Casa Don Dino

Casa Don Dino aduce bucătăria dalmată contemporană pe strada Matije Gubca, din centrul orașului Trogir. Fructele de mare, produsele de sezon, uleiul de măsline și ierburile regionale constituie elementele principale ale bucătăriei sale. Restaurantul oferă meniuri separate pentru brunch, prânz și à la carte, așa că merită să alegeți serviciul care se potrivește cel mai bine tipului de masă pe care îl aveți în minte.

Meniul de seară începe cu arome locale ușor de recunoscut: soparnik, plăcinta dalmată umplută cu mangold, focaccia de casă și hamsii sărate sau marinate. Mâncărurile crude și reci au o abordare mai elaborată, incluzând tartar de ton cu avocado și migdale prăjite, ceviche de pește alb cu citrice și stridii cu lămâie și ceapă murată. Acestea oferă mai multe alternative pentru un prim fel ușor.

Printre preparatele emblematice, risotto-ul Don Dino combină arici de mare, creveți din Marea Adriatică, brânză de Pag și fistic. Peka de caracatiță este servită pentru două persoane, alături de cartofi tineri și dovlecei, în timp ce bibanul de mare copt în crustă de sare este o altă rețetă de împărțit. Oaspeții care preferă carnea pot alege frigărui de vită, miel sau pui cu sos romesco; preparatele vegetariene includ conopidă la cuptor cu humus și parmigiana de vinete.

Varietatea face din acest restaurant o alegere potrivită atunci când un grup dorește o cină planificată, cu preferințe diferite la aceeași masă. Rezervările se pot face prin intermediul site-ului restaurantului, existând și un număr de telefon direct și o adresă de e-mail pentru a discuta despre un anumit fel de mâncare sau o ocazie specială. Întrebați despre disponibilitatea din ziua respectivă și despre meniul potrivit atunci când faceți rezervarea, mai ales dacă un preparat din pește sau peka de împărțit este punctul central al vizitei dumneavoastră.

• Mediteranean
• Pește și fructe de mare
• Vegetarian
• Acceptă rezervări

Du-te acolo

Matije Gubca 14, 21220 Trogir, Croatia

+385977055560 · [email protected] · casadondino.com

Faceți rezervările direct la restaurant.

Acesta este restaurantul dumneavoastră? Încă ne lipsesc programul de lucru and fotografii. Preia înregistrarea și completează-le singur — gratuit, și rămâne gratuit.Revendică acest restaurant