Restaurant Dida

Dida este un restaurant situat pe litoralul din Crikvenica, cu o terasă în grădină cu vedere spre insula Krk. În interior, o bucătărie deschisă, un șemineu mare și ferestre largi fac legătura între sala de mese și spațiul exterior. Bucătăria chef-ului Damnjan Draganić abordează ingredientele regionale dintr-o perspectivă contemporană, făcând din acest restaurant o opțiune pentru o masă care merită să fie inclusă în planurile zilei.

Scampi din Kvarner apare în mai multe preparate deosebite. Supa cremă conține profiterole de sepie și ulei de ierburi, în timp ce gnocchi în stil roman sunt asortați cu scampi și trufe negre. Pastele de casă reprezintă un alt element central: interpretarea Dida a carbonarei combină tagliatelle, prosciutto din Drniš, rucola și trufe din Istria. Cavatelli negri cu ragù de sepie oferă un fel de mâncare diferit cu paste și fructe de mare.

Felurile principale variază de la file de biban de mare cu fasole mare și sos de lămâie și migdale până la ton cu polenta și fenicul. Brudet, o tocană de pește cu scampi și polenta, este concepută pentru două persoane. Filetul de vită și carnea de vițel oferă alternative, în timp ce selecția de pește variază în funcție de disponibilitate. Oaspeții pot alege, de asemenea, un meniu degustare cu cinci sau opt feluri și pot discuta cu echipa despre asortarea vinurilor.

Vinurile croate și internaționale însoțesc meniul, iar restaurantul acordă o atenție deosebită asocierii uleiurilor de măsline cu preparatele. Rezervați direct și precizați orice cerințe dietetice atunci când faceți rezervarea. Pentru vizitatorii cazați în interiorul țării, în zona Donji Zagon, aceasta este o excursie pe coastă la Crikvenica; planificați transportul în consecință și confirmați programul actual al bucătăriei înainte de a pleca.

• Mediteranean
• Friptură și grătar
• Pește și fructe de mare
• Locuri în interior
• Locuri de șezut în aer liber
• Acceptă rezervări
• Parcare
• Câinii sunt bineveniți
• Plata cu cardul

Du-te acolo

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica, Croatia

+38551761070 · [email protected] · restaurant-dida.com/en/home

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant