Restaurante, cafenele și brutării în Calais

Restaurantul „Ni Hao Chinese Cuisine” se află pe strada Harderwijkerweg din Nunspeet, unde bucătarul-șef Jie Chen îmbină tehnicile tradiționale cantoneze cu o abordare contemporană. Shuping Chen-Wu coordonează sala de mese și selectează vinurile și ceaiurile care însoțesc preparatele. Rezultatul este un restaurant axat pe bucătăria chineză, cu o atenție deosebită acordată echilibrului, modului de preparare și modului în care preparatele se completează reciproc la masă. O modalitate de a lua masa aici este prin selecția Chistro de preparate de împărțit, comandate pentru întreaga masă. Farfuriile sunt aduse pe măsură ce sunt gata, permițând mesei să se desfășoare printr-o succesiune de arome diferite. Printre opțiuni se numără găluște cu creveți la abur, xiao long bao cu carne de porc, găluște cu pui cu un topping ușor picant și scoici cu usturoi, ceapă verde și sos de soia maturat. Rața la cuptor este servită alături de castraveți, praz, sos hoisin și clătite. Există, de asemenea, opțiuni pe bază de plante, inclusiv o combinație vegană de legume și ciuperci gătite în wok, precum și versiuni vegane ale mai multor alte preparate. Oaspeții care doresc o secvență prestabilită pot alege un meniu degustare, în timp ce un meniu separat dedicat raței explorează această pasăre prin diverse moduri de preparare. Mâncarea la pachet reprezintă o altă opțiune, comenzile făcându-se telefonic, iar selecția include supe, rulouri de primăvară, legume, fructe de mare și preparate din carne. Restaurantul dispune de propria parcare cu stație de încărcare, o terasă cu capacitate de douăzeci de locuri și o sală de mese privată. Rezervările pot fi efectuate prin intermediul serviciului de contact și rezervări al restaurantului.

Adaugă o fotografie

Brasserie 14

Nunspeet · Pește și fructe de mare · Vegetarian · Prânz

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet

+31341204614

lun.–dum. 07:30–22:00

Brasserie 14 este restaurantul de la De Hoeve van Nunspeet, situat pe Elspeterweg. Acesta primește atât oaspeții cazați la hotel, cât și vizitatorii care vin special pentru a lua masa, astfel încât nu este necesară cazarea peste noapte. Bucătăria folosește ingrediente proaspete și își adaptează meniul în funcție de anotimpuri. Cafeaua, prânzul, vinul și cina fac parte din oferta brasseriei, ceea ce permite ca o vizită să fie la fel de simplă ca o băutură sau la fel de consistentă ca o masă completă. Meniul de prânz combină preparate olandeze tradiționale cu salate și feluri de mâncare mai consistente. Sandvișurile sunt servite pe pâine albă sau integrală, cu umpluturi precum carpaccio de vită cu pesto de busuioc, rucola și Grana Padano sau somon afumat cu cremă de wasabi și ceapă murată. Se găsesc sandvișuri prăjite, preparate cu ouă și crochete, alături de o salată de brânză de capră cu miere și nuci. Pentru un prânz mai consistent, meniul include fish and chips cu sos remoulade, satay de pulpă de pui și friptură cu unt cu ierburi. Un platou vegetarian de prânz reunește supă, brânză de capră, miere, un ou prăjit și o crochetă cu ciuperci de stridie. Aceste opțiuni fac ca meniul să fie potrivit pentru o masă la care unii oaspeți doresc un sandviș, iar alții un preparat gătit. Se recomandă efectuarea rezervărilor. La rezervare, oaspeții pot specifica numărul de persoane și eventualele preferințe alimentare, iar alături de meniurile cu preparate se pune la dispoziție și un meniu cu alergeni. Amplasarea hotelului plasează braseria într-un cadru mai larg pentru explorarea regiunii Veluwe.

Adaugă o fotografie

Restaurant Joris

Nunspeet · Prânz · Cina · Acceptă rezervări

Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet

+31341252412

Restaurantul Joris este un restaurant de familie situat pe strada Elspeterweg din Nunspeet, în apropierea gării și a stației de autobuz. Localul își întâmpină oaspeții încă din 1979, iar conceptul său se axează pe mese în companie, un serviciu atent și un meniu variat. Oferta include prânzul, cina, precum și gustări ușoare sau băuturi, ceea ce îl face un loc de întâlnire ideal pentru persoane cu apetituri diferite. Locația sa este perfectă și pentru o masă înainte sau după o călătorie cu mijloacele de transport în comun. Gara se află la aproximativ o sută de metri distanță, iar magazinele din centrul orașului sunt accesibile pe jos. Traseele de plimbare și ciclism străbat zona înconjurătoare, iar restaurantul sugerează folosirea acestuia ca punct de plecare pentru o ieșire. Oaspeții care sosesc cu mașina au la dispoziție parcarea gratuită a restaurantului. Sunt puse la dispoziție stații de încărcare pentru biciclete electrice pentru clienții care fac cumpărături la restaurant. Familiile au la dispoziție o cameră de joacă separată pentru copii, oferind celor mici un spațiu al lor în timpul vizitei. Meniul este împărțit în selecție principală, prânzuri și deserturi, astfel încât vizita poate fi planificată în jurul unei mese complete sau a ceva mai ușor. Oaspeții cu alergii sunt rugați să informeze personalul; bucătăria avertizează în mod explicit că nu se poate preveni contaminarea încrucișată. Mesele se rezervă telefonic sau personal. Combinația dintre legăturile de transport, parcarea și facilitățile pentru familii face din Joris un loc practic pentru a reuni un grup divers în jurul unei mese.

Adaugă o fotografie

Restaurant Jing

Nunspeet · chineză · Asiatică · Limba japoneză și sushi

Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet

+31341786260

Restaurantul Jing îmbină sushi-ul japonez, preparatele chinezești și influențele indoneziene pe strada Harderwijkerweg din Nunspeet. Restaurantul folosește un format de porții mici, oaspeții alegând runde succesive dintr-o selecție variată, în loc să se limiteze la un singur fel principal. Oferta culinară include un bufet de deserturi, iar porțiile sunt concepute pentru a permite degustarea unor preparate diferite pe parcursul mesei. Selecția de sushi variază de la nigiri cu somon, ton și creveți până la maki cu castravete și avocado. Alte rulouri combină ingrediente precum omletă și brânză, pui crocant sau castravete, tofu și avocado. Există, de asemenea, rulouri preparate manual și opțiuni de sashimi. Mâncărurile calde conferă mesei o altă dimensiune: selecția de preparate la grătar include somon, miel, porc, pui și creveți, în timp ce secțiunea de preparate la wok oferă carne de vită cu sos de fasole neagră, pui cu sos dulce-acrișor și legume de sezon. Mâncăruri cunoscute, precum babi pangang și rața Peking, se alătură supelor, salatelor și edamame. Această varietate permite alcătuirea unei mese pe bază de sushi, preparate gătite sau o combinație a celor două. Jing pregătește, de asemenea, mâncare la pachet, de la porții individuale până la selecții complete de mese cu orez și meniuri separate de sushi. Sunt disponibile meniuri de catering pentru evenimente acasă sau la locul de muncă. Rezervările și comenzile se pot face telefonic, iar solicitările privind mesele pot fi trimise și prin e-mail. Oaspeții sunt rugați să menționeze eventualele alergii, iar plata se poate efectua în numerar sau cu cardul de debit.

Adaugă o fotografie

Restaurant Beregoed

Nunspeet · Prânz · Cina · Locuri în interior

Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet

+31341252482

lun. 12:00–21:00; mar.–sâm. 09:30–21:00; dum. Închis

Beregoed este un restaurant situat pe strada Dorpsstraat, în centrul orașului Nunspeet, care oferă prânz, cină și băuturi într-un cadru amenajat astfel încât să creeze atmosfera unei camere de zi. Echipa actuală a preluat conducerea în 2018 și a reorganizat treptat afacerea, renovând interiorul și amenajând spații de servire a mesei atât în interior, cât și în aer liber. Există, de asemenea, spațiu pentru grupuri mai mari, ceea ce îi conferă un rol care depășește simplul prânz individual rapid. Bucătăria pune ingredientele proaspete în centrul abordării sale. Multe produse sunt achiziționate în fiecare dimineață, iar pâinea provine de la o brutărie locală. Carnea este furnizată de măcelarul R. van der Vlis din localitatea vecină Ermelo. Pe lângă meniul obișnuit, bucătarii pregătesc specialități influențate de sezon, de vreme și de propriile idei, astfel încât selecția include atât opțiuni familiare, cât și elemente variate. Specialitatea variabilă a casei pentru cină a inclus jumătate de pui cu sos de mere, cartofi prăjiți și salată, în timp ce selecția de supe a bucătarului a cuprins supă de curry cu chifle calde și unt. Acestea sunt combinații simple, care se potrivesc cu abordarea relaxată a restaurantului față de masă. Meniul și selecția de băuturi sunt potrivite atât pentru o masă completă, cât și pentru o oprire scurtă în oraș. Oaspeții se pot așeza în interior sau pot folosi mesele din exterior, iar amplasarea centrală a restaurantului îl face un loc convenabil de combinat cu o vizită la magazinele din împrejurimi. Beregoed oferă, de asemenea, un meniu special pentru oaspeții cazați la B&B De Droomhoeve.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Gogoșele umplute cu cremă, presărate cu zahăr pudră

Restaurant-Pension Im Pfenn

Irrhausen · Bucătăria tradițională germană · Prăjituri și produse de patiserie · Prânz

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Anete Lusina / Pexels

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

Im Pfenn își trage numele de la vechiul termen local care desemnează terenul mlăștinos și mlaștinos pe care se află casa, un loc liniștit în afara localității Irrhausen, în Parcul Natural Germano-Luxemburghez, la mică distanță spre nord de Arzfeld. Christine și Michel Munkler au construit casa, împreună cu hambarul și grajdul, în 1938; grajdul a fost transformat în cârciumă în 1961, hambarul în pensiune, iar în 1966 „Gasthaus Munkler” și-a deschis porțile pentru public. A doua generație a adăugat sala de mese spațioasă în 1978, iar din 2001 Christiane și Oswald Urfels o conduc, alături de fiul lor Markus Gutweiler, care este co-administrator din 2021, ceea ce face ca aceasta să fie o afacere de familie aflată la a patra generație, cu aproximativ patruzeci de angajați. Sala principală a restaurantului are o capacitate de până la 80 de locuri, o sală sub acoperiș poate găzdui 25 de persoane, iar o terasă mare, însorită, cu aproximativ 40 de locuri, oferă priveliște spre peisajul rural. Motto-ul bucătăriei este „tradiția din Eifel îmbinată cu bucătăria regională modernă”, bazată pe produse proaspete din împrejurimi. Două preparate sunt considerate specialități: profiterolele umplute servite după-amiaza și, începând cu luna noiembrie, preparatele din vânat provenit din propria vânătoare a familiei, pe care îl prelucrează ei înșiși. Prânzul din zilele lucrătoare este menținut în mod deliberat la un nivel redus. Zilele de naștere, nunțile, petrecerile private și evenimentele corporative sunt organizate cu meniuri, bufete sau seri tematice. În exterior se află un teren de joacă și de sport pentru copii, iar potecile către pădurile, pajiștile și pârâurile din împrejurimi pornesc chiar de la ușă; de aceea, localul găzduiește cu plăcere familii, grupuri, drumeți, cicliști și motocicliști deopotrivă și deține certificatul de drumeții „Wanderbares Deutschland”.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Șnițel pane cu salată alături, pe o farfurie albă

Landgasthof Heilhauser Mühle

Manderscheid · Bucătăria tradițională germană · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Novkov Visuals / Pexels

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

Heilhauser Mühle este o moară istorică reconvertită, situată pe drumul L12 între Lünebach și Waxweiler, în valea Prüm, unde șoseaua șerpuiește printre copaci și lângă apă. Familia o administrează ca Landgasthof de mai bine de treizeci de ani, aflați acum la a treia generație; pe același teren se află și un mic camping. În interior se găsesc mai multe încăperi distincte: confortabila „Mühlenstube”, o grădină de iarnă însorită, o cameră cu șemineu și un hambar rustic, a cărui podea de sticlă oferă o priveliște directă asupra vechii roți de moară iluminate. În exterior, o grădină de bere și o terasă au vedere spre iazul morii, iar proprietarii recomandă aceste locuri ca popas după o plimbare. Bucătăria este una regională, de la șnițel la friptură de mușchi, cu specialități din vânat, pește, opțiuni vegetariene și preparate pentru copii, plus recomandări de sezon care se schimbă în funcție de produsele disponibile. Printre specialitățile localului se numără salata „Eifelliebe” cu sos de curry, pui și fructe proaspete, „Mühlenknacker”, o clătită umplută cu carne tocată și brânză, iar în weekenduri, somon proaspăt în sos de vin, servit cu orez și salată de la bufet. Moara se află chiar pe traseul de drumeții Prümtal, pe pista de biciclete Prümtal și pe traseul Panoramaweg 100, astfel încât drumeții și cicliștii ajung pe jos sau cu bicicleta, iar familiile vin pentru un prânz duminical îndelungat. Pentru sărbători de familie, grupuri de drumeți și ieșiri de companie se poate rezerva un meniu fix sau un bufet rustic, iar grupurile pot fi primite în afara programului obișnuit, pe bază de programare. Localul se închide în fiecare an pentru o pauză de iarnă și se redeschide în primăvară.

Islekhöhe

Krautscheid · Bucătăria tradițională germană · Prânz · Cina

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Novkov Visuals / Pexels

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

Islekhöhe se află pe o înălțime din Krautscheid, pe drumul spre Bitburg, la sud de Arzfeld, în zona din Eifel numită Islek, unde se întâlnesc granițele Germaniei, Luxemburgului și Belgiei. Familia care îl administrează afirmă că primește oaspeți de aproape și de departe de două sute de ani, iar casa este încă o pensiune administrată de familie, cu un restaurant regional anexat, și nu un hotel cu sală de mese. Promisiunea bucătăriei este prezentată simplu pe site: mâncare bună, gătită ca acasă, produse proaspete din Eifel și porții generoase, cu un meniu de specialități locale și o listă de degustare care poate fi descărcată. Mesele sunt servite într-o sală de mese modernă și confortabilă sau, când vremea este frumoasă, pe terasa însorită; seara, există o „Bierstube” separată, cu bere Bitburger Pils la robinet, genul de local în care se discută despre plimbări, mai degrabă decât se studiază lista de vinuri. Pensiunea și-a construit oferta în jurul oaspeților activi. Motocicliștii au la dispoziție trei garaje încuiabile, cu spațiu pentru douăzeci până la douăzeci și cinci de motociclete, precum și un pachet de weekend special pentru motocicliști; există o sală de tenis cu un weekend dedicat tenisului, pachete de drumeții și bowling, precum și o stație de încărcare recent instalată pentru vehicule electrice. Camerele de oaspeți sunt amenajate simplu și confortabil, aerul curat din Eifel fiind principalul lor atu. Pentru cei care stau într-o casă de vacanță din apropiere, locul este ideal pentru o cină în serile din timpul săptămânii și pentru un prânz în weekend, peisajul celor trei granițe începând chiar de la ușa casei.

Hotel am Schwimmbad

Waxweiler · Bucătăria tradițională germană · Prânz · Cina

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Novkov Visuals / Pexels

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

Hotelul „am Schwimmbad” este o pensiune tradițională dotată cu un restaurant, o „Pilsstube” și o terasă însorită, situată pe drumul care coboară din centrul localității Waxweiler până la piscina în aer liber de lângă râul Prüm. Condus de Jeroen van der Zalm, este deschis tot anul și își ia în serios rolul de han al satului: restaurantul servește specialități regionale din Eifel într-un cadru simplu și primitor și este amenajat pentru sărbători de familie, în timp ce barul de bere se deschide târziu dimineața. Terasa este motivul pentru care merită să veniți într-o zi frumoasă, oferind o priveliște largă asupra văii Prüm și spre piscina de înot. La etaj se află șapte camere de oaspeți dotate cu televizor, duș și toaletă, suficiente pentru un grup de până la optsprezece persoane, iar camerele au vedere spre vale, nu spre stradă. Lista oaspeților menționați de proprietar spune multe despre cei care se simt ca acasă aici: familii, motocicliști, care beneficiază de un adăpost acoperit pentru motocicletele lor, drumeți și cicliști de pe pista de biciclete Prümtal, care își pot încui bicicletele în siguranță, pelerini de pe Calea Sfântului Iacob, care își pot ștampila pașaportul de pelerin, pescari, care pot cumpăra un permis pentru râul Prüm, tehnicieni și călători de afaceri, precum și vizitatori pasionați de sporturi de iarnă. Câinii sunt acceptați la cerere. Există o parcare spațioasă, inclusiv locuri pentru vehicule de mari dimensiuni. Locul se află în Parcul Natural Germano-Luxemburghez, aproape de punctul de întâlnire dintre Germania, Belgia și Luxemburg, iar piscina de alături oferă o după-amiază relaxantă pentru familiile cu copii înainte de o cină devreme.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Pizza cu brânză și roșii cherry

Pizzeria Ristorante La Corona

Waxweiler · italiană · Pizza · Prânz

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Marcelo Oliveira Santana / Pexels

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

mie.–sâm. 17:30–22:00; dum. 11:00–14:30, 17:15–21:00; lun.–mar. Închis

La Corona este restaurantul italian situat pe strada principală din Waxweiler, un orășel din valea Prüm, la câteva minute cu mașina spre est de Arzfeld. S-a deschis pe 15 noiembrie 2013 și, de atunci, a împlinit zece ani, fapt pe care proprietarii îl menționează cu o oarecare mândrie. Sala de mese este amenajată într-un stil modern, iar proprietarii descriu localul ca fiind potrivit pentru familii, punând accentul mai degrabă pe confort și o primire călduroasă decât pe spectacol. Bucătăria folosește ingrediente proaspete și de înaltă calitate. O masă poate începe cu un aperitiv sau un cocktail, un Martini, un gin tonic sau un Negroni, iar lista de vinuri este italiană, cu selecții din mai multe regiuni. Se servesc supe de casă și salate proaspete, pâine pentru pizza proaspăt scoasă din cuptor, precum și pizza cu blat crocant și garnituri generoase. Pastele sunt servite cu sosuri preparate în casă, iar pentru cei care doresc carne, există șnițel și Cordon Bleu. Mesele pot fi rezervate prin intermediul site-ului web, ceea ce merită făcut pentru un grup într-o seară de weekend. Din când în când se organizează seri muzicale. Pe lângă restaurant, familia administrează un food truck specializat în pizza, care livrează aceeași pizza coaptă la cuptor la petreceri private și evenimente din regiune, cu oferte de preț la cerere. Pentru oaspeții unei case de vacanță, aceasta este opțiunea ideală pentru o ieșire în oraș care nu implică un drum lung cu mașina: mâncare italiană în centrul orașului, cu serviciu de prânz duminical, precum și în serile din restul săptămânii.

Fünfmädelhaus

Lambertsberg · Bucătăria tradițională germană · Friptură și grătar · Pește și fructe de mare

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Novkov Visuals / Pexels

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

Fünfmädelhaus din Lambertsberg aparține aceleiași familii de peste 150 de ani și este condusă în prezent de a cincea generație; este o han cu pensiune anexată, situată deasupra văii Prüm, înconjurată de păduri și pajiști. Este o clădire mare pentru un sat: 24 de camere cu 52 de paturi, un restaurant cu bar propriu, o terasă de vară, două piste de bowling și o sală de evenimente care poate găzdui până la aproximativ 140 de persoane, motiv pentru care nunțile, zilele de naștere, reuniunile de familie, petrecerile de Crăciun și ieșirile cluburilor se organizează aici. Motocicliștii beneficiază de parcare acoperită gratuită, iar animalele de companie sunt binevenite în urma unei înțelegeri prealabile; printre oaspeții fideli ai casei se numără drumeții și cicliști care explorează regiunea Südeifel, iar zona oferă numeroase activități pentru copii. Bucătăria își descrie oferta ca fiind clasice regionale și preparate de sezon pregătite cu grijă, iar meniul arată ce înseamnă asta în practică: o supă cremă de porumb dulce cu creveți tigru negri, tartar de somon afumat cu avocado și spumă de burrata, o friptură de mușchi de Angus bine maturată cu unt Café de Paris și „Original Eifler Strohschwein”, carne de porc din regiune, crescut pe paie, servită în stil vienez sau ca „Cordon Bleu” cu mazăre, morcovi și gratin de cartofi. Pentru vegetarieni se oferă tagliatelle de casă cu burratine și sos de roșii, piept de bibilică cu paste cu ciuperci trufate și biban de mare într-un bulion asiatic condimentat. Deserturile se schimbă zilnic, iar printre înghețate se numără și sorbeturi de casă. La cerere, se organizează meniuri festive cu patru feluri și bufete pentru petreceri.

Adaugă o fotografie

Uerige

Düsseldorf · Bucătăria tradițională germană · Locuri în interior · Locuri de șezut în aer liber

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

Uerige îmbină o berărie proprie cu o serie de săli de mese pe strada Berger Straße, în centrul vechi al orașului Düsseldorf. Berea este însoțită de preparate tradiționale, de la chiftele proaspăt preparate și chifle umplute cu carne de porc tocată și condimentată până la ciolan de porc crocant și varianta proprie a localului de currywurst. Mâncărurile calde de sezon completează selecția obișnuită, printre exemplele potrivite pentru vremea rece numărându-se varza crețată și cârnații afumați. Supa de mazăre este o altă specialitate a casei, iar selecția mai largă include supă de linte, supă de cartofi, gulaș și sarmale. Mâncarea oferă vizitatorilor mai multe opțiuni, de la o gustare ușoară alături de un pahar de bere până la o masă mai consistentă. Sălile fac parte din caracterul localului Uerige la fel de mult ca și bucătăria. Cazanele de bere din cupru definesc atmosfera sălii Brauhaus, în timp ce sala Rittersaal îmbină mobilierul istoric cu halbe de bere colecționate de-a lungul a trei secole. Barul propriu, vestiarul și șemineul o transformă într-un cadru distinct pentru o întâlnire privată. Sala Hans Müller-Schlösser îi aduce aminte de scriitorul din Düsseldorf prin busturi de bronz, sticlă colorată, caricaturi și fotografii vechi. În Handwerkerstube, simbolurile sculptate ale breslelor și figurile locale oferă o altă legătură cu trecutul orașului. Oaspeții pot, de asemenea, să petreacă timp în aer liber, în loc să aleagă o sală interioară. Se pot rezerva mese și săli pentru ocazii familiale sau întâlniri de afaceri, iar pentru grupurile mai mari există opțiuni separate de meniu și bufet. Tururile fabricii de bere prezintă ingredientele și procesul de producție și se pot încheia cu o masă la o masă rezervată.

Hausmann's

Düsseldorf

Terminal Ring, 40474 Düsseldorf

Ai fost aici? Adaugă o evaluare și o fotografie

4.5 (1)

Terbuyken

Düsseldorf

Terminal Ring 1, 40474 Düsseldorf

+49 211 9242700

Ai fost aici? Adaugă o evaluare și o fotografie

5.0 (1)

Adaugă o fotografie

Brauerei Im Füchschen

Düsseldorf · Bucătăria tradițională germană · Vegetarian · Vegan

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

„Im Füchschen” este o berărie și un restaurant situat pe strada Ratinger Straße, în centrul vechi al orașului Düsseldorf. Aici, fabricarea berii și mâncarea merg mână în mână: bucătăria respectă tradiția renană, folosind ingrediente de sezon din regiune și oferind o selecție bogată de preparate germane tradiționale. Cotletul de porc este o specialitate a casei, servit alături de varză roșie sau varză murată și, la alegere, cartofi sau piure cremos de cartofi. O altă variantă constă în carne dezosată, servită cu sos de Altbier. Sauerbraten cu varză roșie și găluște, șnițel cu afine și carne de vită fiartă cu sos de hrean ilustrează alte fațete ale aceleiași bucătării consistente. Cei cu poftă mai mică pot opta pentru chifle umplute, supe sau brânzeturi. Berea fabricii de bere își găsește, de asemenea, locul în preparate, inclusiv în brânza Mainzer marinată în Füchschen Alt cu ceapă și chimen. Un platou comun al fabricii de bere reunește mai multe tipuri de carne și garnituri tradiționale pentru un grup. Mâncărurile vegetariene și vegane au o secțiune proprie, în loc să apară doar ca garnituri, iar pentru copii sunt disponibile porții mai mici. Micul dejun este o altă parte a ofertei, cu un mic dejun specific berăriei, compus din mezeluri, brânză și diverse sortimente de pâine, sau ouă prăjite pe pâine cu șuncă. Bucătăria este condusă de Sabine Treckmann, în timp ce proprietarul Peter König are o experiență care îmbină gătitul și fabricarea berii. Berăria descrie o legătură de lungă durată între clădirea sa, berea sa și restaurant. Grupurile de opt sau mai multe persoane pot solicita o rezervare prin telefon sau e-mail; grupurile mai mici sunt primite la sosire.

Adaugă o fotografie

Rubens

Düsseldorf · Locuri în interior · Acceptă rezervări · Grupuri și funcții

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

Rubens aduce bucătăria austriacă pe Kaiserstraße din Düsseldorf, avându-i ca gazde pe Cornelia și Ruben Baumgart. Cornelia provine din sud-estul Stiriei și a lucrat la nivel internațional în domeniul managementului hotelier; Ruben îmbină rădăcinile sale din nordul Germaniei și din Austria cu experiența acumulată în bucătăriile restaurantelor austriece. Împreună, ei abordează bucătăria republicii alpine atât prin prisma tradiției, cât și a bucătăriei contemporane. Oaspeții pot alege preparate individuale à la carte sau pot opta pentru un meniu, oferind restaurantului posibilitatea de a explora bucătăria sa în diverse moduri. Bucătăria respectă principiul „de la cap până la coadă”, punând accentul pe utilizarea atentă a ingredientelor. Alergiile și intoleranțele alimentare trebuie discutate în momentul rezervării, pentru ca echipa să se poată pregăti corespunzător. Pe lângă mesele obișnuite ale restaurantului, Rubens dispune de mai multe spații distincte pentru mese private. Parterul luminos poate găzdui până la cincizeci și cinci de oaspeți la mai multe mese, fiind posibile și mese înalte pentru evenimente. La subsol, „Stubn” oferă o singură masă pentru nouă persoane într-un cadru cu atmosfera unei crame. Sala „Safe” are o capacitate de douăsprezece persoane așezate în jurul unei singure mese într-un fost seif, oferind unei reuniuni mai restrânse un cadru cu totul deosebit. Un mic foaier leagă cele două săli de la parter și poate servi drept locație pentru o recepție cu aperitive. Întregul etaj inferior poate fi, de asemenea, închiriat în exclusivitate. Nunțile, reuniunile de companie și sărbătorile personale pot fi organizate împreună cu echipa, iar serviciile de catering variază de la recepții cu gustări la mese cu mai multe feluri. Rezervările pot fi solicitate prin intermediul link-ului de rezervare al restaurantului sau contactând direct gazdele.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Pizza

La Cantina

Mülheim an der Ruhr · italiană · Pizza · Pește și fructe de mare

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Elena Vcheva / Pexels

Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 20586015

La Cantina este un restaurant italian situat pe strada Prinzeß-Luise-Straße, care oferă o selecție neobișnuit de variată de paste. Linguine, tagliatelle, ravioli și cannelloni de casă ocupă un loc de cinste în meniu, alături de pizza, antipasti, preparate din pește și carne. Este o alegere potrivită atunci când o persoană dorește un preparat italian clasic simplu, iar alta preferă o combinație mai elaborată, fără a fi nevoie să schimbați restaurantul. Meniul de paste variază de la linguine cu usturoi, ardei iute și ulei de măsline la ravioli cu brânză de capră și smochine în unt de salvie. Combinațiile cu fructe de mare, ravioli umplute cu somon și cannelloni cu spanac și ricotta oferă alte opțiuni. Un meniu special separat oferă idei suplimentare și ingrediente de sezon, așa că verificați ce este disponibil la sosire, în loc să vă bazați pe o anumită specialitate pe tot parcursul anului. Pizza include opțiuni cunoscute precum Margherita și cea cu șuncă și ciuperci, precum și combinații precum pere cu Gorgonzola sau creveți cu rucola. Copiii au la dispoziție propriile opțiuni de pizza, paste și șnițeluri mici. Deserturile includ tiramisu de casă, panna cotta și zabaglione, permițând încheierea mesei într-un stil tipic italian. Găsiți La Cantina la adresa 189 Prinzeß-Luise-Straße. Programul afișat începe la ora 16:00 de marți până sâmbătă, iar duminica și de sărbătorile legale se servește prânzul începând cu ora 12:00; luni este închis. Sunați sau trimiteți un e-mail în prealabil pentru a afla disponibilitatea actuală și discutați direct cu restaurantul despre alergii sau întrebări legate de ingrediente înainte de a alege din meniul complet.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Pizza cu roșii și busuioc

Trattoria Fati

Mülheim an der Ruhr · italiană · Pizza · Mâncare la pachet

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Jonathan Valdes / Pexels

Quellenstraße 20, 45481 Mülheim an der Ruhr

+49 208 4689555

Trattoria Fati servește preparate italiene într-o fostă fabrică de muștar din Mülheim-Saarn. Vechea clădire industrială conferă restaurantului o atmosferă locală deosebită, iar meniul său se bazează pe preparate clasice italiene și ingrediente de sezon. Pe lângă selecția obișnuită, preparatele speciale sunt afișate pe table mari din ardezie, așa că merită să le aruncați o privire înainte de a vă decide ce să comandați. Pizza este în prim-plan la prânz, iar restaurantul oferă și mâncare la pachet. Asta face ca acest local să fie potrivit pentru diferite tipuri de zile: o masă planificată în sala de mese, o oprire la prânz pentru o pizza sau o comandă la pachet pentru o seară mai liniștită în altă parte. Întrebați la telefon ce preparate sunt disponibile, mai ales dacă sunteți interesați de o recomandare de sezon de pe tăblițele de ardezie. În lunile mai calde, terasa din grădină se deschide când vremea este frumoasă. Florile și plantele aromatice fac parte din decorul exterior, oferind o atmosferă diferită față de încăperile din interiorul vechii fabrici. Dacă preferați să luați masa în aer liber, verificați dacă terasa este deschisă în ziua aleasă, în loc să presupuneți că o rezervare la o masă în interior vă garantează un loc în grădină. Adresa poștală este 20 Quellenstraße, dar intrarea în parcarea proprie a restaurantului se face dinspre Straßburger Allee. Programul de servire este împărțit între prânz și seară de marți până vineri, sâmbătă deschizându-se mai târziu, iar duminica începând de la prânz. Sunați direct la restaurant pentru a vă confirma vizita sau ridicarea comenzii la pachet.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Biluțe de falafel, inclusiv una tăiată, într-un bol, cu hummus în fundal

Restaurant Ronja im Ringlokschuppen

Mülheim an der Ruhr · Pizza · Mediteranean · Vegetarian

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Nataliya Vaitkevich / Pexels

Am Schloss Broich 38, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 44469344

Ronja este un restaurant vegetarian și vegan situat în incinta Ringlokschuppen din Mülheim, în apropierea castelului Broich și a parcului MüGa. Conceptul său mediteranean îmbină legumele, leguminoasele, ierburile aromatice și preparatele tradiționale care inspiră confort. Bucătăria folosește ingrediente de sezon și, pe cât posibil, furnizori locali, inclusiv legume de la „kleines Grün” din Mülheim, și își completează meniul obișnuit cu preparate care se schimbă săptămânal. Selecția depășește cu mult o simplă alternativă fără carne. Puteți începe cu humus, salată de cușcuș, sos de vinete și roșii sau o farfurie caldă mixtă cu falafel și sarmale. Printre felurile principale se numără curry de legume, șnițel de țelină sau soia, burgeri pe bază de plante și diverse pizza. Pentru anumite feluri de mâncare se oferă variante vegane, în timp ce solicitările privind preparatele fără gluten trebuie discutate cu bucătăria, nefiind garantat că sunt posibile pentru toate felurile de mâncare. Există o zonă de servire a mesei interioară deschisă și o terasă mare cu vedere spre împrejurimile verzi ale Ringlokschuppen. Rezervările sunt acceptate doar pentru mesele din interior; pe terasă, locurile disponibile se aleg liber. Aceasta este o distincție utilă atunci când planificați o masă în aer liber după o vizită în parc sau înaintea unui eveniment din apropiere. Micul dejun are un program propriu de dimineață, urmat de programul obișnuit de la prânz, de marți până duminică. Luni este închis. Ronja oferă, de asemenea, servicii de ridicare și livrare. Restaurantul se află la adresa 38 Am Schloss Broich; pentru rezervări la mese din interior sau întrebări legate de dietă, utilizați numărul de telefon direct sau adresa de e-mail.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Pește la grătar cu lămâie

Restaurant Amfipolis

Mülheim an der Ruhr · Greacă · Pește și fructe de mare · Mâncare la pachet

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Elsa silva / Pexels

Kämpchenstraße 59, 45468 Mülheim an der Ruhr

+49 208 390598

Amfipolis este un restaurant grecesc consacrat situat pe strada Kämpchenstraße, care dispune atât de săli de mese interioare, cât și de o terasă. Oferta se caracterizează prin bucătăria tradițională grecească și preparatele de casă. De asemenea, restaurantul acceptă comenzi la pachet, astfel încât aceeași adresă poate fi alegerea potrivită atât pentru o cină servită la restaurant, cât și pentru mâncare pe care să o savurați la cazare. Selecția de aperitive este deosebit de variată. Pe lângă tzatziki, măsline și tarama, meniul include sarmale din frunze de viță, salată de pătrunjel cu brânză de oaie și salate cu calamar sau caracatiță. Un platou mixt Pikilia reunește mai multe dintre aceste arome. Printre preparatele calde se numără ciuperci umplute cu spanac și brânză, dovlecei și vinete prăjite, precum și produse de patiserie cu dovlecei și brânză de oaie. Restaurantul publică informații specifice privind accesul, care vă pot ajuta la planificare: la o intrare separată este disponibilă o rampă, există toalete adaptate pentru scaune cu rotile, iar locurile de parcare rezervate se află chiar în fața clădirii. Menționați-vă cerințele la rezervare, astfel încât echipa să vă poată explica modalitățile de acces și dispunerea locurilor. Sălile sale de evenimente pot fi, de asemenea, amenajate pentru ocazii speciale, inclusiv în afara programului obișnuit de funcționare, în urma unei înțelegeri. Adresa este 59 Kämpchenstraße. Serviciul obișnuit începe la ora 17:00 de luni până sâmbătă, iar duminica și de sărbătorile legale începe la prânz. Folosiți numărul de telefon direct sau adresa de e-mail pentru a vă confirma rezervarea, pentru a ridica comanda la pachet sau pentru a face aranjamente de grup și întrebați despre preparatele actuale dacă aveți în minte o specialitate grecească anume.

BookNoFees: Fotografie ilustrativă: Pește la grătar

Franky’s Wasserbahnhof Mintard

Mülheim an der Ruhr · Bucătăria tradițională germană · Pește și fructe de mare · Vegetarian

Fotografie ilustrativă a preparatelor — nu a fost realizată în acest local Farhad Ibrahimzade / Pexels

August-Thyssen-Straße 129, 45481 Mülheim an der Ruhr

Ai un restaurant, o cafenea sau un bar?

Adaugă-l în listă. Nu costă nimic și durează doar două minute. Oaspeții îți văd numărul de telefon și te sună direct — noi nu intervenim, nu percepem niciun comision de rezervare și nu rezervăm mese.

Publică gratuit

Nu este restaurantul dumneavoastră? Sugerați un local pe care îl cunoașteți — nu este nevoie de cont.

Descoperiți locuințele noastre

Descoperiți locuințele noastre

Restaurante, cafenele și brutării în Calais

Ai un restaurant, o cafenea sau un bar?