Restaurant Basalt

Basalt este restaurantul de pește din Middelburg, și o spune fără ocolișuri. Se află pe strada Sint Janstraat, în centrul istoric, aproape de vechea piață de pește, iar întreaga bucătărie este axată pe pește, vin și ceea ce olandezii numesc „modul burgundian de a mânca” — încet și pe îndelete.

Oferta se schimbă, iar acesta este detaliul important: ceea ce se servește depinde de ceea ce a sosit de la piață în ziua respectivă, mai degrabă decât de un meniu fix. În Zeeland, aceasta este o adevărată particularitate. Provincia se află între Marea Nordului și deltă, iar midii, stridii și pești plați sunt scoși din apă la doar câțiva kilometri de masă. Un restaurant care își adaptează meniul în funcție de captura zilei se aprovizionează altfel decât unul care nu face acest lucru.

Sala de mese este descrisă de proprietar ca având o atmosferă mai degrabă familiară decât formală, iar lista de vinuri este alcătuită special pentru a se potrivi cu peștele.

Restaurantul este deschis zilnic, pentru prânz de la ora 12:00 la 16:00 și pentru cină de la ora 17:00 la 23:00, cu o scurtă pauză între cele două servicii. Rezervarea este recomandată în această mică sală de mese situată în centrul orașului.

Middelburg se află la cinci kilometri de Oost-Souburg, la patru minute cu trenul, iar strada Sint Janstraat este la câteva minute de mers pe jos de partea stației din centrul vechi al orașului.

Veți găsi Basalt la adresa Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg.

• Pește și fructe de mare
• Prânz
• Cina
• Acceptă rezervări

Du-te acolo

Sint Janstraat 34, 4331 KD Middelburg, Netherlands

lun. 12:00–16:00, 17:00–23:00; mar. 12:00–16:00, 17:00–23:00; mie. 12:00–16:00, 17:00–23:00; joi 12:00–16:00, 17:00–23:00; vin. 12:00–16:00, 17:00–23:00; sâm. 12:00–16:00, 17:00–23:00; dum. 12:00–16:00, 17:00–23:00

+31118567737 · www.restaurantbasalt.nl

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant