Revelry

Revelry este un bar de tapas indian situat în Dubai Hills Estate, care combină un meniu de porții mici cu o ofertă de cocktailuri concepută în jurul povestirii. Meniul său „Passport” face o incursiune în lumea mâncărurilor de stradă internaționale, integrând ingrediente și tehnici de preparare indiene în preparate asociate cu diferite țări. Rezultatul este o selecție care oscilează între tacos, găluște, pizza naan și preparate din orez, în loc să urmeze o secvență convențională de aperitive și feluri principale. Secțiunea mexicană include tacos shami cu jackfruit zdrobit și chutney de mentă, alături de tostadas acoperite cu linte neagră și fie pui tandoori, fie paneer achari. Influențele chinezești se regăsesc în dim sum-ul cu creveți și moilee, precum și în bao-urile aburite umplute cu pui cu ardei iute sau paneer. O altă secțiune asociază peștele tandoori cu sofrito de măsline și piper, în timp ce pizzele naan sunt garnisite cu spanac, paneer, feta și jalapeno murat. Există și preparate mai consistente pe bază de orez, inclusiv biryani cu legume inspirat de bibimbap și bourguignon de miel servit cu orez nihari la oală. Deserturile continuă aceeași abordare interculturală, de la ciocolată cu kalakand de alune până la pâine prăjită shokupan cu malai cham-cham. Pe lângă mâncare, colecția de cocktailuri „Seven Moments” interpretează schimbările de dispoziție de-a lungul zilei prin arome și mirosuri. Restaurantul dispune atât de mese de bar, cât și de locuri mai joase, alocarea meselor depinzând de disponibilitate. Se pot face rezervări, iar grupurile de patru sau mai multe persoane trebuie să rezerve în avans. Oaspeții cu cerințe dietetice ar trebui să le discute înainte de vizită: deși meniul include preparate vegetariene, restaurantul precizează că nu poate satisface cerințele dietelor vegane sau anumite alergii grave.

• indian
• Vegetarian
• Acceptă rezervări
• Grupuri și funcții

Du-te acolo

Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai, United Arab Emirates

+971521432426 · revelrydxb.com

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail, programul de lucru and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant