Restaurante, cafenele și brutării în Mülheim An Der Ruhr

Rue du Marché aux Herbes - Grasmarkt, 1000 Brussels

+3225024907

lun.–vin. 10:30–18:30; sâm. 11:00–19:00; dum. 12:00–18:30

O cafenea din Bruxelles care servește cafea.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Petite rue au Beurre - Korte Boterstraat, 1000 Brussels

+3225402240

lun.–vin. 12:00–22:00; sâm.–dum. 12:00–21:00

Restaurant din Bruxelles care servește preparate asiatice. Oferă mese în aer liber, mâncare la pachet și preparate vegetariene.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Rue des Éperonniers - Spoormakersstraat 67, 1000 Brussels

+3225130834

lun.–sâm. 19:00–24:00

Restaurant din Bruxelles care servește preparate din Orientul Mijlociu.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Passage Hilton - Hiltonpassage, 1000 Brussels

+3225139948

lun.–vin. 09:00–15:00; sâm., dum. 10:00–15:30

Cafenea din Bruxelles care servește cafea. Oferă mese în aer liber.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Quai aux Briques - Baksteenkaai, 1000 Brussels

+3222234306

Cofetărie din Bruxelles care servește înghețată. Oferă mese în aer liber și preparate vegetariene.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Quai aux Briques - Baksteenkaai 18, 1000 Brussels

+3225679405

lun., mie.–dum. 12:00–15:00, 17:00–23:00

Restaurant din Bruxelles care servește mâncare asiatică.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Place Sainte-Catherine - Sint-Katelijneplein 8, 1000 Brussels

+3226449333

lun.–joi, dum. 12:00–22:00; vin.–sâm. 12:00–23:00

Restaurant din Bruxelles care servește pizza. Oferă mese în aer liber.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Place Sainte-Catherine - Sint-Katelijneplein, 1000 Brussels

+3225142314

dum.–joi 11:30–22:00; vin.–sâm. 11:30–22:30

Restaurant din Bruxelles care servește burgeri. Oferă mâncare la pachet și preparate vegetariene.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Rue Sainte-Catherine - Sint-Katelijnestraat, 1000 Brussels

+3228820885

lun.–sâm. 12:00–22:00; dum. 12:00–21:00

Restaurant din Bruxelles care servește preparate japoneze.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Marché aux Porcs - Varkensmarkt, 1000 Brussels

+3225123293

lun.–vin. 12:00–14:30, 19:00–23:00; sâm. 19:00–23:00; dum. Închis

Restaurant din Bruxelles care servește preparate grecești.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Rue Jules Van Praet - Jules Van Praetstraat, 1000 Brussels

+3225139181

lun.–dum. 12:00–24:00

Restaurant din Bruxelles care servește preparate thailandeze și vietnameze.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Rue Haute - Hoogstraat, 1000 Brussels

+3224287618

lun.–dum. 12:00–15:00, 18:00–21:30

Snack-bar din Bruxelles care servește preparate asiatice. Oferă mâncare la pachet și preparate vegetariene.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Vieux Marché aux Grains - Oude Graanmarkt, 1000 Brussels

+3223034206

mar.–vin. 12:00–14:30, 18:00–22:00; sâm.–dum. 12:00–21:00

Restaurant din Bruxelles care servește mâncare indiană.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Borgval - Borgwal 7, 1000 Brussels

+3225080848

mar.–vin. 12:00–15:00, 18:00–22:30; sâm. 12:30–22:30

Restaurant din Bruxelles care servește preparate din bucătăria Orientului Mijlociu. Oferă mese în aer liber, mâncare la pachet și preparate vegetariene.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Brink 4, 9331 AA Norg

+31592612218

„'t Wapen van Norg” se află pe Brink, piața centrală a satului, în inima localității Norg. Restaurantul poartă numele actual din 18 martie 1957, ceea ce îi conferă o legătură îndelungată cu acest loc central de întâlnire. Oferta sa variază de la cafea și prăjituri de casă până la prânz, băuturi și o cină completă. Această varietate îl face o opțiune potrivită atât pentru o scurtă pauză de relaxare, cât și pentru o masă planificată în cadrul unei vizite în sat. Bucătăria oferă meniuri separate pentru prânz și cină, iar copiii au un meniu dedicat. Produsele de patiserie de casă fac parte integrantă din ofertă, așa că o vizită nu implică neapărat comandarea unei mese complete. Oaspeții pot veni, de asemenea, pentru un „borrel”, obiceiul olandez de a se aduna la un pahar. Restaurantul îmbină aceste diferite ocazii, punând mâncarea și conversația în centrul experienței. Pentru cină, echipa recomandă rezervarea unei mese prin telefon. Grupurile mai mari sunt, de asemenea, binevenite, dar restaurantul le solicită să rezerve din timp. Grupurile de zece persoane sau mai multe beneficiază de un meniu special pentru grupuri, în locul meniului individual obișnuit. Oricine dorește un meniu adaptat poate contacta echipa pentru a discuta în prealabil posibilitățile. Acest lucru oferă familiilor, prietenilor care călătoresc împreună și altor grupuri organizate o modalitate clară de a-și aranja masa. Amplasarea pe Brink plasează restaurantul chiar în centrul satului Norg, adresa sa constituind un punct de întâlnire ușor de găsit pentru oaspeții care sosesc separat.

Peesterstraat 1, 9331 BC Norg

+31592613500

De Baander este un foodcafé situat pe strada Peesterstraat, în centrul orașului Norg, care oferă prânz, porții consistente și gustări pentru a însoți băuturile. Meniul său cuprinde atât preparate tradiționale olandeze de cafenea, cât și feluri de mâncare cu influențe diverse, oferind opțiuni atât pentru cei cu poftă mică, cât și pentru o masă completă. Localul gestionează, de asemenea, o cantină și asigură servicii de catering pentru evenimente. Platourile de prânz îmbină diverse arome. Varianta vegetariană combină o crochetă de legume, brânză de capră și supa zilei, în timp ce alte platouri conțin carne sau pește. Umpluturile pentru sandvișuri includ carne de porc sfâșiată, șuncă cu muștar cu miere, somon afumat și brie cu miere și nuci. Pentru o alegere mai consistentă, burgerii de vită sunt serviți cu salată și cartofi prăjiți de casă. Toppingurile variază de la brânză cheddar și murături până la maioneză cu trufe, iar bucătăria oferă și variante vegetariene. Pe lângă burgeri, meniul include satay de pui, șnițel, tocană de vită preparată cu berea Maallust bock și rendang cu orez și atjar. Flammkuchen reprezintă o altă opțiune, în timp ce nachos-urile bogat garnisite și un platou cu brânzeturi, mezeluri, pâine și gustări sunt ideale pentru a fi împărțite în timp ce se savurează băuturile. Copiii au propriile lor opțiuni, inclusiv clătite și cartofi prăjiți, alături de o selecție de gustări. Deserturile păstrează stilul informal, cu înghețată, prăjituri cu bucăți de ciocolată și churros. O tavă cu cafea asociază o băutură caldă cu dulciuri. Pentru o ocazie în afara foodcafé-ului, serviciul de catering pregătește prânzuri, bufete și gustări, detaliile fiind discutate direct cu echipa.

Oosteind 11, 9331 AE Norg

+31592865561

lun.–joi 17:15–21:00; vin.–sâm. 17:15–22:00; dum. 17:15–21:00

Pizza Pazza este o pizzerie și un restaurant cu specialități la grătar situat pe strada Oosteind din Norg, cu un meniu care reunește pizza, carne la grătar, pâine umplută și preparate vegetariene într-un singur loc. Oferta sa se pretează perfect pentru comenzi variate: o persoană poate alege o pizza, în timp ce alta optează pentru pui, un platou cu preparate la grătar sau falafel. Selecția de pizza include combinații cunoscute, precum Margherita și salam, alături de o pizza Norg cu șuncă, salam, pui, döner și shoarma. Secțiuni separate sunt dedicate pizzelor vegetariene, celor cu pește și calzonelor pliate. Pe lângă pizza, bucătăria oferă file de vită cu ciuperci și ceapă, cotlete de miel, platouri mixte la grătar și pui în sos de smântână. Preparatele la grătar sunt însoțite de felii de cartofi, cartofi prăjiți sau orez, plus salată. Opțiunile vegetariene includ un platou cu falafel și o pizza cu legume, în timp ce meniul pentru copii oferă file de pui sau un hamburger cu cartofi prăjiți și salată. Comenzile pot fi plasate direct online sau prin intermediul aplicației mobile a restaurantului. Livrarea acoperă zona Norg și satele învecinate, inclusiv Langelo, Peest, Westervelde, Een și Veenhuizen. O comandă online este confirmată printr-un e-mail; oaspeții care nu îl primesc sunt rugați să contacteze restaurantul. Duminica și de sărbătorile legale, livrările pot dura mai mult. Persoanele care suferă de alergii sau intoleranțe alimentare trebuie să menționeze acest lucru la momentul comenzii. Bucătăria afirmă că acordă o atenție deosebită acestor solicitări, precizând totodată că nu se poate exclude complet riscul de contaminare încrucișată cu alergeni.

Rue de Wynants - de Wynantsstraat 21, 1000 Brussels

+3225121877

mie., joi 12:00–14:00, 19:00–22:00; vin. 12:00–14:00, 19:00–22:30; sâm. 19:00–22:30; dum. 12:00–14:00, 19:00–21:00

Restaurant din Bruxelles care servește mâncare thailandeză. Oferă livrare la domiciliu și mâncare la pachet.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Donderseweg 22, 9331 TB Norg

+31592612098

mie.–dum. 10:00–17:00

Parcul natural Noordsche Veld reunește o cafenea și un pavilion de informare lângă peisajele cu păduri, landă și văi cu pâraie din apropierea localității Norg. Este un loc unde puteți combina o masă cu explorarea peisajului rural din jur, oferta culinară incluzând produse regionale. Pavilionul prezintă, de asemenea, patrimoniul arheologic al zonei, inclusiv tumuluri funerare și sisteme agricole antice. Cafeaua, ceaiul proaspăt, prăjiturile, biscuiții și înghețata oferă opțiuni pentru o scurtă pauză. Meniul de prânz include supe de casă, chifle umplute, sandvișuri prăjite și gustări care însoțesc băuturile. Copiii au la dispoziție preparate special pentru ei. O specialitate a casei este „Drenttea”, un ceai de după-amiază bazat pe produse regionale dulci și sărate, care aduce pe masă legătura cu regiunea Drenthe. Spațiul interior poate găzdui aproximativ șaizeci de persoane, iar o terasă mare în aer liber oferă grupurilor un alt loc de întâlnire. Echipa organizează întâlniri de afaceri, zile de naștere, petreceri pentru copii, zile în familie și nunți, cu activități disponibile pentru a însoți masa. Printre posibilități se numără o plimbare ghidată, o excursie cu căruța acoperită sau un traseu cu puzzle-uri, organizate în funcție de dorințele grupului. Pentru vizitatorii individuali, la pavilion sunt disponibile informații pentru drumeții. Un traseu violet are o lungime de șase kilometri, iar unul galben, de treisprezece kilometri. Familiile pot explora Donderpad folosind o broșură de activități, cu o vânătoare de comori diferită pentru fiecare anotimp. Aceste legături între mâncare, joacă și peisaj fac din cafenea un punct de plecare util pentru o ieșire la țară, indiferent dacă scopul principal este prânzul, o plimbare sau petrecerea timpului împreună în aer liber.

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen

+49 5533 4099950

Die Schloßwirtschaft ocupă fostul grajd pentru viței de la Schloss Hehlen, transformând o clădire agricolă asociată castelului într-un restaurant contemporan. Cadrul face parte din experiență: oaspeții se pot așeza lângă șemineu sau pot folosi terasa însorită cu vedere spre râul Weser. În interior, amenajarea îmbină caracterul clădirii vechi cu o sală de mese modernă. Malte și Katrin Müffelmann conduc restaurantul, iar bucătăreasa Sophia Gilles conduce bucătăria. Accentul pe care îl pun este pe produsele regionale și pe bucătăria de sezon. Carnea, legumele și celelalte ingrediente provin de la producători din zona înconjurătoare, restaurantul având relații directe cu furnizorii săi. Meniul se schimbă periodic, oferind bucătăriei libertatea de a alterna între preparate tradiționale și interpretări noi, pe măsură ce ingredientele devin disponibile. Localul funcționează și ca cafenea, astfel încât o vizită poate fi organizată atât în jurul unei pauze de cafea, cât și în jurul unei mese complete. O listă de vinuri selectată însoțește preparatele. Pentru turiștii cazați în Bodenwerder, Hehlen reprezintă o destinație apropiată, unde restaurantul și împrejurimile castelului pot constitui o singură ieșire. Sărbătorile private reprezintă o altă parte a activității, incluzând nunți, zile de naștere, aniversări și evenimente corporative. Echipa ajută la organizarea individuală a acestor ocazii. Evenimentele culinare proprii includ petreceri în bucătărie cu gătit în direct, vizite la producători de vin și muzică, precum și cine cu whisky, în care o serie de feluri de mâncare sunt asociate cu diferite sortimente de whisky. Mesele pot fi rezervate prin intermediul formularului de rezervare al restaurantului. Grupurile de peste zece persoane sunt rugate să-și organizeze vizita prin telefon sau e-mail.

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

mar.–sâm. 09:00–18:00; dum. 10:00–18:00; lun. Închis

Stadt-Café-Lutz este o cafenea și cofetărie situată pe strada Große Straße din Bodenwerder. Oferta sa acordă o atenție egală prăjiturilor tradiționale germane, bomboanelor umplute și înghețatei, făcând din acest loc o destinație ideală în funcție de tipul de pauză dulce pe care o aveți în minte. Specialitatea casei este ștrudelul vienez cu mere, servit cald, alături de înghețată cu vanilie Bourbon și sos de vanilie sau cu frișcă. Această combinație reprezintă un punct de plecare pentru vizitatorii care preferă să comande un desert cald în locul unei felii din selecția de prăjituri. Lista de prăjituri variază de la cheesecake și prăjitură cu mere la prăjitură cu căpșuni, prăjitură cu cremă de iaurt și prăjitură cu cremă de lichior de ouă. Iubitorii de ciocolată pot opta pentru Sachertorte sau tortul cu cremă de trufe, în timp ce tortul Pădurea Neagră, tortul cu cremă de mocha și tortul casei „Münchhausen” completează oferta. Gama este suficient de variată încât un grup să poată face alegeri destul de diferite la aceeași masă. Ciocolatele umplute constituie o altă parte a ofertei. Printre aromele disponibile se numără șampanie, vanilie, caramel, mentă, marțipan cu nuci și ciocolată neagră, alături de mai multe varietăți aromatizate cu băuturi spirtoase. Înghețata este prezentă în cupe precum cireșe amarena, căpșuni și fructe de pădure, precum și în înghețată mixtă, milkshake-uri și cafea cu gheață. Există, de asemenea, variante cu căpșuni și ciocolată ale înghețatei „spaghete”. Cafeneaua pune la dispoziția oaspeților un hotspot Wi-Fi gratuit. Pentru sărbători și alte evenimente, localul încurajează contactul direct, permițând vizitatorilor să-și discute planurile cu personalul cafenelei înainte de a veni cu un grup.

Buchhagen 4, 37619 Bodenwerder

+49 152 34269634

KaffeeMühle este cafeneaua din cadrul KulturMühle Buchhagen, o moară din gresie restaurată, situată în zona rurală din apropierea localității Bodenwerder. Aceasta face parte din centrul cultural administrat de asociația Kaleidoskop e.V., unde se îmbină gastronomia, implicarea comunității locale și viața clădirii vechi. O echipă de voluntari gestionează Mühlen-Café încă de la începutul anului 2018, serviciile și prepararea prăjiturilor fiind susținute de oameni care contribuie cu timpul și ideile lor. Oferta se concentrează pe prăjituri de casă și băuturi, inclusiv cafea, ceea ce face din cafenea un punct de oprire firesc pentru o pauză liniștită în Buchhagen. Este, de asemenea, un spațiu social: organizatorii încurajează oamenii să se întâlnească, să participe și să dezvolte activități în jurul cafenelei. Una dintre activitățile recurente asociate cu aceasta este o întâlnire dedicată artizanatului. Programul mai amplu al KulturMühle include concerte, expoziții și alte evenimente culturale, conferind clădirii un scop care depășește simpla vizită la o cafenea convențională. Moara în sine oferă un context bogat pentru oricine este interesat de istoria zonei. Construită pentru familia von Hake în 1867, aceasta a fost folosită pentru măcinarea plăcilor de gresie, dintre care unele au ajuns până în America. Clădirea este realizată din gresie extrasă din cariera Vogler și face parte dintr-un ansamblu istoric protejat. A fost redeschisă ca spațiu cultural în 2008, după restaurare. Sălile, inclusiv cafeneaua, pot fi închiriate și pentru evenimente private. Amplasarea sa în apropierea traseului ciclist de-a lungul râului Weser și a traseului de pelerinaj Loccum–Volkenroda o face o opțiune demnă de luat în considerare atunci când planificați o ieșire în zonă cu o oprire la cafenea.

Buchhagen 2, 37619 Bodenwerder

+49 5533 5614

Mittendorf Gastronomie este un spațiu de evenimente gastronomice situat în Buchhagen, un cartier al orașului Bodenwerder, specializat în organizarea de sărbători de familie, nunți și seri tematice. Sălile sunt concepute astfel încât să se poată adapta în funcție de ocazie. Pereții despărțitori izolați fonic permit echipei să adapteze spațiul la dimensiunea petrecerii, iar mesele pot fi aranjate sub formă de mese lungi de banchet sau în configurații rotunde. Acest lucru face ca locația să fie potrivită pentru vizitatorii care organizează o reuniune în timpul unui sejur în zonă. Meniul este planificat împreună cu gazdele, în loc să fie tratat ca un pachet fix pentru fiecare sărbătoare. Echipa de bucătari condusă de Karl-Jörg Mittendorf oferă sugestii de meniu care pot fi discutate individual, iar bufetele reprezintă o altă opțiune. Recepțiile de nuntă pot începe pe terasa însorită sau pot trece direct la cafea și tortul de nuntă la masă. Iluminatul programabil schimbă atmosfera sălii pe măsură ce evenimentul se desfășoară. O ramură separată a activității o reprezintă spectacolul culinar, care combină o masă cu patru feluri de mâncare cu divertisment pe scenă între feluri. Programul de toamnă anunțat reunește magie, jonglerie, pictură cu nisip, acrobație și comedie. Pentru acest eveniment este disponibil un meniu separat pe bază de plante, dacă este selectat în momentul rezervării; casa descrie această alternativă ca fiind, de asemenea, fără lactoză și fără gluten. Oaspeții cu alte intoleranțe alimentare sunt rugați să contacteze echipa în avans. Parcarea este disponibilă în fața clădirii. Fie că planifică o petrecere privată, fie că participă la un eveniment culinar public, vizitatorii ar trebui să organizeze evenimentul direct cu locația.

Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte

+49 4206 831

Dreimädelhaus este un han rural restaurat cu multă grijă, cu acoperiș de paie, situat în Kirchseelte, un sat din parcul natural Wildeshauser Geest, la sud de Stuhr. Terenul se află în posesia aceleiași familii încă din 1600, iar clădirea principală datează din 1767, când a fost construită de Ahrend Ahrents; acesta producea bere, distila rachiu din cereale și îndeplinea funcțiile de pădurar regal și vameș, deoarece râul Klosterbach din apropiere marca odinioară o graniță. Denumirea, „Casa celor Trei Fete”, a apărut în anii 1920 odată cu proprietarul Heinrich Ahrents și cele trei fiice ale sale, într-o perioadă în care noua linie feroviară aducea vizitatori din Bremen în weekenduri. Astăzi, casa este simultan restaurant, hotel și loc de desfășurare a evenimentelor. Bucătăria combină preparatele tradiționale de sezon cu tehnici culinare moderne și se bazează pe producători din zonă. Meniul menționează sursele ingredientelor: Knipp de la Hof Lehmkuhl, carne de vită din Wesermarsch, carne de vițel din Kirchseelte, vânat provenit din vânătoarea locală. Vă așteaptă o supă de nuntă din Kirchseelte, ragout de vânat cu ciuperci de pădure, șnițel în stil vienez preparat din vânat local, Pannfisch cu sos de muștar de Dijon, precum și preparate vegetariene, cum ar fi vinete la grătar cu ratatouille sau ardei umpluți cu cușcuș de legume. Copiii beneficiază de un meniu special pentru ei și de o pungă cu activități pentru a-și petrece timpul în așteptare. Micul dejun este servit sub formă de bufet în fiecare dimineață, inclusiv pentru oaspeții din afară, cu un mic dejun mai îndelungat duminica, iar în weekenduri se servesc cafea și prăjituri după-amiaza. În exterior se află o terasă cu vedere spre grădină, un iaz natural și un loc de joacă, iar sala istorică cu acoperiș de paie poate găzdui evenimente de până la o sută de oaspeți, inclusiv nunți în grădină.

Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr

+49 4206 315

Meyerhof din Heiligenrode funcționează ca hotel și restaurant încă din 1815 și este genul de han rural de mari dimensiuni în jurul căruia se organizează sărbătorile unui sat din zona rurală a landului Bremen. Clădirea dispune de un restaurant, o sală mare, o grădină de iarnă, o sală cu șemineu numită „Kamindiele”, o grădină de bere și o terasă de vară, astfel încât există un loc plăcut unde să te așezi indiferent de vreme. Sălile de evenimente poartă denumiri precum „Kardinalzimmer”, „Jagdzimmer” și „Buddenbrock”, iar sala principală, de aproape 280 de metri pătrați, poate fi amenajată pentru petreceri foarte mari, oferind spațiu pentru evenimente cu un număr de participanți cuprins între zece și aproximativ 350 de persoane. Bucătăria este regională și de sezon. Meniul pare o călătorie prin nordul Germaniei: supă de pui Heiligenrode, Labskaus original din Bremen, Knipp la tigaie, Pannfisch din Hamburg, o bucată mare de cambulă din Marea Nordului în stil Finkenwerder și Kibbeling, alături de rulouri de vită, jumătate de rață, ragout de vânat și medalioane de porc la grătar. Vegetarienii pot comanda Camembert la cuptor sau o farfurie cu salate de la bufet. Miercurea este ziua șnițelului, iar joia este ziua burgerului; pe parcursul anului se organizează un bufet de Paște, deschiderea sezonului de sparanghel cu un bufet bogat, precum și meniuri festive de Crăciun și Anul Nou. La etaj se află paisprezece camere, iar casa este certificată Bett+Bike, având un adăpost încuiat și stații de încărcare pentru biciclete electrice, un loc pentru uscarea echipamentului ud și unelte pentru mici reparații, ceea ce o face o oprire firească pentru cicliști. Grupurile care călătoresc cu autocarul și grupurile de motocicliști sunt binevenite, iar familia închiriază, de asemenea, remorci cu grătar, bere și sisteme de răcire pentru petreceri organizate acasă.

Rue du Château 64, 5550 Orchimont

+32477206726

Le Comptoir de Bernard este un mic restaurant și brasserie din Orchimont, cu o bucătărie inspirată din Ardenii din împrejurimi. Bernard colaborează cu producători și meșteșugari locali, iar restaurantul consideră că lanțurile de aprovizionare directe și scurte sunt esențiale pentru filosofia sa. Atmosfera este intimă: meniul prevede zece locuri în interior și șaisprezece în exterior, cu o terasă cu vedere la peisajul rural din jur în timpul verii. Meniul se schimbă în funcție de momentul zilei. Micul dejun cuprinde pâine, produse de patiserie, brânzeturi și mezeluri, în timp ce brunch-ul adaugă preparate precum somon afumat și omletă. La prânz, opțiunile afișate includ supă, sandvișuri, un croque-monsieur, omlete și un fel de mâncare al zilei. Meniul include și deserturi și înghețată de casă, ceea ce permite o oprire scurtă pentru a lua masa fără a fi necesar să comandați meniul de seară. Cina urmează un ritm diferit. Se oferă o masă cu trei feluri de mâncare, pe bază de rezervare, ingredientele variind în funcție de anotimp. Restaurantul oferă sparanghelul de primăvară, carnea de miel în perioada Paștelui și vânatul din sezonul sărbătorilor ca exemple ale acestei abordări. Întrebați ce este planificat pentru data la care doriți să veniți, în loc să considerați aceste exemple ca fiind preparate disponibile pe tot parcursul anului. Brasseria este, de asemenea, un loc unde puteți descoperi băuturi belgiene, inclusiv bere regională și trapistă, sucuri de fructe și ciocolată caldă de casă. Programul de funcționare publicat pentru ziua este de marți până duminică, între orele 10:30 și 18:00, iar vizitele seara se aranjează în avans. Adresa este 64 Rue du Château în Orchimont; pentru rezervări, sunați-l direct pe Bernard sau folosiți adresa de e-mail a restaurantului.

Zum Steller See 17, 28816 Stuhr

+49 4206 3058859

Restaurantul Steller See se află chiar pe malul lacului Steller See, un mic lac situat lângă Groß Mackenstedt, în partea de vest a localității Stuhr, și reprezintă cea mai apropiată opțiune pentru o cină ca la restaurant de casă. Oaspeții pot lua masa în interiorul restaurantului sau, când vremea o permite, în aer liber, în grădina de bere de lângă apă. Echipa își descrie obiectivul în mod simplu: oaspeții ar trebui să se simtă în largul lor la o masă frumos aranjată, iar fiecare fel de mâncare este preparat proaspăt în bucătărie. Meniul este variat și fără pretenții. Printre aperitive se numără bruschetta, curmale învelite în șuncă și Camembert la cuptor cu afine. Există o secțiune dedicată șnițelurilor, preparate exclusiv din cotlet de porc, cu variante precum șnițelul tirolez cu ciuperci și ceapă prăjite, șnițelul în stil atenian umplut cu brânză feta și ardei dulci, precum și șnițelul picant „Diavolo” cu sos olandez cu sambal. De pe grătar vin fripturile de mușchi argentiniene, printre care friptura de mușchi în stil Stuhrer cu unt cu ierburi, ciuperci și ceapă, precum și o farfurie mixtă la grătar. În ceea ce privește peștele, se servesc bibanul prăjit cu legume mediteraneene sau heringul matjes cu cartofi prăjiți, iar vegetarienii pot alege mezzelune cu ricotta și spanac sau o salată care poartă numele lacului însuși. Meniul este completat de clasice din nordul Germaniei, precum „Knipp” și un „Bauernfrühstück”. Mesele pot fi rezervate prin intermediul unui formular de pe site-ul web. Rețineți perioadele de sezon: localul își închide porțile pentru vacanța anuală de la începutul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie, apoi are un program de iarnă redus, de miercuri până duminică, iar în extrasezon găzduiește petreceri private pentru aproximativ patruzeci până la optzeci de invitați.

Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr

+49 421 890681

Gasthaus Martens se află în Wulfhoop, o zonă rurală liniștită din Stuhr, la est de Heiligenrode, iar istoria sa începe în 1928, odată cu Gesine Martens. Patru generații au condus și modernizat hanul înainte ca acesta să treacă în mâinile noilor proprietari în august 2020, care au păstrat numele și caracterul unui han de sat primitor. Bucătăria îmbină preparatele consistente din nordul Germaniei cu mâncăruri mediteraneene, iar meniul reflectă clar ambele influențe. În ceea ce privește preparatele locale, se găsește „Bremer Knipp”, prăjit până devine crocant și servit direct în tigaie, alături de cartofi prăjiți, sos de mere și castraveciori, o ruladă de vită de casă cu varză roșie, ficat de vițel în stil berlinez cu mere și ceapă, precum și șuncă în aspic cu sos remoulade de casă. Fripturile și medalioanele de porc sunt pregătite la grătar pe piatră vulcanică, iar burgerul casei este preparat din carne de vită Black Angus, servit cu cartofi prăjiți în formă de linguriță, specialitatea restaurantului. Iubitorii de pește pot comanda file de somon, biban de lac cu sos de șofran, doradă în sos de trufe sau platoul de pește Martens. Partea mediteraneană oferă bruschetta pe ciabatta de casă, brânză de oaie la cuptor, șase feluri de tarte flambée și paste, inclusiv paste vegane cu legume de la piață într-un sos de curry cu cocos. Copiii au un meniu scurt dedicat lor. Miercurea este seara „Schnitzel Parade”, iar meniul sezonier se schimbă pe parcursul anului, incluzând ciuperci chanterelles, sparanghel, kale, un meniu de vânat Wulfhoop și gâscă la pachet. Vara, se deschide grădina de bere cu vedere spre verdeață. Sălile pot găzdui petreceri de până la o sută de persoane, de la botezuri și nunți până la dineuri de Crăciun ale companiilor, iar echipa asigură catering și pentru evenimente organizate în alte locații.

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

Auberge d'Alle oferă o experiență culinară mai relaxată pe Rue de Liboichant, în Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos și echipa sa se ocupă de administrarea hotelului și a restaurantului, a cărui sală de mese este dotată cu un șemineu. Localul propune un meniu flexibil, din care oaspeții își pot compune o masă cu trei, patru sau cinci feluri, astfel încât aceasta este o adresă utilă atunci când masa în sine face parte din planul serii. Pagina dedicată restaurantului pune accentul pe ingrediente proaspete și pe un meniu care se schimbă odată cu anotimpurile. Programul publicat pentru servirea cinei este zilnic între orele 18:30 și 21:00. Verificați meniul actual și condițiile de servire chiar înainte de a pleca la drum, mai ales dacă există un ingredient anume pe care doriți să îl încercați sau o cerință dietetică de care bucătăria trebuie să țină cont. Arta este un alt element distinctiv al Auberge. Barul Corneille expune lucrări ale artistului al cărui nume îl poartă, iar lucrările altor artiști sunt expuse în întregul hotel. Când vremea este frumoasă, terasa se deschide pentru băuturi și mese în aer liber. Astfel, locația oferă posibilitatea de a alege între o seară în interior, în sala de mese, și o masă în aer liber, atunci când condițiile o permit. O sală privată separată este disponibilă pentru cine restrânse sau întâlniri, în urma unei programări. Contactați Auberge în loc să presupuneți că spațiul sau o masă pe terasă vor fi disponibile la sosire. Numărul de telefon direct și adresa de e-mail vă pun în legătură cu echipa de la 46 Rue de Liboichant; folosiți-le pentru a rezerva masa și a stabili detaliile vizitei dumneavoastră.

Rue Liboichant 44, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508030

Le Fief de Liboichant este un hotel-restaurant din Alle-sur-Semois, care primește cu plăcere și oaspeții cazați în alte locuri din vale. Bucătăria sa îmbină tradiția culinară franceză cu ingrediente tipice din Ardeni, fiind o alegere potrivită atunci când doriți o masă regională, mai degrabă decât o gustare rapidă. Bucătarul-șef Gaby și echipa sa lucrează în ritmul anotimpurilor, printre preparatele descrise de restaurant numărându-se păstrăvul proaspăt, vânatul și iepurele gătite cu bere trapistă. Meniul este însoțit de sugestii care se schimbă periodic, așa că este recomandat să verificați preparatele disponibile într-o anumită seară în momentul rezervării. Copiii au un meniu propriu, iar echipa invită oaspeții cu nevoi dietetice speciale să le discute direct cu personalul. Acesta este un loc în care merită să întrebați ce se gătește în acel moment, mai degrabă decât să veniți cu așteptarea unui singur preparat emblematic permanent. Când vremea o permite, prânzul și cina pot fi servite pe terasă. Pagina dedicată spațiilor în aer liber a hotelului descrie priveliștile asupra văii și o grădină cu flori situată în spatele clădirii. O masă în aer liber oferă, așadar, un cadru diferit față de sala de mese principală; menționați această preferință atunci când faceți rezervarea, ținând cont de faptul că vremea determină dacă servirea în aer liber este posibilă. Restaurantul se află la adresa 44 Rue Liboichant, în Alle-sur-Semois. Contactați echipa prin telefon sau e-mail pentru a confirma programul actual de servire a meselor și pentru a rezerva o masă, mai ales dacă organizați o masă în familie sau dacă doriți să discutați despre ingrediente înainte de vizită.

Rue Liboichant 12, 5550 Alle-sur-Semois

+3261508070

La Le Charme de la Semois, o echipă de bucătari formată din tată și fiu oferă o interpretare proprie rețetelor regionale. Restaurantul face parte din hotelul cu același nume de pe Rue Liboichant din Alle-sur-Semois, iar abordarea sa sezonieră îl transformă într-o opțiune ideală pentru un prânz sau o cină planificată în vale. Homarul este una dintre specialitățile promovate de local, iar meniul separat pentru copii oferă familiilor o altă opțiune pentru alegerea mesei. Experiența culinară se extinde dincolo de bucătărie. Proprietara Jane întâmpină oaspeții și le oferă sfaturi, iar barul include Orval printre sortimentele sale de bere. Se vorbește franceză, olandeză și engleză. Persoanele cu alergii sau cele care doresc o masă vegetariană ar trebui să menționeze acest lucru la rezervare, astfel încât restaurantul să le poată explica opțiunile disponibile, în loc să amâne discuția până la servirea preparatelor. Există, de asemenea, o opțiune de mic dejun pentru vizitatorii care nu sunt cazați la hotel, dar aceasta trebuie rezervată cu o zi înainte. Bufetul descris de restaurant include produse de patiserie, pâine, brânzeturi, somon afumat, ouă și suc de portocale proaspăt stors. Acesta oferă o alternativă distinctă la revenirea pentru un prânz sau o cină completă, în special dacă preferați să organizați o oprire dimineața. Orarele publicate pentru prânz și cină sunt 11:30–13:30 și 18:30–20:30. Folosiți numărul de telefon direct al hotelului sau adresa de e-mail pentru a verifica data aleasă, a rezerva micul dejun, dacă este necesar, și a confirma orice cerințe dietetice. Adresa este 12 Rue Liboichant, Alle-sur-Semois.

Rue de Vresse 93, 5550 Membre-sur-Semois

+32472545292

Restaurantul de la Hôtel des Roches se află în Membre-sur-Semois, ceea ce îl face o opțiune cu adevărat locală pentru un sejur în sat. Hotelul păstrează un stil tradițional din Ardeni, cu vedere spre râul Semois, iar restaurantul său combină un meniu general de sezon cu o ofertă distinctivă în mijlocul săptămânii: meniul de miercuri include preparate vietnameze și thailandeze. Acest lucru conferă localului un caracter diferit față de numeroasele restaurante pur regionale din restul văii. Bucătăria afirmă că folosește produse proaspete, de sezon. Se servesc atât prânzul, cât și cina, programul de servire fiind de la 11:30 la 15:00 și de la 18:00 la 22:00, șapte zile pe săptămână. Acele ferestre separate ale bucătăriei merită menționate dacă intenționați să luați masa între activități; barul rămâne deschis mai mult timp pe parcursul zilei, dar asta nu înseamnă că meniul complet este servit în mod continuu. În interior sunt aproximativ cincizeci de locuri, iar pe terasă patruzeci, iar rezervările private pentru restaurant pot fi discutate cu echipa. O masă în aer liber vă permite să luați masa pe malul râului, când vremea o permite. Pentru o reuniune mai mare sau pentru meniul de miercuri, faceți o rezervare și întrebați ce va fi disponibil la data dorită. Hotelul descrie, de asemenea, amplasarea sa lângă râu ca un punct de plecare pentru explorarea zonei naturale din jur. Adresa restaurantului este 93 Rue de Vresse, în Membre. Numărul de telefon direct și adresa de e-mail reprezintă cea mai simplă modalitate de a rezerva o masă și de a verifica detaliile actuale privind serviciile înainte de a pleca.

Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr

+49 4221 5844401

Golden India este un restaurant cu specific tandoori situat pe strada Varreler Landstraße din Varrel, în partea de nord a localității Stuhr, spre Delmenhorst, și este locul ideal din apropierea casei atunci când seara ne face poftă de ceva diferit de bucătăria nord-germană. Restaurantul se prezintă ca o mică bucățică de India în Stuhr, cu o sală de mese caldă și primitoare și o echipă care acordă ospitalității aceeași importanță ca și mâncării. Bucătăria folosește condimente importate din India și ingrediente proaspete, achiziționate zilnic, și gătește după rețete tradiționale, acordând o atenție deosebită intensității aromelor pentru care bucătăria indiană este renumită. Meniul cuprinde preparate din mai multe regiuni ale țării și este conceput astfel încât atât vegetarienii, cât și consumatorii de carne să aibă o gamă largă de opțiuni, de la korma-uri blânde până la vindaloo-uri picante. Localul își prezintă propriile specialități: pui cremos cu unt, pui tikka masala condimentat, specialități vegetariene și pâine naan proaspăt coaptă în cuptorul tandoor. Prânzul este servit de marți până sâmbătă la ora 12:00 și până la începutul după-amiezii duminica și de sărbătorile legale, iar cina se servește în fiecare seară, cu excepția zilei de luni, când restaurantul este închis. Se pot rezerva mese, se pot comanda preparate online prin intermediul site-ului web, iar grupurile mai mari, de zece sau mai multe persoane, pot aranja să fie primite în afara programului obișnuit, prin rezervare prealabilă. Site-ul web este disponibil în germană și în engleză, ceea ce vine în ajutorul vizitatorilor care nu citesc limba germană. Pentru oaspeții unei case de vacanță, este o călătorie scurtă și ușoară cu mașina pentru o seară relaxată cu curry alături de familie sau pentru a comanda mâncare la pachet pe care să o savureze acasă.

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

lun. Închis; mar. Închis; mie. Închis; joi Închis; vin. 08:00–17:00; sâm. 08:00–16:00; dum. 08:00–17:00

Bakkerij Sonnemans este o patiserie din Burgh-Haamstede, un sat situat printre dune pe insula Schouwen-Duiveland, în Zeeland. Familia o administrează de patru generații, ceea ce, într-un sat de această dimensiune, face ca patiseria să fie mai degrabă un punct de referință decât o simplă afacere. Ceea ce este neobișnuit este ceea ce s-a dezvoltat în jurul ei. Aceeași familie administrează un mic hotel în spatele brutăriei, pe strada Achterweg, iar hotelul este, de asemenea, un muzeu: intrând de pe terasa brutăriei, ajungi în camere amenajate așa cum erau odinioară. Proprietarii îl descriu ca fiind un hotel-boutique și un muzeu în același timp, iar acesta poate fi vizitat în timp ce savurezi o ceașcă de cafea, nu doar ca oaspete. Programul de funcționare este scurt și trebuie citit cu atenție, deoarece se schimbă în funcție de sezon. Începând din septembrie, brutăria este deschisă vinerea de la ora 8:00 la 17:00, sâmbăta de la ora 8:00 la 16:00 și duminica de la ora 8:00 la 17:00. De luni până joi este închisă complet. Oricine vine cu mașina marți dimineața pentru o cafea va găsi ușa închisă. Burgh-Haamstede se află în spatele dunelor, la capătul vestic al insulei Schouwen-Duiveland, la nord de Walcheren, peste Oosterschelde. Din Oost-Souburg, drumul nu este unul scurt, ci presupune traversarea barajelor de protecție, și merită combinat cu o vizită pe coastă. Veți găsi brutăria la adresa Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg

+31118567737

lun. 12:00–16:00, 17:00–23:00; mar. 12:00–16:00, 17:00–23:00; mie. 12:00–16:00, 17:00–23:00; joi 12:00–16:00, 17:00–23:00; vin. 12:00–16:00, 17:00–23:00; sâm. 12:00–16:00, 17:00–23:00; dum. 12:00–16:00, 17:00–23:00

Basalt este restaurantul de pește din Middelburg, și o spune fără ocolișuri. Se află pe strada Sint Janstraat, în centrul istoric, aproape de vechea piață de pește, iar întreaga bucătărie este axată pe pește, vin și ceea ce olandezii numesc „modul burgundian de a mânca” — încet și pe îndelete. Oferta se schimbă, iar acesta este detaliul important: ceea ce se servește depinde de ceea ce a sosit de la piață în ziua respectivă, mai degrabă decât de un meniu fix. În Zeeland, aceasta este o adevărată particularitate. Provincia se află între Marea Nordului și deltă, iar midii, stridii și pești plați sunt scoși din apă la doar câțiva kilometri de masă. Un restaurant care își adaptează meniul în funcție de captura zilei se aprovizionează altfel decât unul care nu face acest lucru. Sala de mese este descrisă de proprietar ca având o atmosferă mai degrabă familiară decât formală, iar lista de vinuri este alcătuită special pentru a se potrivi cu peștele. Restaurantul este deschis zilnic, pentru prânz de la ora 12:00 la 16:00 și pentru cină de la ora 17:00 la 23:00, cu o scurtă pauză între cele două servicii. Rezervarea este recomandată în această mică sală de mese situată în centrul orașului. Middelburg se află la cinci kilometri de Oost-Souburg, la patru minute cu trenul, iar strada Sint Janstraat este la câteva minute de mers pe jos de partea stației din centrul vechi al orașului. Veți găsi Basalt la adresa Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

lun. 10:00–00:00; mar. 10:00–00:00; mie. 10:00–00:00; joi 10:00–00:00; vin. 10:00–00:00; sâm. 10:00–00:00; dum. 10:00–00:00

De Herberg se află pe Pottenmarkt, în centrul orașului Middelburg, și se descrie ca fiind „camera ta de zi” din inima orașului — un loc informal, deschis tuturor, cu program de la ora zece dimineața până la miezul nopții, șapte zile pe săptămână. Sloganul localului este „exact ca acasă, dar cu mâncare și băuturi mai bune”, ceea ce, cel puțin, reflectă sincer obiectivul pe care și-l propune. Programul de funcționare continuu acoperă toate opțiunile într-o singură încăpere: o cafea cu prăjitură dimineața, un prânz complet, iar seara preparate de brasserie la grătar. Meniul combină în mod deliberat preparatele clasice cu cele mai puțin obișnuite — bouillabaisse din Marea Nordului alături de coaste lipicioase în stil coreean, falafel de casă și o gamă completă de preparate vegane, nu doar un singur fel de mâncare oferit doar de formă. Există o terasă și o listă de bere speciale cu care să te bucuri afară, ceea ce, pe Pottenmarkt, înseamnă să privești viața din una dintre cele mai aglomerate piețe din Zeeland. Deoarece localul nu se închide niciodată între servicii, acesta este răspunsul practic la orele incomode — un prânz târziu la ora trei sau ceva de mâncat la ora zece seara, ambele fiind greu de găsit într-un oraș provincial olandez. Middelburg este capitala provinciei Zeeland, situată la cinci kilometri de Oost-Souburg — suficient de aproape pentru a ajunge cu bicicleta și deservită de un tren direct care face patru minute. Veți găsi De Herberg la adresa Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.