Brauerei Im Füchschen

„Im Füchschen” este o berărie și un restaurant situat pe strada Ratinger Straße, în centrul vechi al orașului Düsseldorf. Aici, fabricarea berii și mâncarea merg mână în mână: bucătăria respectă tradiția renană, folosind ingrediente de sezon din regiune și oferind o selecție bogată de preparate germane tradiționale. Cotletul de porc este o specialitate a casei, servit alături de varză roșie sau varză murată și, la alegere, cartofi sau piure cremos de cartofi. O altă variantă constă în carne dezosată, servită cu sos de Altbier. Sauerbraten cu varză roșie și găluște, șnițel cu afine și carne de vită fiartă cu sos de hrean ilustrează alte fațete ale aceleiași bucătării consistente. Cei cu poftă mai mică pot opta pentru chifle umplute, supe sau brânzeturi. Berea fabricii de bere își găsește, de asemenea, locul în preparate, inclusiv în brânza Mainzer marinată în Füchschen Alt cu ceapă și chimen. Un platou comun al fabricii de bere reunește mai multe tipuri de carne și garnituri tradiționale pentru un grup. Mâncărurile vegetariene și vegane au o secțiune proprie, în loc să apară doar ca garnituri, iar pentru copii sunt disponibile porții mai mici. Micul dejun este o altă parte a ofertei, cu un mic dejun specific berăriei, compus din mezeluri, brânză și diverse sortimente de pâine, sau ouă prăjite pe pâine cu șuncă. Bucătăria este condusă de Sabine Treckmann, în timp ce proprietarul Peter König are o experiență care îmbină gătitul și fabricarea berii. Berăria descrie o legătură de lungă durată între clădirea sa, berea sa și restaurant. Grupurile de opt sau mai multe persoane pot solicita o rezervare prin telefon sau e-mail; grupurile mai mici sunt primite la sosire.

• Bucătăria tradițională germană
• Vegetarian
• Vegan
• Micul dejun
• Acceptă rezervări
• Grupuri și funcții
• Potrivit pentru copii

Du-te acolo

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf, Germany

+49 211 1374716 · fuechschen.de/kontakt

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc o adresă de e-mail and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant