Restaurante, cafenele și brutării în Horta De Sant Joan

Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera

+34956347475

La Carboná aduce cultura vinului din Jerez direct la masă, într-o fostă bodegă de pe strada San Francisco de Paula. Cadrul istoric conferă unei mese servite aici un sentiment clar de apartenență la acest loc, în timp ce bucătăria tratează sherry-ul atât ca ingredient, cât și ca băutură. Abordarea bucătarului-șef Javier Muñoz îmbină produsele locale cu preparatele contemporane, făcând din acest restaurant o opțiune deosebită pentru vizitatorii care doresc ca alegerea lor de restaurant să facă parte din experiența de descoperire a orașului Jerez. Meniul publicat ilustrează modul în care funcționează această relație. Codul este combinat cu portocale și Oloroso într-un escabeche; o preparare din carne de porc iberic include Palo Cortado; iar bibanul de mare este servit alături de legume la grătar. Aceste exemple descriu mai degrabă abordarea restaurantului decât o promisiune fixă pentru fiecare vizită, deoarece bucătăria adaptează în mod explicit preparatele și garniturile în funcție de sezon. Pentru o masă mai ghidată, meniul degustare de la La Albarizuela urmează o succesiune de preparate însoțite de vinuri. Restaurantul publică, de asemenea, o selecție à la carte și un meniu separat pentru zilele din mijlocul săptămânii, așa că merită să verificați ce format este disponibil în momentul rezervării. Oaspeții care aleg meniul cu vinuri asortate trebuie să rețină că restaurantul îl servește întregii mese. La Carboná este o alegere deosebit de potrivită după o vizită la bodegile din Jerez sau în centrul istoric al orașului: legătura dintre regiunea viticolă din jur și bucătăria locală se reflectă pe tot parcursul mesei. Rezervați direct pentru a confirma meniul actual, cerințele dietetice și ora de servire.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Calle Consistorio, 16, Plaza de la Yerba, 11403 Jerez de la Frontera

+34956324535

La Cruz Blanca se află într-o casă tradițională din Jerez, lângă Plaza de la Yerba, și dispune de săli de mese interioare și o terasă spațioasă. Adresa sa de pe Calle Consistorio îl face o oprire firească în timpul unei vizite în centrul istoric. Restaurantul îmbină bucătăria andaluză tradițională cu tapas-uri mai contemporane, permițând ca masa să se concentreze pe aromele regionale fără a fi necesar ca toți cei de la masă să comande același lucru. Meniul variază de la porții mici la feluri mai consistente. Oțetul de sherry însoțește scoicile, vinul Oloroso conferă aromă chiftelelor de vită, iar varza locală oferă un contrast consistent față de preparatele din pește și fructe de mare. Creveții cu usturoi, calmarul prăjit și paella cu fructe de mare reprezintă alegeri evidente pentru oaspeții atrași de bucătăria de pe coastă. O selecție de brânzeturi maturate și șuncă iberică este potrivită pentru a deschide masa în comun. Ambianța și meniul conferă acestui restaurant două roluri utile: un loc pentru o serie relaxată de tapas sau un prânz mai îndelungat cu feluri principale individuale. Vinurile din Jerez ocupă un loc de frunte în pivniță, oferind ocazia de a explora asocieri culinare alături de ingrediente și sosuri care reflectă deja specificul regiunii. Rezervările se pot face prin intermediul site-ului web al restaurantului sau prin telefon. Oaspeții care vin însoțiți de un câine trebuie să solicite o masă înaltă în aer liber și să menționeze prezența animalului de companie la momentul rezervării, conform politicii restaurantului privind terasa. Vă rugăm să confirmați programul actual de servire și eventualele cerințe dietetice imediat înainte de vizită.

Calle Consistorio, 12, 11403 Jerez de la Frontera

+34956320266

Albores se află pe strada Consistorio, în centrul orașului Jerez de la Frontera, unde propune o abordare a bucătăriei spaniole bazată pe produsele de la piață. Locația îl plasează printre străzile gastronomice ale centrului istoric, făcându-l o alegere practică atunci când o zi de vizitare a obiectivelor turistice se încheie cu prânzul sau cina. Oferta sa este suficient de variată pentru o masă cu oaspeți cu gusturi diverse: autoritatea regională de turism descrie o bucătărie axată pe legume, pește din Golful Cádiz și carne spaniolă. Restaurantul îmbină fundamentele tradiționale cu influențe internaționale, astfel încât identitatea sa provine mai degrabă din ingrediente și modul lor de preparare decât dintr-un stil strict definit. Peștele asigură o legătură deosebit de relevantă cu orașul Cádiz din apropiere, în timp ce legumele de sezon și preparatele din carne oferă alternative pentru oaspeții care preferă o altă direcție culinară. Întrebați despre selecția zilei pentru a vedea cum se manifestă această abordare bazată pe produsele de pe piață în timpul vizitei dumneavoastră. Ambianța este descrisă de autoritatea regională de turism ca fiind contemporană, iar restaurantul oferă meniuri speciale pentru grupuri și spații pentru evenimente. Aceste aranjamente pot fi utile pentru o ocazie comună în oraș, dar ar trebui discutate direct, astfel încât dimensiunea mesei și formatul mesei să fie clare înainte de sosire. O masă obișnuită și un meniu de grup stabilit în prealabil sunt opțiuni diferite. Pentru călătorii care se cazează în Jerez, Albores oferă o opțiune de restaurant în centrul orașului, care face legătura între mediul urban al orașului și produsele agricole din regiunea mai largă. Folosiți numărul de telefon sau adresa de e-mail publicate pentru a confirma meniul actual, programul de funcționare și orice cerințe dietetice; programele publicate online de terți pot diferi, așa că nu ar trebui să vă bazați doar pe acestea pentru a vă stabili planurile.

Calle Ramón de Cala, 13, 11403 Jerez de la Frontera

+34675548584

Atuvera este o tavernă gastronomică situată lângă monumentul dedicat Lolei Flores, în cartierul San Miguel din Jerez. Numele său îi aduce un omagiu cântăreței, iar cadrul în care se află face parte din farmecul localului: restaurantul își descrie sediul ca fiind niște foste grajduri din secolul al XVI-lea, aflate într-o clădire monument istoric. Rezultatul este un loc în care o masă se îmbină cu caracterul muzical și arhitectural al orașului, fără a lua forma unei vizite formale la un obiectiv de patrimoniu. Bucătăria depășește limitele unui meniu de tapas strict tradițional. Printre preparatele afișate se numără frigărui de miel cu cușcuș condimentat și un mollete umplut cu calamar, servit cu sos aioli cu sherry Manzanilla. Printre preparatele reci se numără o salată de cușcuș cu vinegretă de piersici. Aceste combinații demonstrează modul în care bucătăria îmbină ingredientele și vinurile locale cu influențe din zone mai îndepărtate, în loc să limiteze meniul la un repertoriu regional familiar. Sherry-ul rămâne un element local puternic. Consiliul vinicol al regiunii menționează Atuvera ca un loc în care se pot explora stiluri precum Fino, Amontillado, Oloroso și Palo Cortado, iar printre asocierile culinare recomandate figurează midii cu vinegretă în stil thailandez. Întrebați echipa despre vinurile și preparatele disponibile în timpul vizitei dumneavoastră, în loc să presupuneți că o anumită asociere este permanentă. Atmosfera informală se potrivește vizitatorilor care explorează San Miguel și doresc o seară axată pe diverse arome și conversație. Rezervați prin linkul propriu al restaurantului și confirmați direct orele de servire. Restaurantul este asociat cu Apartamentos Jerez, care dispune de un serviciu propriu de rezervare a meselor pentru oaspeții care explorează cartierul.

Carretera Nacional 340, km 79.3, Playa de Los Lances, 11380 Tarifa

+34956685246

Restaurantul Miramar este restaurantul Hotelului Arte Vida, situat lângă plaja Los Lances, pe coasta atlantică a orașului Tarifa. Priveliștile spre mare, cu Africa în fundal, fac parte din decor, iar bucătăria își descrie stilul ca fiind mediteranean și internațional, bazat pe ingrediente proaspete de la piață. Oferă o masă servită la masă în același cadru litoral care atrage vizitatorii pentru plajă și sporturi nautice. Peștele și fructele de mare ocupă un loc central în meniu. Creveții cu usturoi, creveții la grătar și scoicile reprezintă câteva dintre aperitivele disponibile, urmate de pește proaspăt, a cărui selecție variază în funcție de disponibilitate. Meniul publicat menționează specii precum bibanul de mare, limba de mare, calcanul și dorada, unele pești întregi fiind vânduți la greutate. Tonul apare atât în preparate crude, cât și în oferta mai largă de fructe de mare, iar paella cu fructe de mare figurează printre opțiunile zilei. Alte preparate fac din acest local mai mult decât o destinație dedicată exclusiv peștelui. Satay-ul de pui și supa de cocos evidențiază latura internațională, în timp ce opțiunile de carne includ tartar de vită, frigărui de vită, porc iberic și entrecôte galiciană. Opțiunile vegetariene includ o salată în stil laotian cu tofu, gyoza, paste cu pesto și praz cu sos romesco. Acestea oferă unui grup mixt mai multe variante de meniu. Restaurantul oferă, de asemenea, preparate pentru copii și o selecție variată de deserturi de casă. Întrebați echipa despre peștele proaspăt, desertul zilei și orice preparat cu orez atunci când faceți rezervarea, deoarece aceste opțiuni depind, firește, de disponibilitatea bucătăriei. Miramar promovează prânzul și cina și se prezintă ca fiind deschis pe tot parcursul anului; confirmați programul actual al bucătăriei chiar înainte de a vă deplasa la hotel.

Carretera Nacional 340, km 78, 11380 Tarifa

+34659094020

El Chozo pune marea în centrul unei mese pe coasta din Tarifa. Parte a Campingului Torre de la Peña, restaurantul are vedere spre Tarifa și Strâmtoarea Gibraltar din poziția sa de lângă ocean. Povestea sa a început în 1963 cu o simplă colibă din lemn și paie, ceea ce conferă restaurantului de astăzi o legătură cu primii ani ai acestui camping de coastă. Meniul oferă diverse modalități de a savura fructele de mare locale. Tonul la grătar, tartarul de ton și burta de ton caramelizată se alătură bibanului de mare cu ulei de mărar și calmarului întreg, oferit la grătar sau prăjit. Selecția zilnică de pește sălbatic depinde de captura zilei. Printre aperitive se numără midii preparate în diverse moduri, o salată de creveți cu sherry Oloroso și roșii locale cu burtă de ton și oțet de Jerez. Există, de asemenea, o selecție bogată dincolo de preparatele din pește. Printre preparatele din orez se numără o variantă cu legume de grădină, orez negru cu calmar și sepie, precum și o rețetă cu carne de porc iberic. Opțiunile de carne includ carne de vită maturată, un timbal de miel cu ciuperci și Pedro Ximénez, precum și un burger. Pentru un final dulce, selecția afișată include budincă de orez, cheesecake și torrija din brioche parfumată cu flori de portocal. El Chozo este, așadar, o opțiune potrivită pentru un prânz mai îndelungat după o plimbare pe malul mării sau pentru o cină cu o gamă largă de preparate. Programul de funcționare variază între perioada principală de vară, săptămânile de vacanță și restul anului, așa că verificați programul actual al restaurantului atunci când faceți rezervarea. Folosiți numărul direct al restaurantului pentru a rezerva o masă în această locație deosebită de pe litoral.

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

Tangana este un restaurant de pe plajă situat în Valdevaqueros, în cadrul unui mic complex format din bungalouri, grădini și un magazin de haine. Locul se află pe porțiunea de coastă din Tarifa cunoscută pentru windsurfing și kitesurfing: un loc unde te poți opri să mănânci după o zi petrecută la plajă, cu un spațiu verde în aer liber, aproape de nisip. Accesul se face de pe N340, lângă Camping Valdevaqueros. Meniul său oferă o varietate de preparate, de la mâncăruri consistente de plajă până la feluri mai ușoare. Burgerul din carne de vită Retinto este servit cu brânză Emmental, șuncă și ceapă, în timp ce varianta cu pui conține brânză Cheddar. Tartarul de ton cu avocado, bolul de poke cu ton Almadraba și bolul cu somon, pepene verde, edamame și wakame acordă un loc de cinste fructelor de mare. O salată combină tataki de ton cu tăiței de orez, mango și alune. Alte opțiuni explorează bucătării mai îndepărtate, inclusiv pui în curry galben thailandez cu orez cu iasomie, lasagna și paste umplute cu pere și brânză. Micul dejun are propria sa selecție, servită până la prânz: pâine prăjită și molletes, iaurt cu fructe și granola, ouă, clătite și un bol cu açaí. Acest lucru face ca Tangana să fie o opțiune potrivită pentru diferite momente ale zilei, iar meniul disponibil ar trebui să ghideze alegerea momentului vizitei. Printre deserturi se numără prăjitura cu lămâie, prăjitura cu morcovi, cheesecake-ul cu afine și crumble-ul de mere, alături de cafea. Oferta culinară este suficient de variată pentru un grup cu apetituri diferite, de la un sandviș până la o masă completă. Contactați direct Tangana pentru programul actual de funcționare și rezervările de mese, în special atunci când vă planificați o ieșire la plajă sau o perioadă aglomerată de sărbători.

Carretera Nacional 340, km 76.6, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34956926422

Tumbao x BiBo aduce bucătăria BiBo a lui Dani García în atmosfera de plajă din Valdevaqueros. Localul din Tarifa combină numele Tumbao și BiBo în identitatea sa actuală, cu un meniu care alătură ingrediente andaluze familiare ideilor culinare inspirate din zone mai îndepărtate. Amplasarea sa pe litoral îl face un loc ideal pentru a savura o masă în timpul unei vizite la această plajă. Meniul de seară oferă o imagine clară a stilului. Guacamole-ul are la bază avocado din Málaga și este servit cu pico de gallo, coriandru și totopos crocante. Brioșele umplute au o notă mai bogată: una combină chorizo, chipotle și un ou de prepeliță, în timp ce alta folosește coadă de bou și sosul Bull DG al bucătăriei. Acestea sunt opțiuni pentru oaspeții care apreciază ingredientele ușor de recunoscut, combinate într-un mod jucăuș de texturi și condimente. Pizza și burgerii conferă mesei o altă direcție. Pizza margarita conține roșii, mozzarella „fior di latte” și busuioc; alte pizza-uri includ prosciutto, pepperoni sau un amestec de legume. Carnea de vită Retinto este vedeta burgerului Tumbao, alături de cheddar, slănină, sos barbecue și ceapă. Versiunea Bull, în schimb, asociază carnea de vită cu brânză Havarti, salată verde și sosul casei. Deoarece meniurile de prânz și de seară sunt publicate separat, verificați selecția pentru serviciul dorit, în loc să presupuneți că toate preparatele sunt disponibile pe tot parcursul zilei. Canalul propriu de rezervări al restaurantului este cel mai bun loc pentru a confirma o masă și programul actual de funcționare. Este o alegere utilă pentru o masă după o zi petrecută la plajă, când grupul dorește o gamă de preparate accesibile și bucătăria distinctivă asociată cu numele BiBo.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante îmbină o pizzerie napolitană cu un restaurant cu specialități din fructe de mare pe Via Vittorio Veneto, în apropierea plajei din Alassio. Abordarea sa orientată către familii îl face o alegere potrivită pentru o masă la care oaspeții doresc preparate diferite în cadrul aceleiași mese: o pizza tradițională, o porție de paste liguriene sau un fel de mâncare mai consistent pe bază de pește. Masa de prânz, cina și un serviciu separat de aperitiv de după-amiază oferă mai multe modalități de a integra o vizită în cadrul unei zile petrecute la mare. Lista de pizza începe cu Margherita, Marinara și Napoletana cu anșoa, apoi trece la combinații mai bogate. Parmigiana adaugă vinete prăjite și parmezan la baza de roșii și mozzarella; Mortazza combină burrata, provola afumată, mortadella și fistic. Există, de asemenea, opțiuni cu salam picant, patru sortimente de brânză și mozzarella de bivoliță, astfel încât sunt posibile atât comenzi simple, cât și toppinguri mai elaborate. Bucătăria acordă o atenție egală preparatelor de pe coastă. Începeți cu salată de caracatiță ligurică, midii sau anșoa cu panissa, apoi luați în considerare scialatielli cu fructe de mare, spaghete cu scoici sau trofie cu pesto de casă, cartofi și fasole verde. Peștele la grătar, amestecul de fructe de mare prăjite și tonul în crustă de fistic se alătură cărnii de vită, burgerilor și iepurelui în stil liguric, în timp ce o selecție pentru copii ține cont de poftele mai simple. Deserturile continuă îmbinarea influențelor locale cu cele din sudul Italiei, printre opțiuni numărându-se o specialitate din Alassio cu alune și cafea, tiramisu clasic și babà napolitan. Gama variată face ca Il Barrante să fie un loc deosebit de practic pentru familii și grupuri mixte. Sunați pentru a rezerva o masă și menționați orice cerințe dietetice, astfel încât personalul să vă poată ghida prin meniu.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna se află pe Vico Berno încă din 1993, pe o străduță îngustă care leagă străzile comerciale din Alassio de malul mării. Interioarele iluminate de lumânări și mesele în aer liber, înconjurate de plante și flori, îi conferă atmosfera unei osterii mediteraneene de cartier. Muzica acustică live face parte din identitatea sa de seară, astfel încât cina aici poate deveni o ocazie de a zăbovi, precum și o șansă de a explora meniul. Împărțirea preparatelor este o modalitate ușoară de a începe. Plăcile combină mezeluri și brânzeturi din sudul Italiei, în timp ce pinzimonio asociază legume proaspete cu sosuri savuroase. Midii se pot comanda cu vin alb și piper sau cu pesto de busuioc, cartofi și fasole verde. Aperitivele cu fructe de mare includ, de asemenea, hamsii marinate și o combinație de pește afumat și ton. Pastele liguriene au o prezență puternică: trofie se servesc cu pesto, cartofi și fasole, iar pansotti cu ricotta și ierburi sunt însoțite de sos de nuci. Scialatielli cu fructe de mare și ravioli umpluți cu pește oferă alternative, în timp ce tonul la grătar, peștele-spadă și calmarul duc masa către felul principal. Opțiunile vegetariene includ panissa din năut, legume la grătar și brânzeturi; copiii au propria lor selecție mai restrânsă. Deserturile variază de la tiramisu cu fructe la prăjituri de casă și sorbeturi de fructe, cu cafea preparată la mocha pentru final. Verificați programul muzical dacă aveți în vedere o seară anume. Rezervările online trebuie făcute cu cel puțin 24 de ore în avans și necesită confirmarea restaurantului; sunați pentru grupuri mai mari sau pentru planuri mai urgente. Programul de seară publicat include o zi de odihnă marți.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio se află între străduțele comerciale înguste ale orașului și mare, pe Passeggiata Dino Grollero. Accentele de portocaliu înveselesc mesele din aer liber, în timp ce plăcile de faianță Vietri realizate manual duc această culoare și în sala de mese. Acesta a fost primul restaurant deschis de Claudio și Orietta din familia Clapsy, a cărei poveste a început în 2004. Este un local primitor de pe malul mării, unde se servesc pizza, pește și propria variantă a grupului de focaccia cu brânză. Focaccia reprezintă o parte importantă a identității restaurantului. Două straturi subțiri învelesc brânza cremoasă crescenza, existând atât o versiune clasică, cât și combinații cu pesto și pinoli, speck afumat, vinete sau alte ingrediente. Claudio a învățat tehnica lucrând în brutăriile din Recco și a dezvoltat propria interpretare a restaurantului pornind de la această experiență. Iubitorii de pizza pot alege între stilul deosebit de subțire și crocant și o selecție separată de pizza napolitană. Margherita subțire combină roșii, mozzarella și busuioc; versiunea vegetariană adaugă dovlecei, vinete și rucola. Printre opțiunile napolitane, Partenopea folosește roșii San Marzano și fior di latte, în timp ce Campagnola include legume la grătar și burrata. Există, de asemenea, combinații mai bogate cu cârnați, salam picant și brânzeturi regionale. Fructele de mare și bucătăria rustică ligurică extind oferta dincolo de cuptor. Restaurantul descrie aprovizionarea sa din piețele de pește din Savona și Imperia, uleiul de măsline regional și produsele italiene selectate. Este o opțiune utilă atunci când unii dintre oaspeți doresc pizza, iar alții preferă o masă la restaurant. Contactați direct această filială din Alassio pentru a rezerva o masă și a confirma orele de servire.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

La Prua își întâmpină oaspeții pe malul mării din Alassio încă din 1978. Situat pe Passeggiata Baracca, restaurantul combină trei săli de mese interioare cu o verandă cu vedere la plajă. Vara, mesele pot fi așezate direct pe nisip; când vremea este mai răcoroasă, spațiile acoperite mențin marea aproape de masă. Este un cadru potrivit pentru un prânz relaxat, o cină în doi sau o sărbătoare organizată împreună cu restaurantul. Bucătăria se inspiră din bucătăria ligurică și mediteraneană, conferind în același timp preparatelor o notă contemporană. Selecția de fructe de mare crude depinde de disponibilitatea zilei, cu creveți, langustine, stridii și pește preparate la comandă. Caracatița la cuptor este servită cu piure de cartofi aromatizat cu anșoa, roșii și măsline Taggiasca, în timp ce o tartă de dovlecel cu brânză Raschera oferă un aperitiv pe bază de legume. Opțiunile de paste și orez includ trofie tradiționale, spaghete cu fructe de mare pentru împărțit și orez Carnaroli cu dovlecel trombetta, langustine și burrata afumată. Peștele ligurian al zilei poate fi pregătit la grătar, copt în sare sau gătit în stil local. Alte preparate includ tonul în crustă de susan, bibanul de mare cu busuioc și carnea de vită Fassona la grătar cu legume de sezon, oferind oaspeților diverse modalități de a-și compune masa. Selecția de vinuri include sticle regionale, precum și vinuri din alte regiuni ale Italiei. Deserturile variază de la un tiramisu cu espresso până la înghețată de lămâie și busuioc cu stroscia ligurică și compot de căpșuni. Rezervați din timp dacă doriți un loc anume lângă mare și verificați care mese în aer liber și specialități de pește sunt disponibile pentru vizita dumneavoastră.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Restaurantul La Vigna se află deasupra orașului Alassio, în satul Solva, unde terasa sa oferă o priveliște asupra golfului. O pergolă cu viță de vie, florile și interiorul în nuanțe delicate conferă osteriei o atmosferă diferită de cea a malului aglomerat de jos. Cadrul încurajează o masă savurată fără grabă, priveliștea făcând parte integrantă din experiență, iar bucătăria punând accentul pe ingredientele din regiunea înconjurătoare. Bucătăria sa îmbină elemente de pe coasta vestică a Liguriei, din Provence și din Langhe. Pastele proaspete, pâinea și produsele de patiserie sunt preparate în restaurant, iar meniul se schimbă odată cu anotimpurile. Fructele de mare ocupă un loc central: creveții violeți și langustele crude, peștele local, tonul, caracatița și codul sărat gătit ușor se numără printre specialitățile restaurantului. O selecție de stridii oferă o altă modalitate de a începe o masă pe malul mării. Repertoriul de paste este deosebit de distinctiv. Agnolotti al plin sunt umpluți cu iepure la cuptor, în timp ce tortelli cu fructe de mare, tagliolini cu creveți sau homar și orez Carnaroli cu fructe de mare evidențiază latura maritimă a bucătăriei. Cei care preferă carnea pot opta pentru iepure în stil liguric, carne de vită Fassona și vițel gătit lent. Legumele de sezon însoțesc felurile principale, fără a fi tratate ca un element secundar. Restaurantul acordă, de asemenea, o atenție deosebită selecției de vinuri, astfel încât masa poate fi planificată atât în funcție de o sticlă, cât și de un fel de mâncare. Rezervați o masă direct și folosiți adresa Solva atunci când vă organizați călătoria: aceasta este o destinație situată pe un deal deasupra orașului. Întrebați despre meniul sezonier actual și disponibilitatea terasei atunci când faceți rezervarea.

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa

+34951552688

El Mirlo se află dincolo de dunele din Punta Paloma, acolo unde coasta din Tarifa devine cadrul perfect pentru o masă lângă plajă. Restaurantul face parte din lanțul gastronomic Marbella Club, iar în spatele bucătăriei sale se află bucătarul-șef Juan Gómez. Atracția începe cu amplasarea de pe litoral și continuă cu un meniu bazat pe pește, fructe de mare și produse din sudul Spaniei. O masă poate începe cu gazpacho, salată de cartofi cu piept de ton, caracatiță la grătar sau creveți în sos pil-pil. Calmarul prăjit, calmarul mic și hamsiile oferă o altă perspectivă asupra mării. Midii cu vin alb, scoici în sos marinera și crustacee la grătar diversifică oferta, în timp ce peștii întregi, precum bibanul de mare, limba de mare și calcanul, sunt afișați în funcție de greutate. Tonul roșu Almadraba beneficiază de o atenție deosebită. Meniul include tiradito cu trufe și ponzu, tartar cu ajoblanco, tataki cu salmorejo și migdale, chiftele de ton în sos de roșii și file de ton la grătar. Mâncărurile cu orez sunt pregătite pentru cel puțin două persoane, cu paella cu fructe de mare și variante pe bază de homar, creveți carabineros sau carne de porc iberic. Se servesc, de asemenea, carne de vită Retinto, cotlete de miel și conopidă la cuptor cu sos romesco. Selecția de mic dejun oferă un motiv suplimentar pentru a vizita localul, cu pâine prăjită însoțită de roșii, brânză Payoyo, șuncă sau avocado. Pentru prânz sau cină, faceți rezervare direct și întrebați despre peștele proaspăt, preparatele cu orez și orele de servire. O masă aici este potrivită în special pentru vizitatorii care doresc ca o excursie pe coastă să includă o masă andaluză consistentă, mai degrabă decât doar o gustare rapidă pe plajă.

Rua do Cerco 29, 9560-206 Água de Pau

+351296247644

lun.–dum. 12:00–15:00, 18:00–23:00

Dragoeiro se află în Caloura, la Quinta do Mirante, deasupra coastei Água de Pau, și oferă două tipuri de preparate alăturate: sushi și bucătăria din Azore. Pe lângă sushi și sushi cald, meniul include preparate fusion, aperitive și salate, carne, fructe de mare, paste și risotto, açaí și deserturi, toate însoțite de o listă de vinuri potrivită. Bucătăria funcționează după o singură regulă – „risipa nu are loc rezervat” – și încearcă să utilizeze la maximum fiecare ingredient și fiecare sursă de proteine. Restaurantul este deschis zilnic pentru prânz și cină, iar mesele pot fi rezervate telefonic sau prin intermediul aplicației TheFork.

Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari

+393762381966

lun.–joi 18:00–02:00; vin.–sâm. 18:00–03:00; dum. 19:00–02:00

Ai fost aici? Adaugă o evaluare și o fotografie

5.0

Piazza Savoia, Cagliari

Ai fost aici? Adaugă o evaluare și o fotografie

5.0 (1)

Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari

Ai fost aici? Adaugă o evaluare și o fotografie

5.0 (1)

Via Roma 1, 09124 Cagliari

+39070658900

Ai fost aici? Adaugă o evaluare și o fotografie

5.0

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

lun.–dum. 11:00–22:00

Le Anfore este restaurantul hotelului de familie Le Anfore, o unitate de trei stele cu 20 de camere amenajate cu lemn, fier forjat și țesături sarde, situat pe Via Pallaresus, la marginea orașului. Restaurantul este deschis tuturor, nu doar oaspeților hotelului, atât la prânz, cât și la cină. Bucătăria propune rețete sardine și mediteraneene, bazate pe pește și carne proaspete locale, precum și pe alte produse regionale, cu aperitive, paste și feluri principale care se schimbă în funcție de oferta pieței. Există două spații de servire a mesei: o sală de mese cu aer condiționat, cu aproximativ 160 de locuri, și, în lunile de vară, o verandă spațioasă care dă spre o grădină plină de flori. Această grădină este folosită și pentru aperitiv în primăvară, iar hotelul organizează banchete de nuntă și recepții pentru până la 220 de oaspeți, ceea ce arată că bucătăria este obișnuită să servească mese mari simultan. Pentru familiile care stau într-o locuință de vacanță din apropiere, acesta este alegerea practică atunci când nimeni nu vrea să se chinuiască să găsească un loc de parcare: hotelul dispune de o parcare proprie spațioasă în incintă, iar cardurile de credit sunt acceptate. Centrul orașului, cu magazinele sale și plimbarea de seară („passeggiata”), este ușor accesibil, în timp ce plajele și portul de agrement se află la aproximativ doi kilometri distanță cu mașina. Mesele pot fi rezervate telefonic la numărul +39 070 792032, ceea ce merită făcut în serile de vară, când veranda se umple mai întâi cu oaspeții hotelului. Meniul complet este publicat online printr-un link de pe site-ul restaurantului, astfel încât puteți verifica preparatele zilei înainte de a pleca. Dacă călătoriți cu un grup familial mai mare, dimensiunea sălii înseamnă că o masă pentru zece persoane nu reprezintă o problemă.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Sisal by Chicolino este un restaurant situat pe cheiul din A Pobra do Caramiñal, pe malul Ría de Arousa. Conceptul său se bazează pe produsele locale din zona Barbanza, iar meniul se schimbă pe măsură ce sunt introduse noi preparate și vinuri. Orașul situat pe malul apei oferă o atmosferă diferită față de cea din centrul Ribeira, rămânând totuși o opțiune apropiată, pe aceeași coastă. Fructele de mare ocupă un loc important, cu scoici-brici, scoici prăjite la tigaie și scoici-scoici servite cu ulei de arpagic. Printre preparatele din pește se numără codul cu sos olandez de homar și ardei copți, precum și merluciul la grătar cu pil-pil de șofran. Caracatița la grătar este servită cu parmentier de cartofi, iar o altă variantă de preparare o transformă într-o fideuà cu aioli. Aceste alegeri evidențiază o bucătărie care pune în valoare produsele regionale, variind în același timp sosurile și garniturile. Orezul poate constitui punctul central al mesei: orezul cu homar necesită o comandă în avans pentru cel puțin două persoane, iar orezul cu sepie neagră este servit cu aioli verde și ardei piparra. Risotto cu ciuperci și trufe, humus de năut și legume la grătar completează selecția. Opțiunile de carne includ burgeri din carne de vită galiciană, antricot la grătar și mușchi de vită cu spanac și stafide. La desert, meniul actual include cheesecake la cuptor, un millefeuille cu aluat fraged și bezea și rulouri din aluat filo umplute cu cremă de migdale. Există, de asemenea, un meniu pentru copii. Restaurantul recomandă în mod special rezervarea în weekenduri și în perioada de vară; contactați-l direct pentru a rezerva o masă și menționați în avans orice comandă de orez cu homar. Este util să verificați cel mai recent meniu înainte de a vizita localul, deoarece schimbările regulate fac parte din filosofia restaurantului Sisal.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

lun.–vin. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sâm.–dum. 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela se află în incinta Marina di Villasimius, portul turistic de pe Via degli Oleandri, având o terasă cu vedere directă asupra velierelor ancorate și, seara, asupra apusului de soare din spatele portului. În interior, există o sală de mese cu climatizare, ideală pentru după-amiezile toride sau nopțile cu vânt. Meniul este împărțit în două părți. Una este dedicată peștelui: bucătăria se aprovizionează zilnic de la piețele locale și de la pescarii de-a lungul coastei sudice a Sardiniei, așa că oferta se schimbă în funcție de captură, de obicei ton, doradă, calmar, midii, moluște și crustacee, servite crude, la grătar sau prăjite, alături de paste de casă precum fregola cu fructe de mare și spaghetti allo scoglio. Cealaltă jumătate este dedicată pizzei coapte în cuptor cu lemne, preparată cu făină italiană și un aluat cu fermentație îndelungată. Uleiul de măsline, brânzeturile și vinurile provin de la producători sarde; la desert se servesc seadas și tiramisu, iar partea de carne este reprezentată de un purcel de lapte gătit lent, în sos de Cannonau. Restaurantul este deschis în fiecare zi pentru prânz între orele 11:00 și 15:00 și pentru cină începând cu ora 19:00, închizându-se la ora 23:30 în zilele lucrătoare și la miezul nopții sâmbăta și duminica. Mesele se pot rezerva online prin linkul de pe site-ul restaurantului sau telefonic la +39 392 8780232, iar în iulie și august locurile de pe terasă se ocupă primele. Distanța de parcurs pe jos de la o locuință închiriată în centrul orașului este de aproximativ 3 km; majoritatea familiilor vin cu mașina, iar vara circulă un autobuz de legătură între port, oraș și principalele plaje la fiecare douăzeci de minute. Există parcare gratuită la portul de agrement, iar plaja de la Porto Giunco, cu apele sale puțin adânci, potrivite pentru copiii mici, se află în apropierea portului. Deoarece este atât o pizzerie, cât și un restaurant cu specific pescăresc, este ușor să găsești un loc potrivit pentru un grup mixt, cu persoane pretențioase la mâncare.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

lun.–dum. 11:00–22:00

Il Miraggio se află pe plaja Campus încă din 1971, când Raffaele Cogoni și soția sa, Maria, l-au construit ca o casă din lemn cu acoperiș din stuf. Fiica lor, Ignazia, conduce acum sala de mese împreună cu propriii copii, iar Antonio se ocupă de bucătărie. Clădirea este încă în întregime din lemn, atât la interior, cât și la exterior, având 130 de locuri în interior și aproximativ 250 în aer liber; în lunile călduroase, mesele sunt așezate pe terasă și direct pe nisip, la aproximativ 30 de metri de apă, cu vedere peste Porto sa Ruxi spre Capo Carbonara și Isola dei Cavoli. Specialitatea casei este gătitul pe grătarul mare deschis, aflat la vedere pentru oaspeți. Fructele de mare includ pește alb, pește pentru supă, scampi, creveți, homar, scoici, midii, stridii, calmar și caracatiță; meniul include supă de pește, fregola cu sos de anemone de mare, spaghete cu scoici sau cu arici de mare, ravioli negri umpluți cu merluciu și un risotto al pescarului. Cei care preferă carnea au la dispoziție malloreddus cu cârnați și șofran, purcel de lapte și miel la cuptor, precum și cartofi curățați și prăjiți la comandă. Printre deserturi se numără seadas, ravioli prăjiți cu miere și ricotta, precum și tiramisu. Vinurile sarde Cannonau, Vermentino, Nuragus și Malvasia se regăsesc pe listă alături de câteva mărci internaționale, iar restaurantul oferă și preparate fără gluten. Pentru o familie cazată într-o locuință închiriată în Villasimius, plaja și restaurantul reprezintă o singură ieșire: Campus se află la aproximativ 3 km vest de centrul orașului, pe șoseaua de coastă spre Cagliari, la aproximativ 40 de minute de oraș. Ieșiți de pe SP17 la km 34,7, lângă Hotelul Cormoran; o parcare mare se află chiar lângă plajă. Vara, rezervați telefonic, mai ales dacă doriți o masă în primul rând la apusul soarelui. Localul găzduiește, de asemenea, nunți pe plajă și petreceri private din mai până în septembrie, iar mâncarea poate fi comandată la pachet.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

lun., mie.–dum. 06:30–20:30

La Perla este o patiserie și cafenea condusă de Mercedes Cadoni, situată pe Via del Mare nr. 104-106, pe drumul care duce din centrul orașului Villasimius spre portul de agrement. Se deschide la ora 6:30 dimineața, șase zile pe săptămână, iar marțea este închisă. La tejghea găsiți tot ce ar trebui să aibă o patiserie italiană: cornetti și coșulețe umplute cu cremă pentru micul dejun, prăjiturele mignon, tartele cu fructe, deserturi în porții individuale, semifreddi și cannoli siciliene, precum și pizzette sărate și focaccia. Motivul pentru care merită să veniți aici, mai degrabă decât la orice bar, îl reprezintă însă dulciurile sarde preparate în patiserie: gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba și amaretti, biscuiții și prăjiturile mici pe care familiile de pe insulă le coace pentru zilele de sărbătoare. Toate sunt preparate la fața locului, iar prăjiturile pentru zile de naștere, nunți și alte sărbători pot fi comandate, inclusiv în variante fără lactoză. Pentru o familie care stă într-o locuință de vacanță din apropiere, La Perla face parte din rutina de dimineață: cafea și produse de patiserie la una dintre mesele din curte sau la tejghea, apoi un platou cu dulciuri de luat acasă. În jurul prânzului, se servește și un prânz ușor, compus din salate generoase și un „tagliere” cu mezeluri și brânzeturi, iar magazinul oferă servicii de catering pentru petrecerile organizate într-o vilă închiriată. Există parcare chiar lângă local, se acceptă plăți cu cardul, iar portul și plajele din apropiere se află la o scurtă distanță cu mașina pe același drum. Servirea la masă costă puțin mai mult decât consumația la bar. Comenzile telefonice pentru prăjituri se fac la numărul +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun.–joi 19:30–23:00; vin.–dum. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca își trage numele de la cuvântul sard care înseamnă „ficul de cactus”. Este condus de aceeași familie încă din 2003, sub arcade, la capătul străzii Via del Mare, la numărul 7-9 de pe Via Matteotti, chiar în centrul orașului Villasimius. Sala este amenajată cu piatră și lemn, cu plante și iluminat cald, iar pentru a lua masa în aer liber există o terasă și o mică grădină. Bucătăria oferă pește proaspăt din apele locale, preparate sarde precum culurgiones, spaghete cu scoici și bottarga, fregula, tataki de ton și file de vită în sos de Cannonau, precum și captura zilei la grătar, cu preț stabilit la greutate. Pizzele sunt coapte în cuptor cu lemne, alături de variantele clasice fiind disponibile și pizza de casă, numite după plajele locale, precum Giunco și Is Traias. Ceea ce diferențiază acest local pentru oaspeții cu boala celiacă este certificarea sa de către Asociația Italiană pentru Boala Celiacă: pizzele fără gluten sunt coapte în cuptoare dedicate, majoritatea preparatelor din meniu pot fi comandate fără gluten, iar lista de băuturi include o bere fără gluten și beri artizanale sarde, alături de gin tonic preparat cu ginuri sarde. Pentru o familie cazată într-o locuință închiriată, aceasta este o seară relaxantă în oraș: restaurantul servește cina în fiecare zi între orele 19:30 și 23:00, iar prânzul doar vinerea, sâmbăta și duminica, între orele 12:30 și 14:30, programul fiind același pe tot parcursul anului. Meniul are o secțiune dedicată copiilor, cu paste simple, un burger și o cotletă. Rezervările se fac telefonic la +39 331 1810817 sau prin e-mail, iar pizzele pot fi comandate pentru a fi luate la pachet. Rețineți taxa de serviciu menționată în meniu și micul supliment de preț pentru o bază fără gluten. Meniul complet cu prețuri este publicat pe site-ul restaurantului.

Puerto Deportivo, s/n, planta 1ª, 15960 Ribeira

+34981835389

Restaurantul „Náutico Deportivo de Ribeira” îmbină o masă pe bază de fructe de mare cu o priveliște directă asupra portului de agrement și a Ría de Arousa. Restaurantul se află la primul etaj al portului sportiv, cu o sală de mese orientată spre apă. Echipa sa servește clienții aici încă din 1995, iar piața de pește din apropiere rămâne un element central în modul în care își descrie bucătăria. Vizitele zilnice la piață dau naștere unui meniu bazat pe pește și fructe de mare proaspete, preparate în stil tradițional. Codul la grătar, peștele local și un platou mixt de fructe de mare la grătar oferă câteva opțiuni de început, iar restaurantul pune în evidență, de asemenea, balani, creveți și alte fructe de mare de sezon. Întrebați ce este disponibil în ziua respectivă: farmecul acestui tip de bucătărie constă, în parte, în alegerea din captura zilei. Mâncărurile cu orez beneficiază de o atenție deosebită. Orezul cu homar este o specialitate a casei, cu homari vii din Ría de Arousa ținuți în acvariul restaurantului. O altă rețetă combină crabul brun local cu creveții. Pentru oaspeții care preferă carnea, specialitățile includ cotlet de vită, antricot și mușchi de vită. Deserturile de casă oferă un final mai delicat, printre opțiunile afișate numărându-se cheesecake-ul, spuma de lămâie și panna cotta cu fructe roșii. Există, de asemenea, o cafenea pentru micul dejun sau un aperitiv, astfel încât o vizită nu trebuie să se transforme întotdeauna într-un prânz complet cu fructe de mare. Se pot aranja direct mese la pachet și sărbători de grup. Sunați în prealabil pentru a afla programul actual de funcționare și discutați despre orice fel de fructe de mare sau preparat din orez atunci când faceți rezervarea. Este util să rețineți adresa de la etajul întâi, lângă port, pentru a găsi intrarea.

Avenida da Coruña, 149, 15960 Ribeira

+34618610171

Casa Fontao este un restaurant de familie cu o lungă tradiție, situat pe Avenida da Coruña din Ribeira, în apropierea plajei Coroso. Înființat în 1963, acesta își continuă activitatea sub conducerea unei noi generații a familiei, după ce a fost renovat. Bucătăria păstrează o orientare tradițională galiciană, cu pește de sezon, preparate din carne și deserturi de casă, ceea ce îl face o oprire utilă atunci când o ieșire pe coastă necesită o masă completă. Meniul are un caracter local pronunțat. Printre aperitive se numără caracatița „á feira”, scoici, scoici-brici și crochete care combină frunze de nap cu brânză de capră. Printre opțiunile de pește se numără codul în stil galician, fileul de cod la cuptor, bibanul de mare și pisica de mare. Preparatele din carne variază de la antricot de vită la obraji de porc gătiți cu vin Ribera del Duero și file de porc cu brânză San Simón. Orezul este un alt motiv pentru care merită să veniți cu timp suficient la dispoziție. Restaurantul specifică un număr minim de doi oaspeți și un timp de preparare de aproximativ 45 de minute, printre alternative numărându-se fructe de mare, legume și carne. Există un meniu vegetarian separat, bazat pe legume, năut și frunze de nap, precum și un meniu pentru copii. Casa Fontao promovează, de asemenea, preparate fără gluten și îi invită pe oaspeți să discute direct cerințele lor. Un desert de casă poate însemna budincă de orez, cheesecake sau un brownie cu ciocolată și nuci. Grupurile pot organiza o masă cu restaurantul, iar unele variante de meniu sunt disponibile pentru a fi luate la pachet. Locația dispune de parcare în apropiere, iar restaurantul precizează că animalele de companie sunt binevenite. La rezervare, menționați nevoile alimentare, animalele de companie sau comanda de orez, astfel încât echipa să vă poată explica opțiunile disponibile și detaliile practice.

Paseo das Carolinas, 34 Bajo, 15960 Ribeira

+34981874692

Restaurantul Tío Pepe îmbină în Ribeira un restaurant galician specializat în preparate la grătar și fructe de mare cu un meniu bogat de pizza făcută manual. Afacerea a luat naștere în Aguiño în anii 1980, câștigându-și renumele datorită purcelului de lapte la cuptor și cărnii la grătar, înainte de a introduce în meniu carnea de vită la piatră fierbinte, care rămâne și astăzi o specialitate a casei. Astăzi, restaurantul se află pe Paseo das Carolinas, oferind spații de servire a mesei atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru mici sărbători. Pizza ocupă un loc important în meniu. O pizza Margherita combină roșii, mozzarella și oregano, în timp ce alte variante includ șuncă Serrano, ton, patru sortimente de brânză sau legume. Unele variante includ ingrediente locale, cum ar fi caracatița cu boia și ulei de măsline. Sunt disponibile mai multe dimensiuni, ceea ce face din pizza o opțiune practică pentru un grup sau pentru o masă luată la pachet. Pentru o masă mai tradițională, meniul include creveți la grătar, creveți cu usturoi, scoici-brici, scoici de mare și scoici în sos marinera. Midii și scoici de sezon se alătură peștilor precum calcanul și bibanul de mare. Opțiunile de carne includ bucăți de vită galiciană, churrasco și vită la piatră fierbinte pentru cel puțin două persoane. Restaurantul solicită oaspeților să comande în avans platourile mixte de carne la grătar. Sunt disponibile serviciile de mâncare la pachet și livrare la domiciliu, echipa putând preciza zona de livrare în momentul comenzii. Localul include o terasă acoperită, un spațiu de luat masa mai intim și toalete adaptate, dotate cu facilități pentru schimbarea bebelușilor. Cererile privind preparatele vegane, pentru persoane cu alergii și fără gluten necesită notificare prealabilă. Modalitățile de rezervare se modifică în timpul verii, așa că vă rugăm să contactați direct restaurantul pentru a afla politica actuală privind rezervările, programul de funcționare și orice fel de mâncare care trebuie comandat în avans.

Outeiro, 7, Artes, 15968 Ribeira

+34981872775

Asador O Matadero este un restaurant specializat în preparate la grătar situat în localitatea Artes, din municipiul Ribeira. Bucătăria sa pune în prim-plan carnea și peștele la grătar, însoțite de legume și alte ingrediente achiziționate de pe piețele din apropiere. Restaurantul funcționează de peste trei decenii și și-a renovat spațiile de servire a mesei, păstrând însă bucătăria tradițională în centrul ofertei sale. Carnea de vită ocupă un loc special. Meniul face distincție între bucăți și rase, în loc să trateze fiecare friptură ca pe o opțiune identică: entrecôte, mușchiuleț și picanha se regăsesc alături de bucăți mai mari, cu os, și de un platou degustare cu diverse tipuri de carne, servit pe piatră încinsă. Disponibilitatea se schimbă, așa că este recomandat să întrebați echipa care sunt bucățile servite în acel moment și cum ar trebui împărțită o porție mai mare. Există și alte modalități de a explora preparatele la grătar. Codul este servit cu ceapă confită și cartofi tăiați felii, în timp ce sepii mici locale sunt servite pe o placă încinsă cu ulei de usturoi. Carnea de porc iberic, un burger de vită în pâine artizanală și o brioșă umplută cu coastă de vită gătită lent completează meniul. Aperitivele din fructe de mare includ opțiuni precum calmar, scoici-brici și scoici Saint-Jacques, menținând legătura cu coasta Ribeira alături de specialitățile din carne. Printre deserturi se numără cheesecake la cuptor, o preparare caldă cu ciocolată albă și un sorbet de mango cu Albariño. Restaurantul oferă, de asemenea, un meniu fix în zilele lucrătoare și poate organiza meniuri personalizate pentru grupuri. Contactați-l direct pentru a discuta despre bucățile de carne disponibile în ziua respectivă, comenzi mai mari de carne sau o ocazie specială. Această discuție este deosebit de utilă aici, deoarece alegerea bucății, a greutății și a modului de preparare influențează masa la fel de mult ca și alegerea felului de mâncare.

Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

La Colonne este un restaurant italian și o pizzerie situată pe Route de l'Allex, în Bex. Mia și Orhan au redeschis acest local de familie cu tradiție în august 2025, aducând o nouă echipă într-o clădire a cărei istorie gastronomică datează din 1972. Sala de mese, veranda luminoasă și terasa oferă cadre diferite pentru aceeași bucătărie italiană de casă. Pizza ocupă un loc central în meniu. Aluatul este preparat în restaurant și lăsat să crească lent, fiind acoperit cu ingrediente proaspete și copt cu grijă. Pe lângă pizza, bucătăria pregătește tagliatelle de casă, gnocchi de cartofi și ravioli umplute cu ricotta. Aceste preparate permit alegerea unei mese complete pe bază de paste, chiar și atunci când ceilalți oaspeți de la masă au venit special pentru pizza. Meniul se adaptează în funcție de anotimpuri și de produsele disponibile pe piață. Un exemplu specific al restaurantului îl reprezintă chiftelele de mistreț în sos de roșii, servite în sezonul de vânătoare. Un meniu de prânz variat oferă o altă opțiune pe lângă selecția obișnuită. Întrebați ce este disponibil în ziua respectivă, în loc să vă așteptați ca preparatele de sezon să rămână pe meniu pe tot parcursul anului. Terasa dispune de un șemineu cu lemne, iar barul oferă un loc unde puteți savura o cafea italiană sau un aperitiv. La Colonne poate fi rezervat și pentru evenimente private. Luni se deschide mai târziu decât în restul săptămânii de lucru și este închis duminica. Sunați pentru a rezerva o masă, pentru a afla programul actual de servire a meselor sau pentru a face aranjamente pentru o sărbătoare de familie și menționați orice cerințe dietetice la momentul rezervării.

Ruelle du Marché 10, 1880 Bex

+41244633334

Grotto 04 este un restaurant familial, pizzerie și bar de vinuri situat în centrul orașului Bex. Meniul său îmbină bucătăria mediteraneană și italiană cu mai multe specialități kosovare. Restaurantul funcționează din 2001 și acordă un rol deosebit ingredientelor locale: făina pentru pizza este produsă în colaborare cu un fermier din Vaud, legumele provin de la piață, iar carnea este elvețiană. Pizzele variază de la o simplă Margherita la combinații cu legume, fructe de mare sau cârnați kosovari din carne de vită. Meniul oferă, de asemenea, linguine, risotto, tartar de vită tăiat manual, fileuri de biban și burgeri. Puiul în stil kosovar și fondue-ul de carne cu vin sunt preparate care trebuie comandate în avans pentru cel puțin două persoane. Risotto-ul se prepară la comandă, așa că vă rugăm să acordați puțin timp suplimentar dacă alegeți acest preparat. Există opțiuni separate pentru oaspeții mai tineri, inclusiv paste, pizza mici și preparate din carne. Se pot solicita paste fără gluten, dar alergiile trebuie totuși discutate cu personalul înainte de a comanda. Localul este amenajat pe un singur nivel și dispune de o terasă în aer liber pentru mese de vară, ceea ce îl face practic pentru diferite tipuri de grupuri. Barul de vinuri este un alt element distinctiv al Grotto 04, cu peste 300 de referințe și un accent puternic pe vinurile elvețiene. Sticlele pot fi savurate aici sau cumpărate pentru a fi luate la pachet. O mică sală de mese privată, cu vedere spre bucătărie, este disponibilă la cerere. Restaurantul este închis marțea și miercurea; faceți rezervare direct pentru un preparat special, o masă de grup sau o seară aglomerată.

Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

Hôtel de Ville, situat pe Rue Centrale, este un restaurant din centrul orașului Bex; în ciuda numelui său, nu oferă camere de hotel. Bucătăria sa se inspiră din tradițiile italiene și elvețiene, dispunând de o terasă umbrită în spatele sălii de mese și de săli suplimentare pentru evenimente private. Este o opțiune potrivită pentru o masă în oraș atunci când grupul dumneavoastră dorește o varietate mai mare decât doar pizza. Partea italiană a meniului include lasagna de casă, parmigiana de vinete, spaghete cu scoici și risotto cu ciuperci morel. Printre preparatele elvețiene se numără rösti bernese cu șuncă și ou, Tomme Vaudoise cu salată de sezon și fondue de brânză din Moléson. Această combinație le permite oaspeților să aleagă între paste și preparate locale pe bază de brânză la aceeași masă. Peștele și carnea diversifică și mai mult selecția, de la fileuri de biban și doradă până la tartar de vită, piept de rață și un burger al casei. O fondue de carne cu vin este disponibilă la rezervare pentru cel puțin două persoane. La desert, restaurantul oferă specialități italiene precum tiramisu și cannoli sicilieni cu ricotta, alături de crème brûlée și prăjitură cu ciocolată. Bucătăria prepară mâncărurile la comandă și oferă porții mai mici, de degustare, pentru copiii sub doisprezece ani. De marți până vineri se servește un meniu al zilei care se schimbă zilnic. Programul obișnuit este de marți până sâmbătă, cu ture separate de bucătărie pentru zi și seară. Deschiderea în zilele de duminică și luni poate fi aranjată pentru grupuri de cel puțin cincisprezece persoane. Contactați echipa înainte de a veni pentru o întâlnire în zilele în care restaurantul este închis sau pentru un preparat care necesită pregătire în avans.

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

Auberge de Pont-de-Nant se află la o altitudine de 1.253 de metri, la intrarea în Vallon de Nant, la poalele muntelui Grand Muveran. Cadrul montan este un element central al vizitei: hanul este un punct de oprire pe traseul Tour des Muverans, iar grădina botanică alpină La Thomasia se află la aproximativ 100 de metri distanță. Jordi, Maddy-Ann și Marco conduc echipa actuală. Bucătăria se adaptează la anotimpuri. Meniul de toamnă include carne de căprioară cu spätzli de casă, parmentier de mistreț și păstrăv din Vionnaz, marinat și afumat în incinta hanului. Un risotto cu ciuperci și grâu spelt reprezintă o alternativă bazată pe legume, în timp ce fondue-ul de brânză este disponibil în mai multe variante. Copiii au la dispoziție un platou mai mic cu macaroane în stil de cabană. Acestea sunt exemple de preparate de sezon, așa că consultați meniul actual înainte de o vizită specială. Deserturile continuă temele regionale și de toamnă, cu smochine coapte, un cheesecake cu stafide și un desert de ciocolată cu spumă de castane. Se oferă un caquelon al vânătorului de împărțit, pentru cel puțin două persoane. Rezervați o masă în avans, deoarece hanul avertizează în mod expres că disponibilitatea este limitată în timpul sezonului de toamnă. Accesul necesită planificare în timpul iernii. Vara, drumul ajunge până la han și este disponibilă o parcare publică. Aproximativ din noiembrie până în aprilie, ultimii doi kilometri sunt închiși pentru vehicule; oaspeții continuă drumul de la Les Plans-sur-Bex pe jos sau cu echipament adecvat pentru iarnă, în funcție de condiții. Verificați direct traseul actual și datele de deschidere, inclusiv închiderea programată pentru luna noiembrie. Aceasta este o masă de destinație în munți, mai degrabă decât un restaurant din centrul orașului.

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

L'Étable este un restaurant de munte situat în zona Les Chaux, deasupra localității Gryon, în apropiere de Taveyannes. Numele său reflectă destinația inițială a clădirii: un fost grajd a fost transformat într-o sală de mese unde se servesc preparate din bucătăria regională elvețiană. O terasă spațioasă din lemn oferă priveliște spre pășunile montane din împrejurimi, fiind o opțiune de servire a mesei în aer liber atunci când vremea o permite. Mâncarea se potrivește perfect cu acest cadru alpin. Printre specialitățile promovate de restaurant și de oficiul regional de turism se numără cassolette de ciuperci cu rösti, ciolan de porc la cuptor cu miere și fondue de brânză „half-and-half”. Mâncărurile cu legume și meniul pentru copii diversifică oferta. Meniul se schimbă în funcție de sezon, așa că verificați ce preparate sunt servite atunci când faceți rezervarea. Animalele reprezintă un element distinctiv al unei vizite aici. Mica fermă educațională este rezervată oaspeților restaurantului și include măgari, capre, iepuri și găini. Biroul de turism prezintă, de asemenea, animalele într-un spațiu propriu, în spatele unei vitrine de sticlă, lângă restaurant. Pentru familii, acest lucru conferă mesei un element de interes suplimentar, fără a o transforma într-o excursie separată la o atracție îndepărtată. Vara, la restaurant se poate ajunge pe Route des Chaux din Gryon sau în cadrul unei plimbări pornind din Taveyannes. Restaurantul își întâmpină și vizitatorii în timpul iernii, cu o cabană separată pe terasă, care oferă gustări ușoare. Programul de funcționare depinde de sezon și de condițiile meteorologice; verificați accesul și orarul de servire a meselor înainte de a porni la drum. Faceți o rezervare directă pentru masa dumneavoastră, în special dacă organizați o ieșire în grup sau dacă doriți să includeți prânzul într-o drumeție montană.

Rua da Pimenta 35, 1990-254 Lisbon

+351218955892

dum. 12:00–15:30; mar.–sâm. 12:00–15:30, 19:00–22:30

Restaurant din Lisabona care servește pește și fructe de mare.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor

Avenida do Índico, 1990-207 Lisbon

lun.–vin. 07:00–21:00; sâm., dum. 08:00–21:00

Cafenea din Lisabona care servește cafea. Oferă mese în aer liber și comenzi la pachet.

Fii primul care evaluează acest loc — o poză ar fi de asemenea de ajutor