Restaurant Fährhaus Neßmersiel

Fährhaus Neßmersiel este un restaurant deschis seara, situat în cadrul micului hotel de familie de pe strada Dorfstraße. Familia Eberleh deține hotelul de aproape jumătate de secol, iar restaurantul își construiește identitatea în jurul preparatelor specifice zonei de coastă și a mlaștinilor din apropiere. Echipa de bucătari include trei maeștri bucătari, iar meniul se adaptează în funcție de sezon și de produsele disponibile pe piață.

Peștele și creveții din Marea Nordului ocupă un loc central în această abordare. Restaurantul colaborează cu pescari pe care îi cunoaște din porturile din jurul Mării Wadden, iar carnea provine din surse la fel de locale: carne de vită tânără de la Adrianenhof din Neßmergrode și miel crescut pe diguri de la păstorul Janko Schneider din Neßmersiel. Acestea sunt ingrediente pe care le veți găsi în selecția zilei, mai degrabă decât o promisiune că fiecare preparat va fi disponibil la fiecare vizită.

Meniul se schimbă zilnic. Vă așteaptă o selecție de aperitive, supe, feluri principale și deserturi, care combină bucătăria regională cu ideile creative ale bucătăriei. Meniul publicat online este doar un exemplu, așa că lăsați oferta zilei să vă ghideze alegerea la sosire. Acest lucru se potrivește mai degrabă unei cine planificate în jurul produselor locale decât unui anumit fel de mâncare fix.

Restaurantul este deschis de miercuri până duminică, între orele 17:00 și 22:00, fiind închis luni și marți. Aceste ore diferă de programul de funcționare al hotelului. Sunați la restaurant înainte de o călătorie specială, mai ales în afara sezonului principal. Un aspect practic pentru proprietarii de câini: accesul câinilor este interzis în restaurant pe toată durata programului de funcționare.

• Bucătăria tradițională germană
• Pește și fructe de mare
• Cina

Du-te acolo

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel, Germany

+49 4933 303 · [email protected] · www.faehrhaus-nessmersiel.de

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant