Restoran Spinnaker

Spinnaker se află pe partea estică a digului de protecție al centrului de navigație Marina Kaštela din Kaštel Gomilica. Deschis în 2018, localul îmbină o sală de mese modernă cu terasă în aer liber și priveliști asupra golfului Kaštela. Cadrul face ca apa să devină parte integrantă a mesei, în timp ce bucătăria abordează ingredientele dalmate atât prin preparate tradiționale, cât și prin combinații mai moderne. Pescarii locali furnizează pește proaspăt, iar restaurantul folosește, de asemenea, produse de sezon, carne și preparate potrivite pentru dietele vegetariene sau fără gluten. Meniul oferă mai multe modalități de a explora această abordare. Pastele cu fructe de mare combină midii afumate, creveți și macrou afumat, în timp ce risotto-ul cu sepie neagră este servit cu carpaccio de calmar, fenicul de mare și chipsuri de parmezan. Gnocchi-urile asociază scampi cu crab albastru, iar peștele alb este servit cu piure de cartofi și tarhon, cremă de midii și sos de pește. Caracatița gătită sub o „peka” readuce preparatul la o metodă dalmată tradițională, fiind însoțită de cartofi, roșii, rozmarin și măsline. Opțiunile de carne includ fripturi de vită, pui la cuptor la foc mic și un burger cu brânză raclette și maioneză cu usturoi negru. Un meniu degustare selectat de bucătar oferă o altă perspectivă asupra bucătăriei, cu asocieri opționale de vinuri. Mâncarea este însoțită de vinuri croate și internaționale, inclusiv vinul local Crljenak. Pe lângă mesele individuale, Spinnaker și centrul de navigație organizează sărbători private, nunți, întâlniri de afaceri și evenimente de regată. Oaspeții care sosesc cu barca pot acosta lângă restaurant, iar oaspeții restaurantului beneficiază de parcare gratuită. Mesele pot fi rezervate prin serviciul de rezervări al restaurantului sau prin telefon.

• Friptură și grătar
• Burgeri
• Pește și fructe de mare
• Vegetarian
• Micul dejun
• Prânz
• Cina
• Locuri în interior
• Locuri de șezut în aer liber
• Acceptă rezervări
• Grupuri și funcții
• Parcare
• Opțiuni fără gluten

Du-te acolo

Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica, Croatia

lun.–mar. Închis; mie.–joi 12:00–23:00; vin.–dum. 08:00–23:00

+385989214433 · spinnaker.hr

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant