaniole cunoscute. Printre opțiuni se numără tortilla, salată de caracatiță, caracatiță în stil galician, hamsii marinate, brânză Manchego și șuncă afumată. Creveții sunt serviți la grătar, pe frigărui sau în sos de usturoi, alături de calmar, midii și scoici. Câteva aperitive pot introduce accentul pus pe fructele de mare înaintea unui platou mai generos. Printre felurile principale se numără un amestec de pește și fructe de mare la grătar, limbă de mare, calcan și pește-călugăr. O rețetă cu pește-călugăr combină peștele cu creveți și crustacee într-un vas de lut. Opțiunile de carne includ cotlete de miel, frigărui marinate și carne de vițel, porc sau pui la grătar. Paella este disponibilă doar la comandă în avans pentru cel puțin două persoane, fiind important să sunați la restaurant dacă doriți să serviți acest fel de mâncare. Desertul păstrează nota spaniolă cu crema catalana de casă și un tort de înghețată cu nuga, alături de alte sortimente de înghețată. Meniul oferă o gamă variată de garnituri, precum cartofi, legume, orez sau salată. Contactați direct restaurantul pentru a face rezervări, a comanda paella și a discuta despre cerințele dietetice. Verificați programul bucătăriei înainte de a ajunge târziu, deoarece ora de închidere afișată se referă la restaurant, nu la o ultimă comandă garantată de mâncare.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido este un restaurant situat pe strada Seestrasse din Horn, într-un cadru modern, lângă Lacul Constanța. Restaurantul Silviei Hafner combină un meniu standard cu preparate care se schimbă în zilele lucrătoare și feluri de mâncare de sezon. Este o alegere locală potrivită atunci când doriți o bucătărie elvețiană tradițională și o selecție variată, mai degrabă decât o masă bazată pe un meniu degustare. Meniul principal include carne tocată cu macaroane și sos de mere, chiftele de casă, piccata de porc și diverse variante de șnițel. Cordon bleu beneficiază de o atenție specială, fiind disponibil în variante cu carne de porc sau de vițel, cu umpluturi care includ combinația tipică din Grisons de șuncă afumată și brânză. Pentru oaspeții cu un apetit mai redus sunt disponibile porții mai mici. Opțiunile de pește includ bucăți crocante de știucă cu sos tartar și fileuri de biban cu migdale, orez și legume. Alternativele vegetariene includ spaghete cu roșii, Camembert prăjit cu salată și un șnițel de legume. Meniul săptămânal oferă o altă modalitate de a alege, așa că aruncați o privire la preparatele zilei înainte de a vă decide din meniul principal. Echipa vă poate oferi informații despre alergenii prezenți în fiecare preparat. Lido este deschis dimineața pe tot parcursul anului, dar orele de închidere variază între vară și iarnă. În prima duminică a fiecărei luni, între orele 08:00 și 11:00, se organizează un brunch pentru care este necesară rezervarea. De asemenea, în zilele lucrătoare se pot pregăti platouri pentru micul dejun, la cerere prealabilă. Sunați direct pentru a rezerva o masă, pentru a confirma programul bucătăriei pe timp de iarnă sau pentru a organiza o vizită pentru micul dejun.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Restaurantul Seegarten face parte din hotelul de familie situat pe strada Seestrasse din Arbon. Aici se servesc micul dejun, prânzul și cina, iar oaspeții au la dispoziție o terasă însorită și o sală de mese interioară. Bucătăria oferă un meniu sezonier relativ restrâns, alături de oferte zilnice variate, ceea ce îl face o alegere potrivită pentru o masă după o plimbare prin Arbon sau pe traseul ciclist de-a lungul lacului. Mâncărurile clasice elvețiene se alătură preparatelor din pește și legume. Selecția publicată pentru sfârșitul verii include felii de vițel în stil zurichian cu rösti de casă, șnițel de porc pane, biban de lac în sos de vin alb și biban în aluat de bere. Lasagna cu legume și ciuperci și rulouri de primăvară de casă, însoțite de o salată cu edamame și tăiței transparenți, oferă alternative fără carne. Deoarece meniul se schimbă odată cu sezonul, verificați preparatele actuale, în loc să vă așteptați la aceleași preparate pe tot parcursul anului. Restaurantul menționează furnizorii regionali, inclusiv produsele lactate de la Molkerei Fuchs din Rorschach, fructele și fructele de pădure de la Tobi Seeobst din Egnach și legumele de la un furnizor din Arbon. Declarația privind ingredientele distinge, de asemenea, peștele și carnea importate, astfel încât aprovizionarea regională nu trebuie interpretată ca o afirmație conform căreia fiecare ingredient provine din Lacul Constanța. Hotelul găzduiește sărbători de familie și alte evenimente de grup, dispunând de săli separate care pot fi rezervate în colaborare cu echipa. Pentru o masă obișnuită, principalul detaliu practic îl reprezintă programul de funcționare al bucătăriei: mâncarea caldă este servită la prânz și din nou la începutul serii, deși restaurantul se deschide de la ora 07:30. Contactați-ne telefonic sau prin e-mail pentru a rezerva o masă, a discuta un meniu de grup sau a confirma cea mai recentă selecție de produse de sezon.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry este restaurantul reședinței Villa Fridau din Gressoney-Saint-Jean. Numele său provine de la Locanda Mont Néry, pe care unchii de gradul al doilea ai familiei, Erwin și Pina Monterin, o conduceau în sat în anii 1950. Astăzi, Marysa se ocupă de sala de mese, iar bucătarul-șef Boris Melon conduce bucătăria. Bucătăria este specifică Văii Aosta și Piemontului, bazându-se pe produse locale: mezeluri și brânzeturi din vale, paste proaspete preparate în casă cu o varietate de sosuri și vânat servit cu polenta. Înghețata este de casă, cu arome care urmează ritmul anotimpurilor, iar Boris și Marysa vă recomandă cu plăcere o sticlă din lista de vinuri.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce se află în Piazza Tache, piața din inima orașului Gressoney-La-Trinité, și este deschis de la ora opt dimineața până târziu în noapte. Ziua începe cu espresso și prăjituri de casă; mai târziu, bucătăria servește preparate moderne realizate din produse locale, cu opțiuni vegetariene, vegane și fără gluten. Există trei spații unde vă puteți așeza: terasa din piață, sala Castore – un lounge alpin amenajat în jurul barului – și sala Polluce, mai liniștită, unde se păstrează vinul. Un somelier certificat AIS se ocupă de aproximativ 250 de etichete și organizează degustări, iar în sezonul de schi ziua se încheie cu seturi muzicale after-ski mixate de un DJ.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot este un restaurant de tip chalet situat în pajiștile din Bedemie, deasupra localității Gressoney-La-Trinité, condus de proprietarul său, Giorgio. Bucătăria respectă tradițiile din Valea Aosta: fondue chinoise, polenta concia cu multă brânză topită și zuppa alla valpellinentze, supa locală din pâine, varză și brânză fontina, coaptă la cuptor. Și lista de vinuri rămâne fidelă regiunii, cu etichete din Valea Aosta și Piemont. Iarna, cabana este acoperită de zăpadă adâncă și se poate ajunge la ea pe schiuri în timpul zilei. Pentru cină, un snowcat preia oaspeții și îi aduce înapoi, transformând masa de seară într-o mică expediție. Vara, se ajunge la cabană printr-o plimbare pe pășunile verzi.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta se află la 2.727 de metri altitudine, pe pasul Bettaforca, exact acolo unde ajunge telescaunul Sant'Anna-Bettaforca, în inima zonei de schi Monterosa, între valea Gressoney și Val d'Ayas. Iarna, schiorii se opresc pe terasa acoperită de zăpadă, cu vedere spre masivul Monte Rosa; vara, drumeții urcă pe poteca de la Stafal sau folosesc teleschiurile din Sant'Anna. Cabana este spațioasă și se întinde pe două etaje. Meniul combină preparate din Valea Aosta și din Piemont cu pizza, sandvișuri și tartine pentru o pauză rapidă între coborâri; pivnița oferă o gamă variată de vinuri, iar barul servește bere, cafea și ciocolată caldă. Este deschisă atâta timp cât funcționează teleschiurile.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten este un refugiu montan situat la 2.300 de metri deasupra localității Staffal, în zona de schi Monterosa, de pe terasa căruia se poate admira panorama oferită de Monte Rosa. Iarna se poate ajunge aici pe schiuri sau cu telecabina Sant'Anna din Staffal; vara, telecabina și un serviciu de transport cu mașini 4x4 duc turiștii până sus, sau se poate face o drumeție. Condus de compania familiei Comola, funcționează ca două locuri într-unul singur. La prânz este un restaurant cu autoservire, care oferă preparate rapide, sandvișuri calde și specialități din Valea Aosta pentru schiori și drumeți; seara se transformă într-un restaurant cu bucătărie regională, iar sâmbăta, în sezon, organizează o cină la altitudine, cu urcare cu snowcat-ul după închiderea teleschiurilor. În exterior există o cadă cu apă caldă încălzită cu lemne pentru cei care rămân peste noapte, precum și paturi pentru oricine dorește să fie primul pe pârtii.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – prescurtarea de la FitzRoy – se află la Tschaval, acolo unde drumul se termină la capătul văii Gressoney, iar Monte Rosa domină peisajul. Barul și restaurantul sunt conduse de o echipă tânără și dispun de un șemineu și două săli de mese care îmbină lemnul alpin tradițional cu un stil modern. Bucătăria reinterpretează preparatele clasice din Valea Aosta folosind produse locale: file de vită fassone cu lămâie verde și piper roz, carne de vită gătită lent și servită cu sos de ton, tagliolini proaspeți cu anghinare și guanciale sau obraz de porc fiert în vin roșu Torrette și servit cu polenta și ceapă eșalotă glazurată. Meniul se schimbă odată cu anotimpurile, iar barul servește cocktailuri și vinuri din numeroase regiuni. Mesele pot fi rezervate online, prin telefon sau pe WhatsApp.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

lun.–sâm. 11:00–24:00; dum. 11:00–22:00

Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

lun.–joi 11:00–23:00; vin., sâm. 11:00–24:00; dum. 11:00–22:00

Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă. Oferă mese în aer liber.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

dum.–joi 11:00–23:00; vin., sâm. 11:00–24:00

Restaurant din Praga care servește mâncare gătită ca acasă.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

mar.–sâm. 08:00–17:00; dum. 09:00–17:00

Brutărie din Praga care comercializează produse de panificație.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor