Tomažova Konoba

Tomažova Konoba este taverna și afacerea de agroturism a familiei Vošten din Vošteni, lângă Sveti Lovreč. Familia pregătește mâncăruri tradiționale din Istria și produce propriile mezeluri, ceea ce face ca legătura dintre masa de masă și producția alimentară a gospodăriei să fie un element central al vizitei. Selecția de degustare reunește prosciutto, ombolo uscat, gât de porc, pancetta și cârnați, alături de patru sortimente de brânză. Pâinea de casă și uleiul de măsline extravirgin însoțesc aceste preparate, urmate de desert. Aperitivele de la Old School Distillery introduc un alt produs local, iar vinul este inclus în pachetul de degustare. Pe lângă selecția de mezeluri, taverna își descrie bucătăria ca pregătind preparate din carne și pește după rețete istriene tradiționale, punând accentul pe mâncăruri de casă gătite lent. Produsele din carne ale familiei sunt prelucrate manual, fără afumare, folosind sare de mare și piper și evitând aditivii pentru potențarea gustului. Sala interioară are o capacitate de treizeci de oaspeți; împreună cu terasa, numărul total ajunge la șaizeci. Mesele pot fi rezervate prin telefon sau e-mail. Grupurile sunt binevenite, inclusiv vizitatorii care sosesc împreună în cadrul unei excursii. Familia oferă, de asemenea, posibilitatea de a vizita o distilerie din apropiere pentru a vedea cum se produc băuturile spirtoase locale. Un izvor natural situat în apropierea tavernei oferă drumeților un alt loc de explorat, în timp ce orașul fortificat Sveti Lovreč reprezintă o altă oprire interesantă în zonă. Împreună, taverna, producția de mezeluri și peisajul rural din jur oferă diverse modalități de a aborda o vizită, indiferent dacă interesul principal îl reprezintă o degustare în grup sau o masă mai îndelungată.

• Pește și fructe de mare
• Locuri în interior
• Locuri de șezut în aer liber
• Acceptă rezervări
• Grupuri și funcții

Du-te acolo

Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč, Croatia

vin.–dum. 15:00–22:00; lun.–joi Închis

+38552616523 · tomaso.hr

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant