Gasthaus Bärmann

Gasthaus Bärmann este un hotel și restaurant aflat la a patra generație, situat pe strada Hauptstraße din Contwig, unde tradiția ospitalității și a măcelăriei încă se regăsește în preparatele culinare. Localul pune accentul pe ospitalitatea personalizată, ingredientele regionale și bucătăria de sezon, oferind vinuri și bere din Palatinat alături de mese copioase. Selecția actuală de toamnă include supă de chanterelle, salată de lămâie, cerb de câmp fiert în sos de porcini cu găluște de pâine și file de vânat cu tagliatelle și varză crețată. Mousse-ul de ciocolată și ștrudelul de mere cu frișcă asigură un final dulce. Meniul mai amplu include supă de cartofi de casă și supă limpede de vită cu găluște cu măduvă și Maultaschen. Șnițelul este disponibil în mai multe variante, inclusiv o versiune din carne de porc pane cu lămâie și cartofi prăjiți, o variantă cu cremă de ciuperci și cordon bleu de curcan umplut cu șuncă și brânză. Friptura de mușchi poate fi servită cu unt cu ierburi și ceapă prăjită sau cu sos de cremă de ardei. Opțiunile de pește și fructe de mare includ somon fiert în apă cu cremă de Riesling și frigărui de creveți pe tăiței cu unt. Alternativele fără carne includ găluște cu spanac și unt de salvie, precum și o porție de tăiței cu legume, ciuperci, ardei și ierburi aromatice. Evenimentele culinare tematice fac parte din rutina localului, de la mese cu friptură și hering până la tradiționalul „Schlachtfest”. Programul de toamnă include, de asemenea, vânat local și purcel de lapte la cuptor. Sărbătorile de familie reprezintă o altă specialitate: nunți, zile de naștere, primele împărtășanii și confirmări pot fi organizate pentru până la cincizeci de persoane, cu un meniu individual sau bufet. Echipa oferă, de asemenea, asistență în planificarea evenimentelor cu catering în afara restaurantului.

• Friptură și grătar
• Pește și fructe de mare
• Vegetarian
• Locuri în interior
• Acceptă rezervări
• Grupuri și funcții

Du-te acolo

Hauptstraße 132, 66497 Contwig, Germany

+49 6332 5752 · www.gasthaus-baermann.de

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant