L'Androuno

L'Androuno este un mic restaurant situat pe Rue des Endronnes, în centrul orașului Draguignan, unde bucătăria lui Frédéric Chenillot îmbină tradițiile franceze cu idei de sezon. Caroline Di Lena se ocupă de rezervări și de primirea oaspeților, în timp ce Frédéric lucrează în bucătărie. Cei doi gestionează restaurantul împreună din iunie 2014, conferind localului un caracter personal, modelat de rolurile lor complementare. Sala de mese poate găzdui aproximativ cincisprezece oaspeți. În exterior, o terasă oferă un alt cadru pentru servirea mesei și poate fi transformată într-o pergolă pe vremea rece. Această dimensiune modestă face parte din farmecul restaurantului: oferă un loc relativ intim pentru a lua masa în centrul orașului, cu spațiu atât pentru mese individuale, cât și pentru întâlniri organizate. Bucătăria se bazează pe produse proaspete, iar meniul principal se schimbă aproximativ la fiecare trei luni. O selecție zilnică separată îi permite bucătarului-șef să se adapteze mai des la ingredientele disponibile. Abordarea sa se inspiră din bucătăria regională franceză, lăsând totodată loc pentru combinații și adaptări noi. Un exemplu evidențiat de local este risotto-ul cremos cu lămâie și creveți, prezentat în diferite variante. Oaspeții pot alege dintre meniurile disponibile sau pot comanda preparate individuale. Mâncarea la pachet poate fi comandată pe bază de rezervare, iar restaurantul oferă și servicii de catering. Pentru o sărbătoare de familie, o întâlnire sau o reuniune privată, spațiile de servire a mesei pot fi rezervate cu un meniu stabilit în prealabil. Cererile de rezervare se pot face online, ceea ce le permite vizitatorilor să contacteze echipa înainte de a planifica o masă sau un eveniment.

• Franceză
• Mediteranean
• Mâncare la pachet
• Locuri în interior
• Locuri de șezut în aer liber
• Acceptă rezervări
• Grupuri și funcții

Du-te acolo

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan, France

+33481684599 · www.landrouno.fr

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail, programul de lucru and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant