Restaurant Tic Tac

Restaurantul Tic Tac se află pe strada Hrokešina din Murter, iar povestea sa a început în 1971, când Slobodan Pleslić a deschis o cafenea. Fiul unui paznic de far, acesta a urmat cursuri de ospitalitate la Zagreb și Opatija și a lucrat pe nave înainte de a se întoarce pe insulă. Cafeneaua s-a transformat ulterior într-un restaurant, iar bucătăria sa rămâne ancorată în ingredientele dalmate. Fructele de mare ocupă un loc central, în special aperitivele reci care combină peștele crud cu garnituri locale. Tonul este asortat cu mentă, în timp ce peștele-sabie sau amberjackul este servit cu capere. Caracatița este servită crudă cu brânză maturată în piele de miel. Anșoaua și sardinele marinate urmează aceeași abordare: un număr redus de ingrediente alese pentru a scoate în evidență caracterul peștelui. Mâncărurile gătite au o identitate proprie. Brodetto de pește-călugăr este o specialitate a casei, iar calmarul din Marea Adriatică poate fi copt cu cartofi sau preparat sub formă de tocană. O altă preparare distinctivă combină polenta înnegrită cu cerneală de sepia cu creveți și calmar. Cei care consumă carne pot alege o friptură însoțită de sosul balsamic propriu al restaurantului și legume. Ambianța leagă, de asemenea, restaurantul de apă prin oferta sa „dock and dine”. Pe lângă vizitele obișnuite la restaurant, Tic Tac găzduiește nunți restrânse, sărbători, cine de afaceri și întâlniri de echipă pe debarcaderul său și în restaurant. Combinația dintre istoria îndelungată, preparatele din fructe de mare și spațiul dedicat evenimentelor îi conferă un loc special în peisajul gastronomic din Murter.

• Friptură și grătar
• Pește și fructe de mare
• Grupuri și funcții

Du-te acolo

Hrokešina 5, 22243 Murter, Croatia

+38522435230 · www.tictac-murter.com

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail, programul de lucru and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant