Restaurante Franchipani

Franchipani se află lângă șoseaua principală dintre El Paso și Los Llanos de Aridane, în apropierea stației de autobuz „Urbanización Celta”. Heidy van de Vorst și Rüdiger Wastl au deschis restaurantul în decembrie 1998, creând un loc în care bucătăria spaniolă și mediteraneană se îmbină cu influențe culinare din zone mai îndepărtate. Heidy provine din apropierea orașului Eindhoven și și-a dezvoltat stilul culinar în Olanda, înainte de a experimenta cu aromele din Bonaire și Puerto Rico. Un curs intensiv de gătit în Thailanda i-a îmbogățit experiența cu condimente și ingrediente necunoscute. Ea a ajuns pe insula La Palma în primăvara anului în care s-a deschis restaurantul. Bucătăria ei se bazează pe produse regionale proaspete, inclusiv legume ecologice, punând accentul pe proveniența cărnii și a peștelui. Restaurantul oferă atât un meniu permanent, cât și preparate care se schimbă săptămânal. Felurile principale pot fi comandate în porții mai mici, oferind oaspeților flexibilitate în alcătuirea mesei. Rüdiger coordonează serviciul și se ocupă de vinuri, selectând sticle de la mici producători și menținând relații personale cu mulți dintre vinificatori. Crama familiei de pe La Palma ocupă un loc central în selecție, alături de vinuri roșii, albe și roze din Spania continentală. Personalul îi ajută pe oaspeți să aleagă un aperitiv, un vin care să însoțească mâncarea sau o băutură pentru final. Localul îi invită, de asemenea, pe oaspeți să se bucure de apusul soarelui cu un pahar de vin sau o bere. O parcare privată stă la dispoziția oaspeților care sosesc cu mașina, în timp ce stația de autobuz din apropiere oferă o altă opțiune pentru a ajunge la acest restaurant independent.

• Spaniolă
• Mediteranean
• Pește și fructe de mare
• Parcare

Du-te acolo

Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso, Spain

+34922402305 · franchipani.com/?lang=es

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail, programul de lucru and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant