Konoba Gatto Nero

Konoba Gatto Nero se află pe strada Zidine, o străduță situată aproape de mare, în Novigrad. Bucătăria sa combină fructele de mare, carnea și pastele de casă, folosind ingrediente locale selectate cu grijă, multe dintre ele provenind din culturi ecologice. Gama variată de preparate permite o explorare a bucătăriei istriene prin prisma mai multor aspecte ale acesteia, de la crustacee la trufe. Preparatele din fructe de mare se bazează pe creveți din Kvarner, calmar și caracatiță, alături de scoici, alte crustacee locale și pește-sfânt. Aceste ingrediente conferă caracterul specific litoralului meniului. Selecția de carne include friptură de vită, obraji de vită și gulaș, oferind o alternativă oaspeților care preferă o masă cu produse de pe uscat. Ravioli, tagliatelle și gnocchi de casă se încadrează între aceste două curente culinare. Fritaja, preparatul regional pe bază de ouă, este pregătit cu trufe negre sau albe proaspete, aducând pe masă un alt ingredient istrian ușor de recunoscut. Restaurantul acordă atenție și oaspeților vegetarieni și vegani, precum și celor care au nevoie să discute despre gluten sau alți alergeni. Oaspeții cu cerințe dietetice speciale pot discuta aceste aspecte cu echipa atunci când își programează vizita. Terasa în aer liber oferă o alternativă la spațiul de servire a mesei, iar restaurantul acceptă animale de companie. Este disponibil Wi-Fi, iar plata se poate efectua în numerar sau cu cardurile bancare acceptate. Rezervările se pot face direct la restaurant. Prin combinația sa de preparate din fructe de mare, paste și carne, Gatto Nero oferă unui grup mixt mai multe modalități de a-și compune o masă pe baza ingredientelor locale, fără ca toți să aleagă același stil de mâncare.

• Friptură și grătar
• Pește și fructe de mare
• Vegetarian
• Vegan
• Locuri de șezut în aer liber
• Acceptă rezervări
• Câinii sunt bineveniți
• Plata cu cardul
• Wi-Fi

Du-te acolo

Zidine 10, 52466 Novigrad, Croatia

lun. 18:00–22:00; mar.–dum. 12:00–22:00

+38552255555 · gatto-nero-novigrad.eatbu.com/?lang=en

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant